Entrées
Entrées
290 د.م.
Foie gras mit-cuit
Chutney Brioche Toastèe220 د.م.
Saumon fumé
Gaufre de pomme de terre, crème acidulé160 د.م.
Raviole de champignon
Crème de chanpignon190 د.م.
Tarte fine dorade
Fenouil dorade en ceviche, vinaigrette noisettePlats
Plats
270 د.م.
Gigot d'Agneau
Braisé, mousseline de pomme de terre230 د.م.
Suprême de volaille en croute de moelle
Risotto de coquillettes aux champignons270 د.م.
Waterzoi de la mer
Sauce poulette au curry, legumes, Gambas, St pierre, lotte280 د.م.
Langoustine rôtie
Risotto cremeux au parmesanDesserts
Desserts
130 د.م.
Paris Brest
Creme praline130 د.م.
La boule d'or
Chocolat, siphon banane, passion130 د.م.
Mont blanc
Meringue, glace vanille, creme de marrons130 د.م.
Sablé Citron
Créme citronPrix nets - Taxes et service compris