スターター
NOODLE
温かい食事
ポケボウル
Riz
Riz
3.00 Fr.
白米
URAMAKI 8 pièces
URAMAKI 8 pièces
太巻き5枚
にぎり1枚
にぎり1枚
GUNKAN 1 pièces
HOSOMAKI 6 pièce
TEMAKI 1パーツ
PLATEAUX
Menu
Menu
108.00 Fr.
Menu Pikachu ( pour 2 personnes )
Salade d'algues*2Assortiment de sushi 46 pièces ( nigiri 10p, uramaki 24p, hosomaki 12p )
Mochi glacé*2 ( parfum au choix )
デザート
デザート
5.00 Fr.
Mochi glace Yuzu
韓国のアルコール
Alcool Coréen
18.00 Fr.
シェフの提案
Saké pétillant MIO
3015 cl : 12.00 Fr.
Saké froid
Saké traditionnel et bien équilibré.Alcool 14%
15 cl : 12.00 Fr.
Saké chaud
Saké traditionnel et bien équilibré.Alcool 14%
180ml : 15.00 Fr.
松竹梅クラシック純米 180ml
300ml : 26.00 Fr.
SAKE KYOTO 純米 300ml
幅広い層に向けたお酒です。京都の伏水湧水で醸造。冷やしてもぬる燗でも美味しく食べられます。柔らかくクリーミーで、寿司の付け合わせに最適です。アルコール度数 13.5%
75 cl : 38.00 Fr.
日本酒 松竹梅クラシック純米
タカラの最も伝統的な日本酒。
常温でお楽しみいただけます。
軽く味付けした料理に最適です。
アルコール15%
75 cl : 49.00 Fr.
日本酒 松竹梅 特別純米
60%以上の精米から作られた日本酒
なめらかな食感のバランスのとれたお酒。
アルコール15%
75 cl : 89.00 Fr.
シェフの提案
純米大吟醸
使用する米の品質による高級酒(山田錦)。この日本酒は特に香り高くフルーティー。
アルコール15.5%
赤ワイン
Vaud
50 cl : 22.00 Fr.
1 dl : 5.00 Fr.
Montreux Rouge
ヴィルヌーヴ1 dl : 5.50 Fr.
70 cl : 29.00 Fr.
Rouge Badoux 1908
VaudPinot Noir
75 cl : 39.00 Fr.
Tour Rouge
ガマレ、メルロー、シラー、ガラノワールをブレンドした「トゥール ルージュ」は、上質なタンニンとスパイシーでウッディな香りが特徴で、地中海料理やグリルした肉との相性が抜群です。75 cl : 45.00 Fr.
Syrah AOC Valais
凝縮した果実味があり、力強く、黒系ベリーの香りがたっぷりと感じられる、芳醇なワインです。肉、鶏肉に適しています。
ロゼのワイン
Vaud
50 cl : 22.00 Fr.
1 dl : 5.00 Fr.
Rosé de gamay Montreux
1 dl : 5.50 Fr.
70 cl : 29.00 Fr.
Rosé Badoux 1908
VaudRosé de Pinot Noir
75 cl : 36.00 Fr.
Chantemerle
ChablaisRosé de pinot noir
75 cl : 39.00 Fr.
N° 1 - Cuvée E. Obrist
このロゼはガラノワールとガマレのぶどう品種から作られています。ぶどうは、ラ コートとシャブレ ヴォードワのぶどう畑のワイン生産者によって細心の注意を払って栽培されています。75 cl : 45.00 Fr.
Château d’Auvernier
ヤマウズラの目果皮浸軟で造られたこのピノ ノワール ロゼは、食前酒からデザートまでお料理に添えられます。
白ワイン
Vaud
50 cl : 22.00 Fr.
1 dl : 5.00 Fr.
Montreux Chasselas
シャスラ1 dl : 5.50 Fr.
70 cl : 29.00 Fr.
Blanc Badoux 1908
VaudChasselas
75 cl : 39.00 Fr.
La Licorne Pinot Gris
外観: グレーがかった結晶色鼻:白い果肉の果実(カリン、桃)とエキゾチックな果実の香りのブーケ
味わい: 骨格が良く、爽やかな酸味と滑らかさのバランスが良い
75 cl : 45.00 Fr.
1 dl : 6.00 Fr.
Chardonnay du Valais
シャルドネは、若いうちは新鮮なフルーツや白い花の香りがあり、熟成するにつれてトーストした香りへと変化します。魚に適しています。
シャンパーニュ
Champagne
75 cl : 109.00 Fr.
Champagne Pommery Brut
75 cl : 89.00 Fr.
37.5 cl : 49.00 Fr.
1 dl : 15.00 Fr.
Champagne Armanville Brut
75 cl : 28.00 Fr.
1 dl : 8.00 Fr.
プロセッコ
Cocktails
Cocktails
10.00 Fr.
シェフの提案
ハウスカクテル
10.00 Fr.
Aperol Spritz
15.00 Fr.
Mojito
10.00 Fr.
Hugo
ノンアルコール飲料
炭酸水
5.00 Fr.
Thé vert citron & miel
5.00 Fr.
砂糖と緑茶
5.00 Fr.
The vert sans sucre 400ml
5.00 Fr.
Cocacola 330ml
5.00 Fr.
Cocacola Zéro 330ml
5.00 Fr.
Sprite 330ml
5.00 Fr.
ファンタ
5.00 Fr.
Fuse tea Citron 330ml
5.00 Fr.
Fuse tea Pêche 330ml
5.00 Fr.
Valser Plate 50cl
5.00 Fr.
Valser Pétillante 50cl
5.00 Fr.
Jus de pomme ramseier 330ml
5.00 Fr.
Schwppes tonic 20cl
ホットドリンク
コーヒー
5.00 Fr.
Thé céréales Japonais
5.00 Fr.
韓国の穀物茶
5.00 Fr.
ジャスミンティー
5.00 Fr.
緑茶
3.90 Fr.
カフェ
3.90 Fr.
エスプレッソ
4.00 Fr.
Thé menthe
4.00 Fr.
Thé verveine
4.00 Fr.
Thé fruits rouge
4.00 Fr.
Thé Noir
4.00 Fr.
Thé camomille
Informations
Informations
肉の生産地
牛肉:スイス豚肉:スイス
チキン:スイス
魚の生産地
サーモン:ノルウェーマグロ:フィリピン
カンパチ:デンマーク