HOJE :
FÓRMULA COQUELET BROACH...........20.00€
COCKERLET NO ESPETO
Galo inteiro cozido a baixa temperatura e assado no espeto, sumo de tomilho fresco, batata frita e salada verde
Coup de Coeur
FÓRMULA ENTRADA DO DIA E PRATO DO DIA À ESCOLHA ............. 22.00€
COMEÇOS DO DIA
Risoto de cevada com alcachofras, cogumelos porcini e chanterelles
Torta quente de mussarela e ricota com pesto
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurGlutenFruits à CoquesMoutarde
PRATOS DO DIA
Grande ravióli de cogumelos porcini e trufas de verão
Creme light com suco de trufas de verão, trufas, uma colher de mascarpone e parmesãoEnsopado de vitela e pernil de vaca
Crouton de creme de mostarda light e velhoFÓRMULA PRATO DO DIA E SOBREMESA À ESCOLHA.............. 24.00€
ESCOLHA DE PRATOS DIÁRIOS
Escolha das especialidades diárias descritas acimae uma sobremesa do dia
FÓRMULA DE PINSELLA E SOBREMESA..............22.00€
UMA PINSELLA DE SUA ESCOLHA
Uma pinsella à sua escolha e uma sobremesa caseira do diaPrix nets - Taxes et service compris