カクテル
アルコールフリーのカクテル
Virgin Mojito
Menthe, Citron Vert, Eau Gazeuseテキーラカクテル
Margarita
Téquila, Cointreau, Purée de Citron vertラムカクテル
Ti Punch
Rhum Blanc Agricole, Pulpe de Citron Vert, Sirop de CanneMojito
Rhum Blanc Agricole, Menthe, Citron Vert, Eau Gazeuseシャンパンカクテル
Painapo Cup
Champagne, Jus d'Ananas Frais, Sirop de GrenadineKir Royal Cassis
Champagne Brut, crème de cassisKir Royal Griottes
Champagne Brut, Griottes à la LiqueurKir Royal Cranberry
Champagne Brut, Crème de CranberryKir Royal Framboise
Champagne Brut, Crème de FramboisesCocktails liqueur
Kir au vin blanc
前菜
前菜
Pastis Prado 45°
La saveur provient de réglisse et de graines de plantes d'anis. Doux et très complet, avec une touche très rafraîchissantPastis de Marseille Diamant Bleu 45°
Bouche : attaque délicate avec des arômes riches et une finale épicéeRicard 45°
Ricard se compose exclusivement d'ingrédients naturels (anis étoilé, réglisse, plantes de Provence)Martini Rouge 14,4°
Élaboré en 1863, Martini Rouge (ou Rosso) est le plus herbal de la collection.Martini Blanc 14,4°
Apéritif à base de vin blanc et de plantes aromatiques, nommé Bianco* grâce à sa couleur pure et ses arômes de fleurs blanches vanilliers.Porto Ruby Ramos Pinto 10 ans 20°
Arômes puissants et fruités caractéristiques de ses cépages: arômes primaires de cerise, de mûre, de prune et de framboise, avec une pointe de cannelle.ウォッカ
Tito's vodka USA 40°
Produit à Austin au Texas par Tito Beveridge.Vodka sans gluten, 100% maïs, révèle des notes de maïs grillé, sucrées, mielleuses.
フレッシュドリンク
Limonades
Sprite 33 CL
Coca 33 cl
Schweppes Indian Tonic 33 cl
Eaux plates
O'Tahiti
Vovic 1 L
Evian 75 cl
Eaux gazeuses
Gerolsteiner 75 cl
Vals
L'eau de Vals jaillit au cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche dans la cité thermale de Vals-les-Bains. Le bassin volcanique dont elle est issue lui confère toute sa particularité et son caractère unique.ジン
ジン
Gin Bombay Sapphire 40°
Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre.Bobby's Gin
Ce gin hollandais est le mariage parfait entre gin traditionnel (cannelle, genièvre, cynorhodon, fenouil) et saveurs Indonésiennes (citronnelle, clou de Girofle, coriandre et cubèbe).Rhum
Rhum
Rum XO Belize FAIR 40°
La canne à sucre utilisée dans l'élaboration des rhums FAIR est cultivée selon des méthodes d'agriculture biologique et durable sur de petites parcelles agricoles. Chaque tige y est soigneusement récoltée à la main afin de maximiser le rendement et protéger la terre.Profil : intense et vif.Pyrat XO Reserve 40°
Il résulte de l’assemblage de plusieurs rhums originaires de différentes régions des Caraïbes.Au nez, ce sont avant tout les arômes d’agrumes qui marquent ce rhum.
En bouche: doux et l’orange emporte – presque – tout sur son passage. Une légère acidité accompagnée d’une petite amertume.
シェフの提案
Chalong Bay "Rhum Blanc" 40°
Élancé, puissant. Notes exotiques (lait de coco, vanille, litchi) et fruitées (agrumes divers). Arômes de jus de canne frais et d’agave. Miel de lavande, épices et fleurs capiteuses.Zacapa Sistema Solera 23 ans 40°
Ce rhum est le résultat ultime d’un assemblage spécial de rhums.Le nez de ce rhum exprime un bouquet digne des plus grands cognacs où se dévoilent les notes subtiles de chênes fumés. Les connaisseurs surnomment le rhum Zacapa, le Cognac des rhums.
Au palais, ce 23 ans d'âge exprime des saveurs moins toastées, de vanille et d’épices, toutes remarquablement équilibrées.
Rhum Brun Don Papa
Des saveurs de fruits vanillés, de miel et de fruits confits dévoilent ensuite leurs délicatesses, puis il évolue ensuite sur des notes d'orange amère.Dictador 20 ans 40° 4 cl
L'attaque de ce rhum est vive et largement dominée par les saveurs de café grillé. La vanille et le miel d’acacia enveloppent avec suavité ce profil corsé. Saveurs végétales et boisées mènent allègrement la danse, couronnées par la fraîcheur des notes d'orange, de poire et de pêche abricotée. Un enivrant bouquet floral de roses et de pivoines achève cette dégustationMatusalem 23 ans d'âge 40° 4 cl
Crémeux et riche, avec beaucoup de fruits, de sucre notes sucrées.Dictador 20 ans insolent XO 40°
La dégustation offre une belle finesse, nettement dominée par les notes présentes au nez (miel, vanille, caramel) auxquelles s'ajoutent celles torréfiées de Colombie, tel un clin d’œil fidèle à ses origines. Le boisé soutient agréablement l'ensemble.シェフの提案
Zacapa Centenario XO
Ce Zacapa Centenario XO est issu d'un assemblage de rhums âgés et affinés d'un minimum de 6 ans, avec une étape de vieillissement en fûts qui contenaient précédemment du cognac Français.Un nez très intense avec une richesse d’arômes. Un merveilleux complexe satisfaisant d’un équilibre entre le sucre, les fruits, les épices
Whisky
Whisky Ecossais
JB Scotch whisky
An Cnoc 12 ans 40°
Une explosion de fruit qui ravira les néophytes comme les palais les plus avertis.Dalwhinnie 15 ans 43°
Située à 327m d’altitude, Dalwhinnie est la plus haute de toutes les distilleries actives de l’Ecosse.Benromach Organic 43° BIO
Afin de réaliser un whisky entièrement biologique, le distillat est vieilli dans des fûts neufs de chêne américain issu d’une forêt exploitée dans le respect du développement durable.Lagavulin 16 ans 43°
Ce single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.Whisky Français
Eddu Silver Broceliande Bretagne 42°
Whisky affiné en fût de chêne de la mythique forêt de Brocéliande.Whisky Japonais
TORYS Classic 37°
Le Tory's Classic est l'un des whiskies de highball les plus populaires au Japon. Bien qu'il n'en ait que 37%, il dégage un bel arôme intense."963" Malt & Grain 46°
L'édition Red Label est plus légère et plus douce que l'édition Black Label, avec des notes fruitées et sucrées équilibrant magnifiquement le dram. Si vous recherchez un nouveau whisky japonais passionnant à essayer, le Yamazakura 963 est un must!Nikka Coffey Grain 45°
Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel.Nikka 12 ans d'age 43°
Lancé en 2014 pour célébrer le 80ème anniversaire du groupe Nikka, The Nikka 12 ans est un whisky japonais élaboré avec une forte proportion de whisky de malt. Sa production est depuis définitivement arrêtée. La bouteille de whisky rappelle la forme d’un kimonoWhisky Irlandais
Jameson 40°
Le whisky irlandais Jameson est pourvu d’un arôme de bois brûlé avec des notes de sherry, et d’un goût doux et sucré de fruits frais avec des notes légèrement plus boisées et plus prononcées.Tullamore single malt 14 ans
Issu d’une triple distillation effectuée au sein de la distillerie Midleton, ce single malt Tullamore Dew âgé de 14 ans résulte de l’assemblage d’irish whiskeys ayant eu une maturation en fûts de bourbon et une finition en 4 fûts différents : bourbon, sherry, porto et madère.Whisky Taiwanai
Kavalan Bourbon OAK 46°
Vieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère (Bourbon Cask en gamme Solist) avec des notes douces et équilibrées. Frais et précis au nez, il se tourne vers des notes de chêne et de vanille pour terminer sur une longue finaleKavalan Oloroso Ex-Sherry Oak 46°
Sa bouche gourmande dévoile des saveurs exotiques de mangue et banane alors que des épices fortes prennent possession de votre palais. Elles laissent ensuite place à une finale longue aux notes fraiches mentholées et fruitées.Digestif
Cognac
Château de Beaulon VSOP 7 ans
Le Château de Beaulon produit d'excellents Cognacs, à partir de petits alambics et des cépages provenant de son vignoble, d'un seul tenant, autour du Château. Composé uniquement de la distillation de la Folle Blanche, à vieilli 7 ans en fût de chêneシェフの提案
A. De Fussigny XO Création 40°
Un soupçon riche et agréable de fruits rouges tels que les mûres, les groseilles et les cerises remplit les narines, suivi par le chocolat noir et un arôme délicat mais intense de prunes. Il y a aussi une trace discrète de caramel combiné avec un soupçon de vanille prononcée.Bourgoin 22 ans 43°
On peut retrouver dans ce cognac des arômes de vanille bourbon, de caramel mais aussi de beurre salé.Les Cognacs de ce domaine sont sans assemblages, sans filtrations, sans colorants et sans sucres ajoutés.
Eaux de Vie
Poire william St Arbogast 40°
Mirabelle La Cigogne 45°
Ce petit fruit jaune doré qu'est la mirabelle se prête particulièrement bien à la distillation grâce à sa richesse aromatique.Poire Williams la Cigogne 45°
Une bouteille contient l'équivalent de quatorze kilogrammes de poires Williams.Calvados Maitre Pierre 40°
De couleur ambre brillant, au goût de chêne sec et doux, compte tenu de son élaboration durant le vieillissement. Mélange parfait de différents types de pommes.Calvados Pays d'Auge 40°
3 ans d'âgeMirabelle St Arbogast
Bas - Armagnac VSOP J.Goudoulin 40°
En bouche la texture est ronde et fraîche avec des notes de boisés et d'épices. Armagnac parfait pour être dégusté pur, sur glaceLiqueur
Amaretto Demandis
Malibu
Coconut, Marie Brizard
Get 27 21°
Get 31 24 °
Drambuie
ホットドリンク
カフェ
Café expresso
Café allongé
Café au lait
Irish Coffee JAMESON
Créé par John Jameson en 1780, Jameson Premium est élaboré dans le plus pur respect de la tradition irlandaise.Irish Coffee TULLAMORE
Tullamore Dew âgé de 14 ans résulte de l’assemblage d’irish whiskeys ayant eu une maturation en fûts de bourbon et une finition en 4 fûts différents : bourbon, sherry, porto et madère.輸液
Infusion aux plantes aromatiques
表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
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カニのラビオリ、
小野菜とそば、アジア風味の手長海老のスープ自家製フォアグラ、
タハアバニラを添えたハーフクック、今のチャツネホタテモスリン、
クリーミーなアーティチョークとガーリック、セロリの調味料 - 青リンゴとクルミメインディッシュ
メインディッシュ
神様の鮭団子、
プロヴァンス野菜のコンポート、ユズ入りエアリーダッチランデス産鴨胸肉、
ニュージーランド産牛フィレ肉、
フォアグラのフライパン、トリュフのムスリン、濃いジュースデザート
デザート
トロピカル パブロバ
ザクザクメレンゲ、マンゴーパッションシャーベット、フレッシュフルーツタルタル、バニラクラウド、アーモンドシュトロイゼル浮島ティラミス風、
ブランアンネージュ、コーヒー漬けビスケット、アーモンドシュトロイゼル、エスプレッソコーヒーアイスクリーム、アマレットエスプーマ - バニラチョコレートムース - ヘーゼルナッツプラリネ
アーモンドシュトロイゼル、バナナコンポート、ローストピーナッツ、タハアバニラアイスクリーム、ミルクチョコレートエスプーマ、プラリネカクテルデザート
消化器
アイリッシュコーヒーTheAuberg'in Style
アイリッシュウイスキー、コーヒー、サトウキビ、バニラエスプーマフレンチコーヒー
コニャック、コーヒー、ケインシュガー、バニラエスプーマ表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルザス
Alsace
シェフの提案
Gewurztraminer Classic Famille Hugel
C'est un vin sec, frais, rafraichissant, tout en ayant une belle générosité, vineux et pulpeux, une remarquable sapidité, très goûteux et savoureux, plein de charme et de raffinement.Riesling Estate, Famille Hugel
口に含むと、テロワールと顕著な振幅による塩分の香りが漂います。非常に熟した酸を持つ辛口ワイン。Gewurztraminer Grossi Lauër , Edition Limitée, Hugel
シルキーでしなやかで、愛撫し、ビロードのようでありながら、きめ細かく渋いフレームの際どいものと独特のゲヴュルツトラミネールの見事な存在感を持っています。長く、持続的で、芳香があり、香り高くスパイシーなフィニッシュ、カルダモン、セチュアンペッパー。ブルゴーニュ
Chablis
Chablis, Domaine William Fevre
フレッシュでバランスの取れたこの小さなシャブリは、レモンの香りとミネラル感が特徴の喉の渇きを癒すワインです。シンプルで効率的。Chablis Vieilles Vignes, Daniel-Etienne Defaix
Domaine duVieuxChâteauのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、平均樹齢45年のブドウの木から作られています。ダニエル・エティエンヌ・デファイのこのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは淡黄色です。香りはシャブリの典型的なミネラルと混ざり合った素晴らしいフレッシュさを持っています。味わいは非常に繊細です。
Mâconnais
Pouilly Fuissé "Bouchard père & Fils"
淡いゴールドグリーン色。複数の花柄のノートが特徴的なブーケ。味わいは美味しく丸みがありフルーティーで、その豊かさはそのテロワールの世界的な評価を裏付けていますボーヌ海岸
Bourgogne aligoté Domaine Claude Nouveau
1948年に植えられたブドウの木、フルーティーな香り、花の花束(アカシア、サンザシ)、生き生きとした緊張感のある味わい、柑橘類の香りSantenay "Le Chainey", Domaine Claude Nouveau
それは、より生き生きとしたスパイシーなフィニッシュによって活気づけられ、豊かで、十分で、密度が高く、肉質であることが明らかになります。Savigny-Les-Beaune BIO Domaine Decelle & Fils
フィネスと官能性を特徴とするワイン。Beaune du Château 1° Cru Domaine Bouchard Père & Fils
このボーヌデュシャトーは、柑橘系の果物、ドライフルーツ、フレッシュさ、エレガンス、そしてボーヌのプルミエクルステロワールのスピリットがたくさんある白です。Chassagne-Montrachet "Morgeot" Domaine Claude Nouveau
特徴的なバターのような色合い、黄色い果実(石を伴う)、白い花、そしてグレープフルーツの香りが感じられます。ブドウ畑のミネラル感とオーク樽のトーストした木の色合いをはっきりと感じます。口の中で味わいが進化します。Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains", Domaine Buisson-Charles
味わいは正確で、フレッシュさ/トーンとフィネス/密度のバランスが取れています。非常に長く、唾液の出る余韻。グラン・クリュにふさわしい。ロワール渓谷
Vallée de la Loire
Petit F.... Pouilly Fumé "Michel Redde & Fils"
グルメで非常に芳香があり、酸味が良く、エキゾチックなフルーツとかなりミネラル感のある仕上がりです。Pouilly Fumé, La Moynerie "Michel Redde & Fils"
非常に密度の高いワインで、芳香の純度が高く、優れたミネラル感と塩味のノートを提供します。Le Coq de Pallus Chinon
力強い香り、信じられないほどのフレッシュさ、そして口の中での長い余韻を備えた繊細なワイン。すぐに発見できる素晴らしいシュナン ブラン ワイン!Barre à Mine Pouilly fumé Michel Redde
非常にミネラル感のある素晴らしいプイィ フュメ。逸話的な側面(バールを使って手作業で植えられた区画)に加えて、そのような硬さの土壌(火打ち石)Coteaux du Layon Moulin-Touchais
生き生きとしたアンジューの甘口ワイン。コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
シェフの提案
Château Pesquié Terrasses blanc
口当たりはフレッシュで張りがあり、とても心地よい酸味があります。動的。Domaine de L'Oratoire Saint-Martin Cairanne "Haut-Coustias"
比類のない新鮮さのために高地に植えられた古いブドウの木の区画からの素晴らしい辛口白、タンと大樽で1年間完全に熟成され、私たちの意見では多くのシャトーヌフ・デュ・パプを凌駕しています!Saint-Joseph "Les Garipelées" Domaine De Boisseyt
口は美しいミネラルと塩水仕上げが特徴です。シェフの提案
Château Pesquié Juliette blanc
シャトー ペスキエのキュヴェ ジュリエットは希少品です (年間 2000 本未満)。ここでは、スパイス、サンザシ、レモン、ジャスミンの美しいブレンドがあります。なんと嬉しいことでしょう!
ボルドー
Sauterne
Château Grillon Blanc liquoreux
密度が高く、十分で、長いフィニッシュ。アロマティックなリターンは、プレスから出てくるブドウの花束を連想させます...ユニークで高品質のワイン!!!Château d'Yquem
タンジェリン、アプリコット、アカシア、溶けたキャンドルワックスの香りを伴う濃厚なブーケが特徴です。グラスの中で美しく広がる、程よい強度を示します。口に含むとわずかな苦味が広がり、緊張感を与えます。蜂蜜を注入したマーマレードのタッチと、口の中に長く残る力強くスパイシーな余韻がわかります。Pessac-Léognan
Château Gazin Rocquencourt blanc
口の中でのアタックは、脂肪と柑橘系の果物で生き生きとしています。ラングドック・ルシヨン
Languedoc Rousillon
Château Puech-Haut Prestige
その鮮やかで黄金色、そして白い肉の果実のノートは、甲殻類や白い肉に完全に付随します。Altaïr Mas AMIEL
味わいは、塩味のある非常に素晴らしいフレッシュさ、素晴らしい余韻、濃厚さ、グレーペッパーの余韻があり、マス・アミエルのユニークなテロワールを完璧に表現しています。MA Mas Amiel Muscat
このワインは、フレッシュさ、ミネラル感、驚くべきフィネスを兼ね備えています。表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する
ブルゴーニュ
Côte de Beaune
Auxey+Duresses Vieilles vignes
タンニンはきめが細かく、まろやかで美味しいフィニッシュを保証します。Santenay "vieilles vignes Les Murgers"
Maranges 1° Cru La Fussière Domaine Claude Nouveau
フレッシュでリコリーな味わいで、口の中には脂っこいコショウの風味が並んでいます。このマランジュ1erCruは、鶏肉や赤身の肉に素晴らしい自然を与えます。Beaune du Château Premier Cru Domaine Bouchard Père et Fils
調和のとれた、よく構成されたワインは、優しさを表現しています。ボーヌのプレミアクリュの原型。Mersault rouge Domaine Fabien Coche
口当たりは柔らかく貪欲で、素晴らしいフィネスとエレガンスを備えています。Savigny-Les-Beaune premier cru Les Lavières Bouchard Père & Fils
ベリーの香りがする繊細なブーケ。口に含むと、ほのかな香りの強さに魅了されます。Beaune 1er Cru "Clos du Roi", Decelle & Fils
非常にきれいなボーヌ 1er cru、新鮮な赤い果実 (イチゴとモレロ チェリー) のノーズ、高く飛ぶタンニンによって提供されるシルキーで注入された口Beaune Les Marconnets 1° Cru Bouchard Père & Fils
アタックはブラックベリーやブルーベリー系の果実で、スパイシーなタンニンが歯ごたえとビロードのようなストラクチャーを与えます。フィニッシュはスパイスの香りが豊かです。Beaune Les Teurons Premier Cru
赤い果実のブーケと樽の香り。口当たりは柔らかく寛大で、美しく調和のとれた全体を表現しています。Chassagne Montrachet 1° Cru "Morgeot"
口は濃く、物質が多い。タンニンはきついですが、美味しくビロードのようです。フレッシュで活気に満ちたフィニッシュは、さわやかで少しミントです。Volnay 1er Cru "Taille Pieds", Bouchard Père et Fils
赤い果実やベリーの香りのブーケ。味わい豊かな香りがしっかりと確立されており、Côte de Chalonnais
Mercurey Vieilles Vignes Domaine Faiveley
香りは新鮮な赤い果実とスパイスのノートで開きます。味わい深い、Château de Chamirey Clos des Ruelles Mercurey 1° Cru
テイスティング中、黒い果実の控え目なノーズを伴う強烈なガーネットルビー色が明らかになります。しっかりとした力強いタンニンで構成された口当たりCôte de Nuits
Hautes-Côtes de Nuit Rouge "Domaine Anne Gros"
率直でしっかりした味わい、熟すと心地よいタンニン、フルボディだが余分なものはない。Gevrey Chambertin "Bouchard Père & Fils"
赤い果実のかわいらしいノート、繊細で心地よいワイン、すべてが軽やかです。Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 1° Cru
味わいは素晴らしく、ラズベリーとブラックベリーの香りが特徴です。このニュイ・サン・ジョルジュのフィナーレは新鮮で、十分な長さがある。
Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges Premier Cru
このハイクラスのニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュは、エステートのレファレンス・キュヴェであり、美しく強烈なルビー色から、繊細な黒い果実の香りを放ちます。Nuits-Saint-Georges Les Cailles Premier Cru
野生や動物の香りでお世辞Pinot Noir
Bourgogne Le Renard
ソフト フルーティー アロマティック ワインBourgogne Rouge, Daniel-Etienne Defaix
口に含むとこの赤ワインはフレッシュ感のあるワインです。コート・デュ・ローヌ
Côtes-Du-Rhône
Biotifulfox Domaine Beaurenard
良い小さなスキットル。森の果実、コショウ、モレロチェリー。きめ細かいタンニン。コーダリー弱いシェフの提案
Château Pesquié Terrasses rouge
この非常にバランスの取れたワインは、タンニンのフレッシュさとまろやかさと、赤い果実、フローラル、スパイシーなノートのアロマを兼ね備えています。爽やか、しなやか。Château Mont- Redon Lirac
素晴らしいタンニンの構造と赤い果実の香りを持つ若い赤L'Argonier Domaine du Tunnel à base de Syrah
肉厚でコリコリとした口当たり。Réserve Mont-Redon Gigondas
味わいは、この赤ワインは酸味とタンニンのバランスが良いパワフルなワインです。Crozes-Hermitage "Horizon", De Boisseyt
その結果、小さな赤い果実の強烈な香りと、しなやかでバランスの取れた口当たりを備えた、グルメなワインが生まれました。Domaine de Beaurenard Rasteau "Les Argiles Bleues"
味わいはグルメで魅力的で、長く伸びて私たちを楽しませてくれるワインです。Hermitage Pilum "Domaine De Boisseyt"
とても丸い口当たりで、シルキーなタンニンが特徴です。凝縮された赤い果実と牡丹の香りがあります。Cornas
非常に濃い赤色、スモーキーな木のような香りを持つ赤い果実、まろやかでシルキー、控えめなタンニンを持つ、美しいシラーです。ブーシュデュローヌ
Bouches-du-Rhône
Fontcreuse, BIO
ブラックカラント地域は、その芳香の優雅さであなたを驚かせ、発見するでしょう!プロヴァンス海岸
プロヴァンス海岸
Bunan Bandol "Moulin Des Costes"
濃いルビー色。繊細なウッディなノーズは、赤い果実、ブラックベリー、ラズベリーのアロマが支配的です。味わいはフルで、バランスの取れた丸いタンニン。Château de Bellet, AOC Nice
ハイビスカスの花の香りを放つ、ややタンニンのある味わい。仕上げは上品でココアです...Château Minuty Gabriel 2019
芳醇で愛撫する味わい、シルキーなタンニン、ピーコックテールのようなフィニッシュで、ワインのスパイシーな香りが優雅さと確信をもって広がります。ボルドー
Côtes de Bordeaux
Château Peyruchet
力強い赤ワインで、ラズベリー、カシス、モレロ チェリー、エルダーベリーの香りがします。Grand vin de Bordeaux
シェフの提案
Esprit de Pavie
Esprit de Pavieは、ボルドーのブドウ園にある非常に有名なフランスのワインエステートであるChâteauPavieエステートのキュヴェです。このヴィンテージは、非常に美しく、強烈で魅惑的な紫がかった色で飾られています。鼻はきれいで、果実は明るく貪欲です。味わいのワインは、肉厚で丸みのあるテクスチャーを示します。
Graves
シェフの提案
Château Beauregard Ducasse "Albert Durand"
シャトー・ボーリガード・デュカスの創設者、アルバート・デュランに敬意を表して、ジャック・ペロマットは、私たちの最高のブドウの木の小包からオーク樽で熟成させた赤のグレイブスの特別なヴィンテージに彼の名前を付けました。このキュヴェは、赤い果実が木に支配されない花束と、丸くて豊かな味わいの両方でバランスが取れています。このワインは、タンニンが非常によく溶けている味わいで非常にエレガントです。
Château Beauregard Ducasse
調和のとれた味わい、歯ごたえ、タンニンの美しいテクスチャー、フィネス、そしてエレガントで長い余韻。Lalande de Pomerol
Château Jean Gué
鼻は赤い果実の香りで発音されます:サワーチェリー、ブラックカラント、ブラックベリー。味わいは、肉厚でコクのあるワインです。Château Des Moines Prestige
美しいダークガーネットの色で、このヴィンテージは、ローストしたスパイシーなノートとともに、熟した果実の力強く複雑なノーズを明らかにします。味わいは、非常に魅惑的なタンニンのビロードのような香りとスパイスの効いたブラックフルーツのアロマのおかげで、バランスが取れてエレガントで深みのあるワインです。Margaux
M de Marquis de Terme
完璧にバランスの取れた造りで味覚を楽しませてくれるレーシーな赤ワインLa Sirène De Giscours
La Sirène de Giscours は Château Giscours エステートのキュヴェです。ルビー色の。ウッディノート、チェリー、チョコレート、赤と黒のフルーツの香りがします。クラシックでありながら丸く長い口当たり。
Château Giscours Grand Cru Classé
このワインは濃縮され、寛大で、リッチで、タンニンが溶けていることがわかります。その美しい繊細さで高く評価されており、若いときに特に魅力的です。鼻には、黒い果実の美しいノートがあります。Pavillon Rouge
ビロードのようなヴィンテージは芳香があり、素晴らしいテイスティング体験を提供します。Médoc
Château Castera, Cru Bourgeois
美しい若くて持続的な色で、このメドックは赤い果物とトーストされたオークの率直で誠実な花束を開発します。Château Rollan De By
率直でしなやかなアタックから温かみのあるフィニッシュまで、あなたを魅了します。Le Médoc De Cos
サンテステフのスター、シャトー・コス・デストゥルネルがプロデュース。複雑で洗練された、しなやかで力強いストラクチャーの中に小さな赤い果実のアロマ、スモーキーなノートが広がります。
Château Potensac, Cru Bourgeois Exceptionnel
「上質なカベルネの素直さは、美しく熟したメルローによってここで細かくコーティングされています。全体がバランスが取れており、素晴らしい肉質のスコアを奏でます。とても素敵な輝きです。」オーメドック
Le Haut-Médoc de Lagrange
このオー メドック ワインは、カリカリとした赤い果実とグリルしたヘーゼル ナッツの香りが魅力です。絶対に発見するために!Château Citran
後味が印象的なフレッシュさで、シャトー シトランのこの 2016 ヴィンテージは格別です!Château Sociando-Mallet
フレッシュでシンプル、驚くほど長い。Moulis-en-Médoc
Château Petit Dutruch
美しいストラクチャーを備えたこのキュヴェは、今味わうのに最適です。Château Dutruch Grand Poujeaux
美しい木々の香りがするワインで、魅力的で、タンニンは上質で、フィニッシュは程よくスパイシーです。Pauillac
Lacoste - Borie
果実味へのフレッシュなアタック、上質なタンニン、バランスの良さ、モカのタッチで長い余韻Réserve de la Comtesse
十分でバランスが取れており、上質でエレガントなタンニンがあり、そこから真のハーモニーが生まれます。Pessac-Léognan
Château Tour Leognan
口の中のタンニンの構造は豊かで、長くて柔らかく、滑らかでフルボディのテクスチャーで満たされ、すべてがバランスが取れています。La Croix de Carbonnieux
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%のブレンドです。この赤ワインは美しいルビー色、赤い果実の香りとスモーク、木材、バニラの香りが特徴です。Château Gazin Roquencourt
赤い果実、革、控えめな木の香り)。シルキーなアタック、スパイシー、まろやかさChâteau La Louvière
ワインは流動的で、愛撫され、非常に純粋な果実味、ジューシーでシルキーな味わいに恵まれています。Pomerol
Château La Pointe
鼻の表情と口の中のテクスチャーに多くの寛大さがあり、包み込み、貪欲で、フレッシュなフィニッシュでバランスが取れています。Saint-Emilion
Lussac Saint-Emilion
Elégant et charpenté, le Lussac-Saint-Emilion privilégie l’équilibre. Les arômes de fruits confits se marient à un bois bien dosé et à des tannins puissants mais ronds.Château Comte de Beaulieu
適度な酸味とシルキーなタンニンを備えたミディアムボディのこのボルドーは、プラム、ブルーベリー、カシス、バニラ、スパイスの豊かな風味を提供します。 2年目のオーク樽で8~10ヶ月熟成させました。Prémya
構造化された複雑なワインで、焙煎とココアのアロマがあり、赤い果実の香りが引き立ちます。Saint-Emilion Grand Cru
シェフの提案
Les Valentines
その優れた柔軟性とフィネスで評価できますChateau Simard
フレッシュでしなやかな舌触り、たくさんの赤い果実のかわいらしさ、程よい酸味のバランスがとれています。Château De Fonbel
中世の町サンテミリオンの近くにあるこの素晴らしいクリュは、際どい濃厚な赤ワインを生み出します。サンテミリオンのワインをかなり複雑で、完全で強力なレジスターで発見したい人にとっては、非常に良い入門書です。Château Grand Corbin Despagne BIO
ワインは繊細なタッチで口蓋を愛撫します。最後は香り高く、果肉とフルーツの触感が残ります。おいしいです。Chateau Jean Faure
ボディはゆったりとしており、エレガントなタンニンが長くジューシーで香り高いフィニッシュを表現しています。クリュは、調和のとれた熟成によって強調され、洗練さとエレガンスでそれ自体を主張します。Château Beau-Sejour Becot
口の中で、BeauséjourBécotは豊かで貪欲な口、このワインのバランスをとる美しい酸味を兼ね備えています。 15〜20年熟成後に味わうワイン。Château Figeac Sélection 1er Grand Cru Classé
口に含むと美しいふくよかさがあり、これまでと同様においしいフィニッシュが続きます。すでにエレガントで調和のとれた素晴らしいクラシックです。Saint-Estèphe
Château La Croix de Marbuzet
その色は、紫色の反射を持つ強いガーネットの色で、その花束は、複雑で細かい、主に黒い果実(ブラックベリー、ブラックチェリー)であり、最後に、口の中で十分に濃く、よくコーティングされたタンニンと長い仕上げ。力強く調和のとれたワイン。Château de Pez cru bourgeois exceptionnel
ドレスは丈夫で濃いレンガ色です。香りは、熟した赤い果実、トーストしたバニラのアロマ、そしてスパイスの美しいパレットで構成されています。攻撃は肉質です。ワインはよく構成されており、辛さのない強力なタンニンに支えられています。味わいはコクがあり脂肪が多く、フレッシュさがあります。全体が偉大なサンテステフの特徴を反映していますSaint-Julien
Les Fiefs de Lagrange
紫色の反射を伴うまばゆいばかりの色合いで、Les Fiefs de Lagrange 2015は、黒と赤の果実のノートを明らかにします。その攻撃はミントでスパイシーなニュアンスで新鮮です。酸味とタンニンのバランスが素晴らしいエレガンスを与えます。このヴィンテージは、2009年のヴィンテージ以来最も完成度が高いと考えられています。シェフの提案
Le Petit Caillou
ChâteauDucru-Beaucaillouチームが作成した2度目の分類された成長は、有名なサンジュリアン分類された成長です。控えめでエレガント、絹のようで滑らかな味わいで、明るい果実味、限りなく上質なタンニン、素晴らしいフレッシュさを提供します。
Duluc De Branaire Ducru, Second Vin
ワインは心地よいしなやかさを備えたエレガントな構造を発達させます。それは、新鮮さの驚くべき印象に関連した、感覚の本当の複雑さを示しています。Château Lalande-Borie
バランスが良く、心地よいフルーティな香りがテイスティング全体を通して現れます。味わいはボリュームがあり、調和がとれています。Château Branaire Ducru
口当たり:濃密でフル、非常に存在感のあるタンニン、しっかりとしたフィニッシュ。ラングドック・ルシヨン
Languedoc Rousillon
Les Creisses
口当たりは格別で、素材は豊かで、タンニンはシルキーです。繁殖は完璧にマスターされており、全体に多くの貪欲さと消化率を与えています。La Petite Villamanda
地中海の特徴は、この赤ワインが提供する赤い果実のおいしい香りに反映されています。シャトー・ド・ネグリの名門セラーによって署名されています。Puech-Haut Prestige
フルボディのワインでありながら果実味に溢れ、非常に貪欲なアタックで、タンニンはシルキーです。それは本物のキャンディーですChâteau LA NÉGLY La Falaise
口に含むと並外れた凝縮感が現れ、完璧に熟した優しいタンニンで終わります。Minervois "La Ciaude", Domaine Anne Gros & J.P Tollot
香りは非常に熟しており、フローラルで温かいスパイスの香りが漂います。味わいは非常に豊かでありながら、しっかりとした引き締まった構造を維持しています。Château Puech-Haut Tête de Bélier
TêtedeBélier2018は、黒い果実、グルメなタプナードのノート、そしてたっぷりとしたスパイスが特徴の、このエステートの素晴らしいヴィンテージです。濃厚で力強い味わいがあります。Le Pilou "Côtes Catalanes" IGP
熟したベリーのアロマ、わずかなタンニンのざらつき、とても素敵なフィニッシュロワール渓谷
Vallée de la Loire
Château de Villeneuve Saumur Champigny
アタックは肉厚でまろやかで、かなりコントロールされた植物の香りがします。Saumur Champigny Antoine Sanzay La Paterne
味わいはフレッシュでコクがあり、とてもしなやかです。鼻から続くと、赤い果実とグラファイトのおいしいタッチがあります。仕上げはエレガントで持続的です。シェフの提案
Maupiti Terre de L'Elu
Le nez est subtil et gourmand. En bouche, c’est une véritable corbeille de fruits rouges en infusion, avec des notes légèrement épicées. Un vin tout en finesse et en souplesse. L'olfaction est subtile, alors que se retrouve en bouche une infusion de fruits rouges. La finale et souple et offre des notes épicées.Saumur Champigny " Clos rougeard"
壮大な複雑さで、最高のものを羨むものが何もないこのワインは、並外れた長寿とフィネスを明らかにします。表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する
表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する
表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する
白い
Bordeaux
Château Grillon - 2016 "Sauterne"
緻密で十分な長さのフィニッシュ。アロマティックなリターンは、プレスから出てくるブドウの花束を連想させます...ユニークで高品質のワイン!!!シャンパン
生
Deutz Classic
ブリュット クラシック ドゥーツの味わいは、シャルドネのフレッシュさ、ピノの滑らかさ、そしてエレガントなワインの風味を兼ね備えています。香りはよくブレンドされており、テクスチャーは滑らかです。表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する
キモい
Champagne
Louis Delaunay
味わいでは、フレッシュさとフルーツが支配的です。長持ちするシャンパン。Billecart Salmon brut nature
自然な風味を持つシャンパーニュワインの輝きと純粋さに向けられた哲学的で味覚的な集大成。シェフの提案
Deutzクラシック
ブリュット クラシック ドゥーツの味わいは、シャルドネのフレッシュさ、ピノの滑らかさ、そしてエレガントなワインの風味を兼ね備えています。香りはよくブレンドされており、テクスチャーは滑らかです。シェフの提案
Louis Roederer Premier
Louis Roederer Cristal
驚くべき成熟度。ワイニーで驚くほどフレッシュで、わずかにブリオッシュのノート、正確なフルーティーさのホワイトペッパーのタッチ、緊張感と塩味のある後味があります。表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する
赤ワイン
ブルゴーニュ
Clos Vougeot Grand Cru "Le Grand Maupertui", Domaine Anne Gros
味わいは豊かでフル、ビロードのような味わいで、タンニンはよく成熟しています。ボルドー
Château Giscours - 2009 - Margaux
味わいはフルで美味しく、強力なタンニンを利用してから、核果のアロマが長く続くフィニッシュに変わります。Château Margaux Pavillon rouge
シャトー マルゴーは、世界最高のワイナリーの 1 つです。フランスの偉大な驚異にふさわしい、洗練された繊細な側面で世界中で人気があります。Bordeaux Saint-Emilion
Château Beau-Séjour Bécot, Grand Cru Classé A - 2005
このワインは、上質なフルーティーなアロマと上質なミネラルの香りを兼ね備えています。口の中で、ボーセジュールベコットは、豊かで貪欲な口、このワインのバランスをとる美しい酸味を兼ね備えています。Château Figeac Sélection 1er Grand Cru Classé
味わいは素晴らしい振幅で、常においしい後味があります。素晴らしいクラシック、すでにエレガントで調和のとれた!Bordeaux Saint Julien
Château Branaire-Ducru, Grand Cru Classé
香り高く、豊かで深みのある、それはサンジュリアンワインの精神の真髄を表しています。このように、それは際どいものであり、タンニンが溶けるにつれて素晴らしい真直度と計り知れないエレガンスを備えています。これにもちろん、シャトーの特徴である、果実の純度、タンニンの鮮度と優雅さが加わります。白ワイン
ボルドー
Château d'Yquem - 1995 - Sauterne
タンジェリン、アプリコット、アカシア、溶けたキャンドルワックスの香りがする濃厚なブーケが特徴です。それはガラスの中で美しく展開する良い強度を示します。わずかな苦味で口が開き、緊張感が増します。はちみつが入ったマーマレードのほのかな香りと、力強くスパイシーな後味が口の中で長持ちします。Côte Du Rhône
Hermitage Jean-Louis Chave
味わいは非常にバランスが取れており、エネルギーを与えてくれます。時間は若さと進化のノートをブレンドすることに成功し、この 2006 年のアザミ蜂蜜、ローズマリー、アカシアの微妙なノートを提供する驚くべきボリュームと香りの複雑さの比率をもたらしました。長さがあり、一口一口がオルガスムです。Val de Loire
Coteaux du Layon Moulin-Touchais 1982
ヴィンテージが何であれ、ムーラン トゥーシェは、花、煮込み、砂糖漬けにしたフルーツやスパイスを混ぜ合わせた並外れた香りのパレットを伴い、緊張感とミネラル感で作られた特別な優雅さを表現しています。表示されている価格すべての税金とサービスが含まれています-設立契約。
アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する