공유
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작은 : 9.00 €
큰 : 15.00 €
샤퀴테리 및/또는 치즈 보드
고급 냉햄과 숙성 치즈7.00 €
바라불 스프레드
돼지고기 릴레트, 연어 릴레트, 차우르스 크림과 버섯6.00 €
수제 미니 팔라펠
코티지 치즈 소스, 골파, 레몬과 함께 제공
채식주의 자 7.00 €
홈메이드 테린 듀오
컨트리 테린과 토끼 테린8.00 €
크림 부라타
부라타(100g), 올리브 오일 한 방울, 플뢰르 드 셀(fleur de sel) 약간, 토스트채식주의 자 입력
입력
16.00 €
Gravelax 연어
소금, 설탕, 딜의 혼합물에 48시간 동안 절인 후 달콤하고 짭짤한 비네그레트, Granny Smith 사과, 절인 적양파, 레이스 타일과 함께 제공14.90 €
푸아그라
홈메이드 할머니 스타일 브리오슈와 통카빈을 곁들인 배 처트니를 곁들인 프루넬 드 트로이와 절인8.00 €
Meurette의 계란
수제 크루통과 함께 레드 와인 소스, 베이컨, 버섯, 양파를 곁들인 완벽한 계란 2개7.00 €
비트 카르파초
얇은 비트 조각, 염소 치즈와 함께 곁들인 메스클룬, 파르마 햄 쉬포네이드샐러드
샐러드
15.00 €
사우스 웨스트 샐러드
새로운 감자, 방울 토마토, 설탕에 절인 토마토, 적양파, 훈제 오리 가슴살, 모래주머니, 호두, 발사믹 식초14.90 €
포켓볼 연어 데리야끼
식초 밥, 당근, 신선한 망고, 흰 양배추, 오이, 무, 완두콩, 수제 데리야끼 소스에 절인 생연어12.90 €
포켓볼 팔라펠
식초 밥, 당근, 흰 양배추, 신선한 망고, 오이, 무, 완두콩, 수제 팔라펠채식주의 자 버거
버거
16.00 €
사보야드 버거
사비니안 장인의 빵, 양파 콤포트, 아루굴라, 샹프누아즈 다진 고기(150g) 구운 베이컨, 라클렛 치즈15.00 €
팔라펠 버거
사비니안 장인의 빵, 수제 팔라펠 스테이크, 토마토, 적양파, 오이, 차우르스 소스채식주의 자 메인 요리
메인 요리
14.00 €
버섯 리조또
느타리버섯, 표고버섯, 표고버섯채식주의 자 19.00 €
양고기 생크
꿀과 타임 마리네이드, 새로운 감자와 함께18.00 €
대구
바리굴로 조리한 으깬 완두콩과 아티초크, 샴페인 소스 제공16.50 €
앙두이예트 5A
홈메이드 감자튀김과 소스 소스를 곁들인 구운 안두예트15.00 €
밀라노 커틀릿
파마산 크림과 함께 링귀니와 함께16.00 €
가금류 투표용지
버섯 리조또와 함께라타피아 소스
15.00 €
정육점의 방
그리고 레드와인과 샬롯 소스, 야채와 수제 감자튀김치즈 디저트
디저트
9.00 €
다양한 농장 치즈
7.00 €
코코넛 초콜릿 디저트
부드러운 초콜릿, 코코넛 무스, 코코넛 셔벗과 코코넛 칩을 곁들인 초콜릿 케이크7.00 €
라임과 패션프루트 치즈케이크
6.00 €
바닐라 크림 브륄레
7.00 €
레드베리 파블로바
7.00 €
빙
휘핑크림, 수제 쿠키, 초콜릿 또는 붉은 과일 쿨리를 포함한 원하는 볼 3개5.00 €
다크 초콜릿 무스
7.00 €
미식가 커피
초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 치즈케이크, 아이스크림 한 스쿱8.00 €
미식가 차
초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 치즈케이크, 아이스크림 한 스쿱12.00 €
샴페인 또는 고급 럼주
초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 치즈케이크, 아이스크림 한 스쿱디저트를 곁들이기 위해
주저하지 말고 소화기 카드를 요청하거나뜨거운 음료
순 가격-세금 및 서비스 포함
요리사의 제안 
