- Khai vị/ Entrées/ Appetizers
- Xà lách/ Salad
- Súp/ Soup
- Main Course
- CC Signature Noodle Soup
- Mì xào giòn/ Crispy noodle
- Cafe Central Special Rice
- Cà ri/ Curry
- Burger & Sandwich
- Mì Ý/ Pasta
Khai vị/ Entrées/ Appetizers
Khai vị/ Entrées/ Appetizers
98 000 ₫
Gỏi cuốn tôm thịt/ Fresh spring rolls
Servd with fish sauce or peanut dipping118 000 ₫
Chả giò Cafe Central
Deep fried pork & shrimp spring rolls
128 000 ₫
Chạo Tôm/ Shrimp Paste on Sugar cane
With rice noodles and vegestables
128 000 ₫
Hoành thánh chiên giòn/ Deep fried wonton - 6 pcs
Crustaceans 148 000 ₫
Tôm rang muối/ Pan- fried shrimp with salt&chili
Pan- fried shrimp with salt&chili
138 000 ₫
Tôm xiên que sốt Sate/ Shrimp skewer
Shrimp skewer
118 000 ₫
Cá chẽm rang muối / Pan- fried seabass with garlic, chili and spring onion
Pan- fried seabass with garlic, chili and spring onion
138 000 ₫
Chả cá thác lác kiểu Thái/ Thai fish cake
Thai fish cake
198 000 ₫
Nem Cua Bể Cafe Central/ Crispy Rolls Cafe Central
118 000 ₫
Cánh gà muối tiêu / Chicken wings - 2 pcs
Salt and pepper chicken wing- 2 wings
118 000 ₫
Gà gói lá dứa/ Pandan chicken
Pandan chicken
288 000 ₫
Giò heo muối chiên giòn/ Deep- fried pork knuckle
Deep- fried pork knuckle
198 000 ₫
Heo quay kiểu Ý/ Porchetta
Porchetta
98 000 ₫
Khoai tây chiên
French fries118 000 ₫
Đậu hũ rang muối kiểu Hong Kong
Tofu garlic, chili and spring onion
198 000 ₫
Xúc xích xông khói/ Smoked sausage
Served with sauerkraut, English fries and English mustardChef's Specialty 
198 000 ₫
Sườn sốt BBQ
BBQ Spare ribs158 000 ₫
Cánh gà sốt BBQ
BBQ chicken wings
168 000 ₫
Xúc xích cay
Spicy Sausage
888 000 ₫
Thớt hải sản nướng
Seafood Platter
788 000 ₫
Thớt thịt nướng
Meat PlatterXà lách/ Salad
Xà lách/ Salad
168 000 ₫
Gỏi bò bắp chuối
Sliced beef, sawtooh coriander, banana cabbage and lime dressing
148 000 ₫
Gỏi vịt
Smoked duck with star fruit, galanggal, cabbage and ginger fish sauce dressing
128 000 ₫
Gỏi chân gà kiểu Thái
Thai- style steamed chicken feet salad
128 000 ₫
Gỏi gà bắp cải
Chicken with sawtooh coriandeer, cabbage and lime dressing
138 000 ₫
Xà lách Caesar gà/ Chicken Caesar salad
158 000 ₫
Xà lách Caesar Tôm/ Prawn Caesar salad
Crustaceans 
128 000 ₫
Xà lách cá Ngừ/ Tuna salad
Fish 98 000 ₫
Xà lách dưa leo dầu giấm/ Green salad
Xà lách, cà chua, dưa leo và sốt dầu giấmWith cucumber, tomato, onion and vinaigrette
Vegetarian Súp/ Soup
Súp/ Soup
128 000 ₫
Canh chua cá hú
Vietnamese sweet & sour soup with Howling fish
148 000 ₫
Canh chua tôm
Vietnamese sweet & sour soup with shrimp
88 000 ₫
Súp rau củ kiểu Ý/ Minestrone
68 000 ₫
Súp bắp trứng/ Corn and egg soup
98 000 ₫
Súp bắp cua/ Corn and crab soup
68 000 ₫
Súp bí đỏ kem/ Creamy pumpkin soup
118 000 ₫
Súp kem tôm/ Bisque
Crustaceans 
258 000 ₫
Súp đuôi bò
Slow cooked oxtaill with goji bery and shiitake mushroomMain Course
Main Course
328 000 ₫
Cá mú nướng lá chuối
Char grilled Garoupa fillet in banana leaf
138 000 ₫
Cá hú kho tộ
Braised howling fish with caramelized sauce in clay pot
168 000 ₫
Gà nướng lá chuối
Char grilled chicken fillet in banana leaf
168 000 ₫
Gà nướng lá chanh
Char grilled chicken fillet in lemon leaf338 000 ₫
Gà nướng muối ớt nữa con
Grilled half chicken with salt & chili
648 000 ₫
Gà nướng muối ớt nguyên con
Grilled whole chicken with salt&chili
348 000 ₫
Cá Mú áp chảo/ Pan-fried Grouper Fish
Serve with mashed potato and lemon butter sauce
238 000 ₫
Cá Chẽm áp chảo/ Pan-fried Seabass fillet
Served with garlic butter sauce
368 000 ₫
Cá Hồi áp chảo 180gr / Pan-fried Salmon
Served with mango salsa and vegetables
198 000 ₫
Sườn non hầm thảo mộc/ Bak-ku-teh
258 000 ₫
Ragu đuôi bò/ Oxtail Ragu
298 000 ₫
Bò Mỹ lúc lắc/ USDA wok-fried beef cube
Served with French fries
598 000 ₫
Đầu Thăn Ngoại bò Mỹ / USDA Rib-eye - 250 gr
Phục vụ ăn kèm khoai nghiền và rau củ, lựa chọn sốt tiêu hoặc sốt nấmServed with mashed potato and vegetables
CC Signature Noodle Soup
Cafe Central Signature Noodle
118 000 ₫
Phở Thập Cẩm/ Combination all kinds of beef Phở
Phở bò viên, nạm, tái, gàu, gânBeef meatball, brisket, rare
198 000 ₫
Phở bò Mỹ/ USDA beef Phở
108 000 ₫
Phở gà/ Chicken Phở
Phở gà xéShredded chicken Phở
118 000 ₫
Bún Bò Huế/ Huế style beef noodle
Bún bò Huế với nạm, chả lụa, chả cuộn, giò heoI loveRed Pepper 
148 000 ₫
Hủ tíu Nam Vang/ Combodian Noodle
Hủ tiếu Nam Vang khô hoặc nước, gồm: tôm, xá xíu,thịt heo bằm, trứng cút, bao tửChoice of dried or with soup, including: prawn, quail egg, charsiu, minced pork and pig stomach
Crustaceans 
128 000 ₫
Mì Hoành Thánh Xá Xíu/ Charsiu Wonton Noodle soup
Khô hoặc nướcChoice of dry or with soup
158 000 ₫
Bún hải sản Mã Lai/ Seafood Laksa
Bao gồm: Tôm, mực, chả cá, sò huyếtIncluding: prawn, squid, fish cake, cockle
I love 
158 000 ₫
Mì vịt tiềm/ Chinese style braised duck
158 000 ₫
Bún Suông/ Suông Noodle
Including: shrimp mousse, pork ribs and prawnCrustaceans 258 000 ₫
Bún cá hồi thố đá Cafe Central
Cafe Central stone pot salmon noodle soup158 000 ₫
Hủ tiếu mềm xào Hải Sản
Stir- fried flat rice noodles with seafood138 000 ₫
Hủ tiếu mềm xào bò
Stir- fried flat noodles with beefMì xào giòn/ Crispy noodle
Mì xào giòn/ Crispy noodle
118 000 ₫
Rau củ/ Vegetables
Vegetarian 
158 000 ₫
Hải sản/ Mixed seafood
I loveCrustaceans 138 000 ₫
Bò Mỹ/ USDA beef
Cafe Central Special Rice
Cafe Central Special Rice
138 000 ₫
Đùi gà quay giòn/ Roasted chicken drumstick
158 000 ₫
Cơm tấm/ Broken rice with grill pork chop
148 000 ₫
Cơm chiên thố tôm/ Prawn fried rice
118 000 ₫
Cơm thố gà xốt tiêu/ Clay pot chicken rice
128 000 ₫
Cơm thố sườn heo Mỹ sốt BBQ/ BBQ USDA pork ribs rice
148 000 ₫
Cơm chiên hải sản/ Seafood fried rice
Crustaceans 
98 000 ₫
Cơm trứng ốp la sốt cà chua cay/ Neapolitan egg
Steamed rice, spicy tomato sauce, fried gg and parmesan cheese128 000 ₫
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Với Cơm Tỏi/ Chicken Wings With Fish Sauce and Garlic Rice
128 000 ₫
Cơm Chiên Dương Châu/ Yangzhou Fried Rice
Cà ri/ Curry
Cà ri/ Curry
148 000 ₫
Tôm/ Prawn
Yellow cury with prawnCrustaceans 
128 000 ₫
Gà/ Chicken
Yellow cury with chicken128 000 ₫
Sườn heo/Pork ribs
Yellow cury with porkribs
138 000 ₫
Bò/ Beef
Yellow cury with beefBurger & Sandwich
Mì Ý/ Pasta
Mì Ý/ Pasta
158 000 ₫
Mì Ý sốt bò bằm/ Bolognese
168 000 ₫
Mì Ý trứng kem/ Carbonara
188 000 ₫
Mì Ý Hải sản/ Seafood
With creamy white wine sauce and parmesan cheeseCrustaceans 
198 000 ₫
Mì Ý kiểu Địa Trung Hải/ Mediteranean
Với vẹm, sốt đầu tôm, rượu CognacWith mussels, bisque, cognac and parley
158 000 ₫
Mì Ý gà/ Chicken with creamy sauce
Với nấm, sốt kem húng tây và phô maiWith mushroom, creamy pesto and Parmesan cheese
Net prices - Taxes and service included
