Входы
Основные блюда
Основные блюда
25.00 €
Антрекот с карамелизированным луком
Перечный соус или соус Рокфор Доплата 5€ к меню
Молоко
Bordeaux Les Mercadières
(
375 сл : 13.00 €
)
18.50 €
Бычий тартар
КлейковинаЯйцаМолокоОрешкиГорчичный
St Nicolas de Bourgueil AOC 2019 - Les Javeaux
(
75 сл : 24.00 €
)
18.80 €
Филе королевского морского леща с лимонно-масляным соусом
Подается с картофельным пюре и овощами20.00 €
Низкотемпературная голяшка ягненка
Голяшка ягненка, приготовленная на медленном огне при низкой температуре, подается с тушеной белой фасолью, приготовленной на гусином жире, и беконом чоризо.Сырные десерты
Мороженое
Наши ароматы
Наши ароматы
Ваниль, Фисташка, Кофе, Шоколадная мята, Шоколад, Ром с изюмом, Соленая масляная карамель, Клубника, Лимон, Лайм, Черная смородина, Кокос, Маракуйя, Манго.Мороженое
Les coupes de glace
8.00 €
Льежская карамель
Ванильное мороженое, сливочно-сливочное мороженое с карамелью, карамель и соус из взбитых сливок8.00 €
Вознаграждение
Кокосово-шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки8.00 €
Кубок островов
Кокосовое мороженое из манго и маракуйи, соус из маракуйи и взбитые сливкиЦены нетто - налоги и услуги включены