Eilandmenu € 29,60
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
29.60 €
Ingang
KAPPEN IN CHARENTAISE-STIJL
Petit gris slakken, sjalotten, uien, knoflook, worstvlees en tomaten.GARNALEN EN WHELLS IN CHEF-STYLE
Gekookte garnalen en wulken bereid met remouladesaus (kappertjes, augurken, sjalotjes, peterselie, mayonaise)6 OESTERS VAN FOURAS N°3 VAN MAISON MARGAT
Voor liefhebbers van frisheid, deze specifieke gejodeerde smaak van zeevruchten ... vergezeld van boter, sjalotazijnVlak
DRAAG VIS
Origineel gerecht uit Réunion met smaken van kokos, komijn, combawa, knoflook, uien, gember, met koolvisfiletROUGAIL WORSTEN
Iconisch recept van het eiland Réunion Toulouse worsten en rookworsten, gekookt met tomaten, uien, gember, knoflook, tijm en caloupilé. Begeleid door korrelrijst en rougail.
Nagerechten
WIT EET COCO
Op basis van kokosmelk, vanille en crème fraîche, afgetopt met mango en limoencoulis....2 BAL IJSBEKER
Vanille, chocolade, koffie, aardbei, limoen, zwarte bes, rum-rozijn, mango, gezouten boterkaramelOrigine FranceLait
Kaasproeverij
Assortiment kazenZOETE AARDAPPELFONDANT
Gebak van Creoolse oorsprong met een bolletje vanille-ijsChantillycoulis rood fruit
Kindermenu € 9,60
Hoofdgerecht + Dessert
9.60 €
Maaltijd
KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET
Vaak is het verse wijtingfilet, geserveerd met verse huisfriet of witte rijst.
VERSE GEHAKTE STEAK kind.
125 g verse biefstuk, geserveerd met verse frietOrigine FranceViande Bovine Française
Nagerecht
1 BAL IJSBEKER
1 smaak ijs naar keuzevanille, chocolade, koffie, aardbei, limoen, zwarte bes, rum-rozijn, mango, gezouten boterkaramel
Origine FranceLait
KINDERWAFEL GEZOUTEN BOTER KARAMEL
CHOCOLADEWAFEL VOOR KINDEREN
SUIKER KINDERWAFEL
Thuis bereid met boter, suiker, bloem, honing, kaneelFRAMBOZENVERLEIDING
Vers frambozendessert, geserveerd met coulisPrix nets - Taxes et service compris