入り口
13.00 €
アマレット付き自家製ダックフォワグラ
ブリオッシュトーストとイチジクジャム
13.00 €
カエルの足
プロヴァンススタイルまたはクリーム（ダースあたり）
7.50 €
ヴォスジアンサラダ
グリーンサラダ、ベーコン、クルトン、ポテト、クリームフレッシュ
5.00 €
自家製カントリーパテ
11.00 €
自家製パセリバターのカタツムリ
ダース
8.00 €
柑橘類のカニのクエネル
4.50 €
自家製ポークテリン
約100gのスライスとミックスサラダ
料理
9.00 €
牛肉ラサーニャ
12.00 €
伝統的なハンバーガー、フライ、ハウスサラダ
自家製挽いた牛肉サラダ、トマト、玉ねぎの砂糖漬け、生玉ねぎ、チーズ、ハウスソース
13.00 €
Roquefortハンバーガー、焼きたてのフライ、サラダ
自家製挽いた牛肉サラダ、トマト、玉ねぎの砂糖漬け、生玉ねぎ、ロケフォートチーズ、ロケフォートソース
15.00 €
バーガーロッシーニ
自家製挽いた牛肉、フォアグラのパンフライ、サラダ、トマト、玉ねぎの砂糖漬け、玉ねぎの生、ハウスソース、
13.00 €
自家製コルドンブルー
（Poultry、ham、Cheddar）あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
15.00 €
赤いコード
ビーフフィレ、生ハム、フォワグラあなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
15.00 €
ラムシャンク
（タイムソース）あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
13.00 €
焼きカメンバー
低温殺菌されていない牛乳から生の農民ハム、ロレーヌスピンドル、グリーンサラダを伴う
あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
13.50 €
焼きミュンスター
生の農民ハム、ロレーヌスピンドル、グリーンサラダを伴うあなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
15.50 €
クリームソースのベール腎臓
ロゼ料理またはよくやったあなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
13.00 €
ふくらはぎの頭と2つのソース
あなたの選択の付随物として：自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
16.00 €
イタリアのタルタル
クライアントの前で準備250g16€
400g20€
500g22€
材料：
パルメザン、マッシュペッパー、赤玉ねぎ、トマトペスト、バジル、
コニャックとイングリッシュソース
あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
16.00 €
伝統的なタルタル
クライアントの前で準備250g16€
400g20€
500g22€
材料：
マヨネーズ、玉ねぎ、ケーパー、コニャック、イングリッシュソース
あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
12.00 €
トランペットソースとカポンのバロティン
伴奏として：Gratin Dauphinois
13.00 €
ドーステーキ
クランベリーソース伴奏として：
Gratin Dauphinois
5.50 €
チャイルドディッシュ
自家製ナゲットスタイルのスライスされた家禽または
自家製ミンチステーキ
あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
8.50 €
チキンカトレット
クリームマッシュルームソースあなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
13.00 €
野菜とウサギのトルネード
骨のないウサギと野菜の詰め物あなたの選択の付随物として：
自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
14.00 €
モンクフィッシュとベーコンのロースト
あなたの選択の付随物として：ローストポテト、フライ、すりおろした自家製ポテトまたはリゾット
12.00 €
リースリングとオンドリ
あなたの選択の付随物として：自家製のロースト、フライド、またはすりおろしたポテト
デザート
5.50 €
ワインの梨
チョコレートソース
5.00 €
柔らかい自家製ホワイトチョコレート
ダークチョコレートの流れるハートErイングリッシュクリーム
5.50 €
チーズの品揃え
ミュンスター、キャメンバート、ヤギとカウントミックスサラダに
4.50 €
チョコレートムース
5.50 €
バイエルンレモン
正味価格-税金とサービス込み
