BOARDS ZUM TEILEN
Unsere Gerichte werden vom Restaurant l'Ecluse zubereitet (*Produkte unserer lokalen Partner)
25.00 €
DIELE FIE GRAU
Für 2 Personen zu teilenPanierte Garnelen und gewürzte Mayonnaise
Lachsgravlax und Tzatziki
Rindfleisch-Tataki, Gewürzkuchen und Tapenade
Kirschtomaten mit Sesamglasur
20.00 €
PLATTE PINOT NOIR
Zum Teilen, für 2 PersonenKartoffel-Cromesqui* mit Gewürzen*
Marinierte Hähnchenbrust*
Toasts mit kandierten Zwiebeln* und warmem Ziegenkäse*
In Sesam marinierter Rotkohl*
12.00 €
1/2 TELLER PINOT NOIR
22.00 €
Sauvignon-Anlage
Zum Teilen, für 2 PersonenFisch-Rillettes
Räucherlachs von Mr. Macé und Sherryessigcreme
Marinierter Büffelmozzarella
Tomaten-Gazpacho und Thai-Curry-Emulsion
18.00 €
CHARCUTERIE-BRETT
Für 2 Personen zu teilenRoastbeef vom Limousin-Gravlax
Rillons und Speck aus Vallières-les-Grandes*
Geflügel-Rillettes*
Gewürze
11.00 €
1/2 CHARCUTERIE-BRETT
15.00 €
REGIONALE KÄSEAUSSCHUSS
Zum Teilen, für 2 PersonenZiegenkäse, Fromagerie Moreau
Schafe aus Limeray, Bergerie du Bois d'Enhus
Tomme von Ziegenkäse
Gewürze
10.00 €
1/2 KÄSEPLATTE
18.00 €
GEMISCHTE WURSTWAREN / KÄSEPLATTE
Für 2 Personen zu teilenLimousin-Lenden-Gravlax
Rillons von Vallières-les-Grandes*
Geflügel-Rillettes*
Selles-sur-Cher, Fromagerie Moreau
Mutterschaf aus Limeray, Bois d'Enhus Farm
Tommes von Kuh, Fromagerie Maurice
Gewürze
18.00 €
CLUB VORSTAND
Zum Teilen, für 2 PersonenClub Sandwich mit Hühnchen*, Senfblättern* und Kuhkäse*
Hausgemachte Kartoffelchips
9.00 €
1/2 CLUBPLATZ
1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive