Входы
Входы
10.00 €
Предложение момента.
Экзотический тартар из лосося (авокадо, маракуйя и сатай)
КлейковинаЯйцаРыбыАрахисОрешкиГорчичный
10.00 €
Корзиночка из помидоров черри, глазированная бальзамиком и луковым компотом
С риккоттой с ароматом лимона и песто из фундука и базилика.
НовыйВегетарианскийЯ люблюприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Côte de Provence - Gaby - 2021
(
75 сл : 21.50 €
)
9.00 €
Сельдь копченая, маринованная с экзотическими вкусами
В сопровождении молодого картофеля конфи в масле куркумы.
Я люблюФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомЯйцаРыбыАрахисМолокоОрешкиГорчичныйМоллюск
Chardonnay - Sec - Amandier - 2020
(
75 сл : 22.50 €
)
10.00 €
Карпаччо из утиной грудки и Порто Белло
Карпаччо из утиной грудки, грибы Порто Белло и домашний соус Якитори (сладкий соевый соус, соус нуок нам, лайм, юзу, имбирь, мед, лук-шалот, чеснок, зеленый лук, горчица)
РакообразныеРыбыСояОрешкиГорчичный
IGP Côtes de Gascogne - Uby n°26 - Byo
(
125 сл : 5.00 €
)
Основные блюда
Основные блюда
18.00 €
Жареный стейк из хека
В сопровождении картофельных ньокки с помидорами и перцем и хрустящим фенхелем.
КлейковинаЯйцаРыбыМолокоСульфиты So2
Entre deux mers - Sec - Château Martinon - 2022
(
75 сл : 18.50 €
)
18.00 €
Филе Сен-Пьер и весеннее ризотто.
приготовленный домомКлейковинаРыбыАрахисМолокоСульфиты So2
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
(
125 сл : 5.00 €
)
16.00 €
Куриное филе с лимонными цукатами
И его овощной маринад с карри.
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаГорчичный
IGP Côtes de Gascogne - Uby n°26 - Byo
(
125 сл : 5.00 €
)
16.00 €
Кусок мясника, соус из голубого сыра
Состав: 180 г ромштекса, свежий картофель фри, соус из голубого сыра.
Молоко
Pessac Léognan - Château Jaulien - 2019
(
75 сл : 29.00 €
)
14.00 €
Вегетарианское весеннее ризотто.
Состав: традиционное ризотто с пармезаном, спагетти с морковью, перец жемчужный, побеги гороха и грибы.
ВегетарианскийЯйцаАрахисМолокоГорчичный
Côte de Provence - Gaby - 2021
(
75 сл : 21.50 €
)
14.00 €
Сенсационный вегетарианский бургер и свежий картофель фри
Состав: черный хлеб на углях, овощной стейк (белки сои и пшеницы, свекла, морковь и перец), цукаты из красного лука, чицулари с перцем чили, домашний мед и кетчуп из хереса, салат и сырые овощи.Сочный бургер на растительной основе, по внешнему виду и вкусу напоминающий мясо.
ВегетарианскийКлейковинаЯйцаАрахисМолокоГорчичный
Côtes de Gascogne - Domaine TASTET ‘Thésaurus’ 2022
(
75 сл : 13.50 €
)
Десерты
Десерты
8.00 €
Мягкий кокос, ванильный мусс из маскарпоне
С ананасом с эстрагоном и экзотическим кули.
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолоко
9.00 €
Шоколадно-пралиновая тарталетка
Шоколадно-пралиновая тарталетка с красными фруктами и кленовым сиропом.
Я люблюприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Цены нетто - налоги и услуги включены