- ENTRANTE
- ENSALADAS GRANDES
- PIZZAS
- PASTA
- ALMUERZO EN CAZ
- PISCIS
- CARNE
- QUESO
- POSTRES
- HELADO ITALIANO CASERO
ENTRANTE
Entrada
12.90 €
Tostada estilo bruschetta con chorizo y verduras soleadas
Tostadas de ajo, compota de tomate, verduras al sol y chorizo.
Cocinado por CasaGlutenLeche
13.90 €
Tataki de atún crujiente con verduras al estilo japonés
Atún recién braseado servido frío con crujientes verduras japonesas
Cocinado por CasaGlutenCrustáceosPiscisCacahuatesHaba de sojaNuecesApioSésamoSulfitos So2
12.90 €
Queso de cabra picante con tocino
Tostada caliente de queso de cabra con manteca, hoja de ladrillo crujiente y ensalada
NuevoGlutenCacahuatesLecheMostaza
14.90 €
Terrina de foie gras
Terrina de hígado de pato del chef, compota de cebolla, tostadas
Cocinado por CasaGlutenHuevos
ENSALADAS GRANDES
PIZZAS
PASTA
ALMUERZO EN CAZ
ALMUERZO EN EL CAZ
12.90 €
Lomo de ternera con salsa de champiñones
Bisque de langostinos y polenta
GlutenCrustáceosPiscisLecheLupino
PISCIS
PISCIS
21.00 €
Salmón togarashi
Salmón asado estilo Togarashi (amapola, sésamo, linaza, salsa de soja, jengibre), puré de nueces y risotto
Cocinado por CasaCrustáceosPiscisCacahuatesHaba de sojaNuecesApioSésamo
CARNE
Platos principales
20.90 €
Filete de falda 210g
Flanquería 210g a la plancha, jugo de ternera reducido casero, chalota confitada y patatas fritas frescas
Carne de origen español (Nacida, criada, sacrificada)Gluten
27.90 €
Entrecot 300G
Chuletón de ternera de 300g a la plancha, reducido de jugo de ternera casero, ajos confitados y patatas fritas frescas.
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)Gluten
27.90 €
Pierna de cordero con 7 especias 12 horas
Fondant de cordero cocido a baja temperatura durante 12 horas con su salsa de siete especias y polenta
Nueva Zelanda (nacida, criada, sacrificada)Cocinado por CasaGlutenLecheNuecesSulfitos So2
20.00 €
Estofado de carne
Guiso de carrillera de ternera al estilo borgoñón con verduras asadas
Nacido, criado en BélgicaNuevoGlutenCacahuatesSulfitos So2
29.00 €
Chuleta de ternera cocida a baja temperatura 400 gr
Chuleta de ternera a la plancha con salsa gravy de carne, gratinado dauphinois
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)Cocinado por CasaGlutenLecheSulfitos So2
18.90 €
Hamburguesa de pollo
Pan de bollo, bistec picado 180g, rúcula fresca, tomo de vaca, cebolla confitada, tomate, salsa barbacoa, patatas fritas frescas
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)GlutenHuevosCacahuatesLecheMostaza
18.90 €
Hamburguesa Rey del Trébol
Bollos, carne picada 180 g, ensalada, tomate, cebolla confitada, sacerdote Nantais, salsa barbacoa, papas fritas
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)GlutenHuevosCacahuatesLeche
18.90 €
Tartar de Ternera Preparado
Tartar de ternera 180g preparado por nosotros acompañado de ensalada y patatas fritas frescas.
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)HuevosPiscisNuecesMostaza
21.90 €
Pechuga de pato entera con salsa de champiñones
Magret de pato a la plancha con salsa de champiñones gratinado Dauphinois
Carne de origen búlgaro (nacida, criada, sacrificada)Leche
19.00 €
Costillas de cerdo asadas con salsa barbacoa
Dauphinois gratinado y ensalada verde
Cocinado por CasaCarne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)GlutenLeche
POSTRES
Postres
9.50 €
Café gourmet
mignardises selon les envies du chef !
Cocinado por CasaGlutenHuevosCacahuatesLeche
9.00 €
Flan de chocolate y vainilla veteado
Todo el flan de chocolate sobre galletas de mantequilla bretonas
GlutenHuevosCacahuatesLeche
8.50 €
Macarrón de chocolate
Macarrón de chocolate, crema de chocolate con leche
Cocinado por CasaGlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces
HELADO ITALIANO CASERO
Precios netos: impuestos y servicio incluidos