22€
Tábua salgada
Capelão com queijo de cabra fresco e bacon fumado
Gaspacho de pepino
Rolinhos primavera Andouillette
Mesclun, queijo feta, rabanete rosa e granola
Açúcar
Verrine de limão-speculos-macaron
Café
Fórmula servida do meio-dia às 15h.
Sugestão de cocktail com baixo teor alcoólico +€6
Gin
Licor de pimenta
Xarope de pepino
Limonada
Água com gás
Tábua salgada
Capelão com queijo de cabra fresco e bacon fumado
Gaspacho de pepino
Rolinhos primavera Andouillette
Mesclun, queijo feta, rabanete rosa e granola
Açúcar
Verrine de limão-speculos-macaron
Café
Fórmula servida do meio-dia às 15h.
Sugestão de cocktail com baixo teor alcoólico +€6
Gin
Licor de pimenta
Xarope de pepino
Limonada
Água com gás
PRANCHAS
Os nossos pratos são preparados pelo Restaurante l'Ecluse (*produtos dos nossos parceiros locais)
18.00 €
HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA
Bochecha de boi desfiada (FR)Maionese de cebolinha
Queijo de cabra ou tomme de vaca
Batatas para alevinos
18.00 €
HAMBÚRGUER DE PATO
Confit de perna de pato desfiadaMaionese Has-el-hanut
Queijo de cabra ou tomme de vaca
Batatas para alevinos
18.00 €
TÁBUA DE SANDUÍCHE CLUB
Para partilhar, para 2 pessoasSanduíche com frango, mostarda* e queijo de vaca*
Batatas fritas caseiras
18.00 €
TÁBUA MISTA (300 GRAMAS) ECARCUTERIA / QUEIJOS
Rillons e chouriço de Vallières-les-Grandes
Rillette de porco
presunto serrano
Selle sur cher, Fromagerie Moreau
Cabra azul
Vaca Tomme
Condimentos
Rillette de porco
presunto serrano
Selle sur cher, Fromagerie Moreau
Cabra azul
Vaca Tomme
Condimentos
SALGADORES
8.00 €
MUSSARELA DE BÚFALA MARINADA
Cerca de 100g7.00 €
NHOQUE
6 nhoques com limão cristalizado, maionese temperada, saladaCHARCUTERIES E QUEIJOS
1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
Sobremesas
Sobremesas preparadas pelo Restaurante L'Écluse
7.00 €
VERRINE DE LIMÃO-ESPECULOS
Servido com sorvete de limão e pedaços de macaron7.00 €
PANNA COTTA
Panna cotta de baunilha, coulis de framboesa, avelãs crocantes, bolinhas de doce8.00 €
BOLO DE CHOCOLATE
Sorvete de caramelo e chantillyServido quente
(10 minutos de espera)
Fruits à Coques
10.00 €
CHOCOLATE-CARAMEL-FLIBUSTIERE PROFITEROLES
Folhados de chocolate, calda de caramelo e chocolate bucaneiro, chantilly
Fruits à Coques
10.00 €
PROFITEROLIS DE FRUTAS VERMELHAS
1 couve morango-tomilho, 2 couves framboesa-bergamota, coulis de frutas vermelhas, chantilly
Fruits à Coques
8.00 €
CHARLOTTE DE FRAMBOESA
Servido com morangos gariguette e coulis de frutos vermelhosTigelas de sorvete
Artesão de Tours, Palácio do Sorvete e Sorvete
9.50 €
Sorvete de morango e tomilho
Sorvete de tomilho-morango, groselha e framboesa-bergamota, chantilly, coulis de frutas vermelhas
Fruits à Coques
10.00 €
Sorvete de brownie
2 bolas de caramelo, 1 bola de nozes stracciatella, brownie, calda de chocolate, chantilly
Fruits à Coques
9.50 €
Sorvete da ilha
2 bolas de sorbet da ilha e 1 bola de lima-gengibre, natas batidas, coulis de frutos vermelhos
Fruits à Coques
9.50 €
Sorvete de chocolate com menta
1 bola de chocolate amargo e 2 bolas de menta verde, calda de chocolate e chantilly
Fruits à Coques
9.50 €
Sorvete de praliné
Sorvete de praliné, nozes pecan e caramelo, chantilly, calda de caramelo
Fruits à Coques
9.50 €
Liège Sorvete De Chocolate
2 chocolates, 1 praliné, chantilly, calda de chocolate9.50 €
Sorvete de Caramelo Liege
2 caramelos salgados, 1 noz-pecã, chantilly, calda de caramelo
9.50 €
Lady White Sorvete
1 stracciatella, 2 baunilha, chantilly, calda de chocolate, avelãs crocantes8.50 €
Coronel
2 colheres de limão, 4cl vodka8.50 €
Depois das oito
2 colheres de hortelã, 4cl Get 278.50 €
Mojito
2 bolas de mojito, 4cl rum Havana1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
Champanhes e espumantes
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau
Bio
75 cl : 65.00 €
12.5 cl : 11.00 €
AOC Champagne - Domaine Huré Frères - Cuvée Invitation
Bio
75 cl : 85.00 €
AOC Champagne - Domaine Huré Frères - Rosé
Bio
75 cl : 120.00 €
AOC Champagne - Domaine Huré Frères - Blanc de Noir
Safra 2016
Bio
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 6.50 €
Pétillant sans alcool
Pierre ChavinVariedade de uva Chardonnay
Brancos
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 6.00 €
IGP Val de Loire - Fié Gris
Domaine Xavier FrissantCuvée Les Roses du Clos
75 cl : 25.00 €
12.5 cl : 5.00 €
AOC Vouvray - Chenin sec
Domaine Vigneau-ChevreauCuvée Silex
Bio
75 cl : 35.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC Pouilly Fumé - Sauvignon
Benoit ChauveauCuvée La Charmette
Bio
75 cl : 29.00 €
AOC Touraine - Sauvignon
Domaine Xavier FrissantCuvée Massale des Pierres
75 cl : 35.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC Vouvray - Chenin Moelleux
Domaine Vigneau-Chevreau
Bio
75 cl : 27.00 €
AOC Touraine - Sauvignon
Domaine Bonnigal-Bodet75 cl : 25.00 €
AOC Touraine Amboise - Chenin sec
Domaine Plou et FilsCuvée Les Hauts d'Artigny
75 cl : 36.00 €
AOC Saumur-Chenin
Domaine Arnaud LambertLes Perrieres
75 cl : 46.00 €
AOC Vouvray - Chenin sec
Domaine HuetCuvée Le Haut Lieu
Bio
75 cl : 29.00 €
AOC Touraine Amboise - Chenin
Thomas Frissantperiquitos
75 cl : 35.00 €
Vin de France - Chenin sec
Domaine de la Grange Tiphaine, AmboiseCuvée Bel Air
Bio
75 cl : 50.00 €
AOC Montlouis-sur-Loire - Chenin sec
Domaine de la Grange TiphaineCuvée Clef de Sol
75 cl : 55.00 €
AOC Montlouis-sur-Loire - Chenin - Sec tendre
Domaine François ChidaineOs Tuffeaux
Bio
75 cl : 26.00 €
AOC Cheverny - Sauvignon et Chardonnay
Domaine Daridan75 cl : 32.00 €
AOC Mennetou-Salon - Sauvignon
Domaine PelleCuvée Les Bornés
75 cl : 45.00 €
AOC Sancerre - Sauvignon
Domaine Vacheron
Bio
75 cl : 25.00 €
AOC Touraine Oisly - Sauvignon
Domaine OctavieRosas
75 cl : 23.00 €
12.5 cl : 5.00 €
AOC Touraine
Domaine Plou et FilsCuvée In Situ
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.00 €
AOC Cheverny
Domaine Daridan75 cl : 27.00 €
AOC Touraine
Domaine Bonnigal-BodetZago
75 cl : 28.00 €
AOC Côte de Provence
Chateau Tour Saint Honoré
Bio
Vermelho
75 cl : 32.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC Touraine Amboise - Côt
Fazenda Frisant XavierCuvée Orée des Frênes
75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 5.00 €
AOC Saint Nicolas de Bourgueil - Cabernet franc
Domaine Cognard
Bio
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 6.00 €
AOC Côte Roannaise - Gamay
Domínio SerolEstilhaço de Granito
Bio
75 cl : 25.00 €
AOC Touraine Amboise - Côt
Domaine Bonnigal-BodetCuvée Diabolicôt
75 cl : 28.00 €
AOC Chinon - Domaine Jourdan
Cuvée les Gravinnières75 cl : 30.00 €
AOC Saumur-Champigny - Cabernet Franc
Domaine Arnaud Lambert
Bio
75 cl : 27.00 €
AOC Touraine Chenonceaux - Côt
Domaine SauveteCuvee Antea
Bio
75 cl : 32.00 €
AOC Menetou-Salon - Pinot Noir
Domaine Henry PelleCuvée Les Bornes
75 cl : 50.00 €
AOC Sancerre - Pinot Noir
Domaine Vacheron
Bio
1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
COCKTAILS DE RUM
LONG : 7.50 €
CUBA LIBRE
Havana Club, Coca-Cola, limãoLONG : 9.00 €
RON COLLINS
Rum, água com gás, suco de limão, açúcar de canaCOURT : 8.00 €
LONG : 9.00 €
CAIPIRINHA
Cachaça rum, açúcar de cana, suco de limão, limaCOURT : 8.50 €
LONG : 9.00 €
DAIQUIRI
Clube Havana, suco de limão, açúcar de canaCOURT : 7.00 €
TI PUNCH
Rum branco, açúcar de cana, limãoLONG : 9.00 €
MOJITO CLÁSSICO
Clube Havana, água com gás, açúcar de cana, hortelã fresca, limaLONG : 10.00 €
MOJITO DE FRAMBOESA
Havana club, água com gás, açúcar de cana, hortelã fresca, limão, purê de framboesaLONG : 10.00 €
PINA COLADA
Rum branco, licor de coco, leite de coco, suco de abacaxi, abacaxi frescoAlternativa:
Blue Hawaii (adição de curaçao e limonada)
COURT : 9.00 €
LONG : 10.00 €
MAI THAI
Rum branco e âmbar, triple sec, xarope de orgeat, suco de limãoLONG : 10.00 €
BARACOA
Rum branco e âmbar, Soho, licor de damasco, suco de lichia, suco de limãoLONG : 10.00 €
MAYARI
Rum branco, triple sec, creme de pêssego, suco de pêssego, suco de abacaxi, xarope de manjericãoLONG : 10.00 €
IMIAS
Rum branco, licor de morango, suco de cranberry, suco de laranjaLONG : 10.00 €
EL JOBO
Rum branco, licor de coco, suco de abacaxi, suco de pêssegoLONG : 10.00 €
BANES
Rum branco, licor de baunilha, licor Maraschino, suco de framboesa, suco de limãoLONG : 10.00 €
HEMINGWAY
Clube Havana, licor maraschino, sumo de toranja, sumo de limaCOURT : 9.00 €
O PRESIDENTE
Rum âmbar, vermute tinto, triple sec, xarope de grenadineCOURT : 9.00 €
TORONTO
Rum com canela, triple sec, amaretto, suco de limão, xarope de açúcar, clara de ovoLONG : 10.00 €
PARQUES ROSA
Rum condimentado, xarope de mel, suco de pêra, vinho tinto (gamay)COURT : 10.00 €
TÍPICA
Rum âmbar, xarope de gengibre, licor de baunilha, Tabasco, limão picado, tônicaRUM (supl. Refrigerante € 1)
4 cl : 8.50 €
KRAKEN PRETO ESPECIALIZADO
Trindade e Tobago4 cl : 8.50 €
HAVANA 7 ANOS
Cuba80.00 €
GARRAFA DE HAVANA 7 ANOS
70clServido com uma garrafa de coca-cola
4 cl : 9.00 €
BARRIL SELECIONADO CLEMENT AMBER
Martinica4 cl : 10.00 €
DIPLOMATICO 12 ANOS
Venezuela4 cl : 11.00 €
DON PAPA BAROKO
Filipinas4 cl : 11.00 €
CLÉMENTO XO
Martinica4 cl : 15.00 €
ZACAPA XO
Guatemala1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
GIN COCKTAILS
COURT : 8.00 €
TI'GIN
Gin, açúcar de cana, limãoCOURT : 8.00 €
DRY MARTINI
Gin, Vermute secoLONG : 8.50 €
GIN FIZZ
Gin, suco de limão, açúcar de cana, água com gás, limão picadoAlternativa :
Gin cereja fizz (suco de limão e suco de cereja)
LONG : 9.00 €
WHITE LADY
Gim, triple sec, suco de limãoAlternativas:
Pink Lady (adição de granadina)
Dama Azul (em Curaçao)
COURT : 10.00 €
DAMA BRANCA CLÁSSICA
Gin, triple sec, suco de limão, xarope de cana-de-açúcar, clara de ovoAlternativas:
Pink Lady (adição de granadina)
Dama Azul (em Curaçao)
LONG : 10.00 €
ELGIN
Gin, creme de maracujá, suco de abacaxi, limonadaLONG : 10.00 €
FALKIRK
Gin, licor de framboesa, xarope de cereja, suco de cranberry, suco de cerejaLONG : 10.00 €
BIRSAY
Gin, Blue Curaçao, Licor de Sabugueiro Selvagem, Suco de Abacaxi, TônicaLONG : 10.00 €
RUIVO
Gin, licor de framboesa, licor de sabugueiro, Ginger Beer, suco de limãoLONG : 10.00 €
PIMENTA CHILI
Gin, licor de pimenta Espelette, xarope de cereja, cerveja de gengibre, suco de limãoCOURT : 8.50 €
ÚLTIMA PALAVRA
Gin, Chartreuse verde, licor de marrasquino, xarope de açúcar de cana, suco de limão, cereja amarenaCOURT : 8.00 €
FRANCÊS 75
Gin, espumante, xarope de açúcar de cana, suco de limãoCOURT : 10.00 €
CLOVER CLUB
Gin, Noilly Prat, xarope de açúcar de cana, suco de limão, purê de framboesa, clara de ovoCOURT : 8.50 €
DIAMANTE AZUL
Gin, blue curaçao, suco de limão siciliano, suco de cranberry, xarope de rosas, tônicaLONG : 10.00 €
NEWTON
Gin, licor de maçã, xarope de manjericão, cerveja de gengibre, suco de limão, limão picadoCOURT : 9.50 €
GATO SURDO
Gim, chartreuse, xarope de manjericão, suco de limão, clara de ovo, perrierGINS (sup. Tónica 1€)
Gin
8.00 €
GIN TÔNICA COM INFUSÃO DE BOMBAY
Uma escolha:- Pimenta preta
- limão
- pepino
- laranja
- pimenta sechuan
4 cl : 9.00 €
CITADEL
França4 cl : 10.00 €
BARTOLOMEO
França4 cl : 6.00 €
GIN HTK
Bélgica4 cl : 8.00 €
BOMBAY SAPPHIRE
Inglaterra75.00 €
GARRAFA DE SAFIRA DE BOMBAI 70cl
Servido com uma garrafa de Tônica4 cl : 8.00 €
TANQUERAY
Inglaterra4 cl : 9.00 €
ROKU
Japão11.00 €
MATSUI GIN - O HAKUTO
Japão4 cl : 10.00 €
HENDRICK'S
Escócia2 cl : 3.00 €
GIN ARRANJADO
4 cl : 5.50 €
GIN ARRANJADO
1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
COCKTAILS VODKA
COURT : 8.00 €
RUSSO BRANCO
Vodka, licor de café, crème fraîcheAlternativa :
Preto Russo (sem creme)
COURT : 8.00 €
LONG : 9.00 €
CAIPIROSKA
Vodka, limão, açúcar de cana, suco de limãoLONG : 9.00 €
MARIA SANGRENTA
Vodka, suco de tomate, suco de limão, Tabasco, sal de aipo, molho inglêsLONG : 10.00 €
SEXO NA PRAIA
Vodka, licor de framboesa, creme de pêssego, suco de abacaxi, suco de cranberryCOURT : 9.50 €
LONG : 10.00 €
COSMOPOLITA
Vodka, triple sec, suco de cranberry, suco de limãoLONG : 10.00 €
MOSCOW MULE
Vodka, suco de limão, cerveja de gengibre, xarope de gengibreAlternativas:
London Mule (com Gin)
Berlin Mule (na Jäggermeister)
Mule Francesa (com Conhaque)
LONG : 10.00 €
JELONKI
Vodka, licor de framboesa, licor de sabugueiro, suco de framboesa, suco de abacaxiLONG : 10.00 €
POLSKA
Vodka, licor de pera, suco de pera, suco de framboesa, xarope de capim-limãoCOURT : 8.50 €
ESPRESSO MARTINI
Vodka, café frio, licor de café, xarope de açúcar de canaVODKAS (suco extra 1€)
VODKAS
4 cl : 6.00 €
SOBIESKI
Polônia70.00 €
GARRAFA DE SOBIESKI
70clServido com uma jarra de suco de frutas
4 cl : 6.00 €
ZUBROWKA BISON
Polônia4 cl : 7.00 €
ABSOLUTO
Suécia4 cl : 10.00 €
BELVEDERE
Polônia4 cl : 11.00 €
GANSO CINZA
França1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
COCKTAILS DE UÍSQUE
LONG : 9.00 €
UÍSQUE AZEDO VELHO
Uísque escocês, suco de limão, açúcar de cana, limão picadoAlternativa:
Amaretto Sour (à la Amatetto)
COURT : 10.00 €
WHISKY SOUR CLÁSSICO
Bourbon, suco de limão, xarope de açúcar de cana, clara de ovoCOURT : 9.50 €
ANTIQUADO
Bourbon, Angostura, cana-de-açúcar, aguardente de cerejaLONG : 10.00 €
IRISH GENGIBRE
Uísque irlandês, cerveja de gengibre, suco de limão, limão picadoLONG : 10.00 €
ILHA DOURADA
Uísque escocês, licor de framboesa, suco de maçã, suco de abacaxiCOURT : 15.00 €
PERFECT NIKKA MANHATTAN
Uísque japonês, vermute seco, vermute vermelho, Angostura, raspas de frutas cítricas, conhaque de cerejaCOURT : 8.50 €
CAFÉ IRLANDÊS
Whisky, açúcar de cana, café, chantillyUÍSQUES (refrigerante extra € 1)
WHISKIES
4 cl : 9.00 €
LENDÁRIO
"palha de videira"França
4 cl : 7.00 €
ETIQUETA VERMELHA JOHNNIE WALKER
Escócia70.00 €
GARRAFA DE JOHNNIE WALKER RED LABEL 70cl
Servido com uma garrafa de Coca-Cola4 cl : 10.00 €
OBAN 14 ANOS
Escócia4 cl : 7.00 €
JAMESON
Irlanda4 cl : 9.00 €
MALTE BUSHMILLS 7 ANOS
Irlanda4 cl : 7.00 €
JACK DANIEL
EUA4 cl : 9.00 €
BULLEIT BOURBON
EUA4 cl : 10.00 €
CENTEIO BULLEIT
EUA4 cl : 9.00 €
DESTILARIA KYOTO MIYAKO - O KYOTO
Japão4 cl : 11.00 €
AKASHI
Japão4 cl : 13.00 €
UÍSQUE NIKKA GRÃO DE CAFÉ
Japão4 cl : 12.00 €
LAGAVULINA 16 ANOS
Escócia4 cl : 13.00 €
ABERLOUR CASG ANNAMH
Escócia4 cl : 13.00 €
CAOL ILA 12 ANOS
Escócia1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
TEQUILA E MEZCAL
2 cl : 3.00 €
TEQUILA
sal, limão
25.00 €
TEQUILA (POR METRO)
Sal e limão4 cl : 8.00 €
MEZCAL
Grande Mezcal Branco La EscondidaLONG : 8.00 €
TEQUILA COLLINS
Tequila, suco de limão, açúcar de cana, água com gásLONG : 9.00 €
CLASSIC MARGARITA
Tequila com infusão de pimenta Timut, Triple Sec, suco de limãoLONG : 9.00 €
TEQUILA SUNRISE
Tequila, suco de laranja, xarope de grenadineLONG : 9.50 €
SANTA CRUZ
Tequila, Blue Curacao, Tonic, xarope de gengibreLONG : 10.00 €
MARGARITA EL DIABLO
Tequila, licor de pimenta, licor de framboesa, suco de limão, cerveja de gengibre1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
COQUETÉIS DIGESTIVOS
COQUETÉIS DIGESTIVOS
COURT : 10.00 €
GABI
Bailey's, licor Amaretto, sorvete de baunilha, chantillyCOURT : 8.00 €
JAVANÊS
Bailey's, xarope de avelã, cremeCOURT : 8.00 €
ANTIGO NORMANO
Calvados, beneditino, xarope de pêraCOURT : 10.00 €
NOZ
Conhaque, licor de castanha, xarope de avelã8.50 €
CAFÉ IRLANDÊS
Uísque, açúcar de cana, café, chantillyservido quente
COURT : 8.50 €
FLAKE DE HORTELÃ
Licor de menta, licor de cacau branco, creme líquido, leiteATIRADORES
ATIRADORES
2 cl : 4.00 €
B-52
Licor de café, Bailey's, Grand Marnier2 cl : 3.00 €
LES 10 : 25.00 €
ORGASMO
Obtenha 27, Bailey's2 cl : 3.00 €
LES 10 : 25.00 €
CÉREBRO DE MACACO
Vodka, Bailey's, xarope de Grenadine2 cl : 3.00 €
LES 10 : 25.00 €
BABY GUINNESS
Licor de café, Bailey's2 cl : 3.00 €
LES 10 : 25.00 €
BOLO DE MELÃO
Vodka, licor de melão, suco de abacaxi2 cl : 3.00 €
LES 10 : 25.00 €
MADELEINE
Licor Amaretto, licor de café, triple sec, suco de abacaxi2 cl : 4.00 €
BANDEIRA IRLANDESA
Obtenha 27, Bailey's, Grand Marnier2 cl : 2.50 €
VODKA / XAROPE DE SUA ESCOLHA
2 cl : 3.00 €
LES 10 : 25.00 €
RUM ARRANJADO
Peça ao barman a nossa seleção!1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
CERVEJAS
CERVEJAS
50 cl : 8.00 €
25 cl : 4.50 €
Leopold Pressão, IPA Orgânica
Cervejaria Les Canailles, Rochecorbon 37, França 5,5%Cerveja âmbar muito aromática com amargor acentuado
50 cl : 7.50 €
25 cl : 4.00 €
Unicórnio 1845 Snap, Loiro
Alsácia, França, 5,9%50 cl : 7.50 €
25 cl : 4.00 €
Pluma
Chopp Blond e limonada50 cl : 8.00 €
25 cl : 4.50 €
Mônaco
Chopp louro, limonada, xarope de grenadine50 cl : 9.00 €
25 cl : 5.00 €
Cerveja picon
Cerveja à pressão, aperitivo de laranja50 cl : 8.00 €
25 cl : 4.50 €
Pressão Loira Tongerlo Lux
Cerveja abadia, 6%Bélgica
33 cl : 6.50 €
Brenne âmbar, âmbar com mel
Cervejaria Porcupine, Tours 37, França 6,5%Fabricado com mel de flores de Brenne. Redondo e frutado com leve amargor no final.
33 cl : 6.50 €
Heffeweizen, alemão branco
Cervejaria Porcupine, Tours 37, França 5,5%Cor dourada muito clara. Ligeiramente turvo devido à permanência de leveduras em suspensão. Aromas frutados cítricos e especiarias.
33 cl : 6.50 €
Triplo, âmbar
Cervejaria Porcupine, Tours 37, França 7,5%Aromas maltados, frutados e picantes. Pequena nota de banana. Bom amargor.
33 cl : 6.50 €
Torrada, Blonde Bio com pão
Brasserie des Canailles, Rochecorbon 37 França 5,5%Uma cerveja zero desperdício onde parte do malte é substituída por pão!
33 cl : 6.50 €
Camilo, Blanche
Brasserie des Canailles, Rochecorbon 37,5%Leve, levemente amargo e ultra perfumado
33 cl : 6.50 €
Ruchecorbon, loira mel
Brasserie des Canailles, Rochecorbon 37, França 9%Uma loira forte, mas gananciosa
33 cl : 6.50 €
Goudale, loira
França, 7,2%Cereais caramelizados, frutas amarelas e notas herbáceas
Amargor sustentado
33 cl : 6.50 €
Duvel, Loira
Belga, 8,5%Sabores frutados de lúpulo e levedura, arredondamento maltado
33 cl : 5.00 €
Asahi, Pils
Japão, 5,2%Fresco e delicado
33 cl : 5.00 €
Loiras Desesperadas
Alsácia, França, 5,9%Macio, fino e frutado com sabores de tequila
33 cl : 6.50 €
Branca de Namur, Branca
Belga, 4,5%Aromas delicados e ligeiramente picantes
33 cl : 6.50 €
Corsendonk, Ruivo
Bélgica, 8,1%Sabor de malte, especiarias e caramelo
33 cl : 5.00 €
Kwak, Âmbar
Bélgica, 8,4%Picante com notas cítricas
33 cl : 7.50 €
Brewdog Punk IPA
Escócia, 5,4%Notas de resina, lichia e toranja
33 cl : 6.00 €
Corona, cerveja
México, 4,5%Sabores de malte e limão
25 cl : 6.50 €
Lindemans Kriek
Bélgica, 3,5%Deliciosamente frutado com sabor de cereja ácida. Vivo e encorpado combinando doçura e acidez.
33 cl : 6.50 €
Kasteel Vermelho
Bélgica, 8%Aromas poderosos de cereja, alcaçuz, levemente picante
33 cl : 6.50 €
O'hara's, Stout
Irlanda, 4,3%Ricos aromas de café misturados com leves notas de alcaçuz
50 cl : 6.50 €
Guinness, morena
Irlanda, 4,2%Sabor caramelo e notas de café
1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
APERITIVOS
Apéritifs
5.50 €
Kir vinho branco 10cl
Creme de frutas e Sauvignon de Touraine7.50 €
Espumante kir 10cl
Creme de frutas e espumante Sauvignon11.50 €
Kir real 10cl
COURT : 10.00 €
Velha Chama
Conhaque, suco de limão, amaretto, xarope de açúcar, angostura4 cl : 4.50 €
Ricardo
6 cl : 4.50 €
Campari
6.50 €
Bomba Jaegermeister
6 cl : 4.50 €
Suze
6 cl : 5.00 €
Martini vermelho
Vermute tinto6 cl : 5.00 €
Martini Branco
Vermute branco6 cl : 6.00 €
Vinho do Porto Branco ou Vermelho
6 cl : 6.00 €
Pineau des Charentes
7.00 €
Coquetel Aperol Spritz
Aperol, espumante, tônica8.00 €
Coquetel americano
Campari, vermute tinto e tônica8.00 €
Coquetel Negroni
Campari, Vermute tinto, Gim8.50 €
Coquetel Aperol Azedo Perfeito
Aperol, Gin, suco de limão, Angostura, clara de ovo, xarope de cana-de-açúcarLICORES
Licores
6 cl : 5.50 €
Pimenta hortelã
Girardot, Chissay-en-Touraine6 cl : 5.00 €
Obter 27
6 cl : 5.00 €
Baileys
6 cl : 5.50 €
Morango dourado
Girardot, Chissay-en-Touraine6 cl : 5.50 €
Framboesa
Girardot, Chissay-en-Touraine6 cl : 5.50 €
Pera
Girardot, Chissay-en-Touraine6 cl : 5.50 €
Manzana Verde
Sabor de maçã, Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Maraschino
Sabor cereja, Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Pêssego de videira
Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Mandarim
Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Damasco
Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Banana
Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Baunilha
Giffard, Angers6 cl : 5.50 €
Sabugueiro
Giffard, AngersESPÍRITOS E DIGESTIVOS
Águas da Vida
4 cl : 8.00 €
Pêra Williams
Girardot, Chissay-en-Touraine4 cl : 8.00 €
Plum Reine Claude
Girardot, Chissay-en-Touraine4 cl : 12.00 €
Framboesa Selvagem
Cartron, Nuits-Saint-Georges4 cl : 12.00 €
Pera Williams
Cartron, Nuits-Saint-Georges4 cl : 12.00 €
Mirabelle
Cartron, Nuits-Saint-Georges4 cl : 12.00 €
Ameixa velha
Cartron, Nuits-Saint-GeorgesDigestifs
4 cl : 8.00 €
Bas-Armagnac
Delaitre fora de 10 anos4 cl : 9.00 €
Conhaque
Hennessy VSOP4 cl : 25.00 €
Conhaque
Hennessy XO4 cl : 7.00 €
Calvados
Castelo de Breuil4 cl : 12.00 €
Marc de Bourgogne Hors d'age 15 anos
15 cl : 8.50 €
Café irlandês
1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
COCKTAILS SEM ÁLCOOL
8.50 €
TE MORTICA
Suco de cranberry, suco de manga, suco de toranja, limonada8.50 €
TIRANI
Suco de cranberry, suco de maçã, suco de limão, limonada8.50 €
YMANOLE
Suco de manga, suco de maçã, suco de toranja, xaropes de cereja e ruibarbo8.50 €
ZOLA
Xarope de chá verde Matcha, suco de limão, espumante sem álcool8.50 €
VIRGIN MOJITO
Limonada, limão, hortelã fresca, açúcar de cana, suco de limão8.50 €
MAOLIA
Suco de framboesa, suco de laranja, xarope de manjericão, xarope de ruibarbo8.50 €
VIRGIN COLADA
Xarope de rum, leite de coco, creme de coco, suco de abacaxi, abacaxi fresco,8.50 €
AULIARIS
Xarope de framboesa Suco de cereja, suco de cranberry, suco de maracujá, suco de morango8.50 €
LITAO
Suco de maracujá, suco de morango, suco de damasco, suco de lichia, xarope de pêssego8.50 €
BEIJO NA PRAIA
Xarope de framboesa, xarope de pêssego, suco de cranberry, suco de abacaxi6.50 €
LONDON DRY - TÔNICO 0%
Como um gin tônica, mas sem álcool!7.00 €
SPRITZ 0%
Como um spritz, mas sem álcool!COURT : 7.50 €
WHITE LADY CLÁSSICO 0%
0% gim, 0% triple sec, suco de limão, xarope de açúcar, clara de ovoCOURT : 7.50 €
FRANCÊS 75 0%
Gin 0%, espumante 0%, xarope de açúcar, sumo de limão7.50 €
CLUBE TREVO 0%
Londres seca
Suco de limão
Clara de ovo
purê de framboesa
Suco de limão
Clara de ovo
purê de framboesa
8.50 €
FALKIRK 0%
Londres SecaXarope de framboesa
Xarope de cereja
Suco de oxicoco
suco de cereja
7.00 €
GIN FIZZ 0%
Londres SecaMelaço de cana
Cubos de limão
Limonada
Perrier
8.50 €
PIMENTÃO 0%
Londres secaxarope de pimenta
Cerveja de gengibre
Limonada
COURT : 7.50 €
AMARETTO SOUR CLÁSSICO 0%
Amaretto 0%, suco de limão, xarope de açúcar, clara de ovoSUMO
25 cl : 5.00 €
Maçã
Manse pomaresTouraine
25 cl : 6.00 €
Maçã Espumante
Os pomares de La ManseTouraine
25 cl : 5.00 €
Maçã-Limão
Os pomares de La ManseTouraine
25 cl : 5.00 €
Abacaxi
Os pomares de La ManseTouraine
25 cl : 5.00 €
Laranja
Os pomares de La ManseTouraine
25 cl : 5.00 €
Toranja
Os pomares de La ManseTouraine
25 cl : 5.00 €
Néctar de Damasco
Os pomares de La ManseTouraine
25 cl : 5.00 €
Tomate
Os pomares de La ManseTouraine
75 cl : 10.00 €
Suco de uva
Domaine Herivault
Bio
75 cl : 12.00 €
Suco de uva espumante
Domaine Herivault
Bio
SODAS
33 cl : 5.00 €
Coca Cola
33 cl : 5.00 €
Coca cola zero
33 cl : 5.00 €
Chá gelado de pêssego orgânico
La Loère, Passeios
Bio
33 cl : 5.00 €
Limonada orgânica
La Loère, Passeios
Bio
25 cl : 4.00 €
Diabolo
Xaropes Giffard: Manjericão, Caramelo, Cereja, Limão Branco, Capim Limão, Morango, Framboesa, Gengibre, Granadina, Hortelã, Mel, Orgeat, Toranja, Pêssego, Maçã Verde, Pêra, Ruibarbo, Rum, Rosa, Chá Verde Matcha, Violeta25 cl : 4.00 €
Cerveja de gengibre francesa
Refrigerante de gengibre sem álcool25 cl : 4.00 €
A tônica francesa
25 cl : 4.50 €
Schweppes Agrum
25 cl : 5.00 €
Orangina
25 cl : 3.50 €
Red Bull
ÁGUAS
50 cl : 3.50 €
Evian
33 cl : 4.00 €
Perrier
1 chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris