入口
入口
10.00 €
当天的蔬菜丝绒。
描述：防风草、南瓜和葵花籽奶油。
首页-煮熟
素
牛奶
坚果 
14.00 €
漆树粉鹰嘴豆泥、Zaatar 佛卡夏和石榴籽。
描述：鹰嘴豆泥与漆树粉、有机 Zaatar focaccia（来自中东的野生牛至、 SHIRA house）、芝麻油（ GUENARD house）和石榴籽。首页-煮熟素
面筋
芝麻 
14.00 €
烤箱中的卡门培尔奶酪及其松露味葡萄籽油轻拍
描述：烤卡门培尔干酪、花蜜、松露味葡萄籽油、烤核桃。素
原产地法国面筋
花生米牛奶坚果芝麻 
14.00 €
奶油布拉塔奶酪、樱桃番茄、罗勒和开心果香蒜酱。
描述：奶油布拉塔，樱桃番茄， 罗勒和开心果香蒜酱，用山毛榉木熏制的“ Kalios”盐（希腊米索隆吉盆地） 。原产地法国素
产地意大利牛奶坚果 
15.00 €
法国鲑鱼肉汁、百香果凝胶和干蓝花。
描述：鲑鱼鲑鱼肉片配莳萝（原产法国）、咸格兰诺拉麦片（燕麦、向日葵和南瓜）、芥末烤芝麻、红洋葱酱、百香果凝胶和干蓝花。首页-煮熟
鸡蛋
双鱼座芝麻 菜式
菜式
21.00 €
拼写意大利烩饭配南瓜、烤榛子、Grana Padano 刨花。
描述：南瓜小意大利烩饭、ras el-hanout、烤榛子、Grana padano 刨花和萝卜泡菜。首页-煮熟素原产地法国面筋牛奶坚果 
23.00 €
法式鸡柳、Fregola Sarda 烩饭、奶油和蘑菇酱
描述：法式鸡柳，低温烹饪，Fregola Sarda 烩饭，奶油和蘑菇酱，香菜油。可追溯性：在法国出生、饲养和屠宰的鲜肉。
首页-煮熟
家禽原产地法国牛奶 
24.00 €
科西嘉汉堡。
描述：科西嘉汉堡：科西嘉羊奶酪汤米（Pittiloni SAMPIERO ）、新鲜碎牛排（原产法国）、coppa（ SAMPIERO咸肉）、自制薯条、蜂蜜和芥末酱、mesclun 沙拉。可追溯性：在法国出生、饲养和屠宰的新鲜肉类。
首页-煮熟原产地法国
原产地欧盟面筋牛奶 
25.00 €
当天的收获，Fregola Sarda 烩饭，罗勒泡沫和柠檬凝胶。
描述：来自法国海岸的瘦肉片、Fregola Sarda 烩饭配 Voatsiperifery 黑胡椒（马达加斯加）、罗勒泡沫、烤迷你胡萝卜和柠檬凝胶。首页-煮熟原产地法国面筋双鱼座
黄豆牛奶 
26.00 €
安格斯鲈鱼肋欧芹、自制薯条和沙拉。
描述：安格斯鲈鱼肋欧芹、洋葱和埃斯佩莱特辣椒酱、自制薯条和墨西哥沙拉。欧芹取自下肋骨顶部，肌肉内脂肪（大理石花纹）最多。这是一个发现的选择。
可追溯性：在英国新鲜、出生、饲养和屠宰的肉类。
原产地英国 甜品
甜品
12.00 €
50 种红色。
描述：大黄果盘，草莓，黑莓，蓝莓，草莓水加入催眠茶（ KALIOS house），紫罗兰冰淇淋。首页-煮熟牛奶 
12.00 €
全巧克力。
描述：全巧克力，软糖巧克力饼干，奶油Dulcey巧克力（焦糖金色巧克力），巧克力慕斯。首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶 
11.00 €
非结构化的柠檬派。
描述：非结构化柠檬挞、柠檬奶油、丹麦饼干、法式蛋白酥皮、柠檬碎和烤黑芝麻冰淇淋。首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶芝麻 
11.00 €
巴黎布雷斯特
描述：泡芙饼干，榛子和杏仁果仁糖奶油，淡淡的肉桂味。首页-煮熟面筋鸡蛋花生米牛奶坚果 
11.00 €
美味的咖啡或茶。
描述：曲奇配焦糖和姜饼、紫罗兰色意式奶冻和红色水果酱、financier 配榛子和马鞭草浆果、橙色布朗尼。首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶 儿童菜单
儿童菜单
14.00 €
儿童菜单
主菜：新鲜切碎的牛排（Cedral butcher）和自制薯条。甜点：香草、草莓或巧克力冰淇淋（甜点公司）。
PS：儿童椅可供您使用。
净价-含税和服务费
