Είσοδοι
Κρέας
Κρέας
21.50 €
Suggestion du Chef
Ελάφι φουντουκιού
Φρυγμένο λαχανικό με φουντούκι πραλίνα
Fait MaisonViande Bovine Française
The Bridges of Doulens, Επιλογή
(
75 cl : 25.30 €
)
22.50 €
Βόειο κρέας
Βόειο κρέας, ραβδόσχημοι καρποί, κρεμμύδι, μπέικον κόνινα, χυμός σιρά
GlutenMoutarde
21.80 €
Ξινό ριζότο
Τσιπούρα ριζότο, τραγανή γαρίδα και κρέμα γάλακτος
Fait MaisonCrustacés
Merlot Reserve, Barton & Guestier
(
75 cl : 29.90 €
)
Ιχθύες
Ιχθύες
23.80 €
Suggestion du Chef
Αστακός και γλυκά
Αστακός και γλυκά στα δίδυμα και στη θάλασσα
Fait MaisonPoissons
The Bridges of Doulens, Επιλογή
(
75 cl : 25.30 €
)
24.00 €
Ψητό αστακό
Τηγανητό Gambas και γαλάκτωμα βανίλιας σε τραγανή κλίνη λαχανικών.
Fait MaisonPoissons
Pinot Grigio, Il Portale
(
75 cl : 29.90 €
)
23.50 €
Τάρταρ του Αγίου Ιακώβου
Φρυγμένα χτένια με ταρτάρια ντομάτας και μάνγκο με βασιλικό
Origine FrancePoissons
The Bridges of Doulens, Επιλογή
(
75 cl : 25.30 €
)
Επιδόρπια
Επιδόρπια
8.00 €
Ντακουάζ με μπαχαρικά
Dacquoise με γλυκά καρυκεύματα, κρεμώδη φραγκοστάφυλο βούρτσα, αμυγδαλέλαιο, ψωμί μελόψωμο.
OeufsLait
9.50 €
Choi φράουλα gariguette
Gargoyette φράουλα choco, φράουλα πηκτίνη και το χυμό της φυγοκεντρήθηκαν
Fait MaisonLait
Prix nets - Taxes et service compris