Menu restaurant L’Influence - Restaurant de l’aéroport -

Restaurant L’Influence
Saint Damien & Como

Restaurant L’Influence

Willkommen im Restaurant L'Influence – Flughafenrestaurant

Befindet sich im Hauptterminal des Flughafens Chambéry
im 1. Stock - Blick auf die Strecke!!!

Flughafenstraße
73420 Voglans

04.79.52.05.51

Saint Damien & Como

Heute auf der Speisekarte
Kinder

Heute auf der Speisekarte

Salat & Co

19.50 €

Weizentaboulé & Quinoa mit geräucherten Kräutern

Brokkoli, Feige, Pfifferlinge und gerösteter Kürbis

17.80 €

Norwegischer Salat

Salat, geräucherte Forelle, Tomate, Kapern, Forellenei, Blinis und Kräutercreme

18.70 €

Camembert vom Büffel, geröstet mit Honig und frischen Feigen

Dazu Salat, Pistazien, Mandeln, Pinienkerne und Toast

Fisch und Schalentiere

19.90 €

Lachs in Sesamkruste, garniert mit Zitronengras

Und seine samtige Kräutercreme

2 Toppings Ihrer Wahl aus unseren „à la carte“-Beilagen

19.50 €

Pasta in 3 Geschmacksrichtungen mit Knoblauchcreme und halbgegartem Thunfisch

Pasta mit 3 Geschmacksrichtungen: Natur, Tomate und Spinat

Viande

23.20 €

Entrecôte, Waldsauce

2 Toppings nach Wahl aus unseren à la carte Beilagen

19.80 €

Rindercarpaccio und Thai-Sauce

Serviert mit Pommes und grünem Salat

21.90 €

Königliche Tartiflette

Dazu gibt es grünen Salat, Speck und Rosette

Le Burger tout Maison

19.50 €

Der „Chicago“-Burger

Brötchen, Pastrami, Estragon-Mayonnaise, Salat, Cheddar-Creme

Dazu gibt es Pommes und grüner Salat

Pasta

18.20 €

Spargel-Mascarpone-Ravioli mit Ala-Verde-Sauce

(frische Kräuter- und Parmesancreme)

19.50 €

Pasta in 3 Geschmacksrichtungen mit Knoblauchcreme und halbgegartem Thunfisch

Pasta mit 3 Geschmacksrichtungen: Natur, Tomate und Spinat

Accompagnements plats "carte"

Pommes

Grüner Salat

Karottenpüree

Tagliatelle mit Pesto

Fromage

8.20 €

Käseplatte

Käsesortiment aus unseren Regionen und deren Trockenfrüchte

Hausgemachte Süßigkeiten

7.80 €

Teller mit frischem Obst

7.80 €

Profiterole mit Vanilleeis und frischen Feigen

7.80 €

Schokoladenfondant und eine Kugel Vanilleeis

7.80 €

Pawlowa

Vanilleeis, frische rote Früchte, Baiser und Schlagsahne

7.80 €

Quetzche-Tarte-Tatin

Dazu gibt es Crème fraîche

9.80 €

Gourmetkaffee „Überraschung! »

Ihr Kaffee, großzügig begleitet von den Süßigkeiten des Küchenchefs

Kinder

Unsere Kleinen (-10 Jahre)

12.00 €

Formel für Kinder

Jeden Tag eine andere Mini-Formel für die Kleinen: Zögern Sie nicht, Ihren Kellner zu fragen.

gemacht aus :
- ein Sirup
- ein Gericht
- ein Dessert

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

VOLLES TAGESMENÜ
Heutige Spezialität
Vorspeise + Hauptgang
Hauptgang + Dessert

VOLLES TAGESMENÜ

19.80 €

Saal

Gemüse-Parmesan-Crumble

Flach

Beef Bourguignon und Penne

Dessert

Wählen Sie aus der Süßspeisenkarte

(Ohne Gourmet-Kaffee)

Heutige Spezialität

10.80 €

Vorspeise + Hauptgang

15.80 €

Hauptgang + Dessert

15.80 €

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Biere
Softs
Vorspeisen
Verdauungs-
Heiße getränke

Biere

Bier vom Fass

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.80 €

Der Zauberstab - Goldblond

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

1664 - Blond

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.80 €

Pietra - Korsika

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.80 €

Crystal IPA - Mont-Blanc-Brauerei

Softs

Frische Getränke

50 cl : 4.00 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

40cl : 4.00 €

Pfirsich-Fuze-Tee

25 cl : 4.00 €

Fruchtsaft

Orange, Ananas, Apfel, Tomate, Aprikose

33 cl : 4.00 €

Diabolo

Minze, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Erdbeere, Grenadine, Orgeat oder Pfirsich

50 cl : 2.00 €

Wassersirup

Minze, Erdbeere, Grenadine, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Orgeat oder Pfirsich

4.00 €

Roter Stier (kann)

50 cl : 4.00 €

Fantas-Orange

50 cl : 4.00 €

Sprite

Fluten

1 Liter : 7.00 €

Orezza-Wasser

75 cl : 7.00 €

Evianisches Wasser

50 cl : 4.00 €

Perrier-Wasser

Vorspeisen

18 cl : 6.20 €

Kir

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pfirsich, Kastanie, Blaubeere

2 cl : 3.50 €

Anis (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Hafen

4 cl : 8.00 €

Whisky, Gin, Wodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Verdauungs-

Verdauungs

4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Birnen- oder Mirabellenalkohol

4 cl : 8.00 €

Grünes oder gelbes Chartreuse

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Genepi

Heiße getränke

2.20 €

Espresso

Klassisch oder entkoffeiniert

3.80 €

Großer Kaffee

5.00 €

Cappuccino

4.00 €

Tee, Aufguss

4.00 €

Heiße Schokolade

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weiße
Rot
Rosen
Wein im Glas oder Krug
Champagner

Weiße

Weißweine

75 cl : 21.00 €

St Romain - sous la Roche - Savoie

75 cl : 26.00 €

St Romain - Chardonnay - Savoie

75 cl : 39.00 €

Chablis - La sereine - Bourguogne

75 cl : 51.00 €

Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne

Rot

Rotweine

75 cl : 20.00 €

Gamay - Jongieux - Savoie

Haus Perret

75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque

75 cl : 37.00 €

St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux

75 cl : 24.00 €

Bar Argentino - Malbec

75 cl : 34.50 €

Domaine de La Janasse - Terre de Bussière

Fürstentum Orange - Vin de Pays de Vaucluse

Rosen

Roséweine

75 cl : 22.00 €

Paradis - Méditerranée

75 cl : 27.00 €

Berne - Esprit méditerranée - Côte de Provence

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite - Côte de Provence

Klassifiziertes Wachstum der Provence

Wein im Glas oder Krug

Glas oder Krug

50 cl : 9.50 €

125 cl : 4.80 €

Blanc Pays d'oc

50 cl : 9.50 €

125 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €

125 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagner

75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 120.00 €

Moët & Chandon

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

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