PLANCHES A PARTAGER
Nos plats sont élaborés par le Restaurant l'Ecluse (*produits issu de nos partenaires locaux)
25.00 €
PLANCHE FIÉ GRIS
A partager pour 2 personnesGambas panées et mayonnaise aux épices
Saumon gravlax et tzatziki
Tataki de boeuf, cakes aux épices et tapenade
Tomates cerises laquées au sésame
20.00 €
PLANCHE PINOT NOIR
A partager, pour 2 personnesCromesqui de pommes de terre* aux épices*
Manchons de poulet* marinés
Tartines à l'oignon* confit et chèvre* chaud
Choux rouge* mariné au sésame
12.00 €
1/2 PLANCHE PINOT NOIR
22.00 €
PLANCHE SAUVIGNON
A partager, pour 2 personnesRillette de poisson
Saumon fumé de Mr Macé et crème au vinaigre Xérès
Mozzarella di Buffalla marinée
Gaspacho de tomates et émulsion au curry Thaï
18.00 €
PLANCHE DE CHARCUTERIE
A partager pour 2 personnesFaux Filet du Limousin gravlax
Rillons et bacon de Vallières-les-Grandes*
Rillette de volaille*
Condiments
11.00 €
1/2 PLANCHE DE CHARCUTERIE
15.00 €
PLANCHE DE FROMAGES REGIONAUX
A partager, pour 2 personnesFromages de chèvres, Fromagerie Moreau
Brebis de Limeray, Bergerie du Bois d'Enhus
Tomme de vache, Fromagerie Maurice
Condiments
10.00 €
1/2 PLANCHE DE FROMAGES
18.00 €
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIES / FROMAGES
A partager pour 2 personnesFaux-filet du Limousin gravlax
Rillons de Vallières-les-Grandes*
Rillette de volaille*
Selles-sur Cher, Fromagerie Moreau
Brebis de Limeray, Ferme du Bois d'Enhus
Tommes de vache, Fromagerie Maurice
Condiments
18.00 €
PLANCHE CLUB
A partager, pour 2 personnesClub sandwich au poulet*, feuilles de moutarde* et tomme de vache*
Chips de pommes de terre maison
9.00 €
1/2 PLANCHE CLUB
1 Chaise, 1 consommation
Prix nets - Taxes et service compris
