- Вторник - вход дня
- Вторник - блюдо дня
- Вторник - десерт дня
- Среда - вход дня
- Среда - блюдо дня
- Среда - десерт дня
- Четверг - вход дня
- Четверг - блюдо дня
- Четверг - десерт дня
- Пятница - вход дня
- Пятница - блюдо дня
- Пятница - Десерт дня
- Суббота - блюдо дня
Вторник - вход дня
Крем из цветной капусты
ИЛИ
Салат виноградарей
3.00 €
Вторник - блюдо дня
Фаршированные куриные бедра, подливка, морковное / тыквенное пюре
ИЛИ по 13,40 €
Фаршированная утиная ножка paupiette, утиное сокращение, жареный на лесной сковороде, овощи
9.90 €
Вторник - десерт дня
Трилогия пирогов
ИЛИ 4 50 €
Грушевый пирог / горячий шоколад
3.00 €
Среда - вход дня
Овощной суп, мини гренки
ИЛИ
Пирог из трех птиц
3.00 €
Среда - блюдо дня
Мясная улитка в тесте из лапши, томатный соус, зеленый салат
9.90 €
Среда - десерт дня
Мини-гурман
3.00 €
Четверг - вход дня
Фаски панированных колбас на салат из капусты
3.00 €
Четверг - блюдо дня
Котлеты из индейки, макароны, томатный соус
9.90 €
Четверг - десерт дня
Пралине / шоколадный торт
3.00 €
Пятница - вход дня
Табуле и креветки
3.00 €
Пятница - блюдо дня
Рыба в панировке, шпинат-сюрприз, тушеный картофель с зеленью
9.90 €
Пятница - Десерт дня
Фруктовый бисквит
3.00 €
Суббота - блюдо дня
Говяжий «бульон», острый соус, картофельное пюре и жульен из пастернака / моркови / тыквы
15.80 €
Цены нетто - налоги и услуги включены
Белый
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER, EGUISHEIM
75 сл : 20.90 €
Pinot Blanc Auxerrois aac
Эльзасское вино JP HAEFFELIN / HEYBERGER75 сл : 18.90 €
Riesling aac
Эльзасское вино JP HAEFFELIN / HEYBERGER75 сл : 27.90 €
Pinot gris aac
Эльзасское вино JP HAEFFELIN / HEYBERGER75 сл : 25.00 €
125 сл : 5.00 €
Muscat aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER75 сл : 29.00 €
125 сл : 5.40 €
Gewurtztraminer aac
Эльзасское вино JP HAEFFELIN / HEYBERGERКувшин 50 сл : 6.90 €
25 сл : 3.50 €
125 сл : 2.30 €
Edel
Подается в кувшине или стаканеПодвалы Рибовилле
Кувшин 50 сл : 8.00 €
25 сл : 5.90 €
125 сл : 2.90 €
Pinot Blanc
Подается в кувшине или стаканеКувшин 50 сл : 13.90 €
25 сл : 7.20 €
125 сл : 3.20 €
Pinot Gris
Подается в кувшине или стаканеКувшин 50 сл : 9.00 €
25 сл : 5.90 €
125 сл : 2.90 €
Riesling
Подается в кувшине или стаканеКрасный
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 сл : 28.80 €
Pinot Noir Bio, aac
Beaujolais
75 сл : 28.50 €
Saint Amour, aSAc
Vallée du Rhône
75 сл : 25.00 €
Côtes du Rhône, Vidal Fleury
75 сл : 40.90 €
Gigondas, Vidal Fleur, ap
75 сл : 37.00 €
Vacqueyras ap Bio Maison Carobelle
75 сл : 59.00 €
Châteauneuf du Pape Mont Redon ap
Кувшин 50 сл : 9.40 €
25 сл : 5.40 €
Côtes du Rhône en pichet - Les authentiques
Подается в кувшинеVins du Sud
75 сл : 29.80 €
Corbières - Château Gléon AC
75 сл : 27.80 €
Côtes du Roussillon Villages, Fût de chêne Vend Mains AOC
Vins de Bordeaux
75 сл : 39.00 €
St Estèphe, Héritage de le Bosq AC Château Dourthe
75 сл : 37.00 €
Médoc Domaine de Faugeroux AC Vin Bio
75 сл : 27.00 €
Côtes de Bordeaux Blaye AC Bio
Domaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP
75 сл : 27.00 €
Amour rouge sans sulfites
Подвалы Рибовилле
50 сл : 13.90 €
25 сл : 7.20 €
125 сл : 3.20 €
Pinot Noir
Подается в кувшине или стаканеРозоватый
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 сл : 20.90 €
Pinot Noir Rosé Bio, avec Sulfites, aac
Vins du Sud
50 сл : 8.20 €
25 сл : 4.10 €
Côtes Catalanes rosé
Подается в кувшинеDomaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP
75 сл : 19.00 €
Amour rosé sans sulfites
Domaines des Prés Lasses, в Autignac (34) Органический PDO, собранный вручнуюШампанское
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 сл : 31.00 €
Crémant Bio, aac
75 сл : 29.00 €
125 сл : 5.50 €
Crémant de Ribeauvillé, aac
Цены нетто - налоги и услуги включены
Злоупотребление алкоголем вредно для здоровья - употреблять в умеренных количествах
Закуски
Закуски
5.50 €
Coupe de crémant - 12,5cl
Cave de Ribeauvillé5.90 €
Kir royal
12,5 cl de crémant avec de la crème de cassis ou pêche ou framboise7.90 €
Crémant & Cointreau
Coupe de 12,5 cl3.20 €
Kir
12,5 cl d'Edel avec crème de cassis ou pêche ou framboise3.90 €
Martini blanc/rouge
4cl3.90 €
Porto blanc/rouge ou Marsala
6 cl3.90 €
Ricard ou Pastis
2cl6.50 €
Campari orange
Свежие напитки
Газированные напитки
2.90 €
Coca-Cola
2.90 €
Coca-Cola light
2.90 €
Orangina
2.90 €
Ice Tea
2.90 €
Schweppes
Свежие напитки
2.20 €
Diabolo
2.00 €
Limonade
1.60 €
Sirop à l'eau
Grenadine - Menthe - Citron - Fraise - Pêche2.90 €
Jus de fruits
Abricot - Ananas - Pomme - Orange - TomateВоды
3.20 €
Eau plate - 50cl
5.10 €
Eau plate - litre
3.20 €
Eau légèrement gazeuse - 50cl
5.10 €
Eau légèrement gazeuse - litre
3.20 €
Eau gazeuse - 50cl
5.10 €
Eau gazeuse - litre
3.20 €
Perrier
Пиво
Пиво
3.10 €
Storky Pils - 25cl
6.00 €
Storky Pills - 50cl
4.00 €
Bière de saison - 25cl
2.90 €
Panaché - 25cl
3.60 €
Picon bière sans - 25cl
7.10 €
Picon bière sans - 50cl
3.70 €
Picon bière avec - 25cl
7.20 €
Picon bière avec - 50cl
3.60 €
Amer bière sans - 25cl
3.70 €
Amer bière avec - 25cl
7.10 €
Amer bière sans - 50cl
7.20 €
Amer bière avec - 50cl
Пищеварительный Виски
Пищеварительная
4.00 €
Mirabelle - Poire - Alisé - Quetsches - Calvados
2cl7.50 €
Mirabelle - Poire - Alisé - Quetsches - Calvados
4cl4.50 €
Marc de Gewurtztraminer - Framboise - Gentiane
2cl8.50 €
Marc de Gewurtztraminer - Framboise - Gentiane
4cl4.50 €
Armagnac - Cognac - Limoncello
2cl8.50 €
Armagnac - Cognac - Limoncello
4cl3.95 €
Whisky - Ballentines - 2cl
7.50 €
Whisky - Ballentines - 4cl
4.20 €
Whisky - Jack Daniels - 2cl
7.70 €
Whisky - Jack Daniels - 4cl
4.20 €
Whisky - Chivas Regal - 2cl
7.70 €
Whisky - Chivas Regal - 4cl
Горячие напитки
Кафе
2.00 €
Expresso
2.50 €
Grand café
2.50 €
Thé / Infusion
3.00 €
Cappuccino
3.40 €
Chocolat chaud
7.60 €
Café alsacien
Avec kirch 4cl, sucre de canne, chantilly8.60 €
Irish coffee
4cl de WhiskyЦены нетто - налоги и услуги включены
Расписания
Lundi: fermé
Du mardi au jeudi: de midi à 14h
vendredi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
samedi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
dimanche: de midi à 14h jusqu'à fin juin
Du mardi au jeudi: de midi à 14h
vendredi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
samedi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
dimanche: de midi à 14h jusqu'à fin juin
Адрес
Детское меню - стейк
Говяжий фарш и картофель фри
кетчуп или майонез
7.00 €
салат
еда
десерт
Детское меню - Knack
Kkack House и картофель фри
кетчуп или майонез
7.00 €
салат
еда
десерт
Детское меню - фарш
Кусочки домашней птицы и шпиц
7.00 €
салат
еда
десерт
Цены нетто - налоги и услуги включены
Входы
Входы
6.80 €
Маленький винодел салат
12.80 €
Большой виноградный салат
С яйцом всмятку8.50 €
Террин кролика
И его салат из красного лукаКоктейль из креветок
Подается с тонкими ломтиками авокадо, мело-верде и помидорами.Вечернее предложение - Стартеры
Вечернее предложение - Стартеры
18.00 €
Тартар из говядины шароле
С песто из базилика, пармезановой стружкой, приправами, небольшими соусами14.00 €
Жареная свиная рулька
Подается с обжаренным картофелем, зеленым салатом20.00 €
Жареная телячья печень бифф,
Острый соус, обжаренный картофель, салат24.00 €
Турнедо из телятины
Грибной соус, овощи, домашние шпецлеРыбы
Рыбы
19.10 €
Большая тарелка Океана
Ассортимент препаратов, поджаренный хлеб, соус айоли, сырые овощиПредложение рыбы
N'hésitez pas à demander la suggestion du week-enduniquement les vendredis et samedis soirs et dimanches midis
Десерты
Десерты
6.30 €
Белая Леди
2 шарика мороженого, горячий шоколад, домашние взбитые сливки6.90 €
Льеж шоколад
2 шарика шоколадного мороженого, 1 шарик ванильного мороженого, горячий шоколад и домашние взбитые сливки6.90 €
Льеж кофе
2 boules de glace chocolat, 1 boule de gace vanille, café et Chantilly Maison7.70 €
Глазированный Vacherin в презентации
Ванильное / клубничное / пралиновое мороженоенаше мороженое все из Maison Glaces Alsa
6.90 €
Домашний шоколадный мусс
Подается с заварным кремом7.90 €
Чаша худсала - натуральная
Ванильно-клубничное мороженоефруктовый салат по сезону
взбитые сливки
9.90 €
Кубок Гудсала - поливать
Glace vanille/fraisesalade de fruits selon saison
chantilly Maison
arrosée de Grand Marnier
3.00 €
Обычный сорбет - 2 лопатки
Boule supplémentaire: 1,3€3.60 €
Обычный сорбет со взбитыми сливками - 2 ложки
2 шарика мороженого с домашними взбитыми сливками6.00 €
Сорбет посыпать 1 лопаткой
7.40 €
Сорбет с двумя ложками
7.80 €
Банановый сплит
Банан, 3 шарика мороженого, горячий шоколад и домашние взбитые сливки9.00 €
Тарелка для гурманов
4-5 домашних рецептов5.30 €
Домашний пирог
Подарено с 1 шариком мороженогоNos incontournables
Nos incontournables
13.50 €
Горячий паштет и сырые овощи
15.90 €
Голова теленка в презентации
С панированным ломтиком15.20 €
Телячья почка в горчичном соусе
Подается с домашними блинчиками15.40 €
Кусочек телятины и птицы
Spätzles House, vol au vent13.80 €
Фарш куриный
Домашний Грибной Соус Spätzles12.60 €
Большая тарелка холодного мяса
И его грубостьЦены нетто - налоги и услуги включены
Nos grillades
Nos grillades
24.00 €
Антролот Шароле, масло дворецкого
400 гр - подается с картофелем фри18.50 €
Тартар на гриле снаружи, сырые из-в
Говядина шароле, мясная традиция, песто с базиликом и пармезаном, картофель фри и салаты21.00 €
Филей
Мясо шароле из мясной традиции, овощи дня и картофель фри23.50 €
5 мясная тарелка Бим Худсала
Тарелка подается с картофелем фри и овощами днямясо: медальон из говядины, утки, баранины, телятины и свинины
20.00 €
Жареная утиная грудка
Целые и представлены в медальонах, увенчанных соком специй22.10 €
Телячий кордон блю (ветчина / сыр)
320-350 гр в сопровождении овощей дня и картофеля фри16.80 €
Котлета в телятине - 200гр
Грибной соус Spätzles Masion21.30 €
Котлета из телятины 300гр
Домашний Грибной Соус SpätzlesЦены нетто - налоги и услуги включены