- Pratos exclusivos do 龍朝軒招牌菜/TRP
- 點心 / Dimsum
- 魚翅 / Vi cá / Barbatana de tubarão
- 潮州 鹵水 / Phá lấu Triều Châu
- 燒 味 / Món Quay / Churrasco
- 前 菜 / Khai vị / Aperitivos
- 湯羹 / Canh, Súp / Sopa
- 海鮮 / Hải sản / Frutos do mar
- 活海鲜 / Live Seafood
- 肉類 / Món thịt / Carne
- 菜蔬 / Rau củ / Vegetal
- 飯 麵 / Cơm, Mì / arroz, macarrão
- 燕窩, 鮑魚 / Yến sào, Bào ngư
- 龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
Pratos exclusivos do 龍朝軒招牌菜/TRP
點心 / Dimsum
Starters

268 000 ₫
魚翅灌湯餃 / Súp Bánh Xếp Vi Cá
Bolinho de barbatana de tubarão servido no caldo supremo

168 000 ₫
原隻鮑魚雞粒酥/Bánh Bào Ngư Gà Đút Lò
Abalone inteiro assado e folhado de frango em cubos

168 000 ₫
魚翅灌湯蝦餃皇/Há Cảo Tôm Vi Cá
Barbatana de tubarão no vapor com bolinhos de camarão na sopa

168 000 ₫
鮑魚燒賣/Xíu Mại Tôm Bào Ngư
Camarão no vapor e bolinho de carne de porco picado com abalone ( pessoa )

228 000 ₫
蜜味豚肉叉燒滑腸粉/Bánh Cuốn Xá Xíu Sốt Mật
Rolo de arroz cozido no vapor com carne de porco grelhada e molho de mel
份/ Phần / Portion

228 000 ₫
翠塘红米腸粉/Bánh Cuốn Gạo Lức
Rolo de Arroz Vermelho Envolto no Vapor e Coalhada de Feijão Crocante e Camarão

198 000 ₫
摩利菌芹香雞絲春卷/Chả Giò Gà Xé Nấm Bụng Dê
Frango desfiado frito e rolinho primavera Morel
份/ Phần / Portion

238 000 ₫
黑魚子带子荔蓉盒/Bánh Khoai Môn Sò Điệp Trứng Cá Tầm Chiên Xù
Purê de Taro Frito Recheado com Vieira e Caviar
份/ Phần / Portion

228 000 ₫
香煎黑松露鮮蝦腐皮卷/Tàu Hủ Ki Cuộn Tôm Nấm Tùng Lộ Chiên
Rolinhos de pele de coalhada de camarão frito com trufa preta

198 000 ₫
瑤柱火腿香煎蘿蔔糕/Bánh Củ Cải Jambon Sò Điệp Khô Chiên
Bolos de nabo fritos com presunto chinês e conpoy
份/ Phần / Portion

268 000 ₫
金腿官燕鳳眼餃/Bánh Xếp Yến Sào Jambon
Ninho de pássaro cozido no vapor com bolinho de presunto chinês

198 000 ₫
上海小籠包/Bánh Xếp Thượng Hải
Bolinho de porco picante de Xangai cozido no vapor

198 000 ₫
羊肚菌石榴球 / Bánh Xếp Nấm Bụng Dê
Bolinho de Cogumelo Morel no Vapor

198 000 ₫
松露芙蓉蟹肉餃/Bánh Xếp Thịt Cua Lòng Trắng Trứng Nấm Tùng Lộ
Carne de caranguejo no vapor com bolinho de clara de ovo e bolinho de trufa preta
份/ Phần / Portion

168 000 ₫
香麻雞肉脆茄子 / Bánh Xếp Thịt Gà Cay
Bolinho de frango frito com berinjela e molho picante
份/ Phần / Portion
Red Pepper

魚翅 / Vi cá / Barbatana de tubarão
Main dishes

2 688 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒海虎翅 (40gr)/Vi Cá Hải Hổ Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp Khô (40gr)
Barbatana de tubarão-tigre frita no wok com ovo, conpoy e carne de caranguejo fresca (40gr)

4 988 000 ₫
高湯燉海虎翅 (80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Tiềm Thượng Canh(80gr)
Barbatana de tubarão-tigre duplamente cozida com caldo superior (80gr)

5 088 000 ₫
干捞鮮蟹肉海虎翅(80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Trộn Thịt Cua kèm Thượng Canh (80gr)
Carne de caranguejo e barbatana de tubarão-tigre frita, servida com caldo superior
位/ người / person

4 988 000 ₫
紅燒海虎翅(80gr)/Vi Cá Hải Hổ Hồng Xíu (80gr)
Barbatana de tubarão-tigre assada com sopa suprema (80gr)
位/ người / person

4 288 000 ₫
潮湯金鈎排翅(80gr)/Vi Cá Miếng Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Barbatana de Tubarão Suprema Assada com Sopa Chiu Chou (80gr)

2 388 000 ₫
潮湯魚翅(80gr)/Vi Cá Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Barbatana de Tubarão Assada com Sopa Chiu Chou (80gr)

2 388 000 ₫
紅燒蟹肉生翅(80gr)/Súp Vi Cá Thịt Cua Hồng Xíu(80gr)
Sopa de Barbatana de Tubarão com Carne de Caranguejo (80gr)
位/ người / person
潮州 鹵水 / Phá lấu Triều Châu
燒 味 / Món Quay / Churrasco
燒 味 / Churrasco

2 288 000 ₫
陳皮灌湯燒鴨(隻)/ Vịt Quay Trần Bì (con)
Pato Assado com Casca de Tangerina em Sopa (Inteira)

1 288 000 ₫
陳皮灌湯燒鴨(半隻)/ Vịt Quay Trần Bì (Nửa Con)
Pato Assado com Casca de Tangerina em Sopa (meia)
2 388 000 ₫
北京片皮鴨配三色薄餅(一食)/ Vịt Quay Bắc Kinh Cuốn Bánh Crepe Tam Sắc (1 Món)
Pato à Pequim assado servido com 3 cores de panquecas (um prato)前 菜 / Khai vị / Aperitivos
前 菜 / Khai vị / Aperitivos

238 000 ₫
金絲珠豆/Đậu Phộng Khoai Môn Sợi Chiên Giòn
Taro e amendoim ralados fritos


238 000 ₫
麻香貢菜鲜支竹/Đậu Hủ Ki Trộn Rau Tiến Vua Sốt Mè
Pele de coalhada de feijão com Yamakurage em molho de gergelim
例/ phần / portion
Vegetarian
Sesame


湯羹 / Canh, Súp / Sopa
湯羹 / Canh, Súp / Sopa

2 680 000 ₫
龍朝佛跳牆 / Phật Nhảy Tường kiểu Long Triều
"Buda salta por cima da parede"
位/ người / person
Chef's Specialty


688 000 ₫
三果花膠湯/ Canh Tiềm Bóng Cá Tam Quả
Sopa Dupla com Boca de Peixe e Três Tipos de Frutas

398 000 ₫
鲜蟹肉瑶柱冬茸羹/ Súp Bí Đao Thịt Cua Sò Điệp Khô
Carne de caranguejo e sopa de vieiras secas com melão de inverno picado
位/ người / person
Chef's Specialty


588 000 ₫
蟲草花燉鮑魚/ Bào Ngư Tiềm Hoa Trùng Thảo
Abalone cozido duas vezes com flores de Cordyceps
位/ người / person
海鮮 / Hải sản / Frutos do mar
海鮮 / Hải sản / Frutos do mar

998 000 ₫
松露炒班片/ Cá Mú Phi Lê Xào Nấm Tùng Lộ
Filé de Garoupa Frito com Trufa Negra

798 000 ₫
黑魚子煎釀蟹鉗/Càng Cua Bách Hoa Trứng Cá Tầm
Caranguejo frito com pasta de camarão e caviar

888 000 ₫
XO醬籚筍炒帶子/ Sò Điệp Xào Măng Tây sốt XO
Vieira salteada com aspargos com molho XO
例/ phần / portion

688 000 ₫
羅勒天椒蝦球/ Tôm Xào Rau Húng Quế Cay
Camarão frito no wok com pimenta e manjericão


688 000 ₫
鍋燒班頭腩/ Đầu Nạm Cá Mú Hồng Xíu Tay Cầm
Cabeça e Barriga de Garoupa Assada em Panela de Barro
例/ phần / portion

788 000 ₫
珊瑚芙蓉蒸蟹鉗/Càng Cua Hấp Gạch Cua Lòng Trắng Trứng
Garras de caranguejo no vapor com ovas de caranguejo e clara de ovo
位/ người / person

488 000 ₫
鮮果沙律炸蟹鉗/Càng Cua Chiên Salad Trái Cây Sốt Maionese
Garras de caranguejo fritas com salada de frutas em molho de maionese
位/ người / person
活海鲜 / Live Seafood
肉類 / Món thịt / Carne
肉類 / Món thịt / Carne

888 000 ₫
黑椒鮮菌牛柳粒/ Bò Xào Nấm Thập Cẩm Sốt Tiêu Đen
Carne Salteada com Molho de Pimenta Preta de Cogumelos Variados


2 288 000 ₫
高湯灼A4和牛片/Bò Wagyu A4 Chần Thượng Canh
Carne Wagyu A4 Poché com Caldo Superior

2 888 000 ₫
金蒜香蔥A4和牛粒/ Bò Wagyu A4 Xào Hành Tỏi
Carne Wagyu A4 frita no wok com alho e cebolinha
例/ phần / portion

688 000 ₫
花旗參紅棗蒸雞/ Gà Hấp Sâm Hoa Kỳ Táo Đỏ
Frango cozido no vapor com ginseng americano e tâmara vermelha
例/ phần / portion

538 000 ₫
極品梅菜蒸豚肉餅/ Thịt Bằm Hấp Cải Muối
Carne de porco moída no vapor com legumes em conserva
菜蔬 / Rau củ / Vegetal
菜蔬 / Rau củ / Vegetal
飯 麵 / Cơm, Mì / arroz, macarrão
飯 麵 / Cơm, Mì / arroz, macarrão

488 000 ₫
原隻8頭澳洲鮑魚燴飯/ Cơm Bào Ngư Úc 8 Đầu Nguyên Con
Abalone australiano de 8 cabeças inteiro refogado com arroz

688 000 ₫
松露蟹肉蛋白炒飯/ Cơm Chiên Thịt Cua Lòng Trắng Trứng và Nấm Tùng Lộ
Arroz Frito com Carne de Caranguejo Clara de Ovo e Trufa
例/ phần / portion

488 000 ₫
龍蝦湯海鮮稻庭麵/ Mì Nhật Hải Sản Canh Tôm Hùm
Macarrão Inaniwa com Sopa de Frutos do Mar e Loster
位/ người / person
Chef's Specialty


1 288 000 ₫
頭抽乾炒A4和牛河粉/ Hủ Tiếu Xào Bò Wagyu A4
Macarrão de arroz frito com carne A4 Wagyu e molho de soja

888 000 ₫
花膠絲薑蔥炆粗麵/ Mì Xào Bóng Cá Sợi Với Gừng Hành
Macarrão refogado com boca de peixe desfiada, gengibre e cebolinha
例/ phần / portion
燕窩, 鮑魚 / Yến sào, Bào ngư
燕窩, 鮑魚 / Yến sào, Bào ngư

1 988 000 ₫
黑魚子鮮蟹鉗芙蓉官燕/ Yến Trộn Càng Cua Với Trứng Cá Tầm
Ninho de pássaro imperial cozido no vapor com garra de caranguejo e caviar
位/ người / person

1 988 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒官燕/ Yến Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp Khô
Ninho de pássaro imperial frito no wok com ovo, conpoy e carne de caranguejo fresca

1 688 000 ₫
官燕鷓鴣粥/ Súp Yến Gà Gô Bằm
Sopa de Ninho de Pássaro Assado e Perdiz Picada
位/ người / person

1 188 000 ₫
濃扣3頭澳州鮑魚/ Bào Ngư Úc 3 Đầu Sốt Bào Ngư
Abalone australiano de 3 cabeças refogado com molho de abalone

1 488 000 ₫
濃扣花膠扒/ Bóng Cá Thượng Hạng Sốt Bào Ngư
Maw Imperial Fish Refogado com Molho de Abalone
位/ người / person

888 000 ₫
貴妃湯花膠/ Bóng Cá Chần Canh Gà
Bolacha de Peixe Assada com Caldo de Frango
龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano

428 000 ₫
摩利菌竹笙燉雙耳/Nấm Bụng Dê Tiềm Song Nhĩ Trúc Sanh
Cogumelo Morel Duplamente Cozido com Misto de Fungos
位/ người / person

288 000 ₫
甘露羹/ Súp Bí Đao Cà Rốt và Nấm Kim Châm
Sopa de Cenoura e Melão de Inverno com Cogumelo Enoki
位/ người / person

288 000 ₫
菜苗白玉羹/ Súp Đậu Hủ Rau Nấm
Sopa de Coalhada de Feijão com Legumes, Fungos e Cogumelos Enoki
位/ người / person

428 000 ₫
羅漢石榴球/ Đậu Hủ Ki Nhồi Nấm Thập Cẩm
Pele de Coalhada de Feijão Recheada com Misto de Cogumelos e Fungos
例/ phần / portion

428 000 ₫
雙果炒彩蔬/ Gà Chay Xào Bạch Quả, Hạt Điều & Ớt Chuông
Frango Vegetariano Frito com Ginkgo, Castanha de Caju e Pimentão
例/ phần / portion
Prices in VND and subject to 5% service charge and 10% VAT