Entrada
Entrada
21.50 €
LINGUINI
-Crema de patata y tartufata-Queso curado de oveja reserva 12 meses .
Gluten
Huevos
Leche 26.00 €
TARTAR DE ATÚN
-Con manzana.-Rabanitos
-Pepino.
-Arroz inflado.
-Vinagreta de sésamo y soja.
18.00 €
LANGOSTINOS
-Cogollo de lechuga braseado.-Mantequilla blanca con reducción de vino blanco semidulce de Huelva y vinagre de manzana .
26.00 €
CANELONES
-Relleno de cerdo ibérico y jamón de Trevélez.-Castañas.
-Puré de boniato.
-Sopa de calabaza y brandy.
Platos principal
Plato principal
29.50 €
RABO DE TORO
-Rabo de toro a la cerveza "Turia tostada de Valencia" y mandarinas-Cebolla crujiente
-Puré de apio
33.00 €
PULPO A LA PIEDRA
-Espuma de pimienton-Baby patatas confitada
-Puré de boniato
30.00 €
PARGO
-Puré de apio raiz-Puerro a la llama
-Crujiente de alga
-Emulsion de mantequilla avellana y limon
31.00 €
SOLOMILLO DE CERDO IBERICO DE BELLOTA
-Champiñones-Puré de patatas
-Cebolla a la llama
-Jugo de cerdo al vinagre de jerez reserva 12 meses
30.00 €
CODORNIZ
-Endívias braseadas.-Remolacha.
-Patatas confitadas.
-Jugo de remolacha y yuzu.
HuevosLeche Postres
Postres
15.50 €
LIMA & LIMON
-Cremoso limón.-Granité de mojito.
-Merengue.
HuevosLeche 15.00 €
SABOR A BÉLGICA
-Helado de chocolate negro belga "Callebaut-Espuma de chocolate blanco
-Avellana y crumbel de cacao.
15.50 €
MANGO
-Macaron de mango.-Helado de mango y tonka.
-Crema de mascarpone.
-Almendras.
Selección Pan
Selección Pan
3.00 €
SELECCION DE PAN
ACOMPAÑADO CON MANTEQUILLA Y DIFERENTES TIPOS DE ACEITES DE OLIVAPOLITICAS GENERALES DEL RESTAURANTE
Información a la carta
A partir de 4 personas servimos unicamente un menu identico para toda la mesa
LA CARTA ESTÀ SUJETA A CAMBIOS
MENÚ 3 PLATOS
MENU 3 PLATOS 50,00 €
ACOMPAÑAMIENTO DE VINO +20,00 €
Entrada
PARGO CON COGOLLO DE LECHUGA
-Cogollo de lechuga braseado.-Reducción de vino blanco semi dulce de Huelva, vinagre de manzana y mantequilla.
Plato principal
CODORNIZ
-Endívias braseadas.-Remolacha.
-Patatas confitadas.
-Jugo de remolacha y yuzu.
HuevosLechePostre
SABOR A BÉLGICA
-Helado de chocolate negro belga "Callebaut-Espuma de chocolate blanco
-Avellana y crumbel de cacao.
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENU 5 PLATOS 75€
ACOMPAÑAMIENTO DE VINO
+35,00€
Entrada
TARTAR DE ATÚN
-Con manzana.-Rabanitos
-Pepino.
-Arroz inflado.
-Vinagreta de sésamo y soja.
Entrada
PARGO CON COGOLLO DE LECHUGA
-Cogollo de lechuga braseado.-Reducción de vino blanco semi dulce de Huelva, vinagre de manzana y mantequilla.
Plato
PULPO A LA PIEDRA
-Espuma de pimienton-Baby patatas confitada
-Puré de boniato
Plato principale
CODORNIZ
-Endívias braseadas.-Remolacha.
-Patatas confitadas.
-Jugo de remolacha y yuzu.
HuevosLechePostre
SABOR A BÉLGICA
-Helado de chocolate negro belga "Callebaut-Espuma de chocolate blanco
-Avellana y crumbel de cacao.
MENÚ FUSION
MENU 7 PLATOS 110,00 €
ACOMPAÑAMIENTO DE VINO
+40 €
ACOMPAÑAMIENTO DE VINO
+40 €
Entrada
TARTAR DE ATÚN
-Con manzana.-Rabanitos
-Pepino.
-Arroz inflado.
-Vinagreta de sésamo y soja.
Entrada
PARGO CON COGOLLO DE LECHUGA
-Cogollo de lechuga braseado.-Reducción de vino blanco semi dulce de Huelva, vinagre de manzana y mantequilla.
Entrada
PULPO A LA PIEDRA
-Espuma de pimienton-Baby patatas confitada
-Puré de boniato
Plato
LINGUINI
-Crema de patata y tartufata-Queso curado de oveja reserva 12 meses .
GlutenHuevosLechePlato
CODORNIZ
-Endívias braseadas.-Remolacha.
-Patatas confitadas.
-Jugo de remolacha y yuzu.
HuevosLechePostre
LIMA & LIMON
-Cremoso limón.-Granité de mojito.
-Merengue.
HuevosLechePostre
SABOR A BÉLGICA
-Helado de chocolate negro belga "Callebaut-Espuma de chocolate blanco
-Avellana y crumbel de cacao.
MENÚ NIÑO
1 PLATO A ELEGIR Y 1 POSTRE
25.00 €
Plato
LINGUINI CON TOMATE
Salsa de tomate y parmesanoPESCADO CON PATATAS
CARNE CON PATATAS
Postre
HELADO CON CHOCOLATE
MENÚ NOCHE VIEJA
MENU 5 PLATOS 170 €
- Incluyendo uvas a las 00:00 y cotillón.
- Con maridaje de vinos y media botella de champán 245 €
APERITIVO FRIO Y CALIENTE
ENTRADA FRIA
TARTAR DE DORADA.
Caviar Riofrío, pomelo, crema agria y vapor de algaENTRADA CALIENTE
TORTELLINI DE BOGAVANTE
Tomate chery confitado, salsa curry y azafrán, limón y zanahoria.PRIMER PLATO
VIEIRA SELLADA
Variación de col, panceta ibérica, emulsión de pollo asado y vermouth.PLATO PRINCIPAL
SOLOMILLO DE TERNERA
Foie gras sellado, chirivia, jugo al Pedro Ximénez y trufa.POSTRE
SORBET DE MANDARINA
Almendra , sabayón de cava.BOMBONES Y CHOCOLATE
Champagne
Champán
75 cl : 143.50 €
Champagne Billecart Brut Reserve
Color rosa pálido con destellos de oro y elegante efervescencia. Aromas de bayas rojas y ralladura de cítricos. Sabor ligero y elegante, seguido de un acabado fresco con sabor a frambuesa.Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. D.O. Champagne (Champagne, Francia)
75 cl : 146.50 €
Champagne Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Brut Yellow Label es un vino espumoso perfilado con una burbuja pequeña y unos aromas intensos de fruta blanca, notas de frutos secos y toques de vainilla. En boca es equilibrado, intenso y preciso. La acidez se entrelaza perfectamente con las notas frutales otorgando frescura y viveza hasta el final.Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. D.O. Champagne (Champagne, Francia)
75 cl : 120.00 €
Champagne Moët & Chandon Imperial
Oro amarillo pálido. Aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid. Sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso.Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. D.O. Champagne (Champagne, Francia)
75 cl : 160.00 €
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial
Aromas expresivos con predominio de frutas del bosque, notas florales y un toque picante.Ataque con carácter afrutado, explosivo y espontáneo, centro de boca tierno, final fresco y suave.
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. D.O. Champagne (Champagne, Francia)
Blancos
Ligereza
75 cl : 45.00 €
Viña Meín
Un vino blanco perfilado con deliciosos aromas de fruta blanca y amarilla, sugerentes notas florales y toques herbáceos. En boca es fresco, seco y armonioso. Un vino muy expresivo, con un paso meloso y un postgusto largo y fino.Uva Treixadura (70%), Godello, Albariño, Loureira, Torrontés, Lado. D.O Ribeiro (Galicia)
75 cl : 30.00 €
Cloe 2021
Su color es un fresco amarillo brillante. A la nariz es profundo e intenso con complejos aromas frutales y cítricos con notas de frutas tropicales sobre fondo de flores, piña , avellana. Al paladar es un vino con gran cuerpo, muy frutal, elegante, ligero y fresco.Uva 100% Chardonnay. DO. Ronda (Málaga)
75 cl : 21.50 €
Ramón Bilbao
Color amarillo verdoso de intensidad media. Limpio y brillante, con presencia de lágrima. Altos aromas a frutas tropicales y fruta blanca. Flores como el jazmín y notas cítricas que combinan con hierbas aromáticas e hinojos. En boca es fresco, con presencia de acidez, largo y con un final sedoso. En retronasal aparecen los cítricos y herbales de nuevo.Uva Verdejo. D.O Rueda (Valladolid)
75 cl : 30.00 €
Habla de ti
Verde brillante con magníficos matices oro. Intenso aroma varietal característico de la Sauvignon blanc, con toques de espárrago, mango, hoja de tomate y boj.Es un vino fresco, intenso y muy agradable; con una larga persistencia de frutas tropicales.
Uva: Sauvignon Blanc.
D.O. VT Extremadura.
75 cl : 30.00 €
Celeste Verdejo 2021
Celeste Verdejo 2022 es un vino blanco joven concebido por Bodegas Torres. Ha sido elaborado al cien por cien con uvas de la variedad de uva verdejo procedentes de viñedos ubicados cerca del río Duero, en orientación norte, cultivados sobre sueloscascajosos de grava arcillosa y cantos rodados.
Su color es amarillo dorado pálido, límpido y brillante.
En nariz destaca su intensidad aromática, expresión del terruño, notas varietales a hinojo, almendra verde, flores blancas, anís, piña y limón.
Region: D.O. Rueda
En boca presenta cierta complejidad, elegancia, sedosidad y firmeza. Con una firme y elegante acidez destacan las notas de mango y melocotón. Es un vino redondo con un postgusto largo y persistente.
Sutileza
75 cl : 43.50 €
Terras Gauda 2020
Terras Gauda 2020 es un vino blanco aromático con una nariz fragante de fruta de hueso madura, notas de flores blancas y pinceladas herbáceas. En boca el ataque es sabroso, el paso es fresco y el final es muy amable. Un vino fluido que se disfruta de principio a fin.Uva Albariño, Caiño blanco, Loureiro procedente de los viñedos gallegos situados en la D.O. Rías Baixas
75 cl : 31.00 €
Mestizaje Ecologico
Vino de color amarillo pajizo, límpido. En nariz predominan los aromas a frutas tropicales como albaricoque y paraguayo. En boca es envolvente y franco con la nariz. Final largo.Uva: Malvasía, Merseguera y Viognier. DOP El Terrerazo ubicado en Utiel (Valencia).
75 cl : 49.00 €
Mar de Frades
Amarillo pálido con irisaciones verdosas. En aromas aparecen notas de melocotón verde y ralladura de limón con herbáceos y toque minerales. Muy fresco en el ataque de paso sedoso y con un largo recorrido en boca con toques salinos y de eucalipto tan característicos de Mar de Frades.Uva: Albariño. D.O. Rías Baixas (Galicia)
75 cl : 37.00 €
Martín Códax
Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.Uva: Albariño. D.O. Rias Baixas (Galicia)
Potencia
75 cl : 120.00 €
As Sortes
As Sortes es un vino blanco perfilado con complejos aromas de fruta amarilla, cítricos, notas especiadas dulces y toques minerales. En boca es directo, intenso y fresco. Un vino de angulada acidez, tenso y con una textura salina en su final, muy sabrosa y adictiva.Uva 100% Godello. D.O. Valdeorras (Galicia)
TINTOS
Ligereza
75 cl : 24.50 €
Coto de Hayas
Color rojo subí intenso, con tonos violetas en capa fina. Buena intensidad, con aromas complejos donde se pueden apreciar notas de fruta roja madura, combinadas con notas especiadas. Entrada en boca potente, con un buen equilibrio entre la fruta del vino y el aporte de la madera. Amplio, armónico con el tanino del roble bien ensamblado y con un posgusto final muy largo y agradable.Uva: Garnacha, Tempranillo. D.O. Campo de Borja (Aragón)
75 cl : 26.00 €
Mestizaje Ecologico
Color rojo picota con reflejos violáceos. Aromas de fruta roja y negra con toques especiados y fondo mineral. La entrada en boca es dulce y agradable, con un magnífico equilibrio entre el alcohol y la acidez.Uva: Bobal, Garnacha, Syrah. DOP El Terrerazo ubicado en Utiel (Valencia).
75 cl : 33.00 €
Lunares
El vino se muestra con un intenso color violáceo lleno de vida, con diversos matices azules y rojos. En nariz destacan desde primera hora las frutas de zarza, grosella y las flores rojas acompañados con un sutil comienzo tostado debido a los meses que pasa en barrica de roble francés. La entrada en boca es muy amable, con unos taninos suaves y un ligero recuerdo a flores azules. El balsámico que aparece en todo momento hace que sea un vino fresco y muy equilibrado.Uva: Syrah, Garnacha, Merlot y Tempranillo. D.O Sierra de Málaga.
75 cl : 22.00 €
Habla la tierra
Color granate y cereza intenso con un ribete violáceo, brillante, limpio y densa lágrima. Aromas atrevidos y diferentes por los toques a hoja de tomate, anís y flor de manzanilla que evocan a la tierra donde maduran sus uvas. Las notas de higo recuerda al látex que brota de la hoja de la higuera. Fresco y chispeante como comer una granada, con un regusto a fruta fresa que hace desear volver a probarlo.Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah. D.O. VT Extremadura
Sutileza
75 cl : 37.00 €
Juan Gil 2021
Atractivo color picota intenso con matices violáceos y potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas. De gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable en tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.Uva 100% Monastrell. D.O. Jumilla (Murcia)
75 cl : 75.00 €
SAINT EMILION Barton & Guestier
Este vino pertenece a la gama Barton & Guestier Passport, una colección de vinos AOC (de denominación de origen controlada) con la cual la casa entrega lo mejor de cada denominación. Todos los vinos son elaborados a partir de uvas producidas en las mejores parcelas, con variedades de uvas y métodos de elaboración y crianza regulados en cada denominación. Este vino de Saint-Émilion ha sido elaborado en la ribera del río Dordoña, junto a Pomerol. En ambas poblaciones predomina el cultivo de la uva Merlot.Uva: Cabernet Franc, Merlot. D.O. Francia / Bordeaux / Libournais / Saint-Émilion
75 cl : 30.00 €
Muga Crianza 2018
El vino se muestra con un color brillante rojo rubí, de capa media y ribete granate. Intenso y complejo en nariz, donde se pueden encontrar aromas primarios como frambuesa o mora, secundarios como vainilla o regaliz y un sutil toque de terciarios como chocolate y fruta madura.En boca es equilibrado, con un tanino suave y buena acidez. Muestra un final de boca muy largo y frutal. Perfecto para degustar ahora, pero también debido a su buen equilibrio y estructura puede permanecer en botella durante varios años.
Uva: Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo. D.O.Ca. Rioja
75 cl : 27.00 €
Enrique Mendoza 2018
Esta casa alicantina elabora buena parte de sus vinos con uvas foráneas. Es el caso de esta Pinot noir, un tinto que nos permite explorar cómo se expresa esta casta francesa a orillas del Mediterráneo. Se trata de un vino muy frutal, con notas de grosellas y arándanos, así como minerales y apuntes tostados. En boca resulta fino y agradable, con un tanino jugoso y alegre.100% Pinot Noir. D.O. Alicante
75 cl : 54.00 €
Pago El Espino 2018
Con este vino, Cortijo Los Aguilares busca un tinto rondeño de especial singularidad, elaborado bajo el sol de Andalucía pero en viñedos de montaña que a su vez están muy cerca del mar. Para su obtención se utilizan viñas ecológicas situadas a 900 metros de altitud. Un vino armonioso, en el que predominan notas balsámicas y frutales bien armonizadas. Suave, fresco y largo.Uva: Petit verdot, Syrah,Tempranillo. D.O. Sierras de Málaga
75 cl : 30.50 €
Valtravieso Santa Maria
Color rojo rubí con un buen componente purpúreo y un brillo inigualable. Nariz juvenil repleta de fruta donde destacan los aromas a cereza acompañado por una agradable y fresca sensación balsámica.Boca con gran volumen y peso, marcando la añada pero manteniéndose ágil. Versatilidad y personalidad a partes iguales a la hora de maridarlo con diversos alimentos. Esta añada gana en complejidad y profundidad, manteniendo como gran protagonista la fruta y su descarada juventud.
Uva: Tinto fino, Merlot. D.O.Ribera del Duero.
75 cl : 30.00 €
Habla del silencio
Granate, cereza intenso con matices violetas, característicos de todos los Habla. En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa. Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc. D.O. Extremadura.
75 cl : 25.00 €
Glorioso Reserva 2016
Color rojo púrpura, intenso y brillante. Aroma, muestrar expresión pura con detalles de frambuesa negra, regaliz, moras y fragancia de madera como cedro y vainilla que hacen de este vino sutil y elegante. Sabor equilibrado y placentero, con taninos suaves y bien integrados con la madurez frutal. Lleno de expresividad largo y sabroso.Uva: Tempranillo. D.O. Rioja.
Potencia
75 cl : 54.00 €
MATARROMERA Crianza 2018
Entre la madurez de la fruta y su crianza en barrica. Descansa en barricas seleccionadas de roble francés y americano, de grano fino y tostado suave, para respetar al máximo la expresión de la fruta. Tras su crianza, estevinoMatarromerapasa a la botella donde completa su afinado hasta que está listo para degustarlo. Fruta negra madura y suaves especias de romero y clavo.Sabor: Intenso, sabroso y muy, muy duradero. Persistencia y equilibrio.
Uva: Tempranillo. D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
75 cl : 45.00 €
Valtravieso Crianza 2018
Es un vino serio, con cuerpo, con notas de fruta madura y especias, y con una marcada acidez natural que dan una sensación en boca fresca y untosa, sumado a un final largo sobre un tanino aromático.Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo. DO Ribera del Duero (Castilla y León)
75 cl : 60.00 €
Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2020
Cada año Bodegas Emilio Moro elabora este sensacional Vendimia Seleccionada con la mejor parcela del momento. La bodega pretende rememorar con él la tradición vinícola que legó Emilio Moro. Un monovarietal de Tempranillo con el que apreciar y disfrutar de todos los matices de esta variedad.Uva: Tempranillo. D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
75 cl : 45.00 €
Ramón Bilbao Reserva 2018
Color granate limpio y brillante de capa media-alta. Complejo e intenso con aromas a fruta madura y notas especiadas propias de la crianza unidas a recuerdos a pastelería Elegante y equilibrado, con una buena acidez y recuerdos frutales y dulces en su largo postgusto.Uva: Tempranillo, Mazuelo, Graciano. D.O Rioja.
75 cl : 54.00 €
Luis Caña Reserva 2016
En nariz es muy agradable,sutil y elegante, con clase y complejidad. Combina recuerdos de virutas de lápiz, hoja de tabaco, cuero y café con los de fruta madura (arándanos, grosellas y cerezas negras) y regaliz.En boca es redondo, untuoso y bien estructurado, con unos taninos jugosos de grano fino que, junto a una buena acidez, le aportan una especial sabrosura.
Por vía retronasal aparecen matices especiados (clavo, canela) y notas de fruta negra madura, ceniza y algunos aromas balsámicos que recuerdan al incienso. Es muy accesible y pulido, con madurez contenida y seductoras notas lácticas. Gracias a su frescura y a la precisión de sus sabores, es capaz de mantener un recuerdo de buena intensidad pasados unos minutos desde el último sorbo.
Región:Rioja
Uvas: 95% Tempranillo 5% Graciano
Dulzura
75 cl : 42.00 €
Barbadillo La Cilla Pedro Ximénez
Es un vino de color ébano y sensación visual de gran densidad. En la nariz ofrece aromas con predominio de las notas dulzonas de frutos secos tales como pasas, acompañados de aromas de miel. En boca resulta aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor extremo y la calidez del alcohol, y un final muy largo y sabroso.Uva: Pedro Ximénez. D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Cádiz)
75 cl : 24.00 €
González Byass Néctar
Intenso color caoba oscuro. Sus notas de madera de envejecimiento, se mezclan con pasas y caramelo en nariz. Delicadísimo y dulce sabor a pasas maduras e higos.Uva: Pedro Ximénez. D.O. Jerez-Xérès-Sherry(Cadiz)
El prestigioso
75 cl : 350.00 €
Ribera Del Duero VALBUENA 5 AÑOS 2007 COLECCIÒN
Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2007 es de Color rojo cereza picota con ribetes anaranjados. Aromas de fruta roja madura. Equilibrado, sabroso, fresco y elegante. De paso aterciopelado, redondo, con taninos suaves y madera bien puesta. Persistente.Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. D.O. D.O. Ribera Del Duero
Rosado
Sutileza
75 cl : 29.50 €
RAMON BILBAO ROSE
Color salmón, pálido. Limpio, brillante y con densidad de lágrima. De intensidad aromática media con presencia de cítricos, piel de naranja, flores blancas y hierbas aromáticas. Fresco y ligero en boca, con acidez equilibrada. Recuerdos a frutas cítricas en retronasal.Origen: Rioja
Uvas: Viura y Garnacha
75 cl : 17.40 €
OCHOA ROSADO DE LÀGRIMA 2022
La vista presenta con un atractivo color rosa intenso muy limpio y brillante.En nariz muestra muy buena intensidad aromática con recuerdos de frutas como la fresa madura y un grato toque dulzón de pastelería.
Redondo, suave y goloso a la entrada. Despliega muy buenas sensaciones frutales en mitad de boca, en perfecto equilibrio con el alcohol y un posgusto largo donde salen los tonos frutales apreciados en nariz.
Variedad de uva: 50% Garnacha y 50% Cabernet Sauvignon
Origen: D.O. Navarra
75 cl : 28.50 €
CLOE ROSE
VISTA: Rosado con destellos asalmonados y violetas. Limpio y brillante.AROMA: Franco de intensidad media. Notas a flores blancas, pequeños frutos rojos y melocotón se combinan para dar lugar a esta deliciosa nariz. Aromas a fresas con nata.
PALADAR: Gran equilibrio, resulta fresca la entrada de boca y muy elegante, manteniendo la acidez y la persistencia del final del paso de boca, matices a pétalos de rosa.
Uvas: 100% Garnacha
Origen: Ronda-Malaga
Vino por copa
Ailleurs
75 cl : 4.80 €
Copa Vino Tinto
75 cl : 4.80 €
Copa Vino Blanco
75 cl : 4.80 €
Copa Vino Rosado
- Cócteles
- Cócteles sin alcohol
- Chupitos
- Cafés Nespresso
- Aperitivos y Licores
- Bebidas frías
- Cafè y infusiones
- Gin
- Vodka
- Whisky
- Brandy
- Ron
- Licores Sin Alcohol
Cócteles
Cócteles
8.00 €
Aperetivo de la casa
Cava, cointreau, frambuesa.7.00 €
Bellini
Zumo de melocotón, cava.7.00 €
Kir Royal
Crema de casis, cava.7.00 €
Kir
Crema de cassis, vino blanco.8.00 €
Amarettine
Amaretto, vermut seco, cava.9.00 €
Americano
Campari, martini , agua con gas9.00 €
Dry martini
Gin, martini dry, olivas.9.00 €
Orange Blossom
Gin, zumo naranja.8.00 €
Black Russian
Vodka, liquer cafe9.00 €
Champagne cocktail
Brandy, angostura y cava10.00 €
Campari fizz
Campari, zumo naranja, cava.9.00 €
Negroni
Martini Rosso, Gin, Campari, zeste de naranja.9.00 €
Negroni Sbagliato
Cava, Martini Rosso, Campari8.00 €
Aperol Spritz
Aperol, agua con gas, cava o vino.10.00 €
Thunderbird
Vodka, parfait amour, cassis, zeste de naranja.10.00 €
Fallen Angel
Gin, zumo limon, pepermint, angostura.9.00 €
Tom Collins
Gin, zumo de limon, sirope, agua con gas.10.00 €
Cosmopolitan
Vodka, cointreau, zumo de arandanos, zumo lima.10.00 €
Affinity
Scotch whisky, vermut seco, vermut rojo, angostura.10.00 €
Kicking ball
Tequila, Whisky, kahlua.10.00 €
New Yorker
Jack Daniel´s, zumo limon, granadina.10.00 €
Oasis
Gin, peppermint, curacao azul, agua con gas.11.00 €
Old fashioned
Whisky, azúcar, bíter.10.00 €
Mint Cooler
Whiskey, pepermint, agua con gas11.00 €
Lynchburg lemonade
Jack Daniel's, cointreau, zumo de lemon, sprite.12.00 €
Long island iced tea
Vodka, Gin, tequila, Ron blanco, menta, limon, sirope, cola.13.00 €
Mediterráneo
Gin Mare, blue curacao, sprite.9.00 €
White Russian
Vodka,Licor de café y nata.Cócteles sin alcohol
Cócteles sin alcoho
9.00 €
MARINO
Blue curaçao, zumo de naranja y sprite.8.00 €
DIMANCHE SOBRE
Granadina, zumo limon, sprite, pica pica.7.00 €
SAN FRANCISCO
5.00 €
LICOR DE MANZANAS
5.00 €
LICOR DE MELOCOTON
5.00 €
LICOR DE BLACK CURRANT
5.00 €
LICOR DE AVELLANAS
5.00 €
LICOR DE LIMA
5.00 €
LICOR DE GRANADINAS
Chupitos
Chupitos
5.00 €
La cucaracha
Liquer cafe, tequila5.00 €
Pitufo
Curacao blue, Licor de melocoton, Batida de coco.6.00 €
Lemonchelo
Lemonchelo, Peppermint, caramelo de lemon.6.00 €
B52
Baileys, Tia Maria, Cointreau.Cafés Nespresso
Cafés Nespresso
3.00 €
Ristretto
CON MUCHO CUERPO Y PERSISTENTE.INTENSIDAD 9.
3.00 €
Espresso Forte
REDONDO Y EQUILIBRADO.INTENSIDAD 7.
3.00 €
Espresso Decaffeinato
DENSO Y POTENTE.INTENSIDAD 7.
3.00 €
Lungo Forte
ELEGANTE Y TOSTADO.INTENSIDAD 4.
3.00 €
Lungo Decaffeinato
EQUILIBRADO Y COMPLEJO.INTENSIDAD 4.
Aperitivos y Licores
Aperitivos
5.00 €
Martini Rosso
5.00 €
Martini Bianco
5.00 €
Martini Dry
5.00 €
Campari
6.00 €
Baileys
5.00 €
Ricard
6.00 €
Tia Maria
5.00 €
Cointrau
8.00 €
Aperol Sprizt
Aperol, Cava, Y Soda6.00 €
Kir
Vino Blanco y Crema De Cassis6.50 €
Kir Royal
Cava y Crema de Cassis6.50 €
Bellini
Cava y Zumo De Melocoton5.00 €
Pacharan Zoco
7.00 €
Amaretto Di Saronno
5.00 €
Tinto De Verano Con Limon
4.00 €
Ponche Caballero
4.00 €
Tequila Cuervo
5.00 €
Kahlua
3.00 €
Jagermeister Shot
4.00 €
Ruavieja
4.00 €
Cachaca
6.00 €
Licor 43
5.00 €
103
5.00 €
Sheridan´s
5.00 €
Batida De Coco Mangaroca
4.00 €
Malibù
4.00 €
Anis Del Mono Dulce
4.00 €
Sambuca Shot
6.00 €
Copa Cava
7.50 €
Amarettine
Amaretto,martini dry,cava5.00 €
St Petroni
Vermu branco6.00 €
Licor de mora
6.00 €
Licor de melon
6.00 €
Licor de manzanas
5.00 €
Licor de melocoton
Bebidas frías
Aguas
2.70 €
Agua Sin Gas Pequeña
2.50 €
Agua Con Gas VICHY CATALAN
250ml3.50 €
Agua Con Gas S. PELLEGRINO
505mlSofts
2.50 €
Coca cola
2.50 €
Coca Cola Zero
2.50 €
Coca Cola Light
2.50 €
Fanta citron
2.50 €
Fanta De Naranja
2.50 €
Zumo De Piña
2.50 €
Zumo De Naranja
2.50 €
Zumo De Melocoton
2.50 €
Sprite
Cafè y infusiones
Café y Infusiones
14.00 €
Irish Coffe
2.50 €
Ristretto.5
2.50 €
Espresso
2.50 €
Lungo
2.50 €
Cortado
3.00 €
Café Con Leche
3.00 €
Americano
2.50 €
Sombra
2.50 €
Latte Macchiato
3.50 €
Cappuccino
2.50 €
Infusion De Te Verde
2.50 €
Infusion Early Grey Tea
2.50 €
Infusion Menta Poleo
2.50 €
Infusion Manzanilla
2.50 €
Infusion Pure Ceylon Tea
2.50 €
Descafeinado Con Leche
2.50 €
Descafeinado Solo
2.50 €
Cola Cao
Gin
Gin
9.00 €
BOMBAY SAPPHIRE
6.00 €
GORDONS
6.00 €
LARIOS BLANCO
6.00 €
LARIOS ROSE
6.00 €
LARIOS 12
6.00 €
BULLDOG
6.00 €
GIN BEEFEATER
8.00 €
TANQUERAY
12.00 €
HENDRICKS
13.00 €
GIN MARE
12.00 €
GIN NORDES
Vodka
Vodka
10.00 €
BELVEDERE
10.00 €
GREY GOOSE
4.50 €
SMIRNOFF
15.00 €
BELUGA
VODKA RUSA GASTRONOMICA5.00 €
ABSOLUT
Whisky
Spiritieux
6.50 €
Cutty Sark
6.50 €
Jameson
7.00 €
The Famous Grouse
7.50 €
Jack Daniels
8.00 €
Whisky Maccalan 12 Años
8.00 €
Black Label 12 Años
8.00 €
Chivas 12 Años
6.50 €
DYC 8 Años
5.00 €
Glenfiddich 12 años
11.00 €
The Glenrothes
Distilled in 2004 Embotellado 201710.00 €
Tomatin 12 Años
9.00 €
Talisker 10 Años
11.00 €
Lagavulin 16 Años
12.00 €
BenRiach 16 Años
15.00 €
Nikka Japon Whisky
10.00 €
Whisky Laphroaig
Brandy
Brandy
12.00 €
Luis Filipe
9.00 €
Carlos 1
12.00 €
Cardenal Mendoza
12.00 €
Remy Martin V.S.O.P
12.00 €
LARIOS 1866
5.00 €
MAGNO
8.00 €
CALVADOS
15.00 €
Carlos I IMPERIAL
Ron
Ron
9.00 €
Havana Club 7 Años
13.00 €
Diplomatico
7.00 €
Bacardi
9.50 €
Barcelo Imperial
9.00 €
Barcelo Añejo
7.00 €
Legendario
9.00 €
Matusalem 15 AÑOS
10 cl : 22.00 €
ZACAPA 23
6.00 €
Capitan Morgan
Licores Sin Alcohol
Licores Sin Alcohol
3.00 €
MANZANA
3.00 €
MELOCOTON
3.00 €
AVELLANA
3.00 €
MORA
3.00 €
LIMA
Cervezas
Cervezas
4.50 €
Caña Gran Reserva Cruzcampo 33cl
33 cl : 3.50 €
Heineken
Color amarillo claro y brillante, con una espuma blanca intensa, cremosa y persistente en el vaso. Su aroma frutal a plátano, procedente de su fermentación lenta a baja temperatura, perdura el consumo final mezclándose con el ligero sabor dulce de la malta pilsen y su amargor suave.Con 5% de alcohol.
33 cl : 3.50 €
Cruzcampo Especial
Cerveza Lager Especial color rubio brillante. Destaca por su suave amargor, el dulce anisado de la malta y por su aroma frutal a manzana.Con 5,6% de alcohol.
25 cl : 3.50 €
Mort Subite
Afrutado y color rojo cereza, presenta una espuma de la misma tonalidad poco consistente, pero que deja marcas en el vaso durante su consumo. Cerveza poco vivaz por su bajo contenido en carbónico, desprende un aroma limpio a cerezas maduras y tiene un sabor dulce, persistente y limpio a esta fruta. De cuerpo ligero y final muy agradable.Con 4,3% de alcohol.
33 cl : 4.00 €
San Miguel Selecta
Color dorado-ámbar con espuma densa y consistente. Aroma de fruta fresca mezcladas con los tostados suaves de la malta y una ligera fragancia seca. Amargor pronunciado, con una sensación plena y equilibrada en cuerpo. Suave persistencia, ligeramente seca y con recuerdos a malta.
33 cl : 3.50 €
Estrella Galicia Especial
De color dorado brillante. En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo. Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.Con 5,5% de alcohol.
33 cl : 4.00 €
Cruzcampo Gran Reserva
Aroma fresco e intenso característico de Cruzcampo en el que predominan los cítricos, el agradable aroma del tueste de la malta, el lúpulo perle y los toques a regaliz. Cerveza de sabor intenso, proporcionado por el tueste de la malta, que mantiene el toque refrescante característico de Cruzcampo.Con 6,4% de alcohol.
33 cl : 4.00 €
Alhambra Reserva 1925
Espuma consistente, de textura esponjosa. Color ámbar dorado y aromas ligeramente tostados. Con cuerpo, sabor redondo, constante y agradable. Balance amargo / dulce perfectamente equilibrado, con notas que van desde la naranja amarga hasta un final ligeramente caramelizado.Con 6,4% de alcohol.
33 cl : 5.00 €
Damm Inedit
De alta intensidad y complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de recuerdo afable.Con 4,8% de alcohol.
33 cl : 5.50 €
Grimbergen Blonde
Color dorado con espuma blanca fina y poco persistente. Aroma rico e intenso, a frutas, hierbas y especias a vainilla, clavo, regaliz y miel. Al paladar es suave y agradable, con un amargor sutil y un gran equilibrio.Con 6,7% de alcohol.
33 cl : 5.50 €
Grimbergen Doble
La Grimbergen Doble es de color ámbar oscuro,con mucho cuerpo, un sabor rico, lleno y algo dulce. De hecho se elabora con una selecta de diferentes maltas con azúcar de caña, lo que también le aporta ese sabor dulce, con un aroma profundo.Con 6,5% de alcohol.
33 cl : 6.00 €
Leffe Brune
Intenso color castaño, aspecto brillante y espuma densa y consistente. Elegante aroma a cereal tostado, caramelo y frutas pasas, también se pueden apreciar matices afrutados a plátano y frutas maduras. Plena, con cuerpo, un amargor ligero y un final sedosoCon 6,5% de alcohol.
33 cl : 6.00 €
Judas
Es una cerveza rubia, de alta graduación alcohólica. Sabor suave, amargo y a la vez dulce. Buen cuerpo y equilibrio entre sus aromas y el amargor. Su gran densidad hace de ella una cerveza para degustar a pequeños sorbos, como si de un licor se tratara.Con 8,5% de alcohol.
Sin Alcohol
Sin Alcohol
33 cl : 3.50 €
Heineken 0.0
Refrescantes notas afrutadas y su suave cuerpo con sabor a malta, perfectamente equilibrado.
25 cl : 3.00 €
Estrella Galicia 0,0
Sabor es dulce pero no empalagoso. te sorprenderás disfrutando del equilibrio aromático entre la malta y el lúpulo y del amargor.
33 cl : 3.50 €
Mahou 0,0 Tostada
Con perfil aromático moderado a cereal y notas iniciales de mosto complementadas en retro nasal, con sabores a malta, caramelo y café. Los aromas de lúpulo consuman esta cerveza. En boca resulta suave, tanto en cuerpo como en amargor, ligeramente seca y también se puede percibir cierta acidez.Alergenos
Restaurante
Un restaurante de factura profesional y alta cocina de las manos de Sylvio Santogiacomo. Su concepto de cocina abierta permite a los comensales disfrutar en primera persona de la experiencia en su entorno de trabajo de un chef que ha desarrollado toda su carrera en el prestigioso restaurante de 2 estrellas Michelín Sea Grill** de Yves Mattagne
Cocina
Chefs del más alto nivel
El equipo de cocina de Sylvio Santogiacomo esta compuesto por grandes chefs de todo el mundo conocedores de la cocina fusión y de vanguardia.
El equipo de cocina de Sylvio Santogiacomo esta compuesto por grandes chefs de todo el mundo conocedores de la cocina fusión y de vanguardia.
Chef
Sylvio Santogiacomo
Chef de las cocinas de Yves Mattagne en el Sea Gril** de Bruselas con 2 estrellas Michelín y formado por el chef francés Frederic Murati harán de su velada una experiencia irrepetible.
Chef de las cocinas de Yves Mattagne en el Sea Gril** de Bruselas con 2 estrellas Michelín y formado por el chef francés Frederic Murati harán de su velada una experiencia irrepetible.
Horario
Miercoles
de 19:00h a 22:00h
Jeuves a Sábado
de 12:30h a 14:30h y 19:00h a 22:00h
de 19:00h a 22:00h
Jeuves a Sábado
de 12:30h a 14:30h y 19:00h a 22:00h
Reservas
La calidad, nuestro compromiso
Plaza de España nº9, Nerja
Justo debajo de la Plaza hay un parking publico
Haz tu reserva en el teléfono 622 198 047
o a través del siguiente formulario
Plaza de España nº9, Nerja
Justo debajo de la Plaza hay un parking publico
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