Menu restaurant Café de la Fontaine-

Salades Maaltijden
Input
Vlees
Vis
Pizza
Kaas
Desserts
Bevroren cups

Salades Maaltijden

16.50 €

Fontein salade

Salade, gepaneerde margriet, kwarteleitjes, gegrilde gerookte spek, croutons, walnoten

Fait Maison

Plat Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

15.50 €

Caesar salade

Salade, kip, croutons, kwarteleitjes, parmezaanse kaas, walnoten, witte saus

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Moutarde

16.50 €

Nathan Salad

Salade, Provençaalse groenten, octopus, garnalen en basilicum olijfolie vinaigrette

Plat Végétarien

Lait

22.50 €

De Planche de La Fontaine

Land-terrine, paté de tête, Caillette, rauwe ham, gekookte ham, rozet, everzwijn, conté, camembert-happen, kabeljauwacras

Gluten

Poissons

Lait

Input

11.50 €

Crème brûlée met geitenkaas en courgette met komijn

Mesclun en zijn gesneden balsamicovinaigrette

Gluten

Lait

Moutarde

12.50 €

Huisgemaakte foie gras-visterrine en vijgenbrood

Poissons

Moutarde

12.50 €

Crème Brûlée met Asperges, Zongedroogde Tomaten en Parmezaanse Kaas

Oeufs

Lait

Moutarde

De bereiding van maaltijden

De chef-kok heeft voor zijn keuken producten met kwaliteiten, smaken en oorsprong zorgvuldig gecontroleerd.
Afhankelijk van de aankomsten kunnen ze niet werken.

Vlees

59.50 €

Ribben van rundvlees voor 2 personen (ongeveer 1 kg)

Geserveerd met huisgemaakte friet en groenten van de dag.
Saussupplement (Roquefort, eekhoorntjesbrood, peper) aan 2,00 €.

19.50 €

Entrecote boter butler

Geserveerd met huisgemaakte friet en groenten van de dag.
Saussupplement (Roquefort, eekhoorntjesbrood, peper) aan 2,00 €.

Lait

17.50 €

Snijd rundvleestartaar met friet en salade

Origine : France

Oeufs

Moutarde

20.50 €

Voeten Provençaalse pakketten

Fait Maison

28.50 €

Gekonfijte lamsschenkel en zijn knoflookjus

Provençaalse Tian

Fait Maison

17.50 €

Burger van het huis

Gehakte biefstuk, cheddar, tomaten, uien, gefrituurde hamburger en salade

Gluten

Lait

Moutarde

19.50 €

Gardianne van stier, tagliatelle en babygroenten

Fait Maison

Vis

20.50 €

Halfgekookte tonijn met sesam, groente tian

Fait Maison

Poissons

Lait

19.50 €

Zalmrug gekookt met fleur de sel uit de Camargue

Tomatensalpicon, risotto

Fait Maison

Oeufs

Poissons

Moutarde

Pizza

13.00 €

Royale

Tomaat, ham, champignons, emmentaler

Gluten

Lait

13.00 €

4 kazen

Tomaat, Roquefort, Saint Marcellin, Mozzarella, Emmental

Gluten

Lait

13.00 €

Fontein

Verse room, Saint Marcellin, pesto, rauwe ham, honing, kaas

Gluten

Lait

13.00 €

Vegetarisch

Tomaat, uien, paprika, aubergine, courgette, emmentaler

Gluten

Lait

13.00 €

NIMOISE

Verse room, brandade, emmentaler

Gluten

Poissons

Lait

13.00 €

Pissaladière

Tomaat, uien, ansjovis, olijven

Gluten

Lait

13.00 €

Jachthaven

Tomaat, zeevruchten, emmentaler

Gluten

Crustacés

Lait

Mollusques

13.00 €

Chorizo

Tomate, chorizo, emmental, olives

Kaas

6.50 €

Assiette de fromages

Camembert, roquefort, comté

Lait

5.00 €

Fromage blanc à la crème

Lait

Desserts

6.00 €

Witte kaas en fruitcoulis

Lait

8.00 €

Crème brûlée met lavendelinfusie

Fait Maison

Oeufs

Lait

8.00 €

Pluizige chocoladeroom

Gluten

Oeufs

Lait

8.00 €

Tiramisu met speculaas

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

8.00 €

Lemon meringue pie revisited

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

8.00 €

Eclair Soesjes

Gluten

Lait

9.00 €

Gastronomische koffie

Tiramisu, citroen meringue taart, panna cotta

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Bevroren cups

7.00 €

Witte dame

Vanille-ijs, chocoladesaus, zoete room

7.00 €

Luikse chocolade

Chocolade en vanille-ijs, chocoladesaus, zoete room

7.00 €

Luikse koffie

Koffie en vanille-ijs, koffiesaus, zoete room

8.00 €

Ardèche Cup

Vanille-ijs, bruine room, zoete room

8.00 €

Banana split

Vanille-ijs, aardbei en chocolade, banaan, chocoladesaus, zoete room

8.00 €

Tutti Frutti

Passievruchtenijs, citroen, vers fruit, zoete room

8.00 €

Kolonel Cup

Citroensorbet, wodka

8.00 €

Williamine Cup

Pear sorbet, pear williams

Ijs

Vanille, chocolade, koffie, aardbei, rum-druif, chocolademunt, pistache.
1 bal: 2,00 €, 2 ballen: 3,50 €, 3 ballen: 4,50 €

Sorbets

Citroen, zwarte bes, peer, passievrucht.
1 bal: 2,00 €, 2 ballen: 3,50 €, 3 ballen: 4,50 €

1.00 €

Supp. Zoete room

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Menu aan 34 €
Kindermenu

Menu aan 34 €

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

34.00 €

Salade

Maaltijd

Zalmrug gekookt met fleur de sel uit de Camargue

Tomatensalpicon, risotto

Gardianne van stier, tagliatelle en babygroenten

Fait Maison

Voeten Provençaalse pakketten

Fait Maison

Nagerecht

Crème brûlée met lavendelinfusie

Fait Maison

Oeufs

Lait

Pluizige chocoladeroom

Gluten

Oeufs

Lait

Tiramisu met speculaas

Kindermenu

Schotel + nagerecht

9.00 €

Maaltijd

Gepaneerde heek aiguillettes met friet, groenten of pasta

Gluten

Poissons

Gepaneerde kip aiguillettes met friet, groenten of pasta

Gluten

Gehakte biefstuk met friet, groenten of pasta

Nagerecht

IJs, compote of kwark

Lait

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Rood
Wit
Roze
Champagnes & Sparkling Wine
Wijn in de kruik

Rood

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 32.80 €

10 cl : 4.00 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Un vin d’un grenat profond qui livre un bouquet intense et rare de truffe, de fruits noirs et de fève de cacao.

Heuvels van de Pont du Gard

75 cl : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Royale en krachtige neus die aroma's van rijp fruit en zijn prachtige kracht onthult.

Vin Bio

75 cl : 17.70 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault)

Fruitig, doordrinkbaar met een mooie tanninebalans

Vin Bio

Rasteau

75 cl : 20.80 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2021 (grenache, syrah)

Le nez est concentré aux arômes de fruits noirs et cerise. L’attaque est douce et amène une bouche onctueuse sur des arômes de réglisse.

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2021 (grenache, syrah, carignan, mourvèdre)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2021 (grenache, syrah, carignan, mourvèdre)

Il offre un nez de fruit rouge tel que la cerise et la griotte.

Vin Bio

Côtes du Rhône

75 cl : 28.40 €

Domaine de L'olivier - Côtes du Rhône Villages - 2021 (grenache, syrah)

Krachtige en genereuze wijn met aroma's van rijp fruit, kruiden en zoethout.

75 cl : 21.10 €

Domaine de L'Olivier - Côtes du Rhône - 2021 (grenache, syrah)

Wit

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)

On retrouve en bouteille beaucoup de fruits, des arômes de tilleul et de fleurs blanches, des saveurs très agrumes.

Vin Bio

Coteaux du Pont du Gard

75 cl : 22.30 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2022 (Viognier, Grenache, Marsanne)

Nez aux arômes de fleur d'oranger, une belle vivacité en bouche avec des notes d'abricot mûr.

Heuvels van de Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Expressieve en karakteristieke neus van de zandsteenhellingen van het noordelijk deel van het landgoed, een volle en gulle mond en een mooie lengte in de afdronk

Vin Bio

75 cl : 20.10 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 ( Grenache)

Lichtgele kleur, heerlijke frisheid met tonen van honing, citrus en amandel.

Vin Bio

Roze

Heuvels van de Pont du Gard

75 cl : 22.70 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Zeer lichte kleur, open neus op citrusvruchten, aangenaam volume in de mond en tonic in de afdronk

75 cl : 18.20 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 (Grenache, Cinsault)

Grenadine kleur, pittige neus van gestoofd fruit, mooie rondheid.

Vin Bio

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2021 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 21.70 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2021 (grenache, syrah)

Nez expressif sur des notes de groseilles, de pêches de vignes et de fraises des bois.

Vin Bio

Champagnes & Sparkling Wine

Champagne

75 cl : 55.00 €

10 cl : 7.00 €

Veuve Pelletier - Champagne Brut

Le nez est frais et expressif, discrètement brioché et exotique. En bouche, la chair est généreuse, sapide et distille d'élégants parfums fruités.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 32.40 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne voor originaliteit en bruisen door natuurlijke gisting: geen toegevoegd gas, maar aardgas uit wijngisting!

Vin Bio

Wijn in de kruik

Rood

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Roze

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Wit

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

Voorgerechten
Koele drankjes
Bieren
Spijsverterings
Warme dranken

Voorgerechten

Aperitieven - 6cl

2.50 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

3.50 €

" UBY 4 « vin blanc moelleux et fruité (10cl)

Blanc Moelleux

4.50 €

" La Bulle « (10 cl) - Blanc Pétillant moelleux

"Blanc pétillant moelleux

7.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

8.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.00 €

Pastis, Ricard (2 cl)

2.00 €

Verre de vin (10 cl)

3.00 €

Cidre Brut (25 cl)

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Mojito

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »

8.00 €

Cocktails Maison (25cl) - Punch

Les Alcools

2.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

3.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

5.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Koele drankjes

Frisse drankjes

3.00 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.00 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.00 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

3.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

4.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.00 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bieren

Bière en bouteille

4.50 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

4.50 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

2.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

5.00 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

4.00 €

Jupiler (33cl)

Spijsverterings

Spijsvertering 4cl

5.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

5.00 €

Camarguaise (4cl)

5.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

5.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

8.00 €

Rhum Don Papa (4cl)

8.00 €

Ron Diplomatico réserve exclusive (4cl)

8.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

8.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

8.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

8.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Warme dranken

1.50 €

Café, décaféiné

1.50 €

Noisette, café allongé

2.50 €

Double Café

2.50 €

Café au lait

2.50 €

Chocolat

2.00 €

Thé, Infusion

7.00 €

Irish Coffee

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Schema
Muzikaal amusement

Schema

Open voor lunch van dinsdag t/m zondag en 's avonds op vrijdag en zaterdag

Muzikaal amusement

WOENSDAG 21/06
DONDERDAG 29/06
DONDERDAG 06/07
DONDERDAG 13/07
DONDERDAG 20/07
DONDERDAG 27/07
DONDERDAG 03/08
DONDERDAG 08/10
DONDERDAG 17/08
DONDERDAG 24/08
DONDERDAG 31/08

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