Входы
Входы
6.50 €
Медово-грушевый мусс из козьего сыра
(Только в полдень в будние дни, кроме выходных и праздничных дней)
15.00 €
Фаршированные устрицы по-нормандски
Яблоко, андуй с соусом поммо15.00 €
Яйцо всмятку, мусс из киноа и желтой моркови с куркумой
Чипсы из сладкого картофеля16.00 €
Гравлакс из лосося с красной свеклой и соусом из красного перца
Кнель из томатного варенья, маринованных огурцов из редиса и красного лука15.00 €
Хрустящая сайда, крем из бурраты и свекольный мусслин
15.00 €
Десерт из креветок, копченый лосось и бисквит с пармезаном
18.00 €
Карпаччо из гребешка с цитрусовыми и манго-брюнуазом
6.50 €
Овощной пирог
(Только в будние дни в полдень, кроме выходных и праздничных дней)Морепродукты
Морепродукты
21.00 €
Блюдо из 12 лангустинов
14.00 €
Тарелка из трубочек
13.00 €
Тарелка креветок
30.00 €
Тарелка Морепродуктов
½ краба или краба-паука (в зависимости от сезона), 4 устрицы, 2 лангустина, 5 креветок и трубач24.00 €
Тарелка минкье
6 устриц, 3 лангустина, 3 креветки, трубачи17.00 €
Плита Гранвиль
Креветки, 5 креветок39.00 €
Ассорти из морепродуктов (1 персона)
1 краб или краб-паук (в зависимости от сезона), 6 устриц, 4 лангустина, 5 креветок, морковок, трубачей и серых креветок120.00 €
Королевское блюдо из морепродуктов (по заказу на 2 персоны)
1 лобстер (около 500 г), 1 краб или краб-паук (в зависимости от сезона), устрицы, 6 лангустинов, креветки, морские моллюски и трубачи17.00 €
Крабовый или паутинный майонез
Huîtres
12 : 25.00 €
9 : 19.00 €
6 : 13.00 €
Устрицы в чашках N°3
Основные блюда
Мясо (французское происхождение)
12.00 €
Жареная ветчина с соусом поммо
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)25.00 €
Жареный стейк и домашний картофель фри
Добавьте к формуле 2 евроСтейк из детского фарша
Основные блюда
24.00 €
Морская квашеная капуста
13.00 €
Угольная рыба с соусом из моллюсков
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)23.00 €
Жареные креветки, фламбированные с Гран Марнье, мусселином из сладкого картофеля и желтой морковью
Апельсиновый соус23.00 €
Поллак в стиле нори, ассорти жареных овощей со сливками и кунжутом
Ребенок рыба
23.00 €
Хрустящий фундук на спинке трески с медом, соусом из тимьяна и небольшими овощами
16.00 €
Вегетарианская тарелка
25.00 €
Жареные лесные гребешки и небольшие овощи с соусом из моллюсков
(Добавка 3 евро в формулу)Десерты
Десерты
8.00 €
Тарелка для гурманов
9.50 €
Изысканный кофе
(доплата 1,50 евро в формулах)8.00 €
Фисташковая опера
Бисквит Мона Лиза фисташковый ганаш темный шоколад намелака фисташковый7.00 €
Малиновая панна котта
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)8.00 €
Профитроли с шоколадным соусом
8.00 €
Нежный ореховый торт с дуэтом манго и малины
6.00 €
Сырное трио
7.00 €
Банановый пирог с шоколадным соусом
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)
8.00 €
Изюминка страсти
Намелака, белый шоколад, лимонная вставка, маракуйя, крамбл, без глютена8.00 €
Хрустящий купол, вставка-пралине из ванильного мусса
Различные добавки
Различные добавки
3.50 €
Тарелка картофеля фри
1.00 €
Кремовый соус
0.50 €
Кетчуп или майонезный соус
Цены нетто - налоги и услуги включены