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Entrées
6.00 €
一天的开始
见石板或菜单标签8.00 €
散养煮鸡蛋、自制蛋黄酱
面筋鸡蛋花生米牛奶坚果芥末
9.50 €
Maison Baud 蓝莓乡村陶罐
波特面筋鸡蛋花生米牛奶坚果芥末
14.00 €
厨师的建议
盘熏鳟鱼
Maison Baud 冷熏鳟鱼配杜松子
波特双鱼座坚果
16.00 €
Maison Baud 的干牛肉盘
夏洛莱牛肉保持自然形态,未成型,用杜松子熏制- 不含亚硝酸盐 - 不含硝酸盐
- 4% 脂肪
Maison Baud (74) - 工匠屠夫 Charcutier
*订购时现场切割
波特上萨瓦省
St Joseph Ro Rée- Domaine Louis Cheze - Côte du Rhône
(
12.5厘升 : 7.50 €
)
平坦的
主菜
16.00 €
今天特别
22.00 €
“炖菜”或当下的菜肴:
印度比尔雅尼小牛肉、米饭
首页-煮熟牛奶坚果芹菜芥末
17.50 €
塞萨尔沙拉
蔬菜沙拉、脆皮鸡肉、樱桃番茄、鸡蛋、帕尔马干酪刨花、油煎面包块
我爱面筋鸡蛋牛奶芥末
29.50 €
肉块*、自制辣椒酱、薯条或时令蔬菜
* 黑安格斯朗姆酒牛排 心形牛排
面筋花生米牛奶芥末
Black Wolf - Pic St Loup
(
12.5厘升 : 8.50 €
)
18.50 €
Croziflette、蔬菜沙拉 烹饪时间 10 分钟
像塔蒂夫莱特但带有克罗兹:来自萨瓦省的小方形面食熟食盘补充 = +€7
首页-煮熟鸡蛋牛奶芥末
St Joseph Ro Rée - AOP Côtes du Rhône
(
75厘升 : 37.50 €
)
19.50 €
萨瓦炸薯条、沙拉
烤鸡排配雷布洛雄和火腿坚果
首页-煮熟面筋牛奶芥末
Roussette de Monthoux - Domaine Cavaillé
(
75厘升 : 30.00 €
)
22.00 €
热盒、土豆、冷肉、蔬菜沙拉
煮15分钟木盒中的阿尔卑斯奶酪
牛奶
Nero d'Avola
(
12.5厘升 : 4.00 €
)
25.00 €
经典拉可雷特 - 迷你 2 人
拉可雷特奶酪、冷肉、土豆、蔬菜沙拉一切都准备好了,按需切割,需要一点等待时间
上萨瓦省面筋牛奶
23.00 €
萨瓦火锅、蔬菜沙拉 - 迷你 2 人
来自 Val d’Arly 水果合作社的奶酪配蔬菜沙拉
额外的熟食盘 = +7€
上萨瓦省面筋牛奶
小吃角
小吃
18.00 €
萨瓦汉堡配鸡肉、薯条、沙拉
小圆面包、鸡肉、培根、油封洋葱、泡菜、塔塔酱、奶酪板烧
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶芥末芝麻
Chignin Bergeron
(
12.5厘升 : 6.50 €
)
18.00 €
萨瓦汉堡配牛肉、薯条、沙拉
小圆面包、牛肉、培根、泡菜、油封洋葱、塔塔酱、拉可雷特奶酪板
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶芥末芝麻
St Joseph Ro Rée- Domaine Louis Cheze - Côte du Rhône
(
12.5厘升 : 7.50 €
)
奶酪甜点
甜品
6.00 €
当日甜点
见石板或菜单标签6.50 €
来自 Val d'Arly Cooperative - Flumet 的干酪和全脂牛奶
平原或灌浆
上萨瓦省牛奶
6.50 €
来自 Val d'Arly 的白奶酪 coop coulis 或糖
上萨瓦省本地产品牛奶
7.50 €
焦糖布丁
我爱首页-煮熟鸡蛋牛奶
9.00 €
失落的奶油蛋卷、牛奶果酱、焦糖冰淇淋
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶
10.00 €
朗姆酒巴巴、朗姆酒葡萄干或香草冰淇淋
厨师的巴巴在果酱锅中以软木塞的形状烹饪:)
面筋鸡蛋牛奶
10.00 €
Coop Val D'Arly 的三种奶酪*
* 视抵达情况而定
牛奶
冰淇淋
Altiflore 的手工冰淇淋球 - 上阿尔卑斯省
1勺 : 3.50 €
2勺 : 6.00 €
3勺 : 9.00 €
尚蒂伊补品 : 0.50 €
您选择的球
马达加斯加香草、坦桑尼亚巧克力、哥伦比亚咖啡、盖朗德盐焦糖、朗姆酒葡萄干、Mara des bois 草莓、开心果、西西里柠檬、芒果、覆盆子威廉姆特、樱桃、野生浆果或蓝莓,水果是本地的或公平贸易的
来自Massif des Ecrins 的山泉水
Altiflore 手工冰淇淋杯
9.00 €
红针
1 香草勺、1 草莓勺、1 蓝莓勺、红果酱、蛋白酥皮片、生奶油
鸡蛋牛奶
9.00 €
巧克力或列日咖啡厅
2个巧克力球或2个咖啡球、1个香草球、巧克力、生奶油
鸡蛋牛奶
9.00 €
榛子
2 个柠檬球、1 个榛子球、皮埃蒙特榛子、掼奶油
鸡蛋牛奶
9.00 €
盖朗达斯
咸黄油焦糖 1 勺、鲜奶酪 1 勺、咖啡 1 勺、牛奶果酱、生奶油手工冷冻酒精饮料
9.00 €
上校
2 个柠檬球、2 厘升伏特加
鸡蛋牛奶
9.00 €
柑橘
2 个柠檬球、2 厘升柠檬酒
鸡蛋牛奶
9.00 €
高卢人
2 勺黄绿色,2 厘升绿色高卢酒净价-含税和服务费