Menu restaurant Café de la Fontaine-

Insalate Pasti
Primo piatto
Carne
Pesci
Pizza
Formaggio
Desserts
Tazze ghiacciate

Insalate Pasti

16.50 €

Insalata di fragole

Insalata, Brindisi di San Marcellino con miele, bocconcini di pancetta, uova, crostini di pane, noci

Casa-Cotto

Vegetariano

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Senape

15.50 €

Insalata Caesar

Insalata, pollo, crostini, uova, parmigiano, besciamella

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

Senape

16.50 €

Insalata Di Burrata E Pomodori Cuor Di Manzo

Cuor di pomodoro di manzo, burrata e il suo succo di insalata con pesto

Vegetariano

Latte

22.50 €

La Planche de La Fontaine

Assortimento di salumi e formaggi

Glutine

Pesci

Latte

Primo piatto

11.50 €

Bacon avvolto Camembert, marmellata di fichi

Mesclun e la sua vinaigrette balsamica a fette

Glutine

Latte

Senape

12.50 €

Tartare di salmone e la sua salsa vergine

Pesci

Senape

12.50 €

Crème Brûlée con Asparagi, Pomodori Secchi e Parmigiano

Uova

Latte

Senape

La preparazione dei pasti

Lo chef ha selezionato, per la sua cucina, prodotti con qualità, sapori e origini rigorosamente controllati.
Possono arrivare fuori servizio a seconda degli arrivi.

Carne

59.50 €

Costine di manzo per 2 persone (circa 1 kg)

Servito con patatine fritte fatte in casa e verdure del giorno.
Supplemento salsa (Roquefort, Forestière) a € 2,50.
Origine: Regno Unito

19.50 €

Costata di manzo alla griglia

Servito con patatine fritte fatte in casa e verdure del giorno.
Supplemento di salsa (Roquefort, Forestière) a 2,50 €.
Origine: Paesi Bassi

Latte

17.50 €

Tagliate la tartare di manzo con patatine fritte e insalata

Origine : France

Uova

Senape

20.50 €

Piedi Pacchetti provenzali

Casa-Cotto

28.50 €

Confit di stinco di agnello con salsa all'aglio

Grenaille Patate e Verdure

Casa-Cotto

17.50 €

Hamburger fatti in casa, patatine fritte e insalata

Bistecca macinata da macellaio, formaggio cheddar, composta di cipolla e pomodoro, salsa per hamburger.
Origine: Francia

Glutine

Latte

Senape

19.50 €

Gardianne di toro, tagliatelle e verdure baby

Casa-Cotto

Pesci

20.50 €

Brandade fatto in casa gratinato, patatine al chorizo

Casa-Cotto

Pesci

Latte

19.50 €

Filetto di Orata Reale e la sua Espuma Aioli

Patate novelle e verdure

Casa-Cotto

Uova

Pesci

Senape

Pizza

13.00 €

Royale

Pomodoro, prosciutto, funghi, emmental

Glutine

Latte

13.00 €

4 formaggi

Pomodoro, Roquefort, San Marcellino, Mozzarella, Emmental

Glutine

Latte

13.00 €

Fontana

Panna fresca, San Marcellino, pesto, prosciutto crudo, miele, formaggio

Glutine

Latte

13.00 €

Vegetariano

Pomodoro, cipolle, peperoni, melanzane, zucchine, emmental

Glutine

Latte

13.00 €

NIMOISE

Panna fresca, brandade, emmental

Glutine

Pesci

Latte

13.00 €

Nathan

Panna, san marcellino, miele, emmental

Glutine

Latte

13.00 €

Marina

Pomodoro, frutti di mare, emmental

Glutine

Crostacei

Latte

Mollusco

13.00 €

Chorizo

Pomodoro, chorizo, emmental, olive

Formaggio

6.50 €

Piatto di formaggi

Camembert Roquefort County

Latte

5.00 €

Formaggio bianco con panna

Latte

Desserts

6.00 €

Formaggio bianco e coulis di frutta

Latte

8.00 €

Creme brulée alla vaniglia

Casa-Cotto

Uova

Latte

8.00 €

Soffice crema al cioccolato

Glutine

Uova

Latte

8.00 €

Tiramisù con speculoos

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

8.00 €

Torta al limone meringa rivisitata

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

8.00 €

Profitéroles alla Madeleine

Glutine

Latte

9.00 €

Caffè gourmet

Babà al rum, tiramisù, torta di meringa al limone

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

Tazze ghiacciate

7.00 €

Signora bianca

Gelato alla vaniglia, salsa di cioccolato, crema dolce

7.00 €

Cioccolato Liegi

Gelato al cioccolato e alla vaniglia, salsa di cioccolato, crema dolce

7.00 €

Liège Coffee

Caffè e gelato alla vaniglia, salsa al caffè, crema dolce

8.00 €

Coppa d'Ardèche

Gelato alla vaniglia, crema marrone, crema dolce

8.00 €

Spaccatura di banane

Gelato alla vaniglia, fragola e cioccolato, banana, salsa di cioccolato, crema dolce

8.00 €

Tutti Frutti

Gelato al frutto della passione, limone, frutta fresca, crema dolce

8.00 €

Colonel Cup

Sorbetto al limone, vodka

8.00 €

Williamine Cup

Sorbetto di pera, pera williams

Gelato

Vaniglia, cioccolato, caffè, fragola, rum-uva, menta al cioccolato, pistacchio.
1 pallone: 2,00 €, 2 palline: 3,50 €, 3 palline: 4,50 €

Sorbetti

Limone, ribes nero, pera, frutto della passione.
1 pallone: 2,00 €, 2 palline: 3,50 €, 3 palline: 4,50 €

1.00 €

Supp. Crema dolce

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Menù a 34 €
Menu per bambini

Menù a 34 €

Antipasto + portata principale + dessert

34.00 €

Introdotte

Piatto

Filetto di Orata Reale e la sua Espuma Aioli

Patate novelle e verdure

Gardianne di toro, tagliatelle e verdure baby

Casa-Cotto

Piedi Pacchetti provenzali

Casa-Cotto

Dessert

Creme brulée alla vaniglia

Casa-Cotto

Uova

Latte

Soffice crema al cioccolato

Glutine

Uova

Latte

Tiramisù con speculoos

Menu per bambini

Piatto + Dessert

9.00 €

Piatto

Aiguillettes di merluzzo impanato con patatine fritte, verdure o pasta

Glutine

Pesci

Aiguillettes di pollo impanate con patatine fritte, verdure o pasta

Glutine

Bistecca tritata con patatine fritte, verdure o pasta

Dessert

Gelato, composta o ricotta

Latte

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Rosso
Bianco
Rosé
Champagne
Vino nella brocca

Rosso

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 32.80 €

10 cl : 4.00 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Un vino granato intenso che offre un profumo intenso e raro di tartufo, frutti neri e fava di cacao.

Colline del Pont du Gard

75 cl : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Naso generoso e potente che rivela aromi di frutta matura e la sua bella potenza.

Vino biologico

75 cl : 17.70 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault)

Fruttato, beverino con un bel equilibrio tannico

Vino biologico

Ducato di Uzès

75 cl : 20.80 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2021 (grenache, syrah)

Il naso è concentrato con aromi di frutti neri e ciliegie. L'attacco è morbido e porta un palato morbido con aromi di liquirizia.

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2021 (grenache, syrah, carignan, mourvèdre)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2021 (grenache, syrah, carignan, mourvèdre)

Offre un naso di frutta rossa come la ciliegia e la marasca.

Vino biologico

Côtes du Rhône

75 cl : 28.40 €

Domaine de L'olivier - Côtes du Rhône Villages - 2021 (grenache, syrah)

Vino potente e generoso con aromi di frutta matura, spezie e liquirizia.

75 cl : 21.10 €

Domaine de L'Olivier - Côtes du Rhône - 2021 (grenache, syrah)

Bianco

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)

Troviamo in bottiglia molta frutta, aromi di fiori di tiglio e fiori bianchi, sapori molto agrumati.

Vino biologico

Ducato di Uzès

75 cl : 22.30 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2022 (Viognier, Grenache, Marsanne)

Al naso sentori di fiori d'arancio, al palato bella vivacità con sentori di albicocca matura.

Colline del Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Naso espressivo e caratteristico dei pendii di arenaria della parte settentrionale della tenuta, bocca piena e generosa e bella lunghezza sul finale

Vino biologico

75 cl : 20.10 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 ( Grenache)

Colore giallo chiaro, bella freschezza con note di miele, agrumi e mandorla.

Vino biologico

Rosé

Colline del Pont du Gard

75 cl : 22.70 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Colore molto chiaro, naso aperto sugli agrumi, piacevole volume in bocca e tonico sul finale

75 cl : 18.20 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 (Grenache, Cinsault)

Colore granatina, naso pungente di frutta cotta, bella rotondità.

Vino biologico

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2021 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 21.70 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2021 (grenache, syrah)

Naso espressivo con note di ribes, pesche rampicanti e fragoline di bosco.

Vino biologico

Champagne

75 cl : 55.00 €

10 cl : 7.00 €

Veuve Pelletier - Champagne Brut

Al naso è fresco ed espressivo, discretamente brioche ed esotico. Al palato la polpa è generosa, sapida ed emana eleganti sapori fruttati.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 32.40 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne per l'originalità e l'effervescenza derivante dalla fermentazione naturale: nessun gas aggiunto, ma gas naturale dalla fermentazione del vino!

Vino biologico

Vino nella brocca

Rosso

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Rosato

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Bianco

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

L'abuso di alcol è dannoso per la salute da consumarsi con moderazione

Aperitivi
Bevande fresche
Bières
Digestifs
Bevande calde

Aperitivi

Aperitivi - 6 cl

2.50 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

3.50 €

" UBY 4 « vin blanc moelleux et fruité (10cl)

Blanc Moelleux

4.50 €

" La Bulle « (10 cl) - Blanc Pétillant moelleux

"Blanc pétillant moelleux

7.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

8.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.00 €

Pastis, Ricard (2 cl)

2.00 €

Verre de vin (10 cl)

3.00 €

Cidre Brut (25 cl)

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Mojito

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »

8.00 €

Cocktails Maison (25cl) - Punch

Les Alcools

2.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

3.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

5.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Bevande fresche

3.00 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.00 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.00 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

3.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

4.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.00 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bières

Bière en bouteille

4.50 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

4.50 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

2.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

5.00 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

4.00 €

Jupiler (33cl)

Digestifs

Digestivo 4cl

5.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

5.00 €

Camarguaise (4cl)

5.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

5.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

8.00 €

Rhum Don Papa (4cl)

8.00 €

Ron Diplomatico réserve exclusive (4cl)

8.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

8.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

8.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

8.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Bevande calde

1.50 €

Café, décaféiné

1.50 €

Noisette, café allongé

2.50 €

Double Café

2.50 €

Café au lait

2.50 €

Chocolat

2.00 €

Thé, Infusion

7.00 €

Irish Coffee

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Programma
Intrattenimento musicale

Programma

Aperto a pranzo dal martedì alla domenica e la sera dal giovedì al sabato

Intrattenimento musicale

MERCOLEDÌ 21/06
GIOVEDÌ 29/06
GIOVEDÌ 06/07
GIOVEDÌ 07/13
GIOVEDÌ 20/07
GIOVEDÌ 27/07
GIOVEDÌ 03/08
GIOVEDÌ 08/10
GIOVEDÌ 08/17
GIOVEDÌ 24/08
GIOVEDÌ 31/08

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