HOY :
BROCHE COQUELET FÓRMULA.......22.00€
GALLETE EN UN ASADOR
Pollo entero cocinado a baja temperatura y asado al asador, jugo de tomillo fresco, patatas fritas y ensalada verde
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PEQUEÑO ENTRADA DEL DÍA Y PLATO DEL DÍA A TU ELECCIÓN................26,00€
ENTRADA DEL DÍA
Tian de puerro con piñones asados
Tostada de salmonete y tapenadePLATOS DEL DÍA
RAVIOLI GRANDES DE BURRATA Y ESPÁRRAGOS
Raviolis grandes rellenos de burrata y espárragos, puntas de espárragos verdes en crema ligera, guanciale (tocino italiano) asado con crujiente de parmesanoJamón de cerdo Ventoux asado
Jamón de cerdo fresco asado con mostaza, champiñones salteados, jugo de salvia, risotto cremoso de espeltaFÓRMULA DE PINSELLA Y POSTRE......................22,00€
UNA PINSELLA A TU ELECCIÓN
Una pinsella de tu elección y un postre casero del día.Precios netos: impuestos y servicio incluidos