Com pouca fome
Starters
7.00 €
Carne Fatiada com Especiarias
Páprica, pimentão tailandês, pimenta e cebola
Fait Maison
6.50 €
Curry hummus e limão cristalizado
Fait MaisonVégétalien
6.50 €
Tapenade de duas azeitonas
VégétalienFait Maison
7.00 €
Torrada de três queijos
Servido com saladaQueijos: mais morbier; queijo de cabra e emmental
Fait Maison
A partager
6.50 €
Prato de batatas fritas da FaB
Cozido em gordura de pato,1 molho de sua preferência
Pimenta, Roquefort, Cheddar, Ketchup, Maionese, Churrasco
Fait Maison
Les Planches
14.00 €
Delicatessen
Variedade de charcutaria artesanal e caseira
Fait Maison
14.00 €
Queijo
Variedade de queijos envelhecidos
Fait MaisonLait
14.00 €
Misturado
Variedade de frios e queijos
Fait Maison
14.00 €
Vegano
- Húmus- Tapenade
- Batatas novas
- Samosa de legumes
- Maçãs, Kiwi
Spécialité du ChefFait MaisonVégétalienArachides
Grande fome
Plats
14.00 €
Filé mignon
Origem IrlandaServido com batatas fritas com gordura de pato e salada
Fait Maison
14.00 €
Bulgur gourmet com legumes da estação
(Cenoura, nabo, alho-poró, cebola, cogumelos)
Fait MaisonVégétalien
14.00 €
Filé de escamudo
Servido com mousseline de batata doce, creme de salsa
Fait MaisonPoissons
9.00 €
MENU PARA CRIANÇAS
Até 12 anos- Bife picado e batata frita/salada
- Possível prato vegetariano
Brownie ou queijo branco com coulis de frutas vermelhas
Burgers
15.50 €
Mastigar
Pãozinho "caseiro", bife picado Limousine, maionese de mostarda integral, Saint Nectaire da fazenda, cebola roxa,Batatas fritas com gordura de pato
Fait MaisonGlutenOeufsMoutarde
15.00 €
DBZ
Pãezinhos “caseiros”, maionese de mostarda integral, omelete de cebola, cogumelos e parmesão.Batata nova e salada
VégétarienFait MaisonGlutenOeufsMoutardeSésame
14.00 €
Moda antiga
Pãozinho "caseiro", bife picado Limousine, cheddar, cebola roxa, sucrina, maionese.Batatas fritas com gordura de pato
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonGlutenOeufsMoutardeSésame
Desserts
Desserts
6.50 €
Brownie de chocolate/manga
Servido com chantilly caseiro
Coup de CoeurFait Maison
6.50 €
Café gourmet
- Brownie de chocolate/manga- Salada de frutas frescas
- Queijo branco com coulis de manga
Fait MaisonLait
6.50 €
Limão em creme de leite de coco
(Suco de limão fresco e baunilha)
Fait MaisonVégétalien
6.50 €
Panna cotta de coco, frutas vermelhas e speculoos
Fait MaisonVégétalien
Prix nets - Taxes et service compris
Pressões
Pale Ale
25 cl : 3.30 €
50 cl : 6.50 €
La 42 - 5.5°
Ela é a resposta para tudo.Uma cerveja feita em colaboração com a cervejaria Art Is An Ale de Amboise, para a FaB! Leve, mas distinto, com um pouco de amargor e elaborado com um ingrediente secreto para grande originalidade.
Cerveja !
Produit LocalCoup de Coeur
25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €
La Chouffe - 8.2°
La Chouffe tem uma cor dourada e ligeiramente turva, com uma rica espuma branca e bolhas leves. Esta cerveja especial loira revela no paladar um caráter agradavelmente frutado, condimentado com coentro e um leve sabor lupulado.25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €
Brewing Cartel - Mexican Overdrive 4.5°
Fabricando Cartel Buddies Pale Ale
Produit Local
25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €
Brewing Cartel - Harvest Ale - 5.6%
IPA
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €
Brewdog Punk IPA - 5.2°
Aqui encontramos uma cerveja com muito lúpulo, como é feita atualmente em pequenas cervejarias da América do Norte. Para a elaboração desta Punk IPA, o malte Marris Otter Extra Pale serviu de base enquanto os lúpulos Chinook, Simcoe, Ahtanum e Nelson Sauvin foram utilizados para dar sabor e caracterizar esta bebida.De cor louro-alaranjada que lembra pêssegos, é coberto por uma bela espuma branca cremosa e persistente.
Fruitée
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €
La Bête Rouge - 8°
La Bête Rouge é uma cerveja âmbar cereja, de cor vermelha escura, com teor alcoólico de 8°. Encontramos o carácter da Bete ambrée e a doçura da fruta, com um belo equilíbrio: um sabor de cerveja presente, e uma cereja bem marcada, no nariz e no palato, mas não muito doce.Cervejas do momento
Pale Ale
Brewing Cartel - Harvest Ale - 5.6%
Garrafas
IPA
33 cl : 7.00 €
Brooklyn Brewery - Defender IPA - 5.5°
Uma IPA produzida no coração do Brooklyn, "heroicamente lupulada".Sabores de frutas tropicais, amargor lupulado e final seco.
Blond (Golden IPA)
Brooklyn Brewery, EUA
33 cl : 6.00 €
Brewing Cartel - Red Rye IPA - 7°
A microcervejaria localizada em Chouzy-sur-Cisse (41), oferece sua IPA artesanal com centeio e hibisco.Descubra esta cerveja com seu equilíbrio perfeito entre fruta e amargor que com certeza irá seduzi-lo!!
Coup de CoeurProduit Local
33 cl : 6.00 €
Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8°
India Pale Ale ou IPA, cerveja fortemente lupulada que traz certo amargor e muito sabor. É o caso desta Organic IPA que oferece a experiência de um equilíbrio subtil entre o álcool, o amargor e o sabor pronunciado das frutas exóticas.
BioProduit Local
33 cl : 6.00 €
Art is an Ale - Off-White - 6.5°
Esta IPA branca tem o corpo cremoso de trigo que você espera, combinado com aromas de lúpulo, frutas tropicais e frutas cítricas.Trapista
33 cl : 5.00 €
Abbaye d'Orval - 6.2°
Saborosas notas de brett (fermento selvagem), brilho fino. Aromas intensos de lúpulo. Uma referência belga.Amber (Belgian Pale Ale)
Abadia de Orval, Bélgica
33 cl : 5.00 €
Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°
Às vezes apelidada de “Mãe de todos os triplos”. Lindas notas frutadas e florais realçadas por leves notas de álcool. Final de boca leve e amargor doce. Uma delícia!Abadia de Westmalle, Bélgica
Sans Alcool
35,5 : 5.50 €
Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°
Quase sem álcool, mas com muito caráter! Uma Lager lupulada que revela sabores cítricos maltados. Ligeiro amargor no final.Brooklyn Brewery, EUA
33 cl : 5.50 €
Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°
Special Effects IPA oferece sabores e aromas que vão desde frutas tropicais até raspas de limão, finalizando com um amargor sedutor e delicado.Esta cerveja sem álcool tem todo o caráter lupulado de uma verdadeira IPA com menos de 100 calorias, o que é muito legal!
Não contém gluten
33 cl : 6.00 €
Brewdog - Punk IPA Gluten Free - 5.4°
Punk IPA é a cerveja que lançou a revolução da cerveja artesanal. Agora está disponível sem glúten, para provar que a boa cerveja é para todos. Este clássico leve e dourado foi fabricado com lúpulo americano para criar uma explosão de sabores. Explosões de caramelo e frutas tropicais, e uma profusão total de toranja, abacaxi e lichia, precedem uma nota final amarga. A Brewdog fabrica esta cerveja da maneira clássica, usando uma base de cevada maltada. A remoção do glúten ocorre posteriormente no processo onde ocorre a introdução da enzima Clarex, que decompõe o glúten do malte.Weizen - Branco
50 cl : 7.00 €
Weihenstephaner - Vitus 7.7°
Eleita a melhor cerveja do mundo (WBA 2011). Sabores frutados e picantes de fermento fresco, final levemente amargo.Cervejaria Weihenstephaner, Alemanha
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°
Cerveja branca, puro malte de cevada e trigo, não filtrada, não pasteurizada e refermentada na garrafa. O branco perfeito para o verão!
Produit LocalBio
Pils
33 cl : 6.00 €
La P'tite Maiz (37) - This is not a Pils - 5°
Simples e eficiente
Produit Local
Pale Ale
33 cl : 6.00 €
Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°
Sabor suave, cor pálida e corpo leve com notas cítricas e de frutas tropicais provenientes do aromático lúpulo Triskel. Um acompanhamento perfeito com frutos do mar, saladas e doces cítricos. Leve sabor adocicado que vem dos flocos de milho. Amargura que passa despercebida. Ideal para matar a sede e entrar no mundo do artesanato.A arte é uma cerveja, Amboise
Produit Local
33 cl : 7.20 €
3ienchs - Aero Pale Ale 5,5°
Um pouco de leveza neste mundo de brutos!Fruitée
33 cl : 6.00 €
Brasserie Delabonne (Chartres) - Fruits rouges bio 5°
Fruits Rouges Bio é a única cerveja de frutas da linha Delabonne:a base maltada é bastante leve, o foco foi colocado na busca por um sabor frutado poderoso graças a uma grande quantidade de purê de framboesa orgânico. O perfil desta cerveja é um pouco ácido e pouquíssimo doce, é muito refrescante.
BioProduit Local
Cerveja preta
33 cl : 6.00 €
Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°
De cor preta, esta cerveja de corpo médio e esfumaçado apresenta um caráter fortemente seco e um final claro. O malte preto torrado acompanha bem carnes frias, queijos fortes e sobremesas de chocolate. Sua leveza surpreende, deixando um toque de amargor antes que a secura se instale na boca. Uma cerveja complexa na sua estrutura mas tão fácil de provar!A arte é uma cerveja, Amboise.
Produit Local
Amber Ale
33 cl : 6.00 €
Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°
Nomeada por sua cor dourada a âmbar, esta cerveja é a versão americana da pale ale inglesa. Derivada do caramelo cristal e do malte cristal torrado, o corpo, a cor e o sabor são mais escuros, mais doces e mais ricos que uma lager. Uma combinação perfeita para carnes grelhadas e carbonizadas e vegetais ou frutas caramelizadas. O equilíbrio do lúpulo para um acorde floral e de frutas vermelhas!A arte é uma cerveja, Amboise
Produit Local
33 cl : 6.00 €
Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°
Esta cerveja joga o jogo dos maltes especiais: a base Pilsen é enriquecida com malte Cara Crystal que confere a esta cerveja redondeza na boca, sutis aromas caramelizados.
BioProduit Local
Porter
33 cl : 6.00 €
Brewing Cartel - Kodiak Porter - 5.7°
Este marrom claro com um pouco de carbonatação.Você encontrará sabores torrados e de café.
Microcervejaria localizada em Chouzy-su-Cisse (41).
Coup de CoeurProduit Local
Lager
35,5 : 6.00 €
Brooklyn Brewery - Lager - 5.2°
A Brooklyn Lager apresenta uma bonita cor loiro dourado específica do estilo Lager, acompanhada de uma espuma levemente bege. Os aromas florais que se difundem atestam um dry hopping, sendo o conjunto bem equilibrado por agradáveis notas de malte. A boca, fina e leve, remete-nos para um amargor muito agradável no final da prova.Esta cerveja, típica das lagers de qualidade produzidas por muitas cervejarias americanas, ganhou inúmeros prêmios.
Cervejaria Brooklyn, EUA.
Dark Ale
33 cl : 6.00 €
Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°
O Gulden Draak… um punho de ferro em uma luva de veludo! Depois de aparecer, vestido com um vestido preto e opaco, Gulden Draak revela rapidamente aromas poderosos de maltes torrados que evocam chocolate amargo e cacau. Estes são acompanhados por notas surpreendentes de lúpulo.Cervejaria Van Steenberge, Bélgica.
Estação
33 cl : 6.00 €
Brewing Cartel - Saison concombre - 4.4°
Cervejaria local e artesanal em Chouzy-sur-Cisse (41)Um Dry Hopped artesanal e local com um grande sabor de pepino...
Seco na boca, elaborado com lúpulo com aromas de coco e cítricos.
Leve e refrescante.
Produit LocalCoup de Coeur
Triplo
33 cl : 6.00 €
Brasserie Delabonne - Triple bio - 8.5°
Esta cerveja é construída com levedura tipo Abbey o que lhe confere o carácter das cervejas belgas fortes, com aromas de banana. Esta cerveja é produzida com cevada e lúpulo da fazenda Louasville.
BioProduit Local
Lambic
25 cl : 4.00 €
Lindemans - Pêcheresse - 1.1°
Na boca, destacam-se os sabores a pêssego, acompanhados por um muito ligeiro sabor picante, sinal de fermentação lambic, oferecendo assim um equilíbrio entre vivacidade e doçura.La Pêcheresse é consumida como aperitivo, mas acompanha facilmente muitos pratos e principalmente sobremesas.
Cervejaria Lindemans.
25 cl : 4.00 €
Boon - Kriek 4°
Esta cerveja belga tem uma bela cor rubi sobreposta por uma bela cabeça colorida. O nariz intransigente evoca poderosamente a cereja. Na boca, este mesmo sabor a cereja prevalece sobre os restantes, ampliado por uma ligeira acidez. O acabamento finamente amargo traz ainda mais complexidade a esta cerveja. Um Kriek diferente do que normalmente existe portanto.25 cl : 4.00 €
Boon - Framboise 5°
Foi em 1976 que Franck Boon decidiu atualizar estas lambics tão especiais. Assim, são adicionados mais de 300g de framboesas frescas por litro de lambic jovem. Uma pequena quantidade de cerejas também é adicionada. Tudo é envelhecido em carvalho, dando um resultado maravilhoso.Cidra
33 cl : 5.00 €
Sassy - Cidre l'Angélique - 4°
Cidra orgânica semi-seca sutil e equilibrada. Ataque frutado com final de boca com notas de “terroir” que lembram as origens normandas do produto. Acompanha perfeitamente queijos de pasta mole e carnes brancas.
Bio
India Pale Lager
33 cl : 6.50 €
Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°
Lager indiana pálida.Esta cerveja de baixa fermentação foi produzida com lúpulo fresco da fazenda Louasville no dia da colheita.
33 cl : 6.00 €
Brewing Cartel - Harvest Ale - 5.6°
Cerveja produzida com lúpulo da horta. Nariz e boca tropicais.Blonde
33 cl : 6.00 €
Brasserie Delabonne - Blonde bio - 5°
Uma cerveja de design simples, mas que oferece uma bela complexidade aromática. Pretende ser leve e refrescante, não muito amargo, deixa espaço para a expressão dos maltes.
BioProduit Local
Cerveja da Fazenda
33 cl : 5.50 €
La Loirette Bio - 5.5°
Loira local desde 2003. Puro malte de cevada, não filtrado.
BioProduit Local
Prix nets - Taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
Brancos
White wines
12 cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €
Anne de Joyeuse - Oustal
IGP Pays d'Oc - 60% Sauvignon - 40% ChardonnayBoca toda em frescor e delicadeza
Bio
12 cl : 5.00 €
75 cl : 23.00 €
Arrogant Frog
IGP Pays d'Oc - ChardonnayAtraente no paladar com frutas tropicais, evoluindo para aromas minerais e amanteigados
Bio
12 cl : 4.50 €
75 cl : 21.00 €
Domaine Horgelus - Le Bal des papillons
Uma aposta segura e um must-have a um preço baixo! Subtilmente doce, este vinho combina finesse e frescura. Você vai aprovar com certeza e o valor pelo dinheiro é excepcional.Costas da Gasconha.
Vermelho
Red wines
12 cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €
Domaine de la Marinière - Chinon
Cabernet FrancDOP Chinon
Frutado na boca, com grande flexibilidade e final gourmet
Bio
12 cl : 5.00 €
75 cl : 28.00 €
Château de Villeneuve - Saumur Champigny
Vinho orgânico, 202012 cl : 5.00 €
75 cl : 23.00 €
Arrogant Frog 2019 Pays d'Oc - 14°
Variedades de uva SyrahTaças de jarro
Red
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
Pichet 50 cl : 12.00 €
Merlot Rouge
Redondo e frutado com aromas de cereja, morango e amora.Ataque aveludado com bela complexidade aromática.
Pays d'Oc - Lanquedoc-Rousillon
Produit Local
Prix nets - Taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
Hot drinks
Hot drinks
3.50 €
Chocolate quente
Estilo avó, chocolate amargo derretido
Fait Maison
Coffee
1.30 €
Avelã
Servido com um pouco de leite...
Coup de Coeur
1.30 €
Expresso
"The FaBulous Mokarel"1.30 €
Café longo
2.60 €
Espresso Duplo
"The FaBulous Mokarel"3.20 €
Café com leite grande
3.40 €
Grand Café Crème
4.20 €
Cappuccino
Cappuccino (do italiano "capuchinho") é uma preparação de café tradicional da culinária italiana, emblema da cultura italiana em todo o mundo, feita a partir do café expresso, misturado e coberto com uma espuma cremosa de leite (previamente cozido no vapor até espumar), adoçado , e servido em uma xícara grande de café1.30 €
Descafeinado
3.70 €
Café gelado
Tea
3.50 €
Chá e infusões: chá Kusmi
Chá Verde : Hortelã, Gengibre-Limão, Quatro Frutas Vermelhas, Jasmim.Chá preto : Earl Grey, Darjeeling, Café da Manhã Inglês, Anastasia.
Infusões : Verbena, Verbena-Hortelã, Camomila.
Bio
Softs
Softs
25 cl : 2.50 €
Xarope de monin
Violeta, Hortelã, Framboesa, Granadina, Banana-Kiwi, Caramelo, Toranja rosa, Cereja, Limão, Orgeat, Morango, Pêssego.25 cl : 3.50 €
Pêssego com Chá Gelado
Lipton Ice Tea, o chá gelado banhado pelo sol e deliciosamente refrescante.Bebida refrescante com extratos de chá com sabor de pêssego, açúcares e adoçante.
Sodas
33 cl : 3.50 €
Pepsi
Uma cola o que...3.50 €
Pepsi Max
Mesmo sem açucar25 cl : 3.50 €
Schweppes Tonic
Um sabor inimitável, um toque de amargor, extratos de casca de cinchona e laranja amarga.3.50 €
Schweppes Agrum '
Bebida carbonatada refrescante com sabores cítricos naturais com outros sabores naturais, com açúcar e adoçantes.25 cl : 3.50 €
Orangina
Balance bem ...25 cl : 2.50 €
Lemonade Boy!
Refresco espumanteAs pequenas bolhas de Boy Lemonade vão brilhar na sua boca, deixando-o com um leve e doce sabor de limão e frutas cítricas.
25 cl : 3.00 €
Diabolo
Limonada e xarope de Monin!33 cl : 4.20 €
UMA - Tônico
UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Bio
33 cl : 4.20 €
UMA - Cola
UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Bio
33 cl : 4.20 €
UMA - Limonada
UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Bio
33 cl : 4.20 €
UMA - Cerveja de Gengibre
Uma bebida espumante com um bom sabor a gengibre.UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Bio
Juice
25 cl : 4.20 €
Os Pomares de La Manse (37)
Criada no século passado a partir de um pequeno pomar de macieiras, Les Vergers de la Manse é hoje uma empresa familiar inovadora reconhecida pela qualidade de seus frutos cultivados com as estações em uma abordagem de agricultura sustentável.Laranja, Damasco, Toranja Rosa, Tomate, Abacaxi.
Produit Local
Waters
33 cl : 3.50 €
Perrier
Água picante50 cl : 3.50 €
1 L : 4.50 €
Evian
Toda a pureza da água mineral natural evian dos Alpes franceses em garrafas de vidro.50 cl : 3.00 €
75 cl : 4.50 €
San Pellegrino
S.Pellegrino é um ícone italiano do estilo italiano e uma das águas minerais com gás mais prestigiadas do mundo, apreciada por sommeliers e grandes chefsCidra
33 cl : 5.00 €
Cider Sassy 4 °
Cidra ORGÂNICA semi-seca sutil e equilibrada. Ataque frutado com finalização com notas de "terroir", lembrando as origens normandas do produto. Acompanha queijos de pasta mole e carnes brancas.
Bio
Prix nets - Taxes et service compris
Uísque
Alcoóis
4 cl : 5.00 €
Johnnie Walker Red Label
O paladar é seco com um toque de turfa. O final de comprimento médio é agridoce. O rótulo vermelho é uma aposta segura.4 cl : 6.00 €
Akashi Blended
Poderoso, ele expressa aromas de camomila e xerez sob uma estrutura derretida e cremosa. Marcado por notas de baunilha e carvalho americano, é macio e flexível no final.4 cl : 10.00 €
Glenfiddich IPA
O Glenfiddich IPA Experiment é o primeiro Single Malt envelhecido em barris de cerveja artesanal IPA. Essa colaboração começou com o desenvolvimento de uma nova cerveja IPA especialmente projetada para a Glenfiddich. Amadurecendo em barricas, a cerveja impregna a madeira com seus sabores de lúpulo. Os barris que continham a cerveja são então enchidos com um Single Malt Glenfiddich para aperfeiçoar seu envelhecimento. Glenfiddich IPA combina o perfil frutado de Glenfiddich com notas cítricas e lúpulo recém-cortado trazido pela cerveja.7.00 €
Raasay
Levemente frutado e picante.turfoso.
4 cl : 10.00 €
O Glenlivet
12 anosFoi em 1824 que George Smith estabeleceu sua destilaria no selvagem e remoto vale de Glenlivet. Desde então, seu whisky suave e elegante tornou-se referência em whiskies single malt no mundo.
4 cl : 6.00 €
Arroz
Whisky irlandês, Paddy é o resultado de uma composição única: aromas extremamente doces, levemente maltados e levemente picantes.Rum - Rum
Rum - Rum
4 cl : 5.00 €
Saint James Royal Amber
Um rum gourmet que sugere uma mistura de rum combinando finesse e voluptuosidade.4 cl : 5.00 €
Capitão Morgan Spiced Rum
Destilado do melaço, este rum é envelhecido em barris de carvalho americano e depois misturado com especiarias, frutas e ervas. É marcado por notas de baunilha, especiarias doces e melaço.4 cl : 6.00 €
Fazenda Gran Anejo
Muito rico, é marcado por notas de citrinos e passas cristalizadas, peónia, maracujá e especiarias.4 cl : 8.00 €
Distiloire - 5.5 Rum Temperado
Rum com sabor âmbar, o Spiced Rhum 5.5 é o encontro gourmet da América do Sul e do Vale do Loire em torno de 5 plantas e especiarias. A sua dupla maturação de vários anos em barricas de Bourbon, depois 5 meses em barricas de vinho doce do Loire, confere-lhe carácter e elegância.Artesanal, 100% biológico e natural, sem aditivos nem corantes, Spiced Rhum 5.5 também tem baixo teor de açúcar (apenas 20 g/L) para uma degustação sem notas falsas!
Produit LocalBio
4 cl : 8.00 €
QRM - 12 anos
Este rum de melaço revela uma cor âmbar com reflexos alaranjados e dourados. No nariz revela surpreendentes notas de vinagre balsâmico. Na boca é amadeirado que emana de um ambiente de doçaria e pastelaria.4 cl : 9.00 €
Santa Teresa 1796
Santa Teresa 1796 é uma mistura de rum da Venezuela que foi envelhecido no sistema solera. Rapidamente entendemos porque ele foi eleito o melhor rum do mundo em várias ocasiões. Este rum Santa Teresa é complexo, marcado por notas de banana, toffee, tabaco, mel e nozes.4 cl : 6.00 €
Rum com maçã, pêra e baunilha
Fait Maison
Appetizers
Appetizers
2 cl : 2.50 €
Ricard
Pastis feito de anis, alcaçuz e ervas da Provença.2 cl : 3.50 €
Pastis Meskad
Fundada em 2017 por Benoît Chaigneau, antigo mestre de adega do Vale do Loire, a Distiloire produz bebidas espirituosas artesanais de Agricultura Biológica. A produção em pequenos lotes, a ênfase nas matérias-primas locais e um toque “Vale do Loire” caracterizam as bebidas espirituosas Ditiloire.
BioProduit Local
6 cl : 5.00 €
Martini Blanco
Um aperitivo à moda antiga!6 cl : 5.00 €
Martini Rosso
O caráter intensamente herbáceo e doce deste vermute é resultado de uma mistura de vinhos cuidadosamente selecionados, uma mistura de plantas aromáticas italianas, como salva, segurelha, além da casca de madeiras exóticas agridoces.6 cl : 6.00 €
Douce Folie - Vermute rosso
Elaborado com vinhos orgânicos de viticultores artesanais do Vale do Loire e uma seleção de especiarias e plantas aromáticas.Desenvolvido e embalado em Nantes.
Estilo: Italiano, doce, levemente picante e baunilhado, amargor controlado.
17°
BioProduit Local
Digestivo
Digestivo
4 cl : 5.00 €
Água da vida
Mirabela ou Pêra.4 cl : 10.00 €
Bas Armagnac Laubade VSOP
E Bas Armagnac L'Aubade VSOP é produzido na propriedade Château de l'Aubade, que possui 105 hectares de vinhedos no coração dos Pirineus. Uma mistura de 4 castas: Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco, todas com idades entre 6 e 12 anos em barricas de carvalho compõem este VSOP. Do lado da degustação, você pode apreciar um Bas Armagnac de cor dourada que se destaca no nariz com notas de ameixa, frutas cítricas e baunilha. Na boca encontramos um Bas Armagnac suave e com bom comprimento.4 cl : 8.00 €
Cognac ABK6 VSOP
Este conhaque VSOP é um produto da casa da família Abécassis, sediada em Claix, na região de Cognac. Do lado da degustação, podemos distinguir um conhaque com uma cor dourada e reflexos âmbar. O nariz muito suave e generoso oferece notas de canela, bolo brioche e notas amadeiradas e picantes. Na boca, encontramos um conhaque com muito equilíbrio entre fruta e madeira, que oferece um final agradável com notas de especiarias.4 cl : 5.00 €
Baileys / Get 27 / Mint Lozenge
Um pouco de frescor?Coquetéis
Coquetéis
12 cl : 4.50 €
Kir "casa"
Em vinho branco com creme de cassis, pêssego ou amora da Croc du Merle!2 cl : 3.00 €
Mètre : 25.00 €
Atirador
Prove nossas especialidades6.00 €
Ti punch / Caipirinha
Rum na sua forma mais pura!6.00 €
Jägerbomb
Uma dose de Jägermeister com Red Bull.7.00 €
Long Drink
Álcool (Whisky, Tequila, Vodka, Rum, Gin) + Soft6.00 €
Feliz novo soco!!
Rum branco Trois-Rivières, suco de cranberry, suco de abacaxi, suco de maracujá, pulco de limão e sabor baunilha
Fait MaisonCoup de Coeur
8.00 €
Spritz
AperolProsecco Martini
perrier
8.00 €
Limão Spritz
LimoncelloProsecco Martini
Schweppes tônica
Coup de Coeur
8.00 €
Piña Colada
Rum branco, creme de coco, suco de abacaxi, suco de laranja, Pulco, melaço de cana de açúcar.8.00 €
Espinheiro
Gin, Pulco, xarope de açúcar de cana, creme de amora8.00 €
Russo negro
Vodca, Khalua
Coup de Coeur
8.00 €
Margarita
Tequila, Lime Pulco, Cointreau.6.00 €
Virgem Piña Colada
Leite de coco, abacaxi, laranja, melado de cana, Pulco8.00 €
Mula de Moscou
Vodka, Limão Pulco, Gengibre Schweppes.8.00 €
Cosmopolita
Vodka, cointreau, suco de limão e cranberry2 cl : 3.00 €
Os cérebros de "Niglo"
Este jogo de tiro revisitado levará você ao país das maravilhas!!!!!8.00 €
Espresso Martini
VodkaKahlua
Café expresso
Cana de açúcar
Fait MaisonCoup de Coeur
Coquetéis de Beth
Coquetéis de Beth
8.00 €
Gelo Picante
Tequilasuco de laranja
Limão Pulco
Tabasco
Coup de Coeur
14 cl : 8.00 €
Espírito irlandês
Feito com whisky irlandês, limão, xarope de maçã verde e cerveja de gengibrePrix nets - Taxes et service compris