A partager,en apero le soir
A partager,en entrée ou apero
12.00 €
Assiette de jambon iberique(80g)
Les entrées du soir
16.00 €
Carpaccio de gambas blanche de Méditerranée
pickels de légumes au yuzu
Fait MaisonProduit LaitierCrustacésSulfites So2
16.00 €
Le poulpe
En rouleau
Ratatouille d'hiver
Servie froide
Ratatouille d'hiver
Servie froide
16.00 €
Le thon rouge de Méditerranée
Marinade wasabi
Asperges du pays
Asperges du pays
16.00 €
Le boeuf de Galice
Bavette en tataki
Artichauts,courgettes et soja
Artichauts,courgettes et soja
Piment RougeProduit LaitierFait MaisonOeufsSojaMoutardeSésameSulfites So2
les plats du soir
22.00 €
Dos de maigre
Petit épeautre
Écume au citron
Écume au citron
Produit LaitierFait MaisonPoissons
24.00 €
L'agneau français
Fumé au thym
Quelques légumes
Quelques légumes
Fait MaisonOrigine FrancePiment Rouge
25.00 €
Le poulpe
Légumes de saison
"Béarnaise moderne"
"Béarnaise moderne"
25.00 €
Le ris de veau
Laqué dans son jus
Petit épeautre
Petit épeautre
24.00 €
Petite lotte
Rôtie
Bouille de pomme de terre au Safran
Bouille de pomme de terre au Safran
Fait MaisonProduit LaitierOeufsMollusques
Les desserts du soir
9.00 €
Banane
Crémeux chocolat
10.00 €
Les fraises du département
En Tartelette
Crémeux miel du village
Crémeux miel du village
Produit LaitierPlat VégétarienFait MaisonOeufs
Prix nets - Taxes et service compris