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- With an appetizer, tapas?
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Rums of Martinique
Rhums de la Martinique (5cl)

12.00 €
JM XO Très Vieux Rhum
Le Rhum XO JM est intense et suave au nez, avec une large pallette épicée suivie d'agréables arômes de fruits exotiques.En bouche il est rond et frais avec des notes acidulées, les épices explosent à mi-parcour, poivre long, poivre noir et muscade pour un final chaud, persistant et épicé.

8.00 €
JM VO Rhum vieux
Voici un alcool mythique : le rhum JM VSOP. Un des plus beaux crus de la marque, ayant bénéficié d’un vieillissement de 4 à 5 ans à la distillerie JM, dans des fûts de bourbon américains, ce qui lui a permis de développer des arômes rares et complexes.Notons que ce rhum peut se déguster avec un café ou en apéritif avec du sirop de sucre de canne et quelques glaçons.15.00 €
Depaz XO hors d'age
8.00 €
Depaz Rhum Vieux
8.00 €
Neisson Rhum Vieux
16.00 €
J.Bally Vieux Cuvée Art Déco 43.5°

8.00 €
J. Bally Rhum vieux 42°
Le rhum vieux Bally est une référence de la Maison Bally. Pionnier dans l'affinage du rhum, Jacques Bally fut l'un des premiers à mettre une partie de sa production à vieillir en fût de chêne, selon le principe de vieillissement du cognac. Cette tradition fait de ce rhum vieux Bally un rhum de grande qualité. Ce rhum vieux Bally est un rhum de bonne maturité et harmonieux doté de notes de fruit propres aux rhums vieux Bally.6.00 €
J.BALLY Blanc 50°

10.00 €
St James cuvée d'excellence
Le rhum Saint-James Cuvée Excellence est un grand rhum de tradition authentiquement martiniquaise, véritable hommage à la passion et à la qualité des rhums Saint-James régulièrement primés à travers le monde. Ce rhum Saint-James Excellence a été élaboré pour offrir dans la gamme un produit plus rond et gras tout en gardant les caractéristiques du style des rhums Saint-James.
8.00 €
St James Vieux 42°
Ce rhum vieux Saint-James est un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne de 200 litres à la distillerie Saint-James, à la Martinique. Sa robe acajou et ses arômes francs et subtils laissent en bouche un bouquet chaleureux aux notes vanillées et boisées. Ce rhum Saint-James est médaillé d'or du Concours Général Agricole de Paris en 2011.
8.00 €
Clément Vieux Select Barrel
Un rhum de caractère qui se distingue par l'élégance de ses saveurs subtilement vanillées. Son titrage à 40°confère à ce rhum une délicatesse qui permet de le déguster de multiples façons : en ti'punch pour sublimer ce traditionnel cocktail antillais, pur -sec ou sur glace- pour révéler avec élégance ses parfums, en cocktail pour vous étourdir de plaisir...6.00 €
Crème Clément

6.00 €
Ti punch Blanc Depaz 50°
Nous avons là un rhum fin au nez délicieux, complexe et raffiné. Ses notes fruitées et parfumées assurent une belle richesse en bouche, très florale.
8.00 €
Ti punch Vieux Depaz
Ce rhum Plantation révèle en bouche les mêmes caractéristiques qu'au nez. Doté d'une bonne rondeur, il est riche en vanille, fruits confits, noix de coco, chocolat, café et pruneau.
8.00 €
Ti punch Vieux JM VO
Cette cuvée porte en elle tout le savoir-faire du Maître de Chai et plus généralement, de la maison JM qui signe ainsi un très grand rhum, pour notre plus grand plaisir.
6.00 €
Ti punch Blanc JM 50°
Le prestigieux Rhum Blanc JM, la rolls des rhums de Martinique ! Un parfum de canne à sucre et de mangue fraîche pour une sensation de pur plaisir. Un rhum agricole JM à déguster en rhum arrangé, ti'punch ou en base de cocktail rhum.
6.00 €
Ti punch Rum white 50 °
Choice Neisson, St James, Depaz, Dillon, JM
7.00 €
Ti punch blanc Neisson 52.5°.
En bouche, l’attaque est vive et l’alcool se fait sentir, sans brûler pour autant. Une grande fraîcheur envahit la bouche et la quasi-totalité des arômes du nez se font une place (ce qui est assez remarquable) avec la canne, qui domine, mais aussi les agrumes, plus en retrait qu’au nez, ainsi que la touche poivrée et végétale. Il offre une belle présence.
9.00 €
Ti punch blanc Neisson 55°.
L'attaque en bouche de ce rhum Neisson est empreinte d’une très grande douceur. Corps ample et souple avec des notes sucrées, de miel et de noix de coco.
17.00 €
Ti Punch Blanc Neisson Esprit Bio 70°.
La bouche est la hauteur du nez, et enfonce même encore le clou. Quelle claque ! C’est une vague immense de canne qui envahit le palais et qui en tapisse chaque recoin. Ce n’est pas nous qui mordons la canne, c’est elle qui nous mord et nous étreint. Les saveurs sont intenses, terriennes et végétales, avec une canne tantôt mûre et confite, tantôt sèche et poivrée.
8.00 €
Ti punch Vieux Neisson
Depuis 85 ans, la petite distillerie du Carbet excelle dans l'art de produire du rhum agricole. Neisson revisite la gamme qui fait sa réputation depuis de nombreuses années et insuffle un vent de nouveauté. Fûts de chêne français et américain - ayant préalablement contenu du Bourbon pour le second - se sont partagé la faveur d'un repos allant de 3 à 9 années. L'embouteillage de ce rhum agricole AOC Martinique est réalisé aux Domaines Thieubert, fief historique de Neisson.9.00 €
JM 55
Appetizers and Cocktails
Cocktail
11.00 €
Daiquiri Gold
Daiquiri with old rum, cane sugar syrup, lemon, crushed ice9.00 €
Malibu cosmo frozen
Malibu coco, jus de citron vert, vodka, grenadine9.00 €
Pinacolada
white rum, coconut, pineapple juice9.00 €
1643
white rum, pineapple and fresh mint mixed, pineapple juice9.00 €
Daiquiri lemon
White rum, lemon, cane sugar, crushed ice9.00 €
Planter
White rum, spices, fruit juicesSans alcool (33cl)
7.00 €
Virgin Pina Colada
pineapple juice and coconut7.00 €
Virgin 16
Pineapple and fresh mint mixed, pineapple juiceAppetizers 6cl
12.00 €
Gin Bombay
7.00 €
Gin
7.00 €
Tomate, Perroquet ou Mauresque
Pastis et sirop6.00 €
Ricard
6.00 €
Martini rouge ou blanc
6.00 €
Porto rouge
6.00 €
Suze
Kirs and champagne (10cl)
18.00 €
Kir royal
Champagne and choice: blackcurrant, blackberry, pink, peach7.00 €
Kir white wine
choice: blackberry, blackcurrant15.00 €
Coupe de Champagne Deutz Brut
Coupe 10 clBières
Beers
6.00 €
BAM blanche
Bière de Martinique5.00 €
Bam 33cl
Bière Martiniquaise médaille d argent Paris 20204.00 €
Bam Lager
Nouvelle Bam légère et fruitée.4.00 €
Lorraine 33cl
4.00 €
Lorraine Ice
Robe d'un blond pâle et limpide, mousse abondanteArômes doux de malts et pointes fruitées
Rondeur maltée, transition de notes fruitées puis amertume
5.50 €
Despérados 33cl
5.50 €
Despérados Red 33cl
4.50 €
Tango
Bière lorraine et un trait de grenadine4.50 €
Heineken sans alcool
Pression

4.50 €
Pression Affligem
Brassée par la Brasserie Affligem, cette bière développe une belle robe dorée dont le trouble léger témoigne de sa méthode de brassage traditionnelle. Derrière l'attaque franche, vous pourrez y déceler des notes fruitées de mirabelles, de fruits mûrs et d'agrumes, des pointes de fleurs d'acacia, de miel et de pain d'épices. Le tout en parfaite harmonie.Whisky & Spirits
Whiskies
12.00 €
Glenfiddich Single Malt 12 ans d âge
9.00 €
Whiskey
Spirits
12.00 €
Cognac, Hennessy
9.00 €
Jack Daniel's
With an appetizer, tapas?
Avec l'apéritif, tapas ?

24.00 €
Plateau Apéro Maison
4 Nems - 4 Slidders - 4 Accras.Cold drinks
Cold drinks
4.50 €
Coca Zéro
50 cl3.50 €
Schweppes tonic 25cl
3.50 €
Soda 33cl
Coca-cola, Orangina, Ice tea pêche,
2.00 €
Sirop
Au choix : grenadine, menthe, rose, ananas,pamplemousse rose.Juice
3.50 €
jus de fruit (25cl)
au choix : orange, ananas, maracuja, goyave ou cocktailWaters
Mineral waters
4.00 €
Chanflor 1 litre
4.00 €
Mabelo 1 litre

3.00 €
Aqua Panna Toscana 50cl
Acqua Panna prend sa source en Toscane, au pied des Apennins, dans l’ancienne propriété des Médicis, entre Florence et Bologne.Aerated waters
5.00 €
Sparkling water Didier 1l25
3.00 €
Didier 50cl

3.50 €
San Pellegino 50cl

5.50 €
San Pellegrino 75cl
Digestive
Digestifs (5cl)
10.00 €
Get 27, Get 31.
9.00 €
Crème de Coconut
Bardinet Crème De Coco. La gamme Bardinet Liqueurs remonte à 1857 et s'étend sur 15 Saveurs; L'arôme de noix de coco est un additif de choix de haute qualité pour tous ceux qui préparent des gâteaux de dessert ou des cocktails. Une épice mentholée intense équilibrée avec de la douceur se combine dans votre bouche pour une explosion de saveurs presque fougueuse.10.00 €
Marie Brizard, Get 27
10.00 €
Téquila
Hot Drinks
Coffee
3.00 €
Café expresso en grains
6.00 €
Double café
3.50 €
Décaféiné
3.50 €
Café Allongé
4.00 €
Noisette
3.50 €
Nespresso
Au choix :Forte
Origine BRAZIL
Ristretto
Vanille
4.00 €
Nespresso Allongé
1.00 €
Lait
1.00 €
Crême
Tea
4.50 €
Thés ou infusions, Comptoirs RICHARD
Net prices - Taxes and service included