Entrées
Entrées
10.50 €
Medaglioni à la burrata dans son gaspacho, huile de pistache
Origine Vallée d'Aoste



13.50 €
Assiette de charcuterie* Maison Baud
Assortiment de charcuteries de caractère de laMaison Baud (74) - Artisan Boucher Charcutier
* coupées sur place au moment de la commande




15.00 €
Suggestion du Chef
Sashimi de Sardines fumées et sa burrata
Pêche raisonnée dans le Golf de Cantabrie (Espagne)Désarêtage à la pince à épiler
Fumage à la Japonaise au bois de hêtre
Plats
Plats
13.50 €
Bruschetta Savoyarde, salade verte
Pomme de terre, lardon, oignon, reblochon


14.00 €
Omelette, Frites, Salade



16.50 €
Diots de Savoie au vin rouge, frites



19.00 €
Fish & Chips
Cabillaud en tempura, sauce tartare, Frites et salade verte





19.50 €
Boîte Chaude de la Coopérative Val d'Arly
avec assiette de charcuterie, pomme de terre et salade verte





18.50 €
Escalope Savoyarde Frites, salade
Préparé minute - 10 à 15min d'attente


21.50 €
Tartare du Bistrot au couteau fait minute
Boeuf Maison Baud coupé à la demande et préparé par le Chef, Salade verte, Frites maisonOffre découverte 18€ au lieu de 21€
* Cuisson possible à la demande +1€





26.50 €
Dos de Cabillaud glacé au miso
Nouilles de Soba et bouillon thaï





Salades
Salades
15.50 €
Salade Lyonnaise
Salade de saison, lardons, croutons, oeuf



16.50 €
Salade Savoyarde
Salade verte, tomme, œuf dur, croutons, noix de jambon, vinaigrette ail des ours



17.00 €
Assiette Burrata* Tomate Ancienne
Burrata crémeuse de la Vallée d'Aoste




Burgers
Burgers
18.00 €
Le Burger Savoyard au Poulet
Bun's bio, poulet, poitrine fumée, oignons, cornichon, sauce tartare et reblochon




18.00 €
Le Burger Savoyard au Boeuf
Bun's bio, boeuf , poitrine fumée, cornichon, oignons, sauce tartare et reblochon




Desserts Fromages
Desserts
6.00 €
Dessert du jour
voir ardoise ou onglet menu6.50 €
Fromage Blanc de la Coopérative du Val d'Arly coulis ou sucre


8.50 €
Brioche perdue, Confiture de Lait, glace vanille




6.00 €
Verrine aux fruits rouges





10.00 €
Trio de fromages de la Coop Val D'Arly*
* suivant arrivage
Glaces
Les boules glacées
1 boule : 2.50 €
2 boules : 4.80 €
3 boules : 7.00 €
Suppl Chantilly : 0.50 €
Les Boules au choix
Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Rhum-Raisin, Fraise, Noix de coco, Pistache, Citron, Mangue, Framboise, ceriseLes Coupes
8.00 €
La Tour Noire
2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, noix de coco râpée, coulis de chocolat, chantilly

8.00 €
L' Aiguille Rouge
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule myrtille, coulis fruits rouges, éclats de meringue, chantilly

8.00 €
Le Chocolat ou Café liégeois
2 boules chocolat ou 2 boules café, 1 boule vanille, chocolat, chantilly

Les Coupes Alcoolisées
8.50 €
La Colonel
2 boules citron, Vodka

8.50 €
La Citrus
2 boules citron, limoncello

Prix nets - Taxes et service compris