- 龍朝軒招牌菜/Piatti d'autore TRP
- / Dimsum
- 魚翅/ Vi cá / Shark's fin
- /Phá lấu Triều Châu
- / Món Quay/ Alla brace
- 前菜/Khai vị/Antipasti
- / Canh, Súp/ Zuppa
- / Hải sản/ Frutti di mare
- 活海鲜 / Pesce vivo
- 肉類/ Món thịt/ Carne
- 菜蔬/ Rau củ/ Verdura
- 飯麵/ Cơm, Mì/ Riso, Noodles
- 燕窩, 鮑魚/ Yến sào, Bào ngư
- 龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
龍朝軒招牌菜/Piatti d'autore TRP
/ Dimsum
Primo piatto

268 000 ₫
魚翅灌湯餃 / Súp Bánh Xếp Vi Cá
Gnocco di pinna di squalo servito in brodo supremo

168 000 ₫
原隻鮑魚雞粒酥/Bánh Bào Ngư Gà Đút Lò
Abalone intero al forno e sfoglia di pollo a dadini

168 000 ₫
魚翅灌湯蝦餃皇/Há Cảo Tôm Vi Cá
Pinna di squalo al vapore con gnocchi di gamberi in zuppa

168 000 ₫
鮑魚燒賣/Xíu Mại Tôm Bào Ngư
Gnocco Di Gamberi Al Vapore E Maiale Tritato Con Abalone (persona)

228 000 ₫
蜜味豚肉叉燒滑腸粉/Bánh Cuốn Xá Xíu Sốt Mật
Rotolo di riso al vapore con carne di maiale alla brace e salsa di miele
/ Phần / Porzione

228 000 ₫
翠塘红米腸粉/Bánh Cuốn Gạo Lức
Rotolo di riso rosso al vapore avvolto e croccante cagliata di fagioli e gamberetti

198 000 ₫
摩利菌芹香雞絲春卷/Chả Giò Gà Xé Nấm Bụng Dê
Involtino primavera fritto di pollo e spugnole
/ Phần / Porzione

238 000 ₫
黑魚子带子荔蓉盒/Bánh Khoai Môn Sò Điệp Trứng Cá Tầm Chiên Xù
Purè Di Taro Fritto Ripieno Di Capesante E Caviale
/ Phần / Porzione

228 000 ₫
香煎黑松露鮮蝦腐皮卷/Tàu Hủ Ki Cuộn Tôm Nấm Tùng Lộ Chiên
Involtini di pelle di cagliata di fagioli di gamberi saltati in padella con tartufo nero

198 000 ₫
瑤柱火腿香煎蘿蔔糕/Bánh Củ Cải Jambon Sò Điệp Khô Chiên
Torte Di Rape In Padella Con Prosciutto Cinese E Conpoy
/ Phần / Porzione

268 000 ₫
金腿官燕鳳眼餃/Bánh Xếp Yến Sào Jambon
Nido d'uccello al vapore con gnocco di prosciutto cinese

198 000 ₫
上海小籠包/Bánh Xếp Thượng Hải
Gnocco di maiale piccante di Shanghai al vapore

198 000 ₫
羊肚菌石榴球 / Bánh Xếp Nấm Bụng Dê
Gnocco Di Funghi Spugnole Al Vapore

198 000 ₫
松露芙蓉蟹肉餃/Bánh Xếp Thịt Cua Lòng Trắng Trứng Nấm Tùng Lộ
Polpa di granchio al vapore con gnocco di albume e gnocco di tartufo nero
/ Phần / Porzione

168 000 ₫
菠萝豚肉叉燒包/Bánh Dứa Nhân Xá Xíu Nướng
Panino Di Maiale Alla Griglia Al Forno
/ Phần / Porzione
魚翅/ Vi cá / Shark's fin
Piatti principali

2 688 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒海虎翅 (40gr)/Vi Cá Hải Hổ Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp Khô (40gr)
Pinna di squalo tigre fritta nel wok con uova, conpoy e polpa di granchio fresca (40gr)

4 988 000 ₫
高湯燉海虎翅 (80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Tiềm Thượng Canh (80gr)
Pinna di squalo tigre doppio bollito con brodo superiore (80gr)

5 088 000 ₫
干捞鮮蟹肉海虎翅(80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Trộn Thịt Cua kèm Thượng Canh (80gr)
Pinne di squalo tigre saltate in padella e polpa di granchio servite con brodo superiore
/ người / persona

4 988 000 ₫
紅燒海虎翅(80gr)/Vi Cá Hải Hổ Hồng Xíu (80gr)
Pinna di squalo tigre brasata con zuppa suprema (80gr)
/ người / persona

4 288 000 ₫
潮湯金鈎排翅(80gr)/Vi Cá Miếng Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Pinna di Squalo Suprema Brasata con Zuppa di Chiu Chou (80gr)

2 388 000 ₫
潮湯魚翅(80gr)/Vi Cá Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Pinna Di Squalo Brasata Con Zuppa Di Chiu Chou (80gr)

2 388 000 ₫
紅燒蟹肉生翅(80gr)/Súp Vi Cá Thịt Cua Hồng Xíu(80gr)
Zuppa Di Pinne Di Squalo Con Polpa Di Granchio (80gr)
/ người / persona
/Phá lấu Triều Châu
/ Món Quay/ Alla brace
/ Alla brace

688 000 ₫
蜜味慢煮豚肉叉燒/ Xá Xíu Sốt Mật
Maiale alla brace glassato al miele

2 288 000 ₫
陳皮灌湯燒鴨(隻)/ Vịt Quay Trần Bì (con)
Anatra Arrosto Con Buccia Di Mandarino In Zuppa (Intera)

1 288 000 ₫
陳皮灌湯燒鴨(半隻)/ Vịt Quay Trần Bì (Nửa Con)
Anatra Arrosto con Scorza di Mandarini in Zuppa (metà)
1 288 000 ₫
鹽香雞(隻)/ Gà Muối Chiên Da Giòn (Con)
Pollo Salato Croccante (Intero)

688 000 ₫
鹽香雞(半隻) / Gà Muối Chiên Da Giòn (Nửa Con)
Pollo Salato Croccante (Metà)

2 388 000 ₫
北京片皮鴨配三色薄餅(一食)/ Vịt Quay Bắc Kinh Cuốn Bánh Crepe Tam Sắc (1 Món)
Anatra alla pechinese arrosto servita con 3 colori di frittelle (una portata)前菜/Khai vị/Antipasti
前菜/Khai vị/Antipasti

238 000 ₫
金絲珠豆/Đậu Phộng Khoai Môn Sợi Chiên Giòn
Taro grattugiato e arachidi fritti


238 000 ₫
麻香貢菜鲜支竹/Đậu Hủ Ki Trộn Rau Tiến Vua Sốt Mè
Pelle di cagliata di fagioli con Yamakurage in salsa di sesamo
/ phần / porzione
Vegetariano
Sesamo



238 000 ₫
意大利黑醋溫室青瓜 / Dưa Leo Trộn Sốt Giấm Balsamic
Cetriolo misto con aceto balsamico
/ phần / porzione
Vegetariano


238 000 ₫
黄金脆豆腐/ Đậu Hủ Chiên Giòn
Cagliata Di Fagioli Croccanti
/ phần / porzione
Specialità dello chef
Vegetariano


/ Canh, Súp/ Zuppa
/ Canh, Súp/ Zuppa

2 680 000 ₫
龍朝佛跳牆 / Phật Nhảy Tường kiểu Long Triều
"Buddha salta oltre il muro"
/ người / persona
Specialità dello chef


688 000 ₫
三果花膠湯/ Canh Tiềm Bóng Cá Tam Quả
Zuppa al doppio bollito con fauci di pesce e tre tipi di frutta

398 000 ₫
鲜蟹肉瑶柱冬茸羹/ Súp Bí Đao Thịt Cua Sò Điệp Khô
Zuppa di polpa di granchio e capesante essiccate con melone invernale tritato
/ người / persona
Specialità dello chef


588 000 ₫
蟲草花燉鮑魚/ Bào Ngư Tiềm Hoa Trùng Thảo
Abalone doppio bollito con fiori di Cordyceps
/ người / persona

488 000 ₫
蟲草花菜膽燉瑤柱/Hoa Trùng Thảo Tiềm Cài Xanh Sò Điệp Khô
Fiori di Cordyceps doppio bolliti con verdure e Conpoy
/ người / persona
/ Hải sản/ Frutti di mare
/ Hải sản/ Frutti di mare

998 000 ₫
松露炒班片/ Cá Mú Phi Lê Xào Nấm Tùng Lộ
Filetto di Garoupa saltato in padella con tartufo nero

798 000 ₫
黑魚子煎釀蟹鉗/Càng Cua Bách Hoa Trứng Cá Tầm
Chela di granchio in padella con pasta di gamberi e caviale

888 000 ₫
XO醬籚筍炒帶子/ Sò Điệp Xào Măng Tây sốt XO
Capesante saltate in padella con asparagi con salsa XO
/ phần / porzione

688 000 ₫
羅勒天椒蝦球/ Tôm Xào Rau Húng Quế Cay
Gamberi saltati al wok con peperoncino e basilico


688 000 ₫
鍋燒班頭腩/ Đầu Nạm Cá Mú Hồng Xíu Tay Cầm
Brasato Garoupa Testa e Pancia in Pentola di Terracotta
/ phần / porzione

788 000 ₫
珊瑚芙蓉蒸蟹鉗/Càng Cua Hấp Gạch Cua Lòng Trắng Trứng
Chele di granchio al vapore con uova di granchio e albume
/ người / persona

488 000 ₫
鮮果沙律炸蟹鉗/Càng Cua Chiên Insalata Trái Cây Sốt Maionese
Chele di granchio fritte con macedonia di frutta in salsa di maionese
/ người / persona
活海鲜 / Pesce vivo
肉類/ Món thịt/ Carne
肉類/ Món thịt/ Carne

888 000 ₫
黑椒鮮菌牛柳粒/ Bò Xào Nấm Thập Cẩm Sốt Tiêu Đen
Manzo saltato con salsa di funghi neri assortiti


2 288 000 ₫
高湯灼A4和牛片/Bò Wagyu A4 Chần Thượng Canh
Manzo Wagyu A4 in camicia con brodo superiore

2 888 000 ₫
金蒜香蔥A4和牛粒/ Bò Wagyu A4 Xào Hành Tỏi
Manzo Wagyu A4 fritto nel wok con aglio e scalogno
/ phần / porzione

688 000 ₫
花旗參紅棗蒸雞/ Gà Hấp Sâm Hoa Kỳ Táo Đỏ
Pollo al vapore con ginseng americano e dattero rosso
/ phần / porzione

538 000 ₫
極品梅菜蒸豚肉餅/ Thịt Bằm Hấp Cải Muối
Carne Di Maiale Al Vapore Con Conserve Di Verdure
菜蔬/ Rau củ/ Verdura
飯麵/ Cơm, Mì/ Riso, Noodles
飯麵/ Cơm, Mì/ Riso, Noodles

488 000 ₫
原隻8頭澳洲鮑魚燴飯/ Cơm Bào Ngư Úc 8 Đầu Nguyên Con
Abalone intero australiano a 8 teste brasato con riso

688 000 ₫
松露蟹肉蛋白炒飯/ Cơm Chiên Thịt Cua Lòng Trắng Trứng và Nấm Tùng Lộ
Riso Fritto Con Polpa Di Granchio Albume E Tartufo
/ phần / porzione

488 000 ₫
龍蝦湯海鮮稻庭麵/ Mì Nhật Hải Sản Canh Tôm Hùm
Noodle Inaniwa con frutti di mare e zuppa di aragosta
/ người / persona
Specialità dello chef


588 000 ₫
家鄉炒米粉/ Bún Gạo Xào Tôm
Specialità tagliatelle di riso saltate in padella con gamberi
/ phần / porzione

1 288 000 ₫
頭抽乾炒A4和牛河粉/ Hủ Tiếu Xào Bò Wagyu A4
Noodle di riso saltati in padella con manzo Wagyu A4 e salsa di soia

888 000 ₫
花膠絲薑蔥炆粗麵/ Mì Xào Bóng Cá Sợi Với Gừng Hành
Tagliatelle Brasate Con Fauci Di Pesce Tritate, Zenzero E Scalogno
/ phần / porzione
燕窩, 鮑魚/ Yến sào, Bào ngư
燕窩, 鮑魚/ Yến sào, Bào ngư

1 988 000 ₫
黑魚子鮮蟹鉗芙蓉官燕/ Yến Trộn Càng Cua Với Trứng Cá Tầm
Nido d'uccello imperiale al vapore con chela di granchio e caviale
/ người / persona

1 988 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒官燕/ Yến Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp Khô
Nido d'uccello imperiale fritto nel wok con uova, conpoy e polpa di granchio fresca

1 688 000 ₫
官燕鷓鴣粥/ Súp Yến Gà Gô Bằm
Zuppa brasata di nido d'uccello e pernice tritata
/ người / persona

1 188 000 ₫
濃扣3頭澳州鮑魚/ Bào Ngư Úc 3 Đầu Sốt Bào Ngư
Abalone australiano a 3 teste brasato con salsa di abalone

1 488 000 ₫
濃扣花膠扒/ Bóng Cá Thượng Hạng Sốt Bào Ngư
Fauci di pesce imperiale brasate con salsa di abalone
/ người / persona

888 000 ₫
貴妃湯花膠/ Bóng Cá Chần Canh Gà
Fauci di pesce brasate con brodo di pollo
龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano
龍朝軒素菜/Menu Chay/Vegetariano

428 000 ₫
摩利菌竹笙燉雙耳/Nấm Bụng Dê Tiềm Song Nhĩ Trúc Sanh
Spugnole in doppio bollito con funghi misti
/ người / persona

288 000 ₫
甘露羹/ Súp Bí Đao Cà Rốt và Nấm Kim Châm
Zuppa di carote e melone invernale con funghi Enoki
/ người / persona

288 000 ₫
菜苗白玉羹/ Súp Đậu Hủ Rau Nấm
Zuppa Di Fagioli Con Verdure, Funghi E Funghi Enoki
/ người / persona

428 000 ₫
羅漢石榴球/ Đậu Hủ Ki Nhồi Nấm Thập Cẩm
Pelle Di Fagioli Ripieni Di Funghi Misti E Funghi
/ phần / porzione

428 000 ₫
雙果炒彩蔬/ Gà Chay Xào Bạch Quả, Hạt Điều e Ớt Chuông
Pollo vegetariano saltato in padella con ginkgo, anacardi e peperoni
/ phần / porzione

428 000 ₫
鮮菌支竹燴茄子/ Cà Tím Hầm Đậu Hủ Ki Nấm Thập Cẩm
Effplant Brasato Con Pelle Di Fagioli E Funghi Assortiti
/ phần / porzione
Prezzi in VND e soggetti a costi di servizio del 5% e IVA del 10%