- Vorspeisen und Salate
- Unsere Tapas
- Geschirr
- Grill
- Geschmorter Fisch
- Burgers
- Desserts
- Begleitungen Ihrer Wahl
Vorspeisen und Salate
Vorspeisen
7.00 €
Kabeljau Accras
Gebratenes Tayo mit Kabeljau, Gewürze serviert mit einem kleinen Salat8.00 €
Bananen wogen pikliz
7.00 €
Pasta mit Hähnchen
7.00 €
Pastelle bei Thon
Salades
10.00 €
Garnelen-Avocado-Salat
15.00 €
Karibischer Salat
Salatchiffonade, in Limette marinierte Garnelen und in Plancha, Mango, Avocado gekocht
12.00 €
Gonaives Salat
Großer Salat mit Huhn, Avocado, Gurke, Tomate, Huhn und seiner Hausvinaigrette.7.00 €
Russischer Salat
Rüben, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Mayonnaise, Mais15.00 €
Ivorischer Salat
Atieke, Thunfisch, Avocado, Tomate, Gurke, Zwiebel14.00 €
Salat des Hauses
Salat, Tomate, Kabeljau, Gurke, AvocadoUnsere Tapas
Tapas
15.00 €
3 Tapas nach Wahl
- Hühnerflügel- Kabeljau-Krapfen
- Allokos
- Aubergine
- Pastell mit Huhn
- Thunfischpastell
- Banane gewogen pikliz
- Rote Bohnen
- Süßkartoffelpommes
- Maniok-Pommes
Geschirr
Haitianische Spezialität
16.00 €
Hühnchen, Djondjon-Reis, abgewogene Bananen
Piklis: Salat aus Weißkohl, Karotten, Zwiebeln, Paprika, alle fein geschnitten, gewürzt mit einem leichten Gewürz15.00 €
Auberginengemüse
Eine Ratatouille mit Fleisch und Krabben, die auf haitianische Weise überarbeitet wurde.
weißer Reis
14.00 €
Huhn, Reis mit roten Bohnen
14.00 €
Okra Sauce
Okra-Sauce mit Rindfleisch
Beilage Ihrer Wahl
18.00 €
Rinder-Tasso
Köstliche Fleischstücke, mariniert und langsam gekocht, begleitet von abgewogener Banane, Djondjon-Reis, Piklis18.00 €
Ziegen-Tasso
Köstliche Fleischstücke, die langsam mariniert und gekocht werden, begleitet von gewogener Banane, Djondjon-Reis und Piklis16.00 €
Griot
Langsam garende marinierte Fleischstücke, serviert mit abgewogener Banane und russischem SalatSpécialité africaine
15.00 €
Thiéboudiènne mit Tilapia-Fisch
Reis gekocht in einer Gemüsebrühe, süßen Gewürzen und Tomaten.14.00 €
Geschmortes Hühnchen Tiep
Reis in Gemüsebrühe, süßen Gewürzen und Tomaten gekocht.14.00 €
Huhn Yassa
Senf, Zwiebeln, Zitronensaft und Hühnchen kochten
weißer Reis
14.00 €
Hühnermafe
Fleischeintopf mit Erdnusspaste, gedünstetem Gemüse und weißem Reis14.00 €
Rindfleisch Mafe
Fleischeintopf mit Erdnusspaste, gedünstetem Gemüse und weißem Reis14.00 €
Geschmortes Hähnchen-Attiéké
Végétarien
13.00 €
Vegetarische Aubergine
Frisches Gemüse geschmort mit süßen Gewürzen,Mit rotem Bohnenreis und Allocos servieren.
13.00 €
Yassa-Vegetarier
Zwiebeln, Senf, Limettensaft alles köcheln lassen, mit weißem Reis servieren,13.00 €
Vegetarische Mafe
Erdnusspaste, gedünstetes Gemüse und weißer Reis13.00 €
Rote Bohnen
Grill
Grill
14.00 €
Hähnchenspieße
Begleitung nach Wahl17.00 €
Lammkoteletts
Begleitung nach WahlGeschmorter Fisch
Geschmorter Fisch
22.00 €
Voller Kapitän
Begleitung nach Wahl24.00 €
Frisch geschmorte Meerbrasse
Begleitung nach Wahl22.00 €
Grober Salzfisch
Beilage zu gekochten Bananen15.00 €
Geschmorter Tilapia
Begleitung nach WahlBurgers
Burgers
7.00 €
Bokit Gemüse
11.00 €
Bokit-Menü
Mit Getränk, Süßkartoffel-Pommes oder AllocoDesserts
Desserts
5.00 €
Kokos-Limetten-Flan
6.00 €
Ananas-Ingwer-Kuchen
6.00 €
Schokoladenkuchen Mango Coulis
5.00 €
Exotischer Obstsalat
Exotischer Obstsalat5.00 €
Thiakry oder angewidert
6.00 €
Drei Kugeln Eis nach Wahl
Begleitungen Ihrer Wahl
Begleitungen Ihrer Wahl
6.00 €
Begleitungen Ihrer Wahl
Exotisches GemüseBeilage nach Wahl: weißer Reis, Kochbananen, Süßkartoffelpommes, roter Thiéb, Salat, Gemüse, Alloco, roter Bohnenreis, Attieké
Fleisch sup
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
