AUJOURD'HUI :
FORMULE COQUELET BROCHE...........22.00€
COQUELET A LA BROCHE
Coquelet entier cuit à basse température et rôti à la broche, jus de thym frais, frites et salade verte
Coup de Coeur
PETITE ENTREE DU JOUR ET PLAT DU JOUR AU CHOIX ..........26.00€
L'ENTREE DU JOUR
Tian de poireaux aux pignons grillés
Tartine de rougets et tapenadeLES PLATS DU JOUR
GROS RAVIOLIS DE DE BURRATA ET ASPERGES
Gros raviolis farcis de burrata et asperges, pointes asperges vertes en crème légère, guanciale (lard Italien) grillé au croustillants de parmesanJambon de cochon du Ventoux rôti
Jambon de cochon frais rôti à la moutarde, sauté de champignons de Paris, son jus de sauge, risotto crémeux d'épeautreFORMULE PINSELLA ET DESSERT......................22.00€
UNE PINSELLA AU CHOIX
Une pinsella au choix et un dessert maison du jourPrix nets - Taxes et service compris