Primo piatto
Primo piatto
10.00 €
Tartelletta di pomodorini glassata al balsamico e composta di cipolle
Con riccotta al profumo di limone e pesto di basilico e nocciole.
NuovoVegetarianoAmoCasa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline
Côte de Provence - Domaine Ferry Lacombe 'Haedus' - 2022
(
75 cl : 24.00 €
)
9.00 €
Aringa affumicata, marinata con sapori esotici
Accompagnato da patate novelle confit in olio alla curcuma.
AmoSpecialità dello chefCasa-CottoUovaPesciArachidiLatteNocciolineSenapeMollusco
Chardonnay - Sec - Amandier - 2020
(
75 cl : 25.00 €
)
10.00 €
Tartare di salmone, frolla al limone candito
Tartare di salmone su frolla al limone confit fatta in casa, crema di mesclun.
GlutinePesciLatte
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
(
75 cl : 17.00 €
)
Piatti principali
Piatti principali
18.00 €
Bistecca di nasello arrosto
Accompagnato da gnocchi di patate al pomodoro e peperone, finocchi croccanti.
GlutineUovaPesciLatteSolfiti So2
Entre deux mers - Sec - Château Martinon - 2022
(
75 cl : 19.00 €
)
18.00 €
Filetto St Pierre e risotto primaverile.
Casa-CottoGlutinePesciArachidiLatteSolfiti So2
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
(
125 cl : 5.00 €
)
16.00 €
Suprema di pollo al limone candito
E il suo sottaceto di verdure al curry.
Casa-CottoOrigine FranciaGlutineSenape
16.00 €
Pezzo di macellaio, salsa al formaggio blu
Composizione: 180 gr di scamone, patatine fritte fresche, salsa al gorgonzola
Latte
Pessac Léognan - Château Jaulien - 2019
(
75 cl : 31.00 €
)
14.00 €
Risotto vegetariano primaverile.
Composizione: risotto tradizionale alla parmigiana, spaghetti di carote, perle di pepe, germogli di piselli e funghi
VegetarianoUovaArachidiLatteSenape
Côte de Provence - Domaine Ferry Lacombe 'Haedus' - 2022
(
75 cl : 24.00 €
)
14.00 €
Sensazionale hamburger vegetariano e patatine fritte fresche
Composizione: pane nero al carbone, bistecca vegetale (proteine di soia e grano, barbabietola rossa, carota e pepe), cipolle rosse candite, Txitsulari al peperoncino, miele fatto in casa e ketchup di sherry, insalata e verdure crude.Un succoso hamburger di origine vegetale con lo stesso aspetto e sapore della carne
VegetarianoGlutineUovaArachidiLatteSenape
Côtes de Gascogne - Domaine TASTET ‘Thésaurus’ 2022
(
75 cl : 14.00 €
)
Desserts
Desserts
8.00 €
Morbida mousse al cocco e mascarpone alla vaniglia
Con il suo ananas al dragoncello e coulis esotica.
Casa-CottoAmoGlutineUovaLatte
7.00 €
Cremoso con frutti di sabbia rossi e rosa.
Ricotta accompagnata da gelatina di frutti rossi, frutta fresca e una rosa di sabbia al cioccolato.
GlutineUovaLatte
9.00 €
Tartelletta al cioccolato e pralinato
Tartelletta al cioccolato-pralinato, con frutti rossi e sciroppo d'acero.
AmoCasa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi