Menu restaurant Sombea GmbH-

Brombeerroter Rotwein mit dem rebsortentypischen Duft nach schwarzen Beeren, Pflaume und etwas Schokolade, mittel-kräftigem Körper, dazu lebhaft, elegant und kraftvoll, ist der Wein aus dem Barrique ein Spitzentropfen.

1/4 L : 5.90 €

Tempranillo Barrique

<h6 class='prettyPhoto-title'>Negroamaro IGT - Apulien</h6>

1/8 L : 4.60 €

1/4 L : 8.90 €

0,75 L : 25.50 €

Negroamaro IGT - Apulien

Mit seinem intensivem Geschmack und seinen intensiven Gewürznoten eignet sich der Negroamaro für eine Begleitung zu rotem Fleisch und sämtlichen Pastagerichten oder einfach zu leckerer Antipasti.

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L : 19.50 €

Sacchetto Merlot Veneto

Venetien - Italien - Trocken
Ein außergewöhnlich charmanter Rotwein mit Frucht und Schmelz ist auch der "Merlot DOC". Trocken und doch angenehm harmonisch abgerundet, ist er ein idealer Begleiter zu Pastagerichten, sowie hellem und dunklem Fleisch.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corvina Veneto IGT Barbarossa</h6>

Der Barbarossa hat eine tiefe, rubinrote Farbe und eine elegante Mischung aus würzigen und fruchtigen Düften. Er ist ein ein sehr runder und weicher Wein, der optimal zu Pasta, Lamm, rotem Fleisch oder Käse passt.

1/4 L : 6.50 €

0,75 L : 19.50 €

Corvina Veneto IGT Barbarossa

<h6 class='prettyPhoto-title'>"Poggio Torto" Toscana IGT - Toskana</h6>

1/8 L : 4.60 €

1/4 L : 8.90 €

0,75 L : 25.50 €

"Poggio Torto" Toscana IGT - Toskana

Ein sehr angenehm zu trinkender Rotwein in intensivem Purpurrot mit komplexen und feinen Noten von roter Frucht und süßem Gewürz. Reife Tannine und gut akzentuierte Fruchtigkeit machen diesen Wein aus.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Primitivo di Manuria DOP "Macchia" - Apulien</h6>

1/8 L : 4.30 €

1/4 L : 8.20 €

0,75 L : 24.00 €

Primitivo di Manuria DOP "Macchia" - Apulien

Rubinrote Farbe, angereichert mit Granattönen, großzügiges Bouquet, das an reife Früchte wie Pflaumen, Schwarzkirschen und Trockenfrüchte erinnert, mit leichten Vanillenoten. Ein Wein von bemerkenswerter Struktur.

1/8 L : 4.10 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L : 22.50 €

Spätburgunder trocken- Eichstetten

Der Spätburgunder Kabinett trocken prägt mit einem intensiven Kirscharoma und roten Beeren. Er bietet ein kräftiges Aroma von Sauerkirsche und eine tolle Säurebalance.

Rosé

Roséweine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Weißherbst</h6>

1 Liter : 20.50 €

1/8 L : 2.90 €

1/4 L : 5.40 €

Spätburgunder Weißherbst

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"</h6>

Ein leckerer Roséwein mit feinen Aromen von Früchten wie Erdbeere und Himbeere mit einem frischen Abgang.

1/4 L : 6.50 €

0,75 L : 18.50 €

Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bardolino Chiaretto - Veneto</h6>

Ein leichter Roséwein mit einem feinen Bouquet von roten Früchten und einem dezenten Geschmack von frischem Obst.

1/4 L : 6.20 €

0,75 L : 17.20 €

Bardolino Chiaretto - Veneto

Champagner

0,75 L : 120.00 €

Moët & Chandon Ice Impérial Champagner

Diesen Moët & Chandon Ice Impérial Champagner genießt man am eindrucksvollsten in einem großen Chardonnay Weinglas auf Eis. Dazu gibt man Minze, & Orange, ein fantastischer Genuss der sich in vielen Bars der Welt zu einem der gefragtesten Champagner Cocktails entwickelt hat.

Cocktails
Hausgemachter Eistee
Alkoholfreie Getränke
Aperitif
Bier
Schaumwein
Longdrinks
Gin - Rum - Whiskey - Shots
Digestif & Brände
Heiße Getränke

Cocktails

Boar Gin - Waldhonig - Zitronensaft - Himbeeren - Frische Minze- Sprite

Déjà Vu Sour

Honigmelonenlimonade - Wodka - Gurke - Zitrone

Sombea Fresh

Die liebevolle Eigenkreation unserer Barkeeperin Maria!
Maracujanektar - Malibu - Sahne - Zuckersirup

Santa Maria

Eine exotische Empfehlung unserer Azubine Tatiana!
Limoncello - Zitronensaft - Cocossirup - Sahne - Zuckersirup

Hakuna Ma Tati

7.50 €

True Love

Eine liebevolle Empfehlung von unserer Restaurantleitung Eugenia Zupo!
Bombay Gin - Cointreau - Grenadine - Zitronensaft

Eine spritzige Empfehlung unserer Florjana!
Bacardi Raze - Zitronensaft - Honig - Zuckersirup - Bierschaum

Flo di Berry

Blue Cuaracao - Maracujanektar - Pfirsichlikör - Fritz Melone

Green Hulk

7.00 €

Caipirinha

Pitu - Limetten - Rohrzucker

7.00 €

Mojito

Havanna - Limetten - Brauner Zucker - Minze - Soda

8.50 €

Moscow Mule

Vodka - Limette - Ginger Beer - Gurke

7.50 €

Cosmopolitan

Vodka - Cranberrysaft - Limette - Cointreau

7.50 €

Cuba Libre

Bacardi - Cola - Limetten

9.50 €

Long Island Iced Tea

Vodka - Tequila - Rum - Cola - Limettensaft

Rum - Ananassaft - Sahne - Kokoslikör

Pina Colada

Vodka - Pfirsichlikör - Orangensaft - Grenadine - Cranberry

Sex on the Beach

Rum - Vodka - Sahne - Ananassaft - Kokoslikör - Blue Curacao

Swimming Pool

7.90 €

Tequila Sunrise

Tequila - Orangensaft - Grenadine

8.50 €

Negroni

Gin - Campari - Wermut

7.00 €

Whiskey sour

Vodka - Zitronensaft - Erdbeepürre - Rohrzucker

Erdbeer Capiroska

Mocktails (Alkoholfrei)

6.50 €

Heaven´s Ay

Eigenkreation unseres Mitarbeiters Hakan Ay!
Ananassaft - Zitronensaft - Blue Curacao - Sahne - Honigmelonenlimo

Ich liebe

6.50 €

Coconut Kiss

Ananassaft - Orangensaft - Sahne - Kokossirup - Grenadine

6.50 €

Ipanema

Ginger Ale - Maracuja - Limette - Brauner Zucker

6.50 €

Shirley Temple

Ginger Ale - Zitronenlimonade - Grenadine - Limettensaft

6.50 €

Mosquito

Minze - Limette - Brauner Rohrzucker - Zitronenlimonade

Hausgemachter Eistee

Hergestellt aus dem Assam Bari Tee der Teemanufaktur Ronnefeldt

Holunder

Pfirsich

Wassermelone

Granatapfel

Kokosnuss

Alkoholfreie Getränke

Frische Getränke

3.50 €

Tafelwasser still oder classic 0,5l

5.90 €

Tafelwasser still oder classic 1,0 l

3.80 €

Afri Cola 0,33 l ohne Zucker

3.80 €

Bluna Zitrone 0,33 l

3.80 €

Bluna Orange 0,33 l

3.80 €

Bluna Cola Mix 0,33 l

4.00 €

Red Bull 0,25 l

Schweppes Softs 0,2 l

3.20 €

Schweppes Tonic Water

3.20 €

Ginger Ale

3.20 €

Bitter Lemon

3.20 €

Wild Berry

3.20 €

Ginger Beer

Lindauer Säfte

4.50 €

Apfel

4.50 €

Orange

4.50 €

Johannisbeere - Nektar

4.50 €

Maracuja - Nektar

4.50 €

Ananas

4.50 €

Cranberry - Nektar

4.50 €

Multivitamin

Aperitif

Aperitif & Schaumwein

Aperol mit Moloko Cranberry Limonade. Ein feiner Geschmack nach Kirschblüte und Ingwer.

NEUE REZEPTUR! Sombea Sprizz

7.90 €

Basilino

Limoncello - Basilikum Sirup - Fever Tree Tonic Water

33 cl : 5.90 €

Blackberry Cider

Apfelschaumwein mit Brombeere. 4,5% Alc.

0,75 L : 37.00 €

CHANDON Garden spritz

Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus außergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen Kräutern & Gewürzen macht Chandon Garden Spritz einzigartig. Jede Flasche bietet komplett servierfertigen Aperitif-Genuss. Ohne künstliche Aromen. Ohne künstliche Farbstoffe.

12.90 €

CHANDON Garden spritz Piccolo (0,18 ml)

Aperol Sprizz

Holunder Sprizz

Lillet Wild Berry

Die besondere Komposition ausgewählter Weißweine wird beim Rosé durch die Zugabe von edlen Tropfen aus roten Trauben perfektioniert. Verschiedene weiße Rebsorten verleihen dem Aperitif seine starke Struktur, einige andere die Frische und das Aroma. Durch die Zugabe hochwertiger Rotweinsorten sowie mazerierter Waldfrüchte bekommt unser Lillet Rosé schliesslich seine ausgeprägte Fruchtigkeit. Verfeinert wird der Aperitif noch durch mazerierte Orangen sowie Extrakte der Chinarinde aus Peru.

Lillet Rosé White Peach

Campari Orange

Nachtschwärmer genießen Moët Nectar Impérial Rosé Dry pur oder unterstreichen seine Ausdruckskraft, indem sie ihn auf Eis genießen. Die Flasche ist ein echter Hingucker, denn sie strahlt durch ihr eigenes Licht von innen heraus. Der Rosé Champagner verlockt durch seine leichte Süße und die geschmeidigen Aromen vollreifer Früchte. Holen Sie sich das einmalige Erlebnis der Nachtclubs nach Hause und genießen Sie den herrlichen Champagner nach Sonnenuntergang.

Campari Soda

3.90 €

Glas Sekt

120.00 €

Moët & Chandon Ice

75.00 €

Flasche Heidsieck

Bier

Biere

3.90 €

Fürstenberg naturtrübes helles 0,3l (

3.90 €

Fürstenberg Pils 0,3 l (vom Fass)

4.90 €

Fürstenberg Pils 0,5 l (vom Fass)

4.90 €

Fürstenberg Hefeweizen 0,5 l

3.90 €

Radler 0,3 l

3.90 €

Heineken 0,33 l

4.90 €

Colaweizen 0,5 l

4.90 €

Radler 0,5 l

4.90 €

Paulaner Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l

4.90 €

Fürstenberg Hefeweizen dunkel 0,5 l

3.90 €

Fürstenberg Pils alkoholfrei 0,33 l

Schaumwein

Champagner

0,75 L : 120.00 €

Moët & Chandon Ice Impérial Champagner

220.00 €

Moët & Chandon Ice Impérial Champagner Magnum 1,5L

0,75 L : 140.00 €

Moët & Chandon N.I.R. Nectar Imperial Rosé

100.00 €

Moet & Chandon Champagner Brut Imperial

Der Champagner Moet Chandon Brut Imperial verströmt ein zurückhaltendes Aroma mit einem Hauch Sommerblumen und etwas Vanille, getragen von der für Champagner typischen hefigen Note. Am Gaumen sehr mild und nicht adstringierend, dominieren wieder florale Elemente, der insgesamt sehr ausgewogene Körper wird ergänzt durch leicht toastige Noten, gefolgt von einem mittellangen, blumigen Abgang.

0,75 L : 75.00 €

Heidsieck & Co Monopole Blue Top Brut

Der Blue Top ist fruchtig und duftet nach tropischen Früchten wie Mango und Ananas. Auch sein Geschmack ist fruchtig nach Maracuja, Orange, Pfirsich, Apfel und Birne.

Longdrinks

11.50 €

Gin Tonic Amuerte Coca Leaf - Black Edition

Zugegeben, ein Gin unter anderem aus Coca-Blättern kreiert, mutet auf den ersten Blick etwas – sagen wir mal „verdächtig“- an. Amuerte Black Gin definiert die Standards neu. Die klassischen botanischen Zutaten des Gins werden destilliert und dann mit einigen peruanischen Kokablättern verfeinert, mit Drachenfrüchten, Tamarillo, Papaya, peruanischer Physalis und Orangenschale.

9.50 €

Gin Tonik SNR Schnabel Dry Gin

Made in Germany: Tradition trifft Exotik

Wenn Señor Schnabel mit seinen Artgenossen den Tropenwald auf den Kopf stellt, dürfen es für den geselligen Gourmet nur die feinsten Früchte sein.

Welche genau, bleibt zwar unser Geheimnis. Aber so viel sei verraten: Wenn Süß und Sauer der Tropenfrüchte aufeinander treffen, entfaltet sich der Regenwald im Glas so frisch wie nie zuvor.

6.90 €

Bombay Sapphire Tonic

7.90 €

Beefeater Tonic

9.50 €

Monkey 47 Tonic

6.90 €

Gin Fizz

6.90 €

Whiskey Cola

6.90 €

Whiskey Soda

6.90 €

Vodka Lemon

7.50 €

Vodka Bull

Vodka - Redbull (Kokos - Blaubeere)

6.90 €

Hendrick´s Gin

7.50 €

Jägermeister Bull

Gin - Rum - Whiskey - Shots

Whiskey 2 cl

3.80 €

Glenallachie

12 Jahre - Schottland

3.80 €

Ledaig

10 Jahre - Schottland

4.80 €

Port Charlotte

10 Jahre - Schottland

4.80 €

Glenmorangie Original

10 Jahre - Schottland

4.80 €

Kensei

Japanese Blended - Japan

4.80 €

Riegger Selection - Tullibardine

13 Jahre - Schottland

3.80 €

Riegger Selection - Stoisha

Schottland

4.80 €

Ancnoc

12 Jahre - Schottland

Bunnahabbhain

12 Jahre - Schottland

3.80 €

Edradour

12 Jahre - Schottland

Strathmill

12 Jahre - Schottland