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  • Vorspeisen und Salate
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  • Grill
  • Geschmorter Fisch
  • Burgers
  • Desserts
  • Begleitungen Ihrer Wahl

Vorspeisen und Salate


Vorspeisen


7.00 €

Kabeljau Accras

Gebratenes Tayo mit Kabeljau, Gewürze serviert mit einem kleinen Salat
8.00 €

Bananen wogen pikliz

7.00 €

Pasta mit Hähnchen

8.00 €

Joumou-Suppe (Kürbis)

7.00 €

Pastelle bei Thon

Salades


10.00 €

Garnelen-Avocado-Salat

15.00 €

Karibischer Salat


Salatchiffonade, in Limette marinierte Garnelen und in Plancha, Mango, Avocado gekocht
7.00 €

Russischer Salat

Unsere Tapas


Tapas


15.00 €

3 Tapas nach Wahl

- Hühnerflügel
- Kabeljau-Krapfen
- Allokos
- Aubergine
- Pastell mit Huhn
- Thunfischpastell
- Banane gewogen pikliz
- Rote Bohnen
- Süßkartoffelpommes
- Maniok-Pommes

Geschirr


Haitianische Spezialität


15.00 €

Hühnchen, Djondjon-Reis, abgewogene Bananen

Piklis: Salat aus Weißkohl, Karotten, Zwiebeln, Paprika, alle fein geschnitten, gewürzt mit einem leichten Gewürz
14.00 €

Auberginengemüse


Eine Ratatouille mit Fleisch und Krabben, die auf haitianische Weise überarbeitet wurde.
weißer Reis
20.00 €

Lalo-Gemüse

Lalo Haitien ist ein Gemüsegericht aus Blättern, Rindfleisch und Schalentieren, alles geschmort
serviert mit weißem Reis (Erbsensauce = rote Bohnenpüree)
15.00 €

Rizdjondjon geschmortes Hähnchen

Riz long cuit dans un jus de djondjon(champignons noirs) poids d'angole et des épices douces.
14.00 €

Okra Sauce


Okra-Sauce mit Rindfleisch
Beilage Ihrer Wahl
18.00 €

Rinder-Tasso

Köstliche Fleischstücke, mariniert und langsam gekocht, begleitet von abgewogener Banane, Djondjon-Reis, Piklis
18.00 €

Ziegen-Tasso

Köstliche Fleischstücke, die langsam mariniert und gekocht werden, begleitet von gewogener Banane, Djondjon-Reis und Piklis
16.00 €

Griot

Langsam garende marinierte Fleischstücke, serviert mit abgewogener Banane und russischem Salat

Spécialité africaine


15.00 €

Thiéboudiènne mit Tilapia-Fisch

Reis gekocht in einer Gemüsebrühe, süßen Gewürzen und Tomaten.
14.00 €

Geschmortes Hühnchen Tiep

Reis in Gemüsebrühe, süßen Gewürzen und Tomaten gekocht.
14.00 €

Huhn Yassa


Senf, Zwiebeln, Zitronensaft und Hühnchen kochten
weißer Reis
14.00 €

Hühnermafe

Fleischeintopf mit Erdnusspaste, gedünstetem Gemüse und weißem Reis
14.00 €

Rindfleisch Mafe

Fleischeintopf mit Erdnusspaste, gedünstetem Gemüse und weißem Reis
22.00 €

Attieke aloco Kapitän

Végétarien


12.00 €

Vegetarische Aubergine

Frisches Gemüse geschmort mit süßen Gewürzen,
Mit rotem Bohnenreis und Allocos servieren.
12.00 €

Yassa-Vegetarier

Zwiebeln, Senf, Limettensaft alles köcheln lassen, mit weißem Reis servieren,
12.00 €

Vegetarische Mafe

Erdnusspaste, gedünstetes Gemüse und weißer Reis
12.00 €

Rote Bohnen

Grill


Grill


14.00 €

Hähnchenspieße

Begleitung nach Wahl
16.00 €

Lammkoteletts

Begleitung nach Wahl
30.00 €

Ganzes geschmortes Freilandhuhn

Begleitung nach Wahl
16.00 €

Geschmortes Hähnchen aus Freilandhaltung

Begleitung Ihrer Wahl

Geschmorter Fisch


Geschmorter Fisch


24.00 €

Geschmorter frischer Barsch

Begleitung nach Wahl
22.00 €

Voller Kapitän

Begleitung nach Wahl
24.00 €

Frisch geschmorte Meerbrasse

Begleitung nach Wahl
15.00 €

Geschmorter Tilapia

Begleitung nach Wahl

Burgers


Burgers


7.00 €

Bokit Gemüse

11.00 €

Bokit-Menü

Mit Getränk, Süßkartoffel-Pommes oder Alloco

Desserts


Desserts


5.00 €

Kokos-Limetten-Flan

6.00 €

Ananas-Ingwer-Kuchen

6.00 €

Schokoladenkuchen Mango Coulis

5.00 €

Exotischer Obstsalat

Exotischer Obstsalat
5.00 €

Thiakry oder angewidert

Begleitungen Ihrer Wahl


Begleitungen Ihrer Wahl


6.00 €

Begleitungen Ihrer Wahl

Exotisches Gemüse
Beilage nach Wahl: weißer Reis, Kochbananen, Süßkartoffelpommes, roter Thiéb, Salat, Gemüse, Alloco, roter Bohnenreis, Attieké

Fleisch sup

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Tellergetränk (Dessert 3€)

Tellergetränk (Dessert 3€)

Nur mittags

12.00 €

Vorspeisen : aus dem Menü



Kabeljau Accras

Gebratenes Tayo mit Kabeljau, Gewürze serviert mit einem kleinen Salat

Pasta mit Hähnchen

Pastelle bei Thon

Geschirr


Vegetarische Aubergine

Frisches Gemüse geschmort mit süßen Gewürzen,
Mit rotem Bohnenreis und Allocos servieren.

Bokit Gemüse

Hühnermafe

Fleischeintopf mit Erdnusspaste, gedünstetem Gemüse und weißem Reis

Vegetarische Mafe

Erdnusspaste, gedünstetes Gemüse und weißer Reis

Bokit-Menü

Mit Getränk, Süßkartoffel-Pommes oder Alloco

Okra Sauce


Okra-Sauce mit Rindfleisch
Beilage Ihrer Wahl

Thiéboudiènne mit Tilapia-Fisch

Reis gekocht in einer Gemüsebrühe, süßen Gewürzen und Tomaten.

Geschmortes Hühnchen Tiep

Reis in Gemüsebrühe, süßen Gewürzen und Tomaten gekocht.

Huhn Yassa


Senf, Zwiebeln, Zitronensaft und Hühnchen kochten
weißer Reis

Yassa-Vegetarier

Zwiebeln, Senf, Limettensaft alles köcheln lassen, mit weißem Reis servieren,

Nachspeisen


Kokos-Limetten-Flan

Ananas-Ingwer-Kuchen

Schokoladenkuchen Mango Coulis

Thiakry oder angewidert

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Weiß
  • Rot
  • Rötlich
  • Champagner

Weiß


Weißweine


1 Liter : 25.00 €
75 cl : 22.00 €
10 cl : 5.00 €

RIBEAUPIERRE 2020

CHARDONNAY
75 cl : 35.00 €
10 cl : 8.00 €

HIRONDELLE

CTES DE GASCOGNE
WEICH
75 cl : 20.00 €
10 cl : 4.00 €

L'OCEADE

Sauvignon 2020
75 cl : 37.00 €

GERARD BERTRAND

CTE DES ROSES

CHARDONAY 2019

Rot


Rotweine


75 cl : 23.00 €

BROUILLY 2020

75 cl : 22.00 €

JEAN DEGAVES

BORDEAUX 2020
75 cl : 36.00 €

Gérad Bertrand

Rosenseite
PINOT NOIR 2018

Rötlich


Roséweine


75 cl : 22.00 €

BILLETTE

Côtes de Provence
75 cl : 18.00 €
10 cl : 5.00 €

PETITES BALADES

PAYS D'HERAULT 2020
75 cl : 25.00 €

MAURN DES MAURES

KÜSTE DER PROVENCE
75 cl : 23.00 €
10 cl : 5.00 €

CABERNET D'ANJOU

Wein aus dem Loiretal

Champagner


Champagner


75 cl : 65.00 €

NICOLAS FEUILLATTE

ROH
75 cl : 60.00 €
10 cl : 10.00 €

VEUVE PELLETIER

ROH

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich - in Maßen zu konsumieren

  • Vorspeisen
  • Cocktails
  • Frische Getränke
  • Biere
  • Kaffee
  • Hausgemachter Saft 33 cl / 50 cl 4/6 €

Vorspeisen


Vorspeisen


5.00 €

Martini blanc,rouge, rosé

6.00 €

Ti-punch

5.00 €

Rhums arrangés

8.00 €

Coupe de champagne

3.00 €

Ricard

6.00 €

J&B

7.50 €

Jack Daniel's

6.00 €

Vodka

Cocktails


Cocktails


Getränke hier hinzufügen

Cocktails mit oder ohne Alkohol: € 7/10


7.00 €

Bamako

Jus d'ananas, gingembre, sirop de grenadin
33 cl : 7.00 €

Gonaïves:

Goyave, mangue , un trait de sirop de passion
7.00 €

Jacmel

Coco, mangue, ananas
7.00 €

Abidjan

Ananas- gingembre - citron vert
7.00 €

Dakar

Bissap - menthe fraîche - fruit de la passion
10.00 €

Mojito

Rhum blanc, citron vert, menth fraiche, perrier
8.00 €

Planter's punch

Frische Getränke


Limonaden


3.50 €

Ice tea

3.50 €

Coca/coca zéro

3.50 €

Fanta

33 cl : 3.00 €

Kola champion

33 cl : 3.00 €

Royal sodas grenadine, ananas,campane

Biere


Flaschenbiere


4.00 €

Heineken 33cl

5.00 €

Guinness 33cl

5.00 €

Duval

4.00 €

Corona

8.50 €

Prestige

Prestige est une marque de bière blonde de type lager produite à Port-au-Prince, Haïti par la Brasserie Nationale d'Haïti.

Kaffee


Heiße Getränke


3.50 €

Café latte

2.00 €

Espresso

4.00 €

Thé gingembre

4.00 €

Infusion bissap

Bissap

Saft


4.00 €

Goyave

4.00 €

Mangue

Hausgemachter Saft 33 cl / 50 cl 4/6 €


Verdauung (4cl)


5.00 €

Bissap menthe fraîche : 5/7

5.00 €

Citronade gingembre citron vert

5.00 €

Jus de gingembre

7.00 €

Jus de papaye

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

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