- Martes - Entrada del día
- Martes - Plato del día
- Martes - Postre del día
- Miércoles - Entrada del día
- Miércoles - plato del día
- Miércoles - Postre del día
- Jueves - Entrada del día
- Jueves - plato del día
- Jueves - Postre del día
- Viernes - Entrada del día
- Viernes - plato del día
- Viernes - Postre del día
- Sábado - Plato del día
Martes - Entrada del día
Crema de coliflor
O
Ensalada de viticultor
3.00 €
Martes - Plato del día
Muslo de pollo relleno, salsa, puré de zanahoria / calabaza
O a 13,40 €
Paupiette de pierna de pato relleno, reducción de pato, frito del bosque, verduras
9.90 €
Martes - Postre del día
Trilogía de tartas
O 4 50 €
Tarta de pera / chocolate caliente
3.00 €
Miércoles - Entrada del día
Sopa de verduras, mini crutones
O
Pastel de tres aves
3.00 €
Miércoles - plato del día
Caracol de carne en masa de fideos, salsa de tomate, ensalada verde
9.90 €
Miércoles - Postre del día
Mini gourmet
3.00 €
Jueves - Entrada del día
Biseles de salchichas empanizadas sobre ensalada de col
3.00 €
Jueves - plato del día
Buñuelo de chuleta de pavo, pasta, salsa de tomate
9.90 €
Jueves - Postre del día
Pastel de praliné / chocolate
3.00 €
Viernes - Entrada del día
Tabulé y gambas
3.00 €
Viernes - plato del día
Pescado empanizado, espinacas sorpresa, patatas salteadas con finas hierbas
9.90 €
Viernes - Postre del día
Galleta de frutas
3.00 €
Sábado - Plato del día
Caldo de res, salsa picante, puré de patatas y juliana de chirivía / zanahoria / calabaza
15.80 €
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Blanco, Blanca
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER, EGUISHEIM
75 cl : 20.90 €
Pinot Blanc Auxerrois aac
Vino de Alsacia JP HAEFFELIN / HEYBERGER75 cl : 18.90 €
Riesling aac
Vino de Alsacia JP HAEFFELIN / HEYBERGER75 cl : 27.90 €
Pinot gris aac
Vino de Alsacia JP HAEFFELIN / HEYBERGER75 cl : 25.00 €
125 cl : 5.00 €
Muscat aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER75 cl : 29.00 €
125 cl : 5.40 €
Gewurtztraminer aac
Vino de Alsacia JP HAEFFELIN / HEYBERGERJarra 50 cl : 6.90 €
25 cl : 3.50 €
125 cl : 2.30 €
Edel
Servido en jarra o vaso.Bodegas Ribeauvillé
Jarra 50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.90 €
125 cl : 2.90 €
Pinot Blanc
Servido en jarra o vaso.Jarra 50 cl : 13.90 €
25 cl : 7.20 €
125 cl : 3.20 €
Pinot Gris
Servido en jarra o vaso.Jarra 50 cl : 9.00 €
25 cl : 5.90 €
125 cl : 2.90 €
Riesling
Servido en jarra o vaso.Rojo
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 cl : 28.80 €
Pinot Noir Bio, aac
Beaujolais
75 cl : 28.50 €
Saint Amour, aSAc
Vallée du Rhône
75 cl : 25.00 €
Côtes du Rhône, Vidal Fleury
75 cl : 40.90 €
Gigondas, Vidal Fleur, ap
75 cl : 37.00 €
Vacqueyras ap Bio Maison Carobelle
75 cl : 59.00 €
Châteauneuf du Pape Mont Redon ap
Jarra 50 cl : 9.40 €
25 cl : 5.40 €
Côtes du Rhône en pichet - Les authentiques
Servido en una jarraVins du Sud
75 cl : 29.80 €
Corbières - Château Gléon AC
75 cl : 27.80 €
Côtes du Roussillon Villages, Fût de chêne Vend Mains AOC
Vins de Bordeaux
75 cl : 39.00 €
St Estèphe, Héritage de le Bosq AC Château Dourthe
75 cl : 37.00 €
Médoc Domaine de Faugeroux AC Vin Bio
75 cl : 27.00 €
Côtes de Bordeaux Blaye AC Bio
Domaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP
75 cl : 27.00 €
Amour rouge sans sulfites
Bodegas Ribeauvillé
50 cl : 13.90 €
25 cl : 7.20 €
125 cl : 3.20 €
Pinot Noir
Servido en jarra o vaso.Rosa
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 cl : 20.90 €
Pinot Noir Rosé Bio, avec Sulfites, aac
Vins du Sud
50 cl : 8.20 €
25 cl : 4.10 €
Côtes Catalanes rosé
Servido en una jarraDomaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP
75 cl : 19.00 €
Amour rosé sans sulfites
Domaines des Prés Lasses, en Autignac (34) DOP orgánico, cosechado a manoChampán
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 cl : 31.00 €
Crémant Bio, aac
75 cl : 29.00 €
125 cl : 5.50 €
Crémant de Ribeauvillé, aac
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
El abuso de alcohol es perjudicial para la salud: debe consumirse con moderación
Aperitivos
Aperitivos
5.50 €
Coupe de crémant - 12,5cl
Cave de Ribeauvillé5.90 €
Kir royal
12,5 cl de crémant avec de la crème de cassis ou pêche ou framboise7.90 €
Crémant & Cointreau
Coupe de 12,5 cl3.20 €
Kir
12,5 cl d'Edel avec crème de cassis ou pêche ou framboise3.90 €
Martini blanc/rouge
4cl3.90 €
Porto blanc/rouge ou Marsala
6 cl3.90 €
Ricard ou Pastis
2cl6.50 €
Campari orange
Bebidas Frescas
Refrescos
2.90 €
Coca-Cola
2.90 €
Coca-Cola light
2.90 €
Orangina
2.90 €
Ice Tea
2.90 €
Schweppes
Bebidas Frescas
2.20 €
Diabolo
2.00 €
Limonade
1.60 €
Sirop à l'eau
Grenadine - Menthe - Citron - Fraise - Pêche2.90 €
Jus de fruits
Abricot - Ananas - Pomme - Orange - TomateAguas
3.20 €
Eau plate - 50cl
5.10 €
Eau plate - litre
3.20 €
Eau légèrement gazeuse - 50cl
5.10 €
Eau légèrement gazeuse - litre
3.20 €
Eau gazeuse - 50cl
5.10 €
Eau gazeuse - litre
3.20 €
Perrier
Cervezas
Cervezas
3.10 €
Storky Pils - 25cl
6.00 €
Storky Pills - 50cl
4.00 €
Bière de saison - 25cl
2.90 €
Panaché - 25cl
3.60 €
Picon bière sans - 25cl
7.10 €
Picon bière sans - 50cl
3.70 €
Picon bière avec - 25cl
7.20 €
Picon bière avec - 50cl
3.60 €
Amer bière sans - 25cl
3.70 €
Amer bière avec - 25cl
7.10 €
Amer bière sans - 50cl
7.20 €
Amer bière avec - 50cl
Whisky digestivo
Digestivo
4.00 €
Mirabelle - Poire - Alisé - Quetsches - Calvados
2cl7.50 €
Mirabelle - Poire - Alisé - Quetsches - Calvados
4cl4.50 €
Marc de Gewurtztraminer - Framboise - Gentiane
2cl8.50 €
Marc de Gewurtztraminer - Framboise - Gentiane
4cl4.50 €
Armagnac - Cognac - Limoncello
2cl8.50 €
Armagnac - Cognac - Limoncello
4cl3.95 €
Whisky - Ballentines - 2cl
7.50 €
Whisky - Ballentines - 4cl
4.20 €
Whisky - Jack Daniels - 2cl
7.70 €
Whisky - Jack Daniels - 4cl
4.20 €
Whisky - Chivas Regal - 2cl
7.70 €
Whisky - Chivas Regal - 4cl
Bebidas calientes
Café
2.00 €
Expresso
2.50 €
Grand café
2.50 €
Thé / Infusion
3.00 €
Cappuccino
3.40 €
Chocolat chaud
7.60 €
Café alsacien
Avec kirch 4cl, sucre de canne, chantilly8.60 €
Irish coffee
4cl de WhiskyPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
Los Horarios
Lundi: fermé
Du mardi au jeudi: de midi à 14h
vendredi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
samedi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
dimanche: de midi à 14h jusqu'à fin juin
Du mardi au jeudi: de midi à 14h
vendredi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
samedi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
dimanche: de midi à 14h jusqu'à fin juin
Address
Menú infantil - bistec
Carne molida y papas fritas
salsa de tomate o mayonesa
7.00 €
Ensalada
Plato
Postre
Menú infantil - Knack
Casa Kkack y papas fritas
salsa de tomate o mayonesa
7.00 €
Ensalada
Plato
Postre
Menú infantil - picado
Aves de corral y spätzles en rodajas
7.00 €
Ensalada
Plato
Postre
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Entrada
Entrada
6.80 €
Ensalada pequeña enólogo
12.80 €
Ensalada grande de viñedo
Con huevo cocido8.50 €
Terrina de conejo
Y su ensalada de cebolla rojaCóctel de camarón
Servido con rodajas finas de aguacate, melo verde y tomate.Sugerencia vespertina - Entrantes
Sugerencia vespertina - Entrantes
18.00 €
Tartar de ternera Charolais
Con pesto de albahaca, virutas de parmesano, condimentos, salsas pequeñas14.00 €
Pierna de cerdo asada
Servido con papas salteadas, ensalada verde20.00 €
Biff de hígado de ternera a la plancha,
Salsa picante, patatas salteadas, ensalada24.00 €
Tournedos de ternera mignon
Salsa de champiñones, verduras, Spätzles caserosPoissons
Poissons
19.10 €
Placa grande de Océane
Surtido de preparaciones, pan tostado, salsa de alioli, verduras crudas.Sugerencia de pescado
N'hésitez pas à demander la suggestion du week-enduniquement les vendredis et samedis soirs et dimanches midis
Postres
Postres
6.30 €
Dama Blanca
2 bolas de helado, chocolate caliente, crema batida casera6.90 €
Lieja chocolate
2 bolas de helado de chocolate, 1 bola de helado de vainilla, chocolate caliente y crema batida casera6.90 €
Café de Lieja
2 boules de glace chocolat, 1 boule de gace vanille, café et Chantilly Maison7.70 €
Vacherin glaseado en presentación
Helado de vainilla / fresa / pralinétodos nuestros helados provienen de Maison Glaces Alsa
6.90 €
Mousse de chocolate casero
Servido con crema pastelera7.90 €
Cuenco Hudsala - natural
Helado de vainilla / fresaEnsalada de frutas según temporada
crema batida
9.90 €
Copa Hudsala - regada
Glace vanille/fraisesalade de fruits selon saison
chantilly Maison
arrosée de Grand Marnier
3.00 €
Sorbete simple - 2 cucharadas
Boule supplémentaire: 1,3€3.60 €
Sorbete simple con crema batida - 2 cucharadas
2 bolas de helado con crema batida casera6.00 €
Sorbete espolvoreado 1 cucharada
7.40 €
Sorbete espolvoreado con 2 cucharadas
7.80 €
Banana split
Plátano, 3 bolas de helado, chocolate caliente y crema batida casera9.00 €
Plato gourmet
4 a 5 recetas caseras5.30 €
Pastel casero
Presentado con 1 bola de helado.Nos incontournables
Nos incontournables
13.50 €
Paté caliente y verduras crudas
15.90 €
Cabeza de ternero en presentación
Con una rodaja empanada15.20 €
Riñón de ternera en salsa de mostaza
Servido con Spätzles Caseros15.40 €
Bocado de ternera y pollo de tamaño queen
Casa Spätzles, vol au vent13.80 €
Pollo picada
Salsa de Champiñones y Spätzles12.60 €
Plato grande de embutidos
Y su crudezaPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
Nos grillades
Nos grillades
24.00 €
Charolaise Entrolote, mantequilla de mayordomo
400 gr - Servido con papas fritas18.50 €
Tartar a la parrilla afuera, crudo desde adentro
Charolais de res, carnicería tradicional, pesto de albahaca y parmesano, papas fritas y ensaladas21.00 €
Solomillo
Charolais de carnicería, verduras del día y papas fritas23.50 €
El plato de 5 carnes Bim Hudsala
Plato servido con papas fritas y verduras del día.carnes: medallón de ternera, pato, cordero, ternera y cerdo
20.00 €
Magret de pato asado
Entero y presentado en medallones, cubierto con un jugo reducido de especias22.10 €
Ternera cordon bleu (jamón / queso)
320-350 gr, acompañado de verduras del día y papas fritas16.80 €
Chuleta de ternera - 200grs
Salsa Masion de Champiñones y Spätzles21.30 €
Chuleta de Ternera 300gr
Salsa de Champiñones y SpätzlesPrecios netos: impuestos y servicio incluidos