Starters
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11.60 €
Sopa de alho-poró ORGÂNICA de Val de Saire, óleo de gergelim
BioLaitFruits à Coques
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
(
Verre 12.5 cl : 4.90 €
)
18.90 €
Gravelax Pollock com frutas cítricas
PoissonsSulfites So2
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
(
Verre 12.5 cl : 5.00 €
)
19.90 €
Foie gras de pato marmorizado com peras e pão de gengibre
Origine FranceGlutenOeufs
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
(
Verre 12.5 cl : 6.90 €
)
20.50 €
Vieiras fritas quentes e frias / beterraba maluca
Vieiras / carpaccio de beterraba vermelha / espuma de beterraba amarela e picles de beterraba chiogga
Produit LocalLaitSulfites So2Mollusques
Saumur Blanc
(
Verre 12.5 cl : 6.20 €
)
12.50 €
Nossa sopa de peixe do litoral
Acompanhado de seu rouille, croutons e queijo ralado
Poissons
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie - Château du coing St-Fiacre
(
Verre 12.5 cl : 6.50 €
)
Fish
Fish
26.50 €
Filé de hadoque assado, risoto de trigo e legumes picantes
GlutenPoissonsLait
Sancerre blanc - André DEZAT
(
Verre 12.5 cl : 8.90 €
)
Meat
Prato vegetariano
Cheese
Desserts
Desserts
12.90 €
100% Normandia
Maçã assada no forno / Molho de caramelo Calvados estilo Baileys / Crumble 100% manteiga / Creme Isigny batido com baunilha de Madagascar
GlutenOeufsLaitSulfites So2
12.30 €
Esfera de chocolate Valrhona
Ganache de chocolate light Dulcay Valrhona / crumble de cacau / marmelada de maracujá / sorvete de nougat
OeufsLait
Morgon - Laurent Gauthier
(
Verre 12.5 cl : 7.00 €
)
Prix nets - Taxes et service compris