Terça-feira, 3 de outubro de 2023 A la Carte Fórmulas do dia Bebidas Wines
  • Restaurante L'Influence
  • São Geraldo

Restaurante L'Influence


Bem-vindo ao Restaurante L'Influence - Restaurante do Aeroporto

Localizado no terminal principal do aeroporto de Chambéry
no 1º andar - vista para a pista!!!

estrada do aeroporto
73420 Voglanos

04.79.52.05.51

São Geraldo


  • No cardápio hoje
  • Crianças

No cardápio hoje


Salada e companhia


19.50 €

Tabule de trigo e quinoa com ervas defumadas

Brócolis, figo, chanterelles e abóbora assada
17.80 €

Salada Norueguesa

Salada, truta defumada, tomate, alcaparras, ovo de truta, blinis e creme de ervas
21.20 €

Ceviche de atum com creme de coco, maracujá, limão

Acompanha batata frita e salada verde
21.90 €

Tartiflette real

Acompanhado de salada verde, presunto e roseta

Peixes e mariscos


19.90 €

Salmão com crosta de gergelim, guarnecido com capim-limão

E seu creme aveludado de ervas

2 coberturas à sua escolha dos nossos acompanhamentos “à la carte”
21.20 €

Ceviche de atum com creme de coco, maracujá, limão

Acompanha batata frita e salada verde
19.80 €

Ramen com camarão empanado e shiitake

Macarrão udon, caldo de peixe com gengibre e capim-limão, shiitake, cebolinha, ovo cozido marinado em soja, camarão empanado

Viande


23.20 €

Entrecôte, molho florestal

2 recheios à sua escolha de nossos acompanhamentos à la carte

Le Burger tout Maison


19.50 €

O hambúrguer “Chicago”

Pãezinhos, pastrami, maionese de estragão, salada, creme de cheddar

Acompanha batata frita e salada verde

Massa


18.20 €

Ravióli de espargos e mascarpone com molho ala verde

(creme de ervas frescas e parmesão)
19.20 €

Ravióli Royans gratinado com chanterelles e abóbora, Beaufort gratinado

Acompanhado pela sua salada verde
19.80 €

Ramen com camarão empanado e shiitake

Macarrão udon, caldo de peixe com gengibre e capim-limão, shiitake, cebolinha, ovo cozido marinado em soja, camarão empanado

Accompagnements plats "carte"


Fritas

Salada verde

Purê de cenoura

Penne com pesto

Fromage


8.20 €

Queijo prato

Sortido de queijos das nossas regiões e respectivos frutos secos

Doces caseiros


7.80 €

Prato de frutas frescas

7.80 €

Profiterol com sorvete de baunilha e figo fresco e mousse de figo

7.80 €

Sopa de Nutella e seu crumble

Acompanhado de chantilly
7.80 €

Pavlova

Sorvete de baunilha, frutas vermelhas frescas, merengue e chantilly
7.80 €

Tortinha de praliné

9.80 €

Café gourmet “surpresa! »

O seu café, generosamente acompanhado pelos doces do chef

Crianças


Os nossos pequeninos (-10 anos)


12.00 €

Fórmula infantil

Todos os dias uma mini fórmula diferente para os mais pequenos: não hesite em perguntar ao seu empregado de mesa.

feito de :
- um xarope
- um prato
- uma sobremesa

Prix nets - Taxes et service compris

  • MENU DIÁRIO COMPLETO
  • Especial de hoje
  • Entrada + prato principal
  • Prato principal + sobremesa

MENU DIÁRIO COMPLETO

20.80 €

Salão


Salada perdida

(Salada verde, bacon, croutons, ovos escalfados, queijo Beaufort)

Main course


Vitela Assada e Creme de Alecrim

Servido com batatas novas e cogumelos (cogumelos ostra)

Dessert


Escolha no menu de doces

(Excluindo café gourmet)

Especial de hoje

11.80 €

Entrada + prato principal

16.80 €

Prato principal + sobremesa

16.80 €

Prix nets - Taxes et service compris

  • Beers
  • Softs
  • Appetizers
  • Digestivo
  • Hot drinks

Beers


Chopes


50 cl : 8.80 €
25 cl : 4.80 €

A Varinha - Loiro Dourado

50 cl : 7.00 €
25 cl : 4.00 €

1664 - Loira

50 cl : 8.80 €
25 cl : 4.80 €

Pietra - Córsega

50 cl : 8.80 €
25 cl : 4.80 €

Crystal IPA - Cervejaria Mont Blanc

Softs


Fresh drinks


50 cl : 4.00 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

40 cl : 4.00 €

Chá de pêssego

25 cl : 4.00 €

Suco de frutas

Laranja, abacaxi, maçã, tomate, damasco
33 cl : 4.00 €

Diabolo

Hortelã, groselha, limão, morango, grenadine, orgeat ou pêssego
50 cl : 2.00 €

Xarope de água

Hortelã, morango, grenadine, groselha preta, limão, orgeat ou pêssego
4.00 €

Touro Vermelho (pode)

50 cl : 4.00 €

Fantas laranja

50 cl : 4.00 €

Sprite

Waters


1 L : 7.00 €

Água Orezza

75 cl : 7.00 €

Água Evian

50 cl : 4.00 €

Água Perrier

Appetizers


Appetizers


18 cl : 6.20 €

Kir

Groselha preta, amora, pêssego, castanha, mirtilo
2 cl : 3.50 €

Anis (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Porta

4 cl : 8.00 €

Whisky, gin, vodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Digestivo


Digestivo


4 cl : 8.00 €

Conhaque

4 cl : 8.00 €

Álcool de pêra ou ameixa Mirabelle

4 cl : 8.00 €

Chartreuse verde ou amarelo

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnaque

4 cl : 8.00 €

Genepi

Hot drinks


Hot drinks


2.20 €

Expresso

Clássico ou descafeinado
3.80 €

Café grande

5.00 €

Cappuccino

4.00 €

Chá, infusão

4.00 €

Chocolate quente

Prix nets - Taxes et service compris

  • Brancos
  • Vermelho
  • Rosas
  • Vinho a copo ou jarro
  • Champagne

Brancos


White wines


75 cl : 21.00 €

St Romain - sous la Roche - Savoie

75 cl : 26.00 €

St Romain - Chardonnay - Savoie

75 cl : 39.00 €

Chablis - La sereine - Bourguogne

75 cl : 51.00 €

Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne

Vermelho


Red wines


75 cl : 20.00 €

Gamay - Jongieux - Savoie

Casa Perret
75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque

75 cl : 37.00 €

St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux

75 cl : 24.00 €

Bar Argentino - Malbec

75 cl : 34.50 €

Domaine de La Janasse - Terre de Bussière

Principado de Orange - Vin de Pays de Vaucluse

Rosas


Rosé wines


75 cl : 22.00 €

Paradis - Méditerranée

75 cl : 27.00 €

Berne - Esprit méditerranée - Côte de Provence

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite - Côte de Provence

Cultivo classificado da Provença

Vinho a copo ou jarro


Copo ou jarra


50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €

Blanc Pays d'oc

50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagne


Champagne


75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 120.00 €

Moët & Chandon

Prix nets - Taxes et service compris

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

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