- Входы
- Салаты и тартары
- Домашние гамбургеры
- Poke Bowls и макаронные изделия
- Мясо (прямо от мясника!)
- Свежая рыба прямо из порта!
- Сыры из нашей Нормандии
- Домашние Десерты
- Mороженое
Входы
Доски для аперитива, чтобы поделиться
Маленький (2 чел.) : 5.90 €
Grande (5 personnes) : 17.50 €
Мясная закуска
Деревенская ветчина, лионская розочка, шифонад из сухих колбас, чоризо.(неконтрактное фото)
происхождение Франция
Маленький (2 чел.) : 7.90 €
Большой (6 чел.) : 19.90 €
Предложение от шеф-повара
Шаркутай – сыры из Нормандии.
Деревенская ветчина, лионская розочка, шифонад из сухих колбас, ассорти нормандских сыров (Шевр, Камамбер, Невшатель или овечий сыр)
происхождение ФранцияМолокоСульфиты So2
Первые блюда
7.50 €
Тартар из лосося из мильфея
Тосты, авокадо, лосось, засахаренные помидоры и оливковое масло, пармезан.
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаРыбыАрахисСульфиты So2Люпин
6.50 €
Мыс Горн
Салат, жареный картофель, засахаренные помидоры, пармезан, курица с карри и небольшие тосты.
МолокоСульфиты So2
6.70 €
Теплый салат из козьего сыра
Салат, жареный картофель, тост с козьим сыром, засахаренные помидоры, бекон.Козий сыр производится на предприятии Chevrerie Saint-Cosme, расположенном в Красвиль-ла-Рокфор.
приготовленный домомКлейковинаМолокоСульфиты So2Люпин
Салаты и тартары
Salades Fraîches
13.50 €
Невшатель
Салат, засахаренные помидоры, ядра грецких орехов, жареный картофель и тосты Neufchâtel с летним цветочным медом от Etablissements Fourneaux (фермер, занимающийся сбором урожая) в Сен-Николя д'Альермон.
приготовленный домомЯ люблюМестный продуктКлейковинаМолокоОрешкиСульфиты So2Люпин
15.90 €
Нормандский салат с овечьим сыром Hameau Joyeux (76640)
Смесь салатов и помидоров, простой овечий сыр, овечий сыр с перцем Эспелет, маринованные в меду цукаты, свежие грибы, поджаренные спички для брускетты, нарезанные кубиками карамелизированные яблоки, грецкие орехи и красный лук.
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараЯ люблюпроисхождение ФранцияМестный продуктКлейковинаМолокоСульфиты So2
14.50 €
Жадный
Салат, помидоры, деревенская ветчина, норманнские сыры, жареное яйцо, красный лук, бекон, картофель, салатный соус.
приготовленный домомЯйцаМолокоГорчичныйСульфиты So2Люпин
Наши бистрономические тартары
Домашние гамбургеры
Домашние гамбургеры
Simple : 13.90 €
Курица с авокадо
Руккола, жареный лук, кисло-сладкий огурец, куриные стрипсы, авокадо, пармезан и плавленый чеддер, бургерный соус.
приготовленный домомпроисхождение ФранцияМестный продуктOrigine NormandieКлейковинаКунжутСульфиты So2Люпин
Simple : 16.50 €
Double : 17.90 €
Альпинист
Свежемолотый стейк (около 140 г), салат, жареный лук, кисло-сладкие огурцы, бекон и раклет из сырого молока.
приготовленный домомФранцузская говядинапроисхождение ФранцияМестный продуктOrigine NormandieКлейковинаЯйцаМолокоГорчичныйКунжутСульфиты So2Люпин
Simple : 15.90 €
Double : 17.50 €
Норман
Свежемолотый стейк (около 140 г), сырный соус, соленые огурцы, картофель, жареный лук, деревенская ветчина, камамбер нормандский
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараФранцузская говядинапроисхождение ФранцияМестный продуктOrigine NormandieКлейковинаМолокоКунжутСульфиты So2Люпин
Simple : 13.50 €
Double : 15.90 €
Королевский мыс Горн
Свежемолотый стейк (около 140 г), салат и жареный лук, плавленый чеддер, кисло-сладкий корнишон, бекон, жареное яйцо, картофель, соус для бургера.
приготовленный домомЯ люблюФранцузская говядинапроисхождение ФранцияМестный продуктOrigine NormandieКлейковинаЯйцаМолокоКунжутСульфиты So2Люпин
13.50 €
Гигантский авокадо
Картофельный блинчик, авокадо, красный лук, цукаты из помидоров, соус для бургера13.50 €
Пицца с сыром
Сливочная основа, моцарелла, норманский камамбер, нормандский козий сыр, рокфор, картофель, деревенская ветчина.
приготовленный домомпроисхождение ФранцияOrigine NormandieКлейковинаМолокоСульфиты So2Люпин
12.90 €
Итальянская пицца
Томатная основа, тертая моцарелла, вяленые томаты, грибы, жареный лук, деревенская ветчина, бекон, маслины, салат пармезан
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаМолокоСульфиты So2Люпин
Poke Bowls и макаронные изделия
130 грамм : 14.90 €
250 грамм : 19.50 €
Настоящий жареный камамбер от 5 Brothers
Камамбер с сырым молоком (250г) обжаренный в духовке, мясное ассорти, картофель, соленья, зеленый салат.Этот камамбер из цельного сырого молока, вылепленный ковшом вручную, производится на ферме Бермонвиль в Приморской Сене.
приготовленный домомЯ люблюпроисхождение ФранцияМестный продуктМолокоСульфиты So2Люпин
Мясо (прямо от мясника!)
14.50 €
Нагрудник
180G, выращен в Нормандии, порода Партенез.
Origine Normandieприготовленный домомФранцузская говядинаМестный продукт
18.90 €
Антрекот 230г
Партенская порода.Телки, выращенные в Сен-Рикье-Эс-Плейнс и забитые в Кани-Барвилле (76450).
ПАРТЕНЕЗ — одна из старейших французских пород крупного рогатого скота, происходящая из региона Партене, в Дё-Севр.
23.90 €
Красивый стейк (300-400 г)
Из разведения Нормандии (мини 300г)
Origine NormandieФирменное блюдо шеф-повараЯ люблюФранцузская говядинапроисхождение ФранцияМестный продукт
13.90 €
Предложение от шеф-повара
Нарезанная нормандская курица (ферма Эбер в Амбрумениле) с грибами
Нарезка местной курицы, нормандский соус
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-поварапроисхождение ФранцияМестный продукт
Свежая рыба прямо из порта!
Сыры из нашей Нормандии
Сыр
4.90 €
Сырный дуэт
2 сыра на ваш выбор от Neufchatel Marie Léveque, Chèvre de la Chèvrerie Saint-Cosme, Camembert des 5 frêres или овечьего сыра от Hameau Joyeux.6.90 €
Трио сыров AOC из Нормандии
Камамбер из сырого молока, козий сыр, Невшатель, овечий сыр... мы предлагаем 3 сыра AOC из Нормандии, на ваш выбор в зависимости от наличия.7.90 €
Ассорти из 4 сыров
Домашние Десерты
Десерты
6.50 €
Шоколадный торт
Servi avec une boule de glace et sa crème anglaise
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2Люпин
5.90 €
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс с кусочками жареного фундука
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолокоЛюпин
5.50 €
Ваза с творогом и сезонными фруктами
Использование свежих фруктов в этом десерте требует подготовки по требованию. Время ожидания может быть немного больше, чем обычно.
приготовленный домомЯ люблюВегетарианскийпроисхождение ФранцияМолоко
7.50 €
Кофе для гурманов
Кофе с шариком мороженого и ассортиментом из 3 мини-десертов.
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2Люпин
7.90 €
Домашний чай для гурманов
Чай в сопровождении шарика мороженого и ассортимента из 3 мини-десертов.5.90 €
Тирамису спекулос
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараЯ люблюКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2
5.50 €
Кофейные сладости
Горячий напиток и 2 сладости5.90 €
Сладкий чай
Горячий напиток и 2 сладостиMороженое
Mороженое
7.90 €
Предложение от шеф-повара
Льежский кофе
2 ложки кофе, 1 ложка ванили, кофейный соус, взбитые сливки и жареный миндаль
приготовленный домомМолокоОрешки
7.90 €
Льежский шоколад
2 шоколадных шарика, 1 шарик из белого шоколада, шоколадный соус, взбитые сливки и жареный миндаль2.80 €
Чашка 1 мерная ложка
4.80 €
Вырезать 2 шара
Цены нетто - налоги и услуги включены