SUGGESTIONS
Starters
Meat
Salads
Salads

18.90 €
The Caesar of the Coastal Shelter
Green salad, tomato, minced marinated chicken, parmesan, perfect egg, croutons, spring onions, cesar sauce.
Fish
Fish

25.00 €
Wild Striped Bonito Tartare from Golfe Juan Bay
Lemon olive oil




28.90 €
Marmite From Fisherman
Red mullet, St-Pierre, Prawns, St-Jacques Mussels


Pasta
Dish of the day
Desserts
Desserts
9.90 €
Gourmet coffee
Assortment of homemade mini desserts






Ice Cream
Master Artisan Antolin Ice Cream
13.00 €
After Eight
Ice cream 2 scoops Mint Chocolate, Get 2713.00 €
Admiral
Sorbet 2 scoops Apricot, Cointreau13.00 €
Antillean
Ice cream 2 scoops rum grapes, Rum grapes, whipped cream11.00 €
Coffee or Chocolate Liégeois
Coffee or chocolate ice cream, Vanilla ice cream, Coffee or hot chocolate, Whipped cream13.00 €
Colonel
2 scoops lime sorbet, vodka11.00 €
White Lady
3 scoops of vanilla, meringue, hot chocolate, whipped cream6.20 €
Artisanal ice cream 2 scoops of your choice
Coffee, Crunchy Chocolate, Vanilla, Pistachio, Caramel, Strawberry, Mango, Lime, Malaga, Chocolate Mint, Praline, Mojito, Apricot9.30 €
Artisanal ice cream 3 scoops of your choice
Coffee, Crunchy Chocolate, Vanilla, Pistachio, Caramel, Strawberry, Mango, Lime, Malaga, Chocolate Mint, Mojito, Praline, Apricot3.10 €
Artisan ice cream 1 scoop
Coffee, Crunchy Chocolate, Vanilla, Pistachio, Caramel, Strawberry, Mango, Mojito, Lime, Malaga, Chocolate Mint, Praline, Apricot11.00 €
Mont Blanc
3 scoops of vanilla, chestnut cream, whipped cream11.00 €
Pink Lady
Vanilla ice cream, strawberry sorbet, meringue chips, red fruit coulis, whipped cream13.00 €
Tutti Frutti
Strawberry, apricot, mango sorbet, fresh fruitSweet whipped cream
Net prices - Taxes and service included
Any change in the Menus supplement 2€
A la carte formula
45.00 €
Starters

6 Marenne D'Oléron oysters
Fines de Claires N°2

Plate of scales
2 number 2 fine de Claire oysters2 number 3 fine de clair oysters
6 prawns
6 jobs

Burgundy snails with parsley butter 6 pieces

The Caesar of the Coastal Shelter
Green salad, tomato, minced marinated chicken, parmesan, perfect egg, croutons, spring onions, cesar sauce.

Homemade Stuffed Mussels
Steamed mussels with garlic and parsley butter

Small Fried Smelt

Marinated octopus salad
Potato octopus

Homemade Niçoise Salad
Green salad, boiled egg, tuna, anchovies, peppers, onion, olives, tomato.

Roche Soup and its Garnish
1 plate of rouille and gruyere croutons
Main course

Duck breast with orange
Grenaille potatoes and market vegetables

Marmite From Fisherman
Red mullet, St-Pierre, Prawns, St-Jacques Mussels



Bouchot Mussels with Fresh Fries
Shallot, garlic, parsley, butter and white wine


Prawn Risotto Lobster Jus Green Asparagus and Champagne

Prawn risotto Green asparagus and champagne

Roche Soup and its Garnish
1 plate of rouille and gruyere croutons

Classic Beef Tartare
Beef, minced Minute. Accompanied by Fresh fries and Green Salad



Asian Beef Tartare
Minced, soy sauce, sesameFresh fries and salad

Dessert
Gourmet coffee
Assortment of homemade mini desserts







Vanilla creme brulee







Heart Chocolate Fondant Coulant Nutella





Artisanal ice cream 2 scoops of your choice
Coffee, Crunchy Chocolate, Vanilla, Pistachio, Caramel, Strawberry, Mango, Lime, Malaga, Chocolate Mint, Praline, Mojito, Apricot
Floating island
Whipped egg whites, custard, caramel, almonds

Baba Rum




Fresh fruit salad


Tarte tatin
Slate menu
Starter of the day + Dish of the day + Dessert of the day
Lunchtime only Monday to Saturday
23.20 €
Starters

Light cod brandade Pequillo coulis





Fresh avocado and prawns

Stuffed mussels
Main course

Fish skewer (red mullet st pierre sebaste)

Sirloin steak grilled with maitre d'hotel butter

Veal Tendron with Mentonnaise
Dessert
Gourmet coffee
Assortment of homemade mini desserts







Vanilla creme brulee







Heart Chocolate Fondant Coulant Nutella





Artisanal ice cream 2 scoops of your choice
Coffee, Crunchy Chocolate, Vanilla, Pistachio, Caramel, Strawberry, Mango, Lime, Malaga, Chocolate Mint, Praline, Mojito, Apricot
Floating island
Whipped egg whites, custard, caramel, almonds

Baba Rum




Fresh fruit salad

Lunchtime formula
Starter of the day + Dish of the day
Where
dish of the day + dessert of the day
Lunchtime only from Monday to Saturday
19.00 €
Starters

Light cod brandade Pequillo coulis





Fresh avocado and prawns

Stuffed mussels
Main course

Fish skewer (red mullet st pierre sebaste)

Sirloin steak grilled with maitre d'hotel butter

Veal Tendron with Mentonnaise
Dessert

Vanilla creme brulee







Heart Chocolate Fondant Coulant Nutella





Artisanal ice cream 2 scoops of your choice
Coffee, Crunchy Chocolate, Vanilla, Pistachio, Caramel, Strawberry, Mango, Lime, Malaga, Chocolate Mint, Praline, Mojito, Apricot
Floating island
Whipped egg whites, custard, caramel, almonds

Baba Rum




Fresh fruit salad

Panna Cotta Mint Red Fruits
Children's menu
Moins de 12 ans
13.40 €
Drink
Soda, fruit juice, diabolo, water syrup
Main course
Fish and chips
Fried nuggets
Minced steak and fries (minced minced)
Dessert
1 scoop of ice cream (strawberry, vanilla, chocolate, etc.)
Net prices - Taxes and service included
Any change in the Menus supplement 2€
Pitcher
White, rosé or red
50 cl : 11.00 €
25 cl : 6.00 €
Vin de pays du Var "Coeur de raisin"
Red, rosé and whiteServed only for lunch from Monday to Saturday
Wine by the Glass
Red
14 cl : 9.00 €
Côtes du Rhône AOP "Armand D'Artois"
14 cl : 9.00 €
Bordeaux AOP "Jean Degaves" 2021
14 cl : 7.90 €
Côtes de Provence
14 cl : 6.50 €
Nero d'Avola Sicilia
Pink
14 cl : 7.90 €
Vin rosé Gévéor
14 cl : 9.00 €
AOP Bandol château fontvive
White
14 cl : 9.00 €
IGP Viognier Pays d'Oc
14 cl : 9.00 €
IGP Chardonnay Pays d'Oc
14 cl : 9.00 €
AOP Bordeaux Sauternes
14 cl : 7.90 €
Vin Blanc
14 cl : 6.90 €
Prosecco Brut
Bouteilles 37,5cl
White
37.5 cl : 22.00 €
AOC Gewurztraminer
Bouteilles 50cl
Pink
50 cl : 32.50 €
AOP Côtes de Provence Cru Classé Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
Red
50 cl : 35.50 €
AOP Côtes de Provence Cru Classé Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
White
50 cl : 32.50 €
AOP Côtes de Provence Cru Classé Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
Pink
Provence
MAGNUM 1.5L : 70.00 €
AOP Côte de Provence Bailli
75 cl : 47.00 €
AOP Côtes de Provence "M Minuty"
75 cl : 43.00 €
AOP Château Roseline "Lampe de Meduse"
75 cl : 31.00 €
IGP Lili Rose
75 cl : 27.50 €
AOP Côtes de Provence "Maurin des Maures"
Bandol
75 cl : 42.90 €
AOP Bandol "Château de Font Vive"
Red
Bordeaux
75 cl : 24.50 €
AOP Bordeaux château Pichon le Roc
75 cl : 42.00 €
AOC Mouton Cadet "Baron Philippe de Rothschild" 2016
75 cl : 89.00 €
AOP Saint-Estephe "Château Tour de Pez" 2018
75 cl : 130.00 €
AOP Margaux "Brio de Cantenac Brown" 2016
Italy Sicily
75 cl : 31.00 €
AOP Sicila Nero D'Avola Conte di Campiano
Coasts of Provence
75 cl : 26.50 €
IGP Camille Cayran "Secret de Campagne"
75 cl : 37.00 €
AOP Bio "Chateau Roubine Cuvée Premium"
75 cl : 48.00 €
AOP " Château Roseline Lampe de Meduse"
Vallée Du Rhône
75 cl : 36.00 €
AOP Le Chêne Noir "Camille Cayran"
75 cl : 70.00 €
AOP Crozes-Hermitage "Domaine Laurent Fayolle-Sens" 2020
75 cl : 96.00 €
AOP Château Neuf du Pape Camille Cayran Bio 2020
Burgundy and Beaujolais
75 cl : 42.00 €
AOP Brouilly "Manoir de Cara"
75 cl : 70.00 €
AOP Savigny-Lès-Beaune "Domaine d'Ardhuy - Les Rouvrettes" 2020
Vallée De La Loire
75 cl : 35.00 €
AOP Saumur Champigny "Domaine Fouet"
White
Pays d'Oc
75 cl : 31.00 €
IGP Chardonnay Pays d'oc Pin d'Alep
75 cl : 35.00 €
IGP Viognier Jean Dellac
Provence
75 cl : 26.50 €
IGP Secret de Campagne Pays de Méditerranée
75 cl : 43.00 €
AOP Château Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
Vallée De La Loire
75 cl : 24.90 €
AOC Muscadet/lie Sévre et Maine
75 cl : 52.00 €
AOP Pouilly Fumé Val de Loire
Bourgogne
75 cl : 75.00 €
AOP Pouilly-Fuissé "Domaine Guérin Vieilles Vignes"
75 cl : 80.00 €
AOP Mâcon Village "Auvigne"
75 cl : 94.00 €
AOP Chablis 1er Cru Jean Marc Brocard
Alsace
75 cl : 37.50 €
AOP Gewurztraminer "Domaine Klipfel"
Brut Prosecco
75 cl : 31.90 €
Prosecco Dry
Champagne
Champagne
75 cl : 80.00 €
Charles Mignon Premium réserve Brut
75 cl : 110.00 €
Mumm Cordon Rouge
75 cl : 190.00 €
Ruinart Brut
MAGNUM 1.5L : 135.00 €
Veuve Pelletier
MAGNUM
Rosé / Champagne
MAGNUM 1.5L : 70.00 €
AOP BAILLI DE PROVENCE
MAGNUM 1.5L : 98.00 €
AOP Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
Net prices - Taxes and service included
Any change in the Menus supplement 2€
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
Appetizers
Appetizers
16.00 €
St Germain Spritz
St Germain liqueur Champagne Eau Gazeuse12.50 €
Kir Royal Cassis, Mûre, Pêche
12.00 €
Coupe de Champagne
13.00 €
Aperol Spritz
8.20 €
Americano Maison
6.00 €
Campari
5.50 €
Picon Vin blanc
5.30 €
Ricard Tomate, Moresque, Perroquet
4.80 €
Martini Rosso, Bianco, Dry
4.80 €
Porto Rouge, Blanc
4.80 €
Suze
4.80 €
Kir Cassis, Pêche, Mûre
4.80 €
Pastis, Ricard 51
4.00 €
Bitter
Water
6.50 €
1L
5.00 €
50cl
Cold drinks
Softs
4.50 €
Coca, coca zéro, Perrier (33cl)
4.00 €
Orangina, Schweppes Agrumes, Ice Tea (25cl)
2.50 €
Sirop MONIN
Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, mangue4.00 €
Jus de fruits Granini (25cl)
Orange, pamplemousse, abricot, ananas, pomme, ACE, mangue, tomate5.00 €
Orange, Citron
5.00 €
Ginger Beer, Red bull
BIÈRE PRESSION
BIÈRE PRESSION
25 cl : 4.50 €
Pelforth Blonde
50 cl : 9.00 €
Pelforth Blonde
25 cl : 5.50 €
Picon bière
50 cl : 10.50 €
Picon Pinte
25 cl : 5.00 €
Monaco
50 cl : 9.50 €
Pinte Monaco
25 cl : 5.00 €
Panache
Beers
BIÈRES BOUTEILLES
4.80 €
LEFFE BLONDE (25cl)
4.80 €
PERONI NASTRO AZZURO 33cl (ITALIE)
5.50 €
DESPERADOS (33cl)
5.50 €
DUVEL (33cl)
4.80 €
HOOGARDEN (25cl)
5.00 €
HEINEKEN 0 sans alcool (33cl)
Hot drinks
Hot drinks
2.20 €
Expresso ou (Cafés Folliet)
2.30 €
Expresso décaféiné
4.00 €
Café Crème
4.00 €
Chocolat Chaud
3.50 €
Nos Thés spéciaux et Infusions (Folliet)
4.50 €
Café ou Chocolat viennois
Net prices - Taxes and service included
Any change in the Menus supplement 2€
Arranged rum
Arranged rum
4 cl : 12.00 €
La Vierge du Cap Ananas Vanille Fabrication Française
Whiskey Spirits
Whiskey
15.00 €
Nikka Coffey Single Grain (Japonais)
14.20 €
Talisker 10 ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Lagavulin 16 ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Dalwhinnie 15 ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Oban 14 Ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Caol Ila 12 Ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Kilchoman Machir Bay Single Malt (Écosse)
14.20 €
Cardhu 12 Ans Single Malt (Écosse)
12.00 €
Knockando 12 ans Single Malt (Écosse)
12.00 €
Johnny Walker Black Label 12 Ans Blended (Écosse)
12.00 €
Glenfiddich 12 Ans Single Malt (Écosse)
12.00 €
Glenmorangie Single Malt (Écosse)
12.00 €
Glen Grant Single Malt (Écosse)
12.00 €
Chivas 12 ans Blended (Écosse)
12.00 €
Paddy Blended (Irlande)
12.00 €
Jack Daniel's Whiskey (USA)
12.00 €
Jack Daniel’s Honey Fire Apple Liqueur de Whiskey (USA)
12.00 €
Four Roses Bourbon (USA)
10.00 €
Johnny Walker Red Label Blended (Écosse)
10.00 €
J&B Blended (Écosse)
10.00 €
Ballentine Finest Blended (Écosse)
Rhum
RUM
10.00 €
Havana Club 3 ans (Cuba)
10.00 €
St James Ambré ou Blanc (Martinique)
13.00 €
Diplomatico Reserva Exclusiva
Il doit son succès à ses arômes de caramel, de vanille et de muscade et aussi d'une pointe fumée. Quant à sa finale, très longue, elle est riche en fruits confits.13.00 €
Pyrat XO Réserve (Caraïbes)
Au nez, ce rhum hors d'âge dévoile de douces saveurs de vanille, caramel, miel et cannelle.13.00 €
Don Papa Baroko
Une belle couleur ambrée, un nez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits.16.00 €
St James Cuvée 1765 AOC (Martinique)
18.00 €
Zacapa 23 Ans (Guatemala)
Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.25.00 €
Zacapa XO Gran Reserva especially (Guatemala)
Centenario XO est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa. Assemblage d'eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans.COGNAC
Cognac
10.00 €
Cognac Hennessy VS (Poitou-Charentes)
12.00 €
Fine de Cognac Hennessy (Poitou-Charentes)
12.00 €
Cognac Remy Martin VSOP (Poitou-Charentes)
12.00 €
Cognac Camus VSOP (Poitou-Charentes)
25.00 €
Cognac Hennessy XO (Poitou-Charentes)
Digestive
Digestive
18.00 €
Bas Armagnac Château de Laubade 12 ans
9.70 €
Crème de Bêtise de Cambrai Despinoy
Digestif à la menthe ayant le même goût que la Bêtise.9.70 €
Manzana
Pomme9.70 €
Get 27
9.70 €
Get 31
Liqueur de Menthe Glaciale9.70 €
Limoncello
Liqueur de Citron de Sicile9.70 €
Armagnac
9.70 €
Calvados
9.70 €
Grand Marnier
Les oranges amères exotiques “citrus bigaradia” apportent à Grand Marnier Cordon Rouge un arôme spécifique.9.70 €
Cointreau
9.70 €
Chartreuse
9.70 €
Cachaça (Brésil)
Eau de vie issue de la distillation de la canne à sucre.9.70 €
Drambuie Liqueur de Whisky (Ecosse)
Mélange unique de Whisky infusé dans un élixir secret d'épices et de miel.9.70 €
Bailey's Irish Cream
Bailey’s est un assemblage de whiskey Irlandais, de crème fraiche, de cacao et de vanille9.70 €
Marie Brizard
9.70 €
Sambuca
9.70 €
Di Saronno Amaretto (Italie)
9.70 €
Eau de Vie Poire Williams
9.70 €
Eau de Vie de Mirabelle
9.70 €
Eau de Vie de Framboise
9.70 €
Grappa
GIN
GIN
10.00 €
Londn Dry Gin Gordon (Ecosse)
Supplément accompagnement 1, 50€11.20 €
Bombay Sapphire (Angleterre)
14.80 €
Citadelle (France)
VODKA
VODKA
10.00 €
Vodka Smirnoff
Supplément accompagnement 1, 50€11.20 €
Vodka Absolut
14.20 €
Vodka Grey Goose
250.00 €
Vodka Belvedere (70cl)
250.00 €
Vodka Grey Goose (70cl)
TEQUILA
10.00 €
Tequila
12.00 €
Tequila Patrone (Mexique)
Shooter
Shooter
8.00 €
TGV
Tequila, get, vodka8.00 €
B52
Bailey's, triple sec, liqueur de café8.00 €
Kamikaze
Vodka, citron vert, triple sec7.00 €
Tequila Paf
Citron vert, sel7.00 €
Vodka
7.00 €
Rhum
Net prices - Taxes and service included
Any change in the Menus supplement 2€
Exceptional cocktails
16.00 €
Moscow Mule Royal
Vodka Grey Goose Ginger Beer Citron Vert16.00 €
Nikka
Whisky Japonais Nikka Eau Gazeuse Sucre de Canne Citron Vert16.00 €
Bombay
Gin Bombay Crème de Mûre Citron Vert Sucre de Canne16.00 €
Pornstar Martini
Vodka Vanille Jus de Maracuja Citron Vert Shoot de Champagne16.00 €
007
Tequila Patròn Jus d'Orange Jus d'Ananas Limonade16.00 €
Mojito Royal
Rhum Blanc Rhum Brun Champagne Menthe Fraîche Citron Vert Sucre Roux16.00 €
St Germain Cocktail
Liqueur de St Germain Champagne eau pétillanteThe timeless
13.00 €
L'offshore
Rhum Brun Sirop de Vanille Jus de Maracuja Citron Vert13.00 €
Moscow Mule
Vodka Citron Vert Ginger Beer13.00 €
Long Island
Vodka Gin Rhum Blanc Triple Sec Tequila Coca Citron vert13.00 €
Cosmopolitan
Vodka Cointreau Citron Vert Jus de Cramberry13.00 €
Caipiroska
Vodka Citron Vert Sucre13.00 €
Gin Fizz
Gin Jus de Citron Sucre de Canne Eau Gazeuse13.00 €
Tequila Sunrise
Tequila Jus d'Orange Sirop de Grenadine13.00 €
Piña Colada
Rhum Blanc Jus d'Ananas Noix de Coco13.00 €
Caïpirina
Cachaca Citron Vert Sucre de Canne13.00 €
Mojito
Rhum Blanc Menthe Fraîche Citron Vert Sucre Roux Eau gazeuse13.00 €
Planteur
Rhum Blanc Rhum Brun Jus de Fruit Grenadine13.00 €
Ti Punch
Rhum Brun Citron Vert Sucre de canne13.00 €
Kiwi Lagoon
Vodka Sirop de Kiwi Jus de Pomme Limonade13.00 €
Sex on the Beach
Vodka Liqueur de Pêche Jus d'orange Jus de Cramberry13.00 €
Margarita
Tequila Cointreau Jus de Citron Sucre de Canne13.00 €
Irish coffee
Whisky Irlandais Café Sucre de Canne Chantilly13.00 €
Blue Lagoon
Vodka Curaçao Citron Vert Limonade13.00 €
TGV
Tequila. Get. Vodka.Cocktails
11.00 €
Phuket Town
Jus de Maracuja Jus de Mangue Jus d'Ananas Citron Vert11.00 €
Lady First
Jus d'Orange Jus de Pamplemousse Jus de Citron Grenadine11.00 €
Virgin Mojito
Menthe Fraîche Sucre de Canne Citron Vert Limonade11.00 €
Virgin Piña Colada
Jus d'Ananas Noix de Coco11.00 €
Virgin Sex on the Beach
Sirop de Pêche Jus d'Ananas Jus de CramberryNet prices - Taxes and service included
Any change in the Menus supplement 2€