Menu restaurant Café de la Fontaine-

Salate Mahlzeiten
Vorspeisen
Fleisch
Fisch
Pizza
Käse
Desserts
Gefrorene Tassen

Salate Mahlzeiten

16.50 €

Brunnen-Salat

Salat, Toast von Saint Marcellin mit Honig, Speckstückchen, Eiern, Croutons, Walnüssen

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

Nüsse

Senf

15.50 €

Caesar-Salat

Salat, Hähnchen, Croutons, Eier, Parmesan, weiße Soße

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

Senf

16.50 €

Burrata-Salat und Rinderherz-Tomaten

Herz aus Fleischtomaten, Burrata und seinem Salatsaft mit Pesto

Vegetarier

Milch

22.50 €

Die Planche de La Fontaine

Wurst- und Käsesortiment

Gluten

Fische

Milch

Vorspeisen

11.50 €

Camembert im Speckmantel, Feigenmarmelade

Mesclun und seine in Scheiben geschnittene Balsamico-Vinaigrette

Gluten

Milch

Senf

12.50 €

Lachstatar und seine jungfräuliche Sauce

Fische

Senf

12.50 €

Crème Brûlée mit Spargel, sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan

Eier

Milch

Senf

Die Zubereitung von Mahlzeiten

Der Küchenchef hat für seine Küche Produkte ausgewählt, deren Qualitäten, Geschmack und Herkunft streng kontrolliert werden.
Je nach Ankunft können sie außer Betrieb sein.

Fleisch

59.50 €

Rindfleischrippen für 2 Personen (ca. 1 kg)

Serviert mit hausgemachten Pommes und Tagesgemüse.
Saucenzuschlag (Roquefort, Forestière) zu 2,50 €.
Herkunft: Vereinigtes Königreich

19.50 €

Gegrilltes Rippensteak

Serviert mit hausgemachten Pommes und Gemüse des Tages.
Saucenergänzung (Roquefort, Forestière) zu 2,50 €.
Herkunft: Niederlande

Milch

17.50 €

Rinder-Tatar mit Pommes Frites und Salat schneiden

Origine : France

Eier

Senf

20.50 €

Füße provenzalische Pakete

Haus-Gekocht

28.50 €

Lammhaxe Confit mit Knoblauchjus

Grenaille-Kartoffeln und Gemüse

Haus-Gekocht

17.50 €

Hausgemachter Burger, Pommes und Salat

Hackfleischsteak, Cheddar, Zwiebel-Tomaten-Kompott, Burger-Sauce.
Herkunft: Frankreich

Gluten

Milch

Senf

19.50 €

Gardanne vom Stier, Tagliatelle und Babygemüse

Haus-Gekocht

Fisch

20.50 €

Hausgemachte Brandade gratiniert, Chorizo Crisps

Haus-Gekocht

Fische

Milch

19.50 €

Filet von Royal Dorade und sein Aioli Espuma

Neue Kartoffeln und Gemüse

Haus-Gekocht

Eier

Fische

Senf

Pizza

13.00 €

Royale

Tomaten, Schinken, Champignons, Emmental

Gluten

Milch

13.00 €

4 Käse

Tomate, Roquefort, Saint Marcellin, Mozzarella, Emmental

Gluten

Milch

13.00 €

Brunnen

Frische Sahne, Saint Marcellin, Pesto, Rohschinken, Honig, Käse

Gluten

Milch

13.00 €

Vegetarier

Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, Emmental

Gluten

Milch

13.00 €

Nîmoise

Frische Sahne, Brandade, Emmental

Gluten

Fische

Milch

13.00 €

Nathan

Sahne, Saint Marcellin, Honig, Emmentaler

Gluten

Milch

13.00 €

Yachthafen

Tomaten, Meeresfrüchte, Emmental

Gluten

Krustentiere

Milch

Schaltier

13.00 €

Chorizo

Tomaten, Chorizo, Emmentaler, Oliven

Käse

6.50 €

Käseplatte

Camembert Roquefort County

Milch

5.00 €

Weißkäse mit Sahne

Milch

Desserts

6.00 €

Weißkäse und Fruchtcoulis

Milch

8.00 €

Crème Brûlée mit Vanille

Haus-Gekocht

Eier

Milch

8.00 €

Flauschige Schokoladencreme

Gluten

Eier

Milch

8.00 €

Tiramisu mit Spekulatius

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

8.00 €

Zitronen-Baiser-Torte neu aufgelegt

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

8.00 €

Gewinnsteuern bei der Madeleine

Gluten

Milch

9.00 €

Gourmet-Kaffee

Rum Baba, Tiramisu, Zitronen-Baiser-Torte

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

Gefrorene Tassen

7.00 €

Weiße Dame

Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne

7.00 €

Lüttich Schokolade

Schokoladen- und Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne

7.00 €

Lüttich Kaffee

Kaffee- und Vanilleeis, Kaffeesauce, Sahne

8.00 €

Ardèche Cup

Vanilleeis, braune Sahne, süße Sahne

8.00 €

Banane gespalten

Vanilleeis, Erdbeere und Schokolade, Banane, Schokoladensauce, Sahne

8.00 €

Tutti Frutti

Passionsfruchteis, Zitrone, frisches Obst, süße Sahne

8.00 €

Oberst Cup

Zitronensorbet, Wodka

8.00 €

Williamine Cup

Birnensorbet, Birne Williams

Eis

Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Rumtraube, Schokoladenminze, Pistazie.
1 Ball: 2,00 €, 2 Bälle: 3,50 €, 3 Bälle: 4,50 €

Sorbets

Zitrone, schwarze Johannisbeere, Birne, Passionsfrucht.
1 Ball: 2,00 €, 2 Bälle: 3,50 €, 3 Bälle: 4,50 €

1.00 €

Supp. Süße Sahne

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Menü für 34 €
Kindermenü

Menü für 34 €

Starter + Hauptgericht + Dessert

34.00 €

Eingänge

Flach

Filet von Royal Dorade und sein Aioli Espuma

Neue Kartoffeln und Gemüse

Gardanne vom Stier, Tagliatelle und Babygemüse

Haus-Gekocht

Füße provenzalische Pakete

Haus-Gekocht

Dessert

Crème Brûlée mit Vanille

Haus-Gekocht

Eier

Milch

Flauschige Schokoladencreme

Gluten

Eier

Milch

Tiramisu mit Spekulatius

Kindermenü

Gericht + Dessert

9.00 €

Flach

Panierte Seehecht-Aiguillettes mit Pommes, Gemüse oder Nudeln

Gluten

Fische

Panierte Hähnchen-Aiguillettes mit Pommes, Gemüse oder Nudeln

Gluten

Gehacktes Steak mit Pommes, Gemüse oder Nudeln

Dessert

Eis, Kompott oder Hüttenkäse

Milch

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Rot
Weiß
Rosé
Champagner & Sekt
Wein im Krug

Rot

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 32.80 €

10 cl : 4.00 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Ein tiefer Granatwein, der ein intensives und seltenes Bouquet aus Trüffel, schwarzen Früchten und Kakaobohnen liefert.

Pont du Gard-Hügel

75 cl : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Großzügige und kraftvolle Nase, die Aromen von reifen Früchten und ihre schöne Kraft offenbart.

Bio-Wein

75 cl : 17.70 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault)

Fruchtig, trinkbar mit einer schönen Tanninbalance

Bio-Wein

Herzogtum Uzès

75 cl : 20.80 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2021 (grenache, syrah)

Die Nase ist konzentriert mit Aromen von schwarzen Früchten und Kirschen. Der Angriff ist weich und bringt einen glatten Gaumen mit Aromen von Lakritz.

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2021 (grenache, syrah, carignan, mourvèdre)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2021 (grenache, syrah, carignan, mourvèdre)

Es bietet eine Nase von roten Früchten wie Kirschen und Sauerkirschen.

Bio-Wein

Côtes du Rhône

75 cl : 28.40 €

Domaine de L'olivier - Côtes du Rhône Villages - 2021 (grenache, syrah)

Kraftvoller und großzügiger Wein mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Lakritze.

75 cl : 21.10 €

Domaine de L'Olivier - Côtes du Rhône - 2021 (grenache, syrah)

Weiß

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)

Wir finden in der Flasche viel Obst, Aromen von Lindenblüten und weißen Blüten, sehr Zitrusaromen.

Bio-Wein

Herzogtum Uzès

75 cl : 22.30 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2022 (Viognier, Grenache, Marsanne)

Aromen von Orangenblüten in der Nase, schöne Lebendigkeit am Gaumen mit einem Hauch von reifer Aprikose.

Pont du Gard-Hügel

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Ausdrucksstarke und charakteristische Nase der Sandsteinhänge des nördlichen Teils des Anwesens, ein voller und großzügiger Mund und eine schöne Länge im Abgang

Bio-Wein

75 cl : 20.10 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 ( Grenache)

Hellgelbe Farbe, schöne Frische mit Noten von Honig, Zitrusfrüchten und Mandeln.

Bio-Wein

Rosé

Hügel des Pont du Gard

75 cl : 22.70 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Sehr helle Farbe, offene Nase nach Zitrusfrüchten, angenehmes Volumen im Mund und kräftigend im Abgang

75 cl : 18.20 €

Domaine Bégude Poulon - 2022 (Grenache, Cinsault)

Grenadine-Farbe, würzige Nase nach Kompott, schöne Rundheit.

Bio-Wein

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2021 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 21.70 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2021 (grenache, syrah)

Ausdrucksstarke Nase mit Noten von Johannisbeeren, Weinpfirsichen und Walderdbeeren.

Bio-Wein

Champagner & Sekt

Champagne

75 cl : 55.00 €

10 cl : 7.00 €

Veuve Pelletier - Champagne Brut

Die Nase ist frisch und ausdrucksstark, diskret brioche und exotisch. Am Gaumen ist das Fleisch großzügig, herzhaft und strahlt elegante, fruchtige Aromen aus.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 32.40 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100 % Roussanne für Originalität und Spritzigkeit durch natürliche Gärung: kein Gaszusatz, sondern Erdgas aus der Weingärung!

Bio-Wein

Wein im Krug

Rot

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Rötlich

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Weiß

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

10 cl : 2.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich - in Maßen zu konsumieren

Aperitifs
Kühle Getränke
Bières
Digestive
Warme Getränke

Aperitifs

Aperitifs - 6cl

2.50 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

3.50 €

" UBY 4 « vin blanc moelleux et fruité (10cl)

Blanc Moelleux

4.50 €

" La Bulle « (10 cl) - Blanc Pétillant moelleux

"Blanc pétillant moelleux

7.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

8.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.00 €

Pastis, Ricard (2 cl)

2.00 €

Verre de vin (10 cl)

3.00 €

Cidre Brut (25 cl)

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Mojito

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

8.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »

8.00 €

Cocktails Maison (25cl) - Punch

Les Alcools

2.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

3.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

5.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Kühle Getränke

Frische Getränke

3.00 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.00 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.00 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

3.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

4.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.00 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bières

Bière en bouteille

4.50 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

4.50 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

2.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

5.00 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

4.00 €

Jupiler (33cl)

Digestive

Verdauung 4cl

5.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

5.00 €

Camarguaise (4cl)

5.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

5.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

8.00 €

Rhum Don Papa (4cl)

8.00 €

Ron Diplomatico réserve exclusive (4cl)

8.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

8.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

8.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

8.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Warme Getränke

Heiße Getränke

1.50 €

Café, décaféiné

1.50 €

Noisette, café allongé

2.50 €

Double Café

2.50 €

Café au lait

2.50 €

Chocolat

2.00 €

Thé, Infusion

7.00 €

Irish Coffee

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Zeitlicher Ablauf
Musikalische Unterhaltung

Zeitlicher Ablauf

Mittags von Dienstag bis Sonntag und abends von Donnerstag bis Samstag geöffnet

Musikalische Unterhaltung

MITTWOCH, 21.06
DONNERSTAG, 29.06
DONNERSTAG, 06.07
DONNERSTAG, 13.07
DONNERSTAG, 20.07
DONNERSTAG, 27.07
DONNERSTAG, 03.08
DONNERSTAG, 08.10
DONNERSTAG, 17.08
DONNERSTAG, 24.08
DONNERSTAG, 31.08

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