ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Входы
Мясо
Мясо

98.00 €
Говяжьи ребрышки Шароле на гриле (2 персоны)
Около 1 кг Аккомпанемента и соусы на ваш выбор

23.90 €
Классический тартар из говядины
Говядина, фарш Минутка, в сопровождении картофеля фри и зеленого салата


Салаты
Салаты

19.90 €
Цезарь прибрежного убежища
Зеленый салат, помидор, фарш из желтой маринованной курицы, пармезан, идеальное яйцо, крутоны, зеленый лук, соус цезарь.

19.90 €
Традиционная Моцарелла Буррата Красочные помидоры из сада и домашнее песто
Моцарелла Bufala Цветные помидоры Оливковое масло БазиликРыбы
Рыбы

31.00 €
Целый средиземноморский морской лещ на гриле с девственным соусом и оливками
Целая рыбаоколо 500 г


31.00 €
Целый средиземноморский морской окунь на гриле под соусом Virgin с оливками
Целая рыба около 500 г

26.00 €
Тартар из дикого хека из бухты Гольф-Жуан
Оливковое масло с малиной и лимоном

31.00 €
Стейк из белого лосося на гриле
Картофельное пюре и овощиДесерты
Mороженое
Мастер-ремесленник Антолин Мороженое
13.00 €
После восьми
Мороженое 2 шарика Мятно-шоколадное, Получить 2713.00 €
Адмирал
Сорбет 2 мерных ложки Абрикос, Куантро13.00 €
Антильский
Мороженое 2 шарика рома виноград, Ром виноград, взбитые сливки11.00 €
Кофе или шоколад Льежуа
Кофейное или шоколадное мороженое, Ванильное мороженое, Кофейное или горячий шоколад, Взбитые сливки13.00 €
Полковник
2 ложки лаймового щербета, водка13.00 €
Печенье
Ванильное мороженое, мороженое из печенья, чипсы из печенья с шоколадным соусом, хрустящее печенье, взбитые сливки11.00 €
Белая Леди
3 шарика ванили, безе, горячий шоколад, взбитые сливки6.20 €
Домашнее мороженое 2 шарика на выбор
Кофе, Хрустящий шоколад, Ваниль, Фисташки, Карамель, Клубника, Манго, Лайм, Малага, Шоколадная мята, Пралине, Мохито, Абрикос9.30 €
Домашнее мороженое 3 шарика на выбор
Кофе, Хрустящий шоколад, Ваниль, Фисташки, Карамель, Клубника, Манго, Лайм, Малага, Шоколадная мята, Мохито, Пралине, Абрикос3.10 €
Мороженое Artisan 1 шарик
Кофе, Хрустящий шоколад, Ваниль, Фисташки, Карамель, Клубника, Манго, Мохито, Лайм, Малага, Шоколадная мята, Пралине, Абрикос13.00 €
Киндер Буэно
1 шарик шоколада 1 шарик ванили 1 шарик пралине с горячим шоколадом Kinder Bueno Chantilly13.00 €
Кит-Кат
Ванильное мороженое, карамельное мороженое, взрыв карамельного соуса КитКат Шантильи11.00 €
Монблан
3 шарика ванили, каштановый крем, взбитые сливки11.00 €
Розовая леди
Ванильное мороженое, клубничный сорбет, чипсы безе, соус из красных фруктов, взбитые сливки13.00 €
Тутти Фрутти
Клубника, абрикос, сорбет из манго, свежие фруктыСладкие взбитые сливки
Цены нетто - Налоги и обслуживание включены
Любое изменение в меню доплата 2 €
Формула а ля карт
45.00 €
салат

6 устриц Marenne D'Oléron
Fines de Claires N°2


Оладьи из цветков цуккини


Цезарь прибрежного убежища
Зеленый салат, помидор, фарш из желтой маринованной курицы, пармезан, идеальное яйцо, крутоны, зеленый лук, соус цезарь.

Дыня и пармская ветчина


Домашние фаршированные мидии
Moules d'Espagne farcies au beurre, ail et persil

Салат из козьего сыра и пармской ветчины
Салат, помидоры, Crottin de Chavignol, гренки, медовый винегрет

Суп Рош и его гарнир
1 тарелка крутонов руйе и грюйер
еда

Утиная грудка с апельсином (IGP)
Картофель Гренай и рыночные овощи

Мармит от рыбака
Барабулька, Сен-Пьер, Креветки, Мидии Сен-Жак



Bouchot Мидии Свежий картофель фри
Лук-шалот, чеснок, петрушка, масло и белое виноКурица 2€ дополнительно



Стейк из белого лосося на гриле
Картофельное пюре и овощи
Суп Рош и его гарнир
1 тарелка крутонов руйе и грюйер

Классический тартар из говядины
Говядина, фарш Минутка, в сопровождении картофеля фри и зеленого салата



Азиатский тартар из говядины
Фарш, соевый соус, кунжутСвежий картофель и салат

десерт

Изысканный кофе
Ассортимент домашних мини-десертов

Ванильный крем-брюле







Шоколадная помадка Flowing Heart


Вафли для гурманов (доплата к меню 4 €)
Шарик мороженого на ваш выбор с карамельным соусом шантильиДомашнее мороженое 2 шарика на выбор
Кофе, Хрустящий шоколад, Ваниль, Фисташки, Карамель, Клубника, Манго, Лайм, Малага, Шоколадная мята, Пралине, Мохито, Абрикос
Плавающий остров
Взбитые яичные белки, заварной крем, карамель, миндаль

Баба Рам




Свежий фруктовый салат


Суфле со льдом с экстрактом апельсина и коньяком (дополнение к меню 4€)

Тарталетка с красными фруктами

Миндально-грушевая тарталетка


Ванильный карамельный спекулос тирамису



Малина Вашерен (4€ доплата в меню)

Детское меню
Moins de 10 ans
13.50 €
Пить
Газированная вода, фруктовый сок, диаболо, водный сироп
еда
Рыба и чипсы
Жареные наггетсы
Стейк из фарша и картофель фри (рубленый фарш)
десерт
1 шарик мороженого (клубничное, ванильное, шоколадное и т.д.)
Цены нетто - Налоги и обслуживание включены
Любое изменение в меню доплата 2 €
Вино по бокалам
Красный
14 сл : 9.00 €
Côtes du Rhône AOP "Armand D'Artois"
14 сл : 9.00 €
Bordeaux AOP "Jean Degaves" 2021
14 сл : 9.00 €
Côtes de Provence "Château Roubine Cuvée Premium"
14 сл : 6.50 €
Nero d'Avola Sicilia
Розоватый
14 сл : 9.00 €
AOP Bandol château fontvive
14 сл : 9.00 €
AOP Château M de Minuty 2022
14 сл : 7.90 €
Vin rosé Gévéor
Белый
14 сл : 9.00 €
IGP Viognier Pays d'Oc
14 сл : 9.00 €
IGP Chardonnay Pays d'Oc
14 сл : 9.00 €
AOP Bordeaux Sauternes
14 сл : 7.90 €
Vin Blanc
14 сл : 6.90 €
Prosecco Brut
Розовые бутылки
Прованс
75 сл : 47.00 €
AOP Château Minuty Cuvée Prestige
75 сл : 47.00 €
50 сл : 32.50 €
AOP Cru Classé Château Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
75 сл : 39.00 €
МАГНУМ 1,5 л : 84.00 €
AOP Château M de Minuty
МАГНУМ 1,5 л : 70.00 €
AOP Côtes de Provence Bailli
Бандоль
75 сл : 42.90 €
AOP "Château de Font Vive"
Италия
75 сл : 27.50 €
AOP Chiaretto di bardolino "le Colline de Filari"
Красные бутылки
Bordeaux
75 сл : 119.00 €
AOP Margaux "Brio de Cantenac Brown" 2016
75 сл : 89.00 €
AOP Saint-Estephe "Château Tour de Pez" 2018
75 сл : 48.00 €
AOC Mouton Cadet "Baron Philippe de Rothschild" 2016
75 сл : 26.50 €
AOP Bordeaux Jean Degaves
Италия Сицилия
75 сл : 31.00 €
AOP Nero d'avola "Terre Di Zagara"
Побережья Прованса
75 сл : 48.00 €
50 сл : 35.50 €
AOP Côtes de Provence Cru Classé Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
75 сл : 47.00 €
AOP Château Minuty "Cuvée Prestige" 2021
75 сл : 37.00 €
AOP Bio "Chateau Roubine Cuvée Premium"
75 сл : 26.50 €
IGP Camille Cayran "Secret de Campagne"
Vallée Du Rhône
75 сл : 33.00 €
AOP Bio "Métamorphose Camille Cayran"
75 сл : 37.00 €
AOP Le Chêne Noir "Camille Cayran"
75 сл : 70.00 €
AOP Crozes-Hermitage "Domaine Laurent Fayolle-Sens" 2020
75 сл : 96.00 €
AOP Château Neuf du Pape Camille Cayran Bio 2020
Бургундия и Божоле
75 сл : 42.00 €
AOP Brouilly André Vonnier 2022
75 сл : 70.00 €
AOP Savigny-Lès-Beaune "Domaine d'Ardhuy - Les Rouvrettes" 2020
БЕЛЫЕ Бутылки
Pays d'Oc
75 сл : 35.00 €
IGP Viognier "Domaine Les Salives" 2021
Прованс
75 сл : 47.00 €
AOP Château Minuty "Cuvée Prestige" 2022
75 сл : 46.00 €
50 сл : 32.50 €
AOP Cru Classé Château Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
75 сл : 26.50 €
IGP Secret de Campagne Pays de Méditerranée
Vallée De La Loire
75 сл : 56.00 €
AOP Sancerre "Les Demoiselles"
75 сл : 52.00 €
AOP Pouilly Fumé Val de Loire
75 сл : 24.90 €
AOC Muscadet/lie Sévre et Maine
Bourgogne
75 сл : 89.00 €
AOP Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" domaine Servin
75 сл : 80.00 €
AOP Mâcon Village "Auvigne"
75 сл : 75.00 €
AOP Pouilly-Fuissé "Domaine Guérin Vieilles Vignes"
Alsace
75 сл : 37.50 €
375 сл : 22.00 €
AOP Gewurztraminer "Domaine Klipfel"
Брют Просекко
75 сл : 31.90 €
Prosecco Dry
Шампанское
Champagne
75 сл : 80.00 €
Charles Mignon Premium réserve Brut
75 сл : 110.00 €
Mumm Cordon Rouge
75 сл : 190.00 €
Ruinart Brut
МАГНУМ 1,5 л : 135.00 €
Veuve Pelletier Magnum
75 сл : 250.00 €
AOC Ruinart brut rosé
Цены нетто - Налоги и обслуживание включены
Любое изменение в меню доплата 2 €
Злоупотребление алкоголем вредно для здоровья - употреблять в умеренных количествах
Закуски
Закуски
16.00 €
St Germain Spritz
St Germain liqueur Champagne Eau Gazeuse13.00 €
Aperol Spritz
12.50 €
Kir Royal Cassis, Mûre, Pêche
12.00 €
Coupe de Champagne
8.20 €
Americano Maison (6cl)
6.00 €
Campari
7.90 €
Picon Vin blanc
5.70 €
Ricard Tomate, Moresque, Perroquet
5.50 €
Martini Rosso, Bianco, Dry
5.50 €
Porto Rouge, Blanc
5.50 €
Suze
7.90 €
Kir Cassis, Pêche, Mûre
5.50 €
Pastis, Ricard 51
4.50 €
Bitter
11.00 €
Negroni
Воды
6.50 €
1L
5.00 €
50cl
Прохладительные напитки
Софты
4.50 €
Coca, coca zéro, Perrier (33cl)
4.50 €
Orangina, Schweppes Agrumes, Ice Tea (25cl)
2.50 €
Sirop MONIN
Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, mangue4.00 €
Jus de fruits Granini (25cl)
Pamplemousse, ananas, pomme, ACE,tomate, mangue, orange5.00 €
Fruits frais pressés : Orange, Citron
5.50 €
Ginger Beer, Red bull
BIÈRE PRESSION
BIÈRE PRESSION
25 сл : 4.50 €
Pelforth Blonde
50 сл : 9.00 €
Pelforth Blonde
25 сл : 5.50 €
Picon bière
50 сл : 10.50 €
Picon Pinte
25 сл : 5.00 €
Monaco
50 сл : 9.50 €
Pinte Monaco
25 сл : 5.00 €
Panache
Пиво
BIÈRES BOUTEILLES
4.80 €
LEFFE BLONDE (25cl)
4.80 €
PERONI NASTRO AZZURO 33cl (ITALIE)
5.50 €
DESPERADOS (33cl)
4.80 €
HOOGARDEN (25cl)
5.00 €
Left 0 sans alcool (33cl)
Горячие напитки
Горячие напитки
2.20 €
Expresso ou (Cafés Folliet)
2.30 €
Expresso décaféiné
4.00 €
Café Crème
4.00 €
Chocolat Chaud
3.50 €
Nos Thés spéciaux et Infusions (Folliet)
4.50 €
Café ou Chocolat viennois
Цены нетто - Налоги и обслуживание включены
Любое изменение в меню доплата 2 €
Аранжированный ром
Аранжированный ром
4 сл : 12.00 €
La Vierge du Cap Ananas Vanille Fabrication Française
Духи виски
Виски 4cl
14.20 €
Talisker 10 ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Lagavulin 16 ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Dalwhinnie 15 ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Oban 14 Ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Caol Ila 12 Ans Single Malt (Écosse)
14.20 €
Cardhu 12 Ans Single Malt (Écosse)
12.00 €
Knockando 12 ans Single Malt (Écosse)
12.00 €
Johnny Walker Black Label 12 Ans Blended (Écosse)
12.00 €
Glenfiddich 12 Ans Single Malt (Écosse)
12.00 €
Glenmorangie Single Malt (Écosse)
12.00 €
Glen Grant Single Malt (Écosse)
12.00 €
Chivas 12 ans Blended (Écosse)
12.00 €
Jack Daniel's Whiskey (USA)
12.00 €
Jack Daniel’s Honey Fire Apple Liqueur de Whiskey (USA)
12.00 €
Four Roses Bourbon (USA)
10.00 €
Johnny Walker Red Label Blended (Écosse)
10.00 €
Ballentine Finest Blended (Écosse)
Rhum
РОМ 4 cl
10.00 €
Havana Club 3 ans (Cuba)
10.00 €
St James Ambré ou Blanc (Martinique)
13.00 €
Diplomatico Reserva Exclusiva
Il doit son succès à ses arômes de caramel, de vanille et de muscade et aussi d'une pointe fumée. Quant à sa finale, très longue, elle est riche en fruits confits.13.00 €
Pyrat XO Réserve (Caraïbes)
Au nez, ce rhum hors d'âge dévoile de douces saveurs de vanille, caramel, miel et cannelle.13.00 €
Don Papa Baroko
Une belle couleur ambrée, un nez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits.16.00 €
St James Cuvée 1765 AOC (Martinique)
18.00 €
Zacapa 23 Ans (Guatemala)
Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.25.00 €
Zacapa XO Gran Reserva especially (Guatemala)
Centenario XO est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa. Assemblage d'eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans.COGNAC
Коньяк 4cl
10.00 €
Cognac VS Meukow
12.00 €
Fine de Cognac Hennessy (Poitou-Charentes)
12.00 €
Cognac Remy Martin VSOP (Poitou-Charentes)
12.00 €
Cognac Camus VSOP (Poitou-Charentes)
25.00 €
Cognac Hennessy XO (Poitou-Charentes)
Пищеварительный
Пищеварительный
18.00 €
Bas Armagnac Château de Laubade 12 ans
9.70 €
Crème de Bêtise de Cambrai Despinoy
Digestif à la menthe ayant le même goût que la Bêtise.9.70 €
Manzana
Pomme9.70 €
Get 27
9.70 €
Get 31
Liqueur de Menthe Glaciale9.70 €
Limoncello
Liqueur de Citron de Sicile9.70 €
Armagnac
9.70 €
Calvados
9.70 €
Grand Marnier
Les oranges amères exotiques “citrus bigaradia” apportent à Grand Marnier Cordon Rouge un arôme spécifique.9.70 €
Cointreau
9.70 €
Chartreuse
9.70 €
Cachaça (Brésil)
Eau de vie issue de la distillation de la canne à sucre.9.70 €
Drambuie Liqueur de Whisky (Ecosse)
Mélange unique de Whisky infusé dans un élixir secret d'épices et de miel.9.70 €
Bailey's Irish Cream
Bailey’s est un assemblage de whiskey Irlandais, de crème fraiche, de cacao et de vanille9.70 €
Marie Brizard
9.70 €
Sambuca
9.70 €
Di Saronno Amaretto (Italie)
9.70 €
Eau de Vie Poire Williams
9.70 €
Eau de Vie de Mirabelle
9.70 €
Eau de Vie de Framboise
9.70 €
Grappa
GIN
ДЖИН
10.00 €
London Dry Gin Gordon (Ecosse)
Supplément accompagnement 1, 50€11.20 €
Bombay Sapphire (Angleterre)
14.80 €
Citadelle (France)
ВОДКА
ВОДКА
10.00 €
Vodka Smirnoff
Supplément accompagnement 1, 50€11.20 €
Vodka Absolut
14.20 €
Vodka Grey Goose
250.00 €
Vodka Belvedere (70cl)
250.00 €
Vodka Grey Goose (70cl)
ТЕКИЛА
10.00 €
Tequila
12.00 €
Tequila Patrone (Mexique)
Стрелок
Стрелок
8.00 €
TGV
Tequila, get, vodka8.00 €
B52
Bailey's, triple sec, liqueur de café8.00 €
Kamikaze
Vodka, citron vert, triple sec7.00 €
Tequila Paf
Citron vert, sel7.00 €
Vodka
7.00 €
Rhum
Цены нетто - Налоги и обслуживание включены
Любое изменение в меню доплата 2 €
Исключительные коктейли
16.00 €
Moscow Mule Royal
Vodka Grey Goose Ginger Beer Citron Vert16.00 €
Nikka
Whisky Japonais Nikka Eau Gazeuse Sucre de Canne Citron Vert16.00 €
Bombay
Gin Bombay Crème de Mûre Citron Vert Sucre de Canne16.00 €
Pornstar Martini
Vodka Vanille Jus de Maracuja Citron Vert Shoot de Champagne16.00 €
007
Tequila Patròn Jus d'Orange Jus d'Ananas Limonade16.00 €
Mojito Royal
Rhum Blanc Rhum Brun Champagne Menthe Fraîche Citron Vert Sucre Roux16.00 €
St Germain Cocktail
Liqueur de St Germain Champagne eau pétillanteВневременной
13.00 €
L'offshore
Rhum Brun Sirop de Vanille Jus de Maracuja Citron Vert13.00 €
Moscow Mule
Vodka Citron Vert Ginger Beer13.00 €
Long Island
Vodka Gin Rhum Blanc Triple Sec Tequila Coca Citron vert13.00 €
Cosmopolitan
Vodka Cointreau Citron Vert Jus de Cramberry13.00 €
Caipiroska
Vodka Citron Vert Sucre13.00 €
Gin Fizz
Gin Jus de Citron Sucre de Canne Eau Gazeuse13.00 €
Tequila Sunrise
Tequila Jus d'Orange Sirop de Grenadine13.00 €
Piña Colada
Rhum Blanc Jus d'Ananas Noix de Coco13.00 €
Caïpirina
Cachaca Citron Vert Sucre de Canne13.00 €
Mojito
Rhum Blanc Menthe Fraîche Citron Vert Sucre Roux Eau gazeuse13.00 €
Planteur
Rhum Blanc Rhum Brun Jus de Fruit Grenadine13.00 €
Ti Punch
Rhum Brun Citron Vert Sucre de canne13.00 €
Kiwi Lagoon
Vodka Sirop de Kiwi Jus de Pomme Limonade13.00 €
Sex on the Beach
Vodka Liqueur de Pêche Jus d'orange Jus de Cramberry13.00 €
Margarita
Tequila Cointreau Jus de Citron Sucre de Canne13.00 €
Irish coffee
Whisky Irlandais Café Sucre de Canne Chantilly13.00 €
Blue Lagoon
Vodka Curaçao Citron Vert Limonade13.00 €
TGV
Tequila. Get. Vodka.Коктейли
11.00 €
Phuket Town
Jus de Maracuja Jus de Mangue Jus d'Ananas Citron Vert11.00 €
Lady First
Jus d'Orange Jus de Pamplemousse Jus de Citron Grenadine11.00 €
Virgin Mojito
Menthe Fraîche Sucre de Canne Citron Vert Limonade11.00 €
Virgin Piña Colada
Jus d'Ananas Noix de Coco11.00 €
Virgin Sex on the Beach
Sirop de Pêche Jus d'Ananas Jus de CramberryЦены нетто - Налоги и обслуживание включены
Любое изменение в меню доплата 2 €