- 龍朝軒招牌菜/Piatti d'autore TRP
- 前菜/Khai vị/Antipasti
- / Món Quay/ Alla brace
- / Canh, Súp/ Zuppa
- 魚翅/ Vi cá / Shark's fin
- 鮑魚,海味/Bào ngư,Hải Vị/
- / Hải sản/ Frutti di mare
- 活海鲜 / Pesce vivo
- 家禽/ Gia Cầm/Poultry
- 豬,牛/Heo, Bò/Maiale,Manzo
- 龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
- 菜蔬/ Rau củ/ Verdura
- 飯麵/ Cơm, Mì/ Riso, Noodles
龍朝軒招牌菜/Piatti d'autore TRP
前菜/Khai vị/Antipasti
前菜/Khai vị/Antipasti
288 000 ₫
金絲珠豆/Đậu Phộng Khoai Môn Sợi Chiên Giòn
Taro grattugiato e arachidi fritti
Vegetariano/ phần / porzioneArachidi
288 000 ₫
麻香貢菜鲜支竹/Đậu Hủ Ki Trộn Rau Tiến Vua Sốt Mè
Pelle di cagliata di fagioli con Yamakurage in salsa di sesamo
/ phần / porzioneVegetarianoSesamo
238 000 ₫
意大利黑醋溫室青瓜 / Dưa Leo Trộn Sốt Giấm Balsamic
Cetriolo misto con aceto balsamico
/ phần / porzioneVegetariano
/ Món Quay/ Alla brace
/ Alla brace
688 000 ₫
蜜味慢煮豚肉叉燒/ Xá Xíu Sốt Mật
Maiale alla brace glassato al miele
Specialità dello chef/ phần / porzione
2 388 000 ₫
北京片皮鴨配三色薄餅(一食)/ Vịt Quay Bắc Kinh Cuốn Bánh Crepe Tam Sắc (1 Món)
Anatra alla pechinese arrosto servita con 3 colori di frittelle (una portata)2 688 000 ₫
北京片皮鴨配三色薄餅(二食)/ Vịt Quay Bắc Kinh Cuốn Bánh Crepe Tam Sắc (2 Món)
Anatra alla pechinese arrosto servita con 3 colori di frittelle (due portate)/ Canh, Súp/ Zuppa
/ Canh, Súp/ Zuppa
688 000 ₫
三果花膠湯/ Canh Tiềm Bóng Cá Tam Quả
Zuppa al doppio bollito con fauci di pesce e tre tipi di frutta
Specialità dello chef/ người / persona
588 000 ₫
蟲草花燉鮑魚/ Bào Ngư Tiềm Hoa Trùng Thảo
Abalone doppio bollito con fiori di Cordyceps
/ người / persona
488 000 ₫
松茸竹笙菜膽湯/ Canh Trúc Sanh Tiềm Nấm Tùng Nhung
Zuppa di funghi di bambù con matsutake e cuore di cavolo
/ người / persona
398 000 ₫
鲜蟹肉瑶柱冬茸羹/ Súp Bí Đao Thịt Cua Sò Điệp Khô
Zuppa di polpa di granchio e capesante essiccate con melone invernale tritato
/ người / personaSpecialità dello chef
魚翅/ Vi cá / Shark's fin
Piatti principali
2 688 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒海虎翅 (40gr)/Vi Cá Hải Hổ Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp Khô (40gr)
Pinna di squalo tigre fritta nel wok con uova, conpoy e polpa di granchio fresca (40gr)
Specialità dello chef/ người / persona
1 688 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒魚翅(50gr)/Vi Cá Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp khô (50gr)
Pinna di Squalo Osmanto (50gr)4 988 000 ₫
高湯燉海虎翅 (80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Tiềm Thượng Canh (80gr)
Pinna di squalo tigre doppio bollito con brodo superiore (80gr)
Specialità dello chef/ người / persona
2 288 000 ₫
高湯燉魚翅 (80gr)/Vi Cá Tiềm Thượng Canh (80gr)
Pinna di squalo doppia bollita con brodo superiore (80gr)5 088 000 ₫
干捞鮮蟹肉海虎翅(80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Trộn Thịt Cua kèm Thượng Canh (80gr)
Pinne di squalo tigre saltate in padella e polpa di granchio servite con brodo superiore
/ người / persona
2 388 000 ₫
干撈鮮蟹肉魚翅(80gr)Vi Cá Trộn Thịt Cua kèm Thượng Canh (80gr)
Pinna di squalo saltata in padella (80gr)4 288 000 ₫
潮湯金鈎排翅(80gr)/Vi Cá Miếng Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Pinna di Squalo Suprema Brasata con Zuppa di Chiu Chou (80gr)
Specialità dello chef/ người / persona
4 988 000 ₫
朝湯海虎翅 (80gr)/Vi Cá Hải Hổ Chần Canh Đặc Chế (80gr)
Pinna di squalo tigre brasata con zuppa fatta in casa (80gr)2 288 000 ₫
潮湯魚翅(80gr)/Vi Cá Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Pinna Di Squalo Brasata Con Zuppa Di Chiu Chou (80gr)
Specialità dello chef/ người / persona
5 088 000 ₫
紅燒蟹肉海虎翅(80gr)/Vi Cá Hải Hổ Thịt Cua Hồng Xíu (80gr)
Pinna di squalo tigre brasata con polpa di granchio in zuppa Supreme (80gr)
/ người / persona
2 388 000 ₫
紅燒蟹肉生翅(80gr)/Vi Cá Thịt Cua Hồng Xíu(80gr)
Zuppa Di Pinne Di Squalo Con Polpa Di Granchio (80gr)
/ người / persona
4 988 000 ₫
菜膽肘子燉海虎翅(80gr) / Vi Cá Hải Hổ Tiềm Jambon Bẹ Cải Non(80gr)
Pinna di squalo tigre doppiamente bollita
/ người / persona
鮑魚,海味/Bào ngư,Hải Vị/
燕窩, 鮑魚/ Yến sào, Bào ngư
濃扣16頭南非吉品(預定)/Bào Ngư Khô Nam Phi (Loại 16 Đầu) (Đặt Trước)
Abalone sudafricano essiccato (16 teste) (ordinare in anticipo)濃扣20頭日本皇冠吉品(預定)/Bào Ngư Khô Nhật (Loại 20 Đầu) (Đặt Trước)
Abalone giapponese essiccato (20 teste) (ordinare in anticipo)濃扣25頭日本皇冠吉品/Abalone giapponese essiccato supremo (25 teste
Abalone essiccato giapponese supremo (25 teste)1 288 000 ₫
濃扣3頭澳州鮑魚/ Bào Ngư Úc 3 Đầu Sốt Bào Ngư
Abalone australiano a 3 teste brasato con salsa di abalone
Specialità dello chef/ người / persona
1 488 000 ₫
濃扣花膠扒/ Bóng Cá Thượng Hạng Sốt Bào Ngư
Fauci di pesce imperiale brasate con salsa di abalone
/ người / persona
1 188 000 ₫
濃扣關東遼參(預定)/ Hải Sâm Nhật Xốt Bào Ngư (Đặt Trước)
Cetriolo di mare giapponese Kanto con salsa di abaloneOppure salsa di scalogno (ordinare in anticipo)
/ người / persona
888 000 ₫
濃扣刺參/ Hải Sâm Gai Xốt Bào Ngư
Cetrioli di mare brasati con salsa di abalone
/ người / persona
4 988 000 ₫
龍朝鮑魚一品窩/ Bào Ngư Nhất Phẩm Kiểu Long Triều
Vaso di argilla di frutti di mare essiccati assortiti Trieu lungo
Specialità dello chef/ người / persona
1 488 000 ₫
松露鱈魚燴花膠/Bóng Cá Hầm Cá Tuyết Xốt Tùng Lộ
Fauci Brasate con Baccalà e Tartufo Nero/ Hải sản/ Frutti di mare
/ Hải sản/ Frutti di mare
998 000 ₫
松露炒班片/ Cá Mú Phi Lê Xào Nấm Tùng Lộ
Filetto di Garoupa saltato in padella con tartufo nero
Specialità dello chef/ phần / porzione
988 000 ₫
雞油花雕蒸斑卷/ Cá Mú Cuộn Hấp Rượu Hoa Điêu
Involtini Garoupa Al Vapore Con Verdure Julienne EVino Hua Diao
/ phần / porzione
988 000 ₫
XO醬籚筍炒帶子/ Sò Điệp Xào Măng Tây sốt XO
Capesante saltate in padella con asparagi con salsa XO
/ phần / porzione
活海鲜 / Pesce vivo
家禽/ Gia Cầm/Poultry
豬,牛/Heo, Bò/Maiale,Manzo
龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
488 000 ₫
摩利菌竹笙燉雙耳/Canh nấm Long Triều
Spugnole in doppio bollito con funghi misti
/ người / persona
328 000 ₫
松露菜苗白玉羹/ Canh Bạch Ngọc
Zuppa Di Fagioli Con Verdure, Funghi E Funghi Enoki
/ người / persona
菜蔬/ Rau củ/ Verdura
飯麵/ Cơm, Mì/ Riso, Noodles
飯麵/ Cơm, Mì/ Riso, Noodles
1 688 000 ₫
龍朝砂窩炒飯/ Cơm Chiên Tay Cầm Đặc Biệt
Il riso fritto in vaso di terracotta del Royal Pavilion
Specialità dello chef/ người / persona
688 000 ₫
松露蟹肉蛋白炒飯/ Cơm Chiên Thịt Cua Lòng Trắng Trứng và Nấm Tùng Lộ
Riso Fritto Con Polpa Di Granchio Albume E Tartufo
/ phần / porzione
688 000 ₫
瑶柱臘味糯米飯/ Cơm Nếp Chiên Lạp Vị
Riso glutinoso fritto con conpoy e salumi cinesi
/ người / personaSpecialità dello chef
288 000 ₫
魚湯斑片泡飯/ Cá Mú Phi Lê Chần Canh Cá kèm Cơm Gạo Rang
Riso Croccante Con Filetto Di Garoupa E Zuppa Di Pesce
/ phần / porzione
1 288 000 ₫
黑松露雞粒燴飯/ Cơm Kho Nấm Tùng Lộ Và Thịt Gà
Riso Brasato Al Tartufo Con Dadini Di Tartufo Nero E Pollo
/ phần / porzione
1 288 000 ₫
頭抽乾炒A4和牛河粉/ Hủ Tiếu Xào Bò Wagyu A4
Noodle di riso saltati in padella con manzo Wagyu A4 e salsa di soia
Specialità dello chef/ phần / porzione
Prezzi in VND e soggetti a costi di servizio del 5% e IVA del 10%