Primo piatto
Primo piatto
290 د.م.
Foie gras semicotto
Chutney Di Brioche Tostate220 د.م.
Salmone affumicato
Waffle di patate, panna acida160 د.م.
Ravioli ai funghi
Crema di funghi190 د.م.
Crostata raffinata di orata
Orata al finocchio in ceviche, vinaigrette alle nocciolePiatti principali
Piatti principali
270 د.م.
Cosciotto di agnello
Brasato, mousseline di patate230 د.م.
Suprema di pollame in crosta di midollo
Risotto ai crostacei con funghi270 د.م.
Waterzoi del mare
Salsa di pollo al curry, verdure, gamberi, St Pierre, rana pescatrice280 د.م.
Scampi arrosto
Risotto cremoso al parmigianoDesserts
Desserts
130 د.م.
Parigi Brest
Crema pralinata130 د.م.
La palla d'oro
Cioccolato, sifone alla banana, passione130 د.م.
Mont Blanc
Meringa, gelato alla vaniglia, crema di castagne130 د.م.
Frollini al limone
Crema al limonePrezzi netti - Tasse e servizio inclusi