A la Carte Brewery Set Menu Wine Drinks Info
  • Starters
  • Salads
  • Regional specialties
  • Meat
  • Fish
  • Cheese
  • Desserts
  • Alcoholic Ice Cream Cups
  • Ice Cup

Starters


Starters


<h6 class='prettyPhoto-title'>The dozen snails of the Mont Blanc country</h6>
18.00 €

Chef's Special

The dozen snails of the Mont Blanc country

In persillade of garlic of the bears and hint of Roquefort
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tomato mozzarella salad</h6>
17.00 €

Tomato mozzarella salad

Salad of multivariety old tomatoes and Buffalo mozzarella with garden basil and extra virgin olive oil from Château Virant
<h6 class='prettyPhoto-title'>The salmon back of the islands Bômlo</h6>
19.00 €

The salmon back of the islands Bômlo

Marinated then delicately smoked with beech wood, served with a light horseradish cream
<h6 class='prettyPhoto-title'>The perfect organic egg cooked at 62 °</h6>
18.00 €

The perfect organic egg cooked at 62 °

With morels with cream in glass suspension
<h6 class='prettyPhoto-title'>Half cooked marbled duck foie gras</h6>
22.00 €

Half cooked marbled duck foie gras

Half cooked marbled duck foie gras, autumn fruit chutney, homemade mini brioche and fleur de sel
12.00 €

Cavaillon melon

And its Parma ham
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pan-fried duck foie gras cutlets</h6>
28.00 €

Pan-fried duck foie gras cutlets

Mini polenta and caramel duo and country quince puree

Salads


Salads


16.00 €

The bergère salad

Shepherdess salad with reblochon toast, hot goat cheese with smoked bacon
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tomato salad, mozzarella di Buffala with basil</h6>
17.00 €

Tomato salad, mozzarella di Buffala with basil

Regional specialties


Regional specialties


<h6 class='prettyPhoto-title'>The real Savoyard fondue with Beaufort and Swiss Gruyère</h6>
25.00 €

The real Savoyard fondue with Beaufort and Swiss Gruyère

250 gr of cheese, a delicious fondue with Beaufort and Swiss Gruyère.
Served for 2 people minimum (price indicated per person)
31.00 €

The Savoyard fondue of the mountaineers

A delicious fondue served with an assortment of cold meats and a green salad.
Served for 2 people minimum (price indicated per person)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Savoyard fondue with porcini mushrooms extra with salad</h6>
27.00 €

Savoyard fondue with porcini mushrooms extra with salad

A delicious Savoyard fondue with porcini mushrooms
Served for 2 people minimum (price indicated per person)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Savoyard fondue for mountain people with porcini mushrooms</h6>
33.00 €

Savoyard fondue for mountain people with porcini mushrooms

With extra cèpes bouchons, a delicious porcini fondue served with Savoy ham and green salad.
Served for 2 people minimum (price indicated per person)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Raclette de Savoie matured to the old</h6>
32.00 €

Raclette de Savoie matured to the old

300 g Savoy Raclette with raw milk, melted on potatoes
new to taste with cold meats and a salad
Served for 2 people minimum (price indicated per person)
<h6 class='prettyPhoto-title'>The real tartiflette "from us"</h6>
25.00 €

The real tartiflette "from us"

With a farmhouse reblochon, a delicious tartiflette served with Savoy ham and a green salad.
<h6 class='prettyPhoto-title'>The real Reblochonnade farmhouse with a wood fire</h6>
32.00 €

The real Reblochonnade farmhouse with a wood fire

Reblochon from the farm, golden to the coals, melted on potatoes
Served for 2 people minimum (price indicated per person)

Meat


Meat


<h6 class='prettyPhoto-title'>The large rib of beef of about 1.2 kg</h6>
106.00 €

The large rib of beef of about 1.2 kg

Roasted with fleur de sel served with an assortment of sauces.
the piece to taste for two (53 euros per person)
<h6 class='prettyPhoto-title'>The heart of Charolais roast beef fillet</h6>
45.00 €

The heart of Charolais roast beef fillet

And its escalope of duck foie gras, port reduction
<h6 class='prettyPhoto-title'>The Dombes can</h6>
33.00 €

The Dombes can

With mountain honey and cherries, Banyuls poached fig and polenta
<h6 class='prettyPhoto-title'>The big rib of veal of farmer's milk</h6>
39.00 €

The big rib of veal of farmer's milk

Selected by our butcher Mr Jargot cut to 350 gr, crispy and mellow, morels with cream
<h6 class='prettyPhoto-title'>Heart of Charolais beef filet of 220gr</h6>
38.00 €

Heart of Charolais beef filet of 220gr

With cappers corks
<h6 class='prettyPhoto-title'>Beef tenderloin with mondeuse sauce</h6>
38.00 €

Beef tenderloin with mondeuse sauce

Beef tenderloin with Arbi mondeuse sauce
<h6 class='prettyPhoto-title'>The real beef steak tartare of 250 gr</h6>
27.00 €

The real beef steak tartare of 250 gr

Chopped with a knife to order served with fries and a salad
<h6 class='prettyPhoto-title'>Savoyard schnitzel with farmer's reblochon au gratin</h6>
28.00 €

Savoyard schnitzel with farmer's reblochon au gratin

A fillet of chicken, ham, golden reblochon in the oven, served with fries and salad

Fish


Fish


<h6 class='prettyPhoto-title'>The trout fillet</h6>
29.00 €

The trout fillet

The brown trout fillet and virgin citrus sauce

Cheese


Cheese


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cheese board</h6>
12.00 €

Cheese board

9.00 €

Cottage cheese faisselle with cream

Desserts


Desserts


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourbon vanilla crème brûlée</h6>
11.00 €

Bourbon vanilla crème brûlée

<h6 class='prettyPhoto-title'>Exotic fruit dessert</h6>
11.00 €

Exotic fruit dessert

Milk chocolate, rhubarb condiment
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chef Laurent's iced nougat</h6>
11.00 €

Chef Laurent's iced nougat

With candied oranges and its raspberry coulis with an almond tuile
<h6 class='prettyPhoto-title'>Valhrona 55% dark chocolate melting at heart</h6>
12.00 €

Valhrona 55% dark chocolate melting at heart

Served with vanilla ice cream and whipped cream
<h6 class='prettyPhoto-title'>Strawberry tart</h6>
11.00 €

Strawberry tart

<h6 class='prettyPhoto-title'>Raspberry tart</h6>
11.00 €

Raspberry tart

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blueberry tartlet</h6>
11.00 €

Blueberry tartlet

<h6 class='prettyPhoto-title'>The rum baba</h6>
12.50 €

The rum baba

Alcoholic Ice Cream Cups


Alcoholic Ice Cream Cups


11.00 €

Arcades

Vanilla ice cream, génépi, whipped cream
11.00 €

Seizures

Blueberry sorbet, blueberry wine, whipped cream
11.00 €

Colonel

Lemon sorbet, vodka
11.00 €

Williamine

Pear sorbet, pear alcohol

Ice Cup


Ice Cup


10.00 €

Coffee or chocolate or caramel

<h6 class='prettyPhoto-title'>The Magic Flute</h6>
11.00 €

The Magic Flute

Pear, blueberry, raspberry, strawberry, raspberry coulis, fruit, whipped cream

Net prices - Taxes and service included

  • Midi only

Midi only


Midi only


<h6 class='prettyPhoto-title'>The large Charolais steak of 300 gr</h6>
32.00 €

The large Charolais steak of 300 gr

A fleur de sel, with french fries, green salad and a sauce with mushrooms
<h6 class='prettyPhoto-title'>The mountain board</h6>
18.00 €

The mountain board

An assortment of charcuterie and cheese from Savoie on a tray, accompanied by green salad
6.00 €

The plate of french fries

Net prices - Taxes and service included

  • Diamand Menu
  • Symphony menu
  • Children's menu
  • Chef's Discovery Menu

Diamand Menu

Starter + Main Course + Dessert

48.00 €

Starters


<h3 class='prettyPhoto-title'>The salmon back of the islands Bômlo</h3><br/>Marinated then delicately smoked with beech wood, served with a light horseradish cream

The salmon back of the islands Bômlo

Marinated then delicately smoked with beech wood, served with a light horseradish cream
<h3 class='prettyPhoto-title'>Half cooked marbled duck foie gras</h3><br/>Half cooked marbled duck foie gras, autumn fruit chutney, homemade mini brioche and fleur de sel

Half cooked marbled duck foie gras

Half cooked marbled duck foie gras, autumn fruit chutney, homemade mini brioche and fleur de sel

Main course


<h3 class='prettyPhoto-title'>Trout fillet</h3><br/>Served with its virgin citrus sauce.

Trout fillet

Served with its virgin citrus sauce.
<h3 class='prettyPhoto-title'>Quasi of Veal cooked at low temperature with porcini mushrooms</h3><br/>

Quasi of Veal cooked at low temperature with porcini mushrooms

Dessert : from the Menu


Symphony menu

Starter + Fish + Main course + Dessert

76.00 €

Starters


Terrine of duck foie gras and toasts

Fish


Homemade smoked salmon back

Second entry


<h3 class='prettyPhoto-title'>The perfect organic egg cooked at 62 °</h3><br/>With morels with cream in glass suspension

The perfect organic egg cooked at 62 °

With morels with cream in glass suspension

Meat


<h3 class='prettyPhoto-title'>Beef tenderloin with mondeuse sauce</h3><br/>Beef tenderloin with Arbi mondeuse sauce

Beef tenderloin with mondeuse sauce

Beef tenderloin with Arbi mondeuse sauce
<h3 class='prettyPhoto-title'>The trout fillet</h3><br/>The brown trout fillet and virgin citrus sauce

The trout fillet

The brown trout fillet and virgin citrus sauce

Cheese


Cottage cheese faisselle with cream

<h3 class='prettyPhoto-title'>Cheese board</h3><br/>

Cheese board

Dessert : from the Menu


Children's menu

Main course + dessert

14.90 €

Main course


Ham with french fries

The real fresh chopped steak "house" of 140 gr

The chef Laurent is very rigorous about the quality of the children's diet, so he offers you in the children's menu a real steak chopped fresh "house" 100% pure beef muscle

Dessert


1 scoop of ice cream of your choice or fromage blanc with cream

Chef's Discovery Menu

98.00 €

Composition


Menu 7 dishes

If you wish, Chef Laurent can set you up with a 7-course menu. A palette of flavors following his inspiration com-posed of the best products of the moment.
This menu will be served for all guests of the table and by reservation.

Net prices - Taxes and service included

  • White
  • Red
  • Rosé
  • Wine by the glass
  • Champagne
  • Mineral waters

White


Savoie


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Domaine Charles Gonnet 2021</h6>
75 cl : 29.00 €

Chignin Domaine Charles Gonnet 2021

 
75 cl : 29.00 €

Roussette Altesse cuvée Souveraine Domaine Philippe Grisard 2019

Altesse grape, harvested by hand
the nose, flowery, stewed fruits
year 2019
<h6 class='prettyPhoto-title'>Apremont Château de la Violette 2021</h6>
75 cl : 33.00 €
37.5 cl : 18.00 €

Apremont Château de la Violette 2021

75 cl : 39.00 €

Monthoux Roussette de Savoie

Clay-limestone soil aromas of acacia and white flowers
<h6 class='prettyPhoto-title'>Roussette Altesse bio domaine St Germain 2020</h6>
150 cl : 80.00 €

Roussette Altesse bio domaine St Germain 2020

Organic wine
<h6 class='prettyPhoto-title'>Roussette Marestel domaine R. Barlet 2020</h6>
75 cl : 40.00 €

Roussette Marestel domaine R. Barlet 2020

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron domaine Charles Gonnet 2021</h6>
75 cl : 40.00 €

Chignin Bergeron domaine Charles Gonnet 2021

75 cl : 41.00 €

Roussette Altesse Fleur de Savoie Domaine Philippe Grisard 2019

Altesse grape, harvested by hand
the nose, vanilla, stewed, flowery,
year 2019
75 cl : 48.00 €

Mondeuse Blanche cuvée Originelle Domaine Philippe Grisard 2019

Mondeuse white grape, harvested by hand
the nose, flowery, fruity,
75 cl : 60.00 €

La Roussette Domaine Chevillard 2016 ou 2018

50 cl : 60.00 €

Roussette Altesse Cuvée Flocon Domaine Philippe Grisard 2016

Altesse grape, late harvested by hand
the nose, vanilla, honey, caramel
year 2017
75 cl : 65.00 €

Chignin Bergeron cuvée dénivelé 175 Domaine Philippe Grisard 2017

Cepage Roussanne, harvest by hand,
the nose; flowery, honeyed, candied fruits
Philippe Grisard
year 2017

Bordeaux


75 cl : 50.00 €

Pessac Léognan La Pommeraie du château Brown 2012

75 cl : 85.00 €

Sauternes Chateau Briatte

Aged in 201 oak barrels
75 cl : 98.00 €

Pessac Léognan château Larrivet Haut Brion 2003

75 cl : 920.00 €

Sauternes premier grand cru classé château d'Yquem 2015

Bourgogne


75 cl : 55.00 €

Pouilly-Fuissé 2018

Domaine Manoir du Capucin
75 cl : 60.00 €

Chablis 1er Cru "Beauroy" domaine La Chablissienne 2015

Ce Premier Cru ,vin rare,charnel et rond,est issu d un terroir argilo-calcaire du kimméridgien situé sur la rive gauche de la riviere
75 cl : 60.00 €

Mercurey en Pierlet 2015

Chamirey Castle 2015
75 cl : 68.00 €

Saint Romain Cuvée La Périère 2018

Domaine JM Pillot cuvée la Périère
75 cl : 85.00 €

Meursault du château de Meursault 2009

75 cl : 89.00 €

Meursault cuvée Saint Jean 2017 domaine Vincent Latour

75 cl : 132.00 €

Chassagne-Montrachet Premier cru 2016

Premier cru - Les Macherelle Jean-Marc Pillot estate

75 cl : 135.00 €

Nuits-Saint-Georges 1er cru Les terres blanches 2017 domaine des Perdrix

75 cl : 275.00 €

Corton Charlemagne grand cru 2015 domaine Louis Latour

The Rhone Valley


75 cl : 45.00 €

Vacqueyras Blanc 2020

Domaine Le Clos des Cazaux
75 cl : 85.00 €

Condrieu 2018 Domaine Guigal

75 cl : 80.00 €

Châteauneuf du Pape 100% Roussane dom R. Usseglio 2018

Organic wine
75 cl : 88.00 €

Saint Joseph Blanc »Lieu Dit « 2020 Domaine Guigal

Domaine Guigal cuvée Lieu Dit 201
75 cl : 92.00 €

Condrieu Terroir 2018

François Merlin milesime 2018

Alsace


75 cl : 28.00 €

Pinot gris cuvée Harmonie 2020 domaine Wehrle

75 cl : 43.00 €

Alsace Gewurztraminer Grand cru 2018 domaine Wehrle

Sud ouest


75 cl : 60.00 €

Pacherenc du Vic-Bilh

Plaimont 2016 collection

Provence


75 cl : 38.00 €

Barraban AOP Luberon

AOP Luberon milesime 2019 Domaine Bastide du Claux Barraban

Red


Savoie


<h6 class='prettyPhoto-title'>Gamay de Jongieux Domaine  R. Barlet 2020</h6>
75 cl : 26.00 €
37.5 cl : 16.00 €

Gamay de Jongieux Domaine R. Barlet 2020

75 cl : 28.00 €
37.5 cl : 17.00 €

Gamay Château de la violette 2020

 
75 cl : 29.00 €
37.5 cl : 17.00 €

Pinot noir Domaine R. Barlet 2021

75 cl : 46.00 €

Mondeuse Compostelle 2017 Domaine R. Barlet

75 cl : 48.00 €

Persan Fougueux Domaine Philippe grisard 2020

Grape variety, Persian, harvested by hand
the nose, flowery, spicy and smoky
the dress, raspberry
year2020
75 cl : 52.00 €

Mondeuse d’Arbin cuvée confidentielle Domaine Charles Trosset 2019

75 cl : 64.00 €

Allobroges cuvée Argile Rouge 2019 Domaine des Ardoisières

IGPAllobroges Domaine Des Ardoisières vintage Argile 201
Organic wine
75 cl : 65.00 €

Mondeuse Vertige Domaine Philippe Grisard 2017

Mondeuse noir grape, harvested by hand
the nose, spicy, stewed fruits

Beaujolais


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brouilly </h6>
75 cl : 45.00 €

Brouilly

Domaine les Garçons 202
Organic wine

Côte du Rhône


75 cl : 32.00 €

Gariguettes 2020

Grapes: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Agriculture france

The Rhône valley


75 cl : 38.00 €
37.5 cl : 23.00 €

Vacqueyras Château des Hautes Ribes - 2020Domaine Claudel

75 cl : 40.00 €

Vacqueyras cuvée des Templiers 2019 Domaine Clos des Cazaux

75 cl : 45.00 €

Vacqueyras domaine du bois de Saint Jean 2020

La Ballade des Angles wine competition ORANGE 2021 gold medal
75 cl : 45.00 €

Saint Joseph Septentrio 2019 Cave de Saint-Desirat

75 cl : 49.00 €

Crozes-Hermitage "Les Entrecoeurs" 2019 Domaine Mucyn

75 cl : 54.00 €

Gigondas cuvée prestige domaine Clos des Cazaux 2017

75 cl : 55.00 €

Crozes Hermitage Rouge Les Galets domaine Faugier

Cépage Syrah
<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf-Du Pape (dom R.Usseglio 2017) - 2019</h6>
75 cl : 60.00 €

Châteauneuf-Du Pape (dom R.Usseglio 2017) - 2019

Organic wine
75 cl : 85.00 €

Cornas domaine Jaboulet 2009

75 cl : 88.00 €

Saint Joseph « Lieu Dit »dom Guigal 2019

Saint Joseph Domaine Guigual cuvée Lieu Dit 201
75 cl : 90.00 €

Châteauneuf Du Pape La Part des Anges 2017(dom R.Usseglio)

Organic wine
75 cl : 90.00 €

Côte Rôtie Champon’s Domaine Pichat 2016

75 cl : 119.00 €

Hermitage Monier de Sizeranne 2011 domaine Chapoutier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du Pape "Les Apôtres 2017" (dom R. Usseglio) </h6>
75 cl : 110.00 €

Châteauneuf du Pape "Les Apôtres 2017" (dom R. Usseglio)

Élevé en amphore
Organic wine
75 cl : 179.00 €

Côte Rotie château d’Ampuis 2016 domaine Guigal

Domaine Guigal
75 cl : 490.00 €

Un des trois Flacons de la trilogie Guigal

Guigal Roast Ribs
-La Landonne 2016
-Turkish 2016
-La Mouline 201

Bourgogne


75 cl : 60.00 €

Saint Romain sous le chateau domaine Germain - 2017

75 cl : 59.00 €

Givry « clos de Mortière » Domaine de la Ferté 2018

Devillard family
This Clos, partially replanted recently with fine Pinot Noirs, is facing East / South-East.
fine, fruity wine
75 cl : 70.00 €

Mercurey 1er cru Champs Martin 2016

Château de Chamirey
75 cl : 79.00 €

Pommard domaine Vincent Latour 2017

75 cl : 89.00 €

Volnay cuvée élégance 2017 dom Vincent Latour

75 cl : 97.00 €

Chassagne-Montrachet - 2018

Mes vieilles vignes
Jean -Marc Pillot
75 cl : 148.00 €

Nuits St-Georges 1er cru aux Perdrix 2016 domaine des Perdrix

75 cl : 160.00 €

Gevrey Chambertin 1er cru « La Perrière » 2015 Domaine Des Perdrix

75 cl : 265.00 €

Clos Vougeot Grand Cru « Musigny »2014 domaine Gros Frère et Soeur

75 cl : 305.00 €

Echézeaux Grand cru 2014 domaine Gros Frère et Soeur

75 cl : 720.00 €

Richebourg grand cru 2014 domaine Gros Frère et Soeur

Baux de Provence


75 cl : 44.00 €

Baux de Provence rouge cuvée Equinoxe 2014 Domaine de Lauzière

Organic wine
75 cl : 54.00 €

Baux de Provence rouge cuvée Solstice 2013 (dom de Lauzières)

Organic wine
75 cl : 78.00 €

Baux de Provence rouge cuvée Siné Nomine 2010 Domaine de Lauzières

Aged in manual harvest amphorae
Organic wine
150 cl : 196.00 €

Baux de Provence rouge cuvée Siné nomine 2005 Domaine de Lauzière

Manual harvest and wine aged in amphorae
Organic wine

Italy


75 cl : 50.00 €

Val d’Aoste Torrette 2019

Maison agricole D&D.
Cépage Cornalin,Petit Rouge et Fumin.
Aromes Floraux de Violette et de Rose Séchée

Bordeaux - Saint-Emilion


75 cl : 95.00 €

Grand cru classé château La Fleur Cardinale 2010

75 cl : 115.00 €

1er grand cru classé château Beau-Séjour Bécot 2011

75 cl : 260.00 €

1er grand cru classé château Figeac 2011

75 cl : 795.00 €

1er grand cru classé château Angélus 2015

Bordeaux - Les Pomerol


75 cl : 88.00 €

Château Franc Maillet 2009

75 cl : 92.00 €

Château Rouget 2012

75 cl : 110.00 €

Château La Pointe 2015

75 cl : 120.00 €

Château Belle brise 2000

75 cl : 160.00 €

Château Gazin 2006

75 cl : 510.00 €

Château La Conseillante 2009

Red wines


75 cl : 46.00 €

Graves Château Ferrande 2014

75 cl : 75.00 €

Pessac-Léognan grand cru classé château Carbonnieux 2014

75 cl : 85.00 €

Pessac-Léognan grand cru classé château Latour Martillac 2012


75 cl : 95.00 €

Pessac-Léognan grand cru classé château Malartic-Lagravière 2006

75 cl : 95.00 €

Château Couhins-Lurton

Pessac-Léognan 2015 Grand vin de Graves (Merlot and Cabernet Sauvignon
75 cl : 115.00 €

Pessac-Léognan grand cru classé château de Fieuzal 2009

75 cl : 270.00 €

Pessac-Léognan grand cru classé château Pape Clément 2012

Bordeaux - Médoc


75 cl : 65.00 €

Médoc château Lafitte Tramier 2008

75 cl : 70.00 €

Château Saint Christophe 2010

AOC Médoc Cru Bourgeois
Merlot 60%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 5%, Petit Verdot 5%.
75 cl : 75.00 €

Médoc château Citran 2005

75 cl : 79.00 €

Moulis château Chasse Spleen 2012

 
75 cl : 92.00 €

Château Gloria 2010

75 cl : 105.00 €

Haut Médoc château Sociando Mallet 2006

Bordeaux - Pauillac


75 cl : 105.00 €

Grand cru classé château Lynch moussas 2010

75 cl : 225.00 €

Grand cru classé château Baron de Pichon-Longuéville 2011

75 cl : 1 190.00 €

1er grand cru classé château Lafitte Rothschild 2010

75 cl : 1 250.00 €

1er grand cru classé château Mouton Rothschild 2010

Bordeaux Les Margaux


75 cl : 115.00 €

Grand cru classé château Rauzan Gassie 2015

75 cl : 118.00 €

Grand cru classé château Malescot Saint Exupery 2011

Bordeaux Les Saint Julien


75 cl : 95.00 €

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2012

75 cl : 105.00 €

Grand cru classé château Lagrange 2011

75 cl : 140.00 €

Château Saint Pierre 2012

Big
75 cl : 240.00 €

2ème grand cru classé château Léoville Barton 2010

75 cl : 260.00 €

2ème grand cru classé château Ducru-Beaucaillou 2011

75 cl : 280.00 €

2ème grand cru classé château Léoville Poyferré 2010

75 cl : 490.00 €

2 eme Grand Cru Classé Château Léoville Las Cases 2015

From the Marquis de Las Cases harvest 201

Bordeaux Les Saint-Estèphe


75 cl : 68.00 €

Saint Estèphe Château Lavillotte cru bourgeois 2014

 
75 cl : 89.00 €

Château Phélan Ségur 2012

75 cl : 98.00 €

Château Haut Marbuzet cru bourgeois 2010

Vin de l’Herault


75 cl : 55.00 €

La 50/50

Côte du Brian IGP pays d'Herault Anne Gros JP Tollot 2019.
requirement and passion for the land.
Respect for the soil, manual harvest.
nose: candied black fruits.
palate: round, black fruit, holds in the mouth.

Rosé


Savoie


75 cl : 25.00 €
37.5 cl : 15.00 €

Gamay rosé dom R.Barlet 2021

Côtes de Provence


75 cl : 41.00 €

rosé domaine des Planes 2017 cuvée Tiboulen

75 cl : 45.00 €

Rosé cru classé Château Roubine 2017

Nez de fruits frais et pamplemousse
Organic wineAgriculture france
75 cl : 32.00 €

Murmure de Gaia 2021

Organic wineAgriculture france

Baux de Provence


75 cl : 43.00 €
150 cl : 85.00 €

Baux de Provence rosé cuvée Equinoxe 2020 Domaine de Lauzières

75 cl : 40.00 €

Bandol domaine Dupuy de Lôme 2021

Arômes fruités et floraux accord avec viande blanche
Organic wine

Wine by the glass


Les Champagnes millésimés


12.5 cl : 14.00 €

Coupe de champagne Blanc de Blancs Gantois Louvet

The Rhône valley


12.5 cl : 7.50 €

Cote du Rhône village

Domaine Montine 2020

Savoie Red


12.5 cl : 7.00 €

Gamay

Blanc de Savoie


12.5 cl : 7.00 €

Apremont

12.5 cl : 8.50 €

Chignin bergeron

Blanc du Sud ouest


12.5 cl : 9.00 €

Pacherenc du Vic-Bilh

Pink


12.5 cl : 7.00 €

Gamay rosé Barlet

Champagne


Champagne


<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne  Geoffroy pureté ( extra brut )</h6>
75 cl : 78.00 €

Champagne Geoffroy pureté ( extra brut )

A great champagne with a low dosage (i.e. no added sugar)
75 cl : 80.00 €

1 cru Philippe Triollet

75 cl : 95.00 €

Ruinart brut

75 cl : 95.00 €

Veuve Clicquot

champagne Brut maison fondée en 1772
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ruinart blanc de blancs</h6>
75 cl : 130.00 €

Ruinart blanc de blancs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ruinart Rosé</h6>
75 cl : 130.00 €

Ruinart Rosé

Les Champagnes millésimés


75 cl : 85.00 €

Philippe Triolet brut millésime 2008

75 cl : 120.00 €

Ruinart brut millésimé 2010

<h6 class='prettyPhoto-title'>Nicolas Feuillatte brut Palme d’or vintage 2006</h6>
75 cl : 165.00 €

Nicolas Feuillatte brut Palme d’or vintage 2006

75 cl : 255.00 €

Dom Ruinart Blanc de Blancs brut millésimé 2006

75 cl : 295.00 €

Dom Pérignon brut millésimé 2005

75 cl : 130.00 €

Champagne Volupté millésime 2014

L'objectif de ce champagne Volupté est d'offrir chaque année,la plus belle expression du Chardonnay du terroir de Cumieres.le calcaire sur lequel les vignes de Chardonnay sont cultivées,confère à ce champagne toute l'élégance,la finesse et la mineralite de ce cépage.découvrez ainsi un blanc de blancs de la grande vallée de la Marne 100%chardonnay

Champagne rosé


75 cl : 130.00 €

Ruinart rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne rosé Geoffroy</h6>
75 cl : 105.00 €

Champagne rosé Geoffroy

Champagne premier cru rosé par "saignées".100%Pinots noirs couleur naturelle arôme subtils mais profonds de fruits rouges.

Mineral waters


Eaux minérales


75 cl : 7.00 €

Evian

75 cl : 7.00 €

Eau de Bonneval

75 cl : 7.00 €

Eau Bonneval gazeuse

75 cl : 7.00 €

Badoit verte

Net prices - Taxes and service included

Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation

  • Cocktails
  • Appetizers
  • Cold drinks
  • Beers
  • Digestive
  • Whiskey Spirits
  • Hot drinks
  • Sodas
  • Jus de fruit

Cocktails


Cocktails


<h6 class='prettyPhoto-title'>Vertigineux </h6>
9.80 €

Vertigineux

Le spritz revisité aux écorces d’orange
9.80 €

Américano maison


<h6 class='prettyPhoto-title'>Le mojito “Alpin”</h6>
9.90 €

Le mojito “Alpin”

Fleurs de sureau, limoncello, génépi, eau gazeuse
9.80 €

Le Cherry Kiss

Une infusion de griottes dans du vin de Savoie et son eau gazeuse
9.80 €

Gin tonic

Appetizers


Appetizers


14.00 €

Coupe de champagne

Brut nature premier cru
Geoffroy Pureté
15.00 €

Kir royal

Choisissez votre crème parmi nos parfums suivants mangue, cassis,   mûre, framboise ,pêche de vigne,chataigne,myrtilles,violette.
8.80 €

Le brut de Savoie

Aromatisé à la crème de :
-myrtilles
-framboises
-pêche de vignes 
-fraise des bois 
-châtaigne 
-mûre...
7.50 €

Kir au vin blanc de Savoie

Choisissez votre crème parmi nos parfums suivants :  cassis,  griotte, mûre, framboise et pêche de vigne...
6.50 €

Vin parfumé à base de fruits

Choisissez parmi nos parfums suivants : griotte, génépi, myrtille,
7.00 €

Ricard

7.00 €

Martini blanc

7.00 €

Martini rouge

7.00 €

Suze

Cold drinks


Waters


6.90 €

Evian

6.90 €

Badoit verte

75 cl : 17.00 €

Pur jus de raisin « champ’raisi

De Savoie sans sucre ajouté,sans alcool

Beers


Mont Blanc


<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanche</h6>
7.00 €

Blanche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Christal</h6>
7.00 €

Christal

<h6 class='prettyPhoto-title'>Genepy</h6>
7.00 €

Genepy

<h6 class='prettyPhoto-title'>Myrtille</h6>
7.00 €

Myrtille

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rousse</h6>
7.00 €

Rousse

Bières pression


5.50 €

Affligem Blonde 25 cl

9.00 €

Affligem Blonde 50cl

4.50 €

Heineken 25 cl

8.00 €

Heineken 50cl

Mont Blanc


7.00 €

Bière blonde mont blanc

7.00 €

Bière blonde mont blanc

Digestive


Digestive


11.00 €

Marc de savoie

11.00 €

Limoncello

12.00 €

Genépi beaufortain

11.00 €

Poire

11.00 €

Sapin

11.00 €

Mirabelle

11.00 €

Thym

11.00 €

Verveine

11.00 €

La reine des prés

22.00 €

Le génépi noir sauvage

Récolté en petite quantité limité à plus de 2000 mètres d'altitude.
Parfum épicé et pouvré.Sec

Whiskey Spirits


Spirits


9.00 €

J&b

10.00 €

Jameson

13.00 €

Glenfiddich

11.00 €

Bushmills

Hot drinks


Hot drinks


3.20 €

Expresso

4.50 €

Grand café

4.50 €

Grand café au lait

3.20 €

Déca

5.00 €

Cappuccino

5.00 €

Latté macchiato

5.50 €

Latté macchiato vanille, coco, noisette, caramel

4.50 €

Thé

5.00 €

Chocolat au lait

5.50 €

Chocolat viennois

5.00 €

Vin rouge chaud

6.00 €

Chocolat moniteur (genépi)

9.80 €

Irish coffee

5.00 €

Grog

Sodas


Sodas


5.00 €

Coca-Cola Zero

5.00 €

Coca-Cola

5.00 €

Coca Cola cherry

5.00 €

Orangina

5.00 €

Perrier

5.00 €

Schweppes tonic

5.00 €

Schweppes agrumes

5.00 €

Ice tea

5.00 €

Limonade des alpes

Jus de fruit


Granini


4.80 €

Fraise

4.80 €

Pomme

4.80 €

Orange

4.80 €

Pamplemousse

4.80 €

Ananas

4.80 €

Litchi

4.80 €

Tomate

4.80 €

Mango

Net prices - Taxes and service included

  • Master Restorer
  • L'équipe
  • Schedules
  • Our Suppliers1
  • Our Suppliers2
  • Site internet

Master Restorer


But what is a Master Restorer?

Maître Restaurateur is a state title issued by the prefectures, after carrying out an independent audit to differentiate confirmed professionals, who cook on site, use raw products that are essentially fresh and do not use industrial cooking.

The title of Maître Restaurateur is a real recognition for traditional restaurateurs. It values know-how and good practices.

L'équipe


Schedules


Le restaurant est ouvert tous les jours, de 9h à 14h et de 19h à 22h.


Fermeture annuelle du 19/09 au 01/12 et du 30/04 au 20/06.

Our Suppliers1


Meats : Jargot et Fils butcher's shop in Faverges since 1884
The dairy : the Rey cheese house in Sallanches and the Savoie cheese house in Albertville
Ravioli : ravioli from Dauphiné (Royans) Label rouge (culinary elegance since 1962)
Fish : Arctic char comes from Charles Mugat Aquaculture in Isère since 1898 and Féra du Lac Léman fillet (Jacquier, Daguand Jean-François)

Our Suppliers2


Ice creams: gold relay from Miko for ice creams as well as the Altiflore house (artisanal ice creams from Hautes-Alpes) Estèves in Chabottes for sorbets
Delicatessen: artisanal caterer from the house of Raffin Georger in Taninges
Fries: fresh fries from Farm fries and rustic fries from Savoies Primeurs
Fruits and vegetables: Savoies Primeurs (Garden from here)

Site internet


Www.restaurant-lesarcades-saisies.com
menu-touch.com