Freitag, 24. März 2023 A la Carte Formeln des Tages Getränke Weine
  • Restaurant L’Influence
  • Heilige Katharina

Restaurant L’Influence


Willkommen im Restaurant L'Influence - Flughafenrestaurant

Im Hauptterminal des Flughafens Chambéry gelegen
im 1. Stock - Blick auf die Strecke!!!

Flughafenstraße
73420 Voglans

04.79.52.05.51





Heilige Katharina


  • Heute auf der Speisekarte
  • Kinder

Heute auf der Speisekarte


Salat & Co


17.80 €

Mediterraner Salat

Salat, Piquillo-Sauce, frisches Gemüse und marinierter und gegrillter Halloumi

Fisch und Schalentiere


16.50 €

Forellensteak und Orangen-Fenchel-Kompott

2 Toppings nach Wahl aus unseren à la carte Beilagen
16.90 €

Meeresfrüchte-Auflauf

2 Toppings nach Wahl aus unseren à la carte Beilagen

Viande


23.20 €

Entrecôte mit Schalottensauce

2 Toppings nach Wahl aus unseren à la carte Beilagen
20.70 €

Waldzahnstein

(Pilze, Haselnüsse, Trüffelcreme und Parmesan)

Serviert mit grünem Salat und Pommes
21.00 €

Kandierte Lammschulter und ihr Saft

2 Toppings nach Wahl in den Beilagen „à la carte“.
19.70 €

Gebratenes Katzenzungen-Tataki und sein Himbeerpesto

Serviert mit Pommes und Salat

Le Burger tout Maison


19.10 €

Der „Savoyard“-Burger

Brötchen, Rindersteak, Rösti, Zwiebelkompott, Tomme und Bacon

Pasta


18.20 €

Gratin von Ravioli gratiniert mit Flusskrebsen

Begleitet von seinem grünen Salat
17.50 €

Cappelleti bolognese

Und seine Parmesancreme

Accompagnements plats "carte"


Pommes

Grüner Salat

Indischer reis

Gebratener Blumenkohl

Fromage


8.20 €

Käseplatte

Käsesortiment aus unseren Regionen und deren Trockenfrüchte

Hausgemachte Süßigkeiten


7.20 €

Nutella flauschig

Begleitet von seinem Eis
7.20 €

Frischer Fruchtsalat

7.20 €

Unstrukturierte Pavlova

Und sein Himbeer-Macaron...
7.20 €

Himbeertörtchen beeinflussen

7.20 €

Nach acht Schnitt

9.80 €

Gourmetkaffee „Überraschung! »

Ihr Kaffee, großzügig begleitet von den Süßigkeiten des Küchenchefs

Kinder


Unsere Kleinen (-10 Jahre)


12.00 €

Formel für Kinder

Jeden Tag eine andere Mini-Formel für die Kleinen: Zögern Sie nicht, Ihren Kellner zu fragen.

gemacht aus :
- ein Sirup
- ein Gericht
- ein Dessert

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • VOLLES TAGESMENÜ
  • Heutige Spezialität
  • Vorspeise + Hauptgang
  • Hauptgang + Dessert

VOLLES TAGESMENÜ

19.80 €

Saal


Gemüsetatin mit Rohschinken

Flach


Kopfsteinpflaster mit seiner kandierten Zitronensauce

Serviert mit seinem Trio knuspriger Karotten

Dessert


Wählen Sie aus der Süßspeisenkarte

(Ohne Gourmet-Kaffee)

Heutige Spezialität

10.80 €

Vorspeise + Hauptgang

15.80 €

Hauptgang + Dessert

15.80 €

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Biere
  • Softs
  • Vorspeisen
  • Verdauungs-
  • Heiße getränke

Biere


Bier vom Fass


50 cl : 8.80 €
25 cl : 4.80 €

Grimbergen - Bernstein

50 cl : 8.80 €
25 cl : 4.80 €

Crystal IPA - Mont-Blanc-Brauerei

50 cl : 7.00 €
25 cl : 4.00 €

1664 - Blond

Flaschenbiere


33 cl : 5.50 €

Mont-Blanc-Bier - Das Kristall-IPA

33 cl : 5.50 €

Mont-Blanc-Bier - Die Blondine

33 cl : 5.50 €

Birra Moretti - Die Autentica - Blond

5.50 €

Corona

Softs


Frische Getränke


33 cl : 4.00 €

Mont-Blanc-Limonade

50 cl : 4.00 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

40cl : 4.00 €

Pfirsich-Fuze-Tee

50 cl : 4.00 €

Orangine

25 cl : 4.00 €

Fruchtsaft

Orange, Ananas, Apfel, Tomate, Aprikose
33 cl : 4.00 €

Diabolo

Minze, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Erdbeere, Grenadine, Orgeat oder Pfirsich
50 cl : 2.00 €

Wassersirup

Minze, Erdbeere, Grenadine, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Orgeat oder Pfirsich
4.00 €

Roter Stier (kann)

Fluten


1 Liter : 7.00 €

Orezza-Wasser

75 cl : 7.00 €

Evianisches Wasser

50 cl : 4.00 €

Perrier-Wasser

Vorspeisen


Vorspeisen


18 cl : 6.20 €

Kir

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pfirsich, Kastanie, Blaubeere
2 cl : 3.50 €

Anis (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Hafen

4 cl : 8.00 €

Whisky, Gin, Wodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Verdauungs-


Verdauungs


4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Birnen- oder Mirabellenalkohol

4 cl : 8.00 €

Grünes oder gelbes Chartreuse

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Genepi

Heiße getränke


Heiße getränke


2.00 €

Espresso

Klassisch oder entkoffeiniert
3.80 €

Großer Kaffee

5.00 €

Cappuccino

4.00 €

Tee, Aufguss

4.00 €

Heiße Schokolade

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Weiße
  • Rot
  • Rosen
  • Wein im Glas oder Krug
  • Champagner

Weiße


Weißweine


75 cl : 21.00 €

Savoie Sous la roche

Domäne St. Romain
75 cl : 26.00 €

Savoie Chardonnay

Unter der Kapelle
75 cl : 39.00 €

Bourgogne Chablis

Der Gelassene
75 cl : 51.00 €

Maconnais Pouilly Fuissé

Jaffelin

Rot


Rotweine


75 cl : 20.00 €

Savoie Gamay

Jongleur Maison Perret
75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage

Rhoneküste
75 cl : 36.00 €

Vacqueyras

Côte du Rhône, die zwei Liebenden

Rosen


Roséweine


75 cl : 22.00 €

Provence Place des Lices

Saint Tropez
75 cl : 23.00 €

esprit de berne

Frische, Rundheit mit einzigartigem Design
75 cl : 38.00 €

Chateau sainte marguerite

Cru Classé de Provence, einer der besten

Wein im Glas oder Krug


Glas oder Krug


50 cl : 9.50 €
125 cl : 4.80 €

Blanc Pays d'oc

50 cl : 9.50 €
125 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €
125 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagner


Champagner


75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 120.00 €

Moët & Chandon

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich - in Maßen zu konsumieren

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