Antipasti
Primo piatto
10.00 €
Carpaccio di polpo, pesto
10.00 €
Asparagi bianchi e verdi, maionese al limone
10.00 €
Bistecca di maiale iberico (100g)
10.00 €
Zuppa di pesce, crostini e rouille
10.00 €
Straciatella e avocado piccante
18.00 €
Spugnole con asparagi e uovo biologico cotto alla perfezione
15.00 €
Seppie in padella con carciofi
Piatti
18.00 €
Risotto alle spugnole
18.00 €
Bistecca di polenta con salsa bernese
24.00 €
Verdure di cosciotto d'agnello francese
25.00 €
Animelle glassate al succo, di farro
20.00 €
Bouillabaisse di piccola rana pescatrice, magra e seppia
18.00 €
Tonno rosso del Mediterraneo, semicotto con verdure con spuma di limone
28.00 €
Rombo arrosto, farro e bernese
I dessert
9.00 €
Banana flambé con rum, cioccolato
10.00 €
Fragole del reparto, miele e panna montata
Prodotto lattiero-casearioVegetarianoCasa-CottoUova
6.00 €
Torta di formaggio
6.00 €
Miele scanalato e cremoso
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi