- 龍朝軒招牌菜/TRP Signature Plats
- 前菜/Khai vị/Apéritifs
- 燒味 / Quai de Món/ Barbecue
- / Canh, Sup/ Soupe
- 魚翅/ Vi cá / Aileron de requin
- 鮑魚,海味/Bào ngư,Hải Vị/
- 海鮮/ Hải sản/ Fruits de mer
- 活海鲜 / Fruits de mer vivants
- 家禽/ Gia Cầm/Volaille
- 豬,牛/Heo, Bò/Porc,Boeuf
- 龍朝軒素菜/Menu Chay/Végétarien
- 菜蔬/ Rau củ/ Légume
- 飯麵/ Cơm, Mì/ Riz, Nouilles
龍朝軒招牌菜/TRP Signature Plats
前菜/Khai vị/Apéritifs
前菜/Khai vị/Apéritifs
288 000 ₫
金絲珠豆/Đậu Phộng Khoai Môn Sợi Chiên Giòn
Taro et cacahuètes râpés frits
Végétarien/ phần / portionArachides
288 000 ₫
麻香貢菜鲜支竹/Đậu Hủ Ki Trộn Rau Tiến Vua Sốt Mè
Peau de caillé de haricots avec Yamakurage dans une vinaigrette au sésame
/ phần / portionVégétarienSésame
238 000 ₫
意大利黑醋溫室青瓜 / Dưa Leo Trộn Sốt Giấm Balsamique
Concombre mélangé au vinaigre balsamique
/ phần / portionVégétarien
燒味 / Quai de Món/ Barbecue
/ Au barbecue
688 000 ₫
蜜味慢煮豚肉叉燒/ Xá Xíu Sốt Mật
Porc au barbecue glacé au miel
Spécialité du Chef/ phần / portion
2 388 000 ₫
北京片皮鴨配三色薄餅(一食)/ Vịt Quay Bắc Kinh Cuốn Bánh Crêpe Tam Sắc (1 Món)
Canard laqué rôti servi avec 3 couleurs de crêpes (un plat)2 688 000 ₫
北京片皮鴨配三色薄餅(二食)/ Vịt Quay Bắc Kinh Cuốn Bánh Crêpe Tam Sắc (2 Món)
Canard laqué rôti servi avec 3 couleurs de crêpes (deux plats)/ Canh, Sup/ Soupe
/ Canh, Sup/ Soupe
688 000 ₫
三果花膠湯/ Canh Tiềm Bóng Cá Tam Quả
Soupe Double Bouillie à la Gueule de Poisson et aux Trois Sortes de Fruits
Spécialité du Chef位/ người / personne
588 000 ₫
蟲草花燉鮑魚/ Bào Ngư Tiềm Hoa Trùng Thảo
Ormeau double bouilli aux fleurs de Cordyceps
位/ người / personne
488 000 ₫
松茸竹笙菜膽湯/ Canh Trúc Sanh Tiềm Nấm Tùng Nhung
Soupe aux champignons de bambou avec matsutake et cœur de chou
位/ người / personne
398 000 ₫
鲜蟹肉瑶柱冬茸羹/ Súp Bí Đao Thịt Cua Sò Điệp Khô
Soupe de chair de crabe et de pétoncles séchés avec melon d'hiver haché
位/ người / personneSpécialité du Chef
魚翅/ Vi cá / Aileron de requin
Plats
2 688 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒海虎翅 (40gr)/Vi Cá Hải Hổ Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp Khô (40gr)
Aileron de requin tigre frit au wok avec oeuf, conpoy et chair de crabe fraîche (40gr)
Spécialité du Chef位/ người / personne
1 688 000 ₫
鮮蟹肉瑤柱桂花炒魚翅(50gr)/Vi Cá Xào Quế Hoa Thịt Cua Sò Điệp khô (50gr)
Aileron de requin Osmanthus (50gr)4 988 000 ₫
高湯燉海虎翅 (80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Tiềm Thượng Canh (80gr)
Aileron de requin tigre cuit deux fois avec bouillon supérieur (80gr)
Spécialité du Chef位/ người / personne
2 288 000 ₫
高湯燉魚翅 (80gr)/Vi Cá Tiềm Thượng Canh (80gr)
Aileron de Requin cuit deux fois avec Bouillon Supérieur (80gr)5 088 000 ₫
干捞鮮蟹肉海虎翅(80gr)/ Vi Cá Hải Hổ Trộn Thịt Cua kèm Thượng Canh (80gr)
Aileron de requin tigre et chair de crabe sautés, servis avec bouillon supérieur
位/ người / personne
2 388 000 ₫
干撈鮮蟹肉魚翅(80gr)Vi Cá Trộn Thịt Cua kèm Thượng Canh (80gr)
Aileron de Requin Sauté (80gr)4 288 000 ₫
潮湯金鈎排翅(80gr)/Vi Cá Miếng Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Aileron de Requin Suprême Braisé avec Soupe Chiu Chou (80gr)
Spécialité du Chef位/ người / personne
4 988 000 ₫
朝湯海虎翅 (80gr)/Vi Cá Hải Hổ Chần Canh Đặc Chế (80gr)
Aileron de Requin Tigre Braisé avec Soupe Maison (80gr)2 288 000 ₫
潮湯魚翅(80gr)/Vi Cá Chần Canh kiểu Triều Châu(80gr)
Aileron de Requin Braisé avec Soupe Chiu Chou (80gr)
Spécialité du Chef位/ người / personne
5 088 000 ₫
紅燒蟹肉海虎翅(80gr)/Vi Cá Hải Hổ Thịt Cua Hồng Xíu (80gr)
Aileron de requin tigre braisé avec chair de crabe en soupe suprême (80gr)
位/ người / personne
2 388 000 ₫
紅燒蟹肉生翅(80gr)/Vi Cá Thịt Cua Hồng Xíu(80gr)
Soupe d'ailerons de requin à la chair de crabe (80gr)
位/ người / personne
4 988 000 ₫
菜膽肘子燉海虎翅(80gr) / Vi Cá Hải Hổ Tiềm Jambon Bẹ Cải Non(80gr)
Aileron de requin tigre cuit deux fois
位/ người / personne
鮑魚,海味/Bào ngư,Hải Vị/
燕窩, 鮑魚/ Yến sào, Bào ngư
濃扣16頭南非吉品(預定)/Bào Ngư Khô Nam Phi (Loại 16 Đầu) (Đặt Trước)
Ormeau sud-africain séché (16 têtes) (commander à l'avance)濃扣20頭日本皇冠吉品(預定)/Bào Ngư Khô Nhật (Loại 20 Đầu) (Đặt Trước)
Ormeau japonais séché (20 têtes) (commander à l'avance)濃扣25頭日本皇冠吉品/Ormeau séché japonais suprême (25 têtes
Ormeau séché suprême du Japon (25 têtes)1 288 000 ₫
濃扣3頭澳州鮑魚/ Bào Ngư Úc 3 Đầu Sốt Bào Ngư
Ormeau d'Australie braisé à 3 têtes avec sauce à l'ormeau
Spécialité du Chef位/ người / personne
1 488 000 ₫
濃扣花膠扒/ Bóng Cá Thượng Hạng Sốt Bào Ngư
Maw de poisson impérial braisé avec sauce à l'ormeau
位/ người / personne
1 188 000 ₫
濃扣關東遼參(預定)/ Hải Sâm Nhật Xốt Bào Ngư (Đặt Trước)
Concombre de mer japonais Kanto avec sauce aux ormeauxOu Sauce aux oignons verts (commander à l'avance)
位/ người / personne
888 000 ₫
濃扣刺參/ Hải Sâm Gai Xốt Bào Ngư
Concombre de mer braisé avec sauce aux ormeaux
位/ người / personne
4 988 000 ₫
龍朝鮑魚一品窩/ Bào Ngư Nhất Phẩm Kiểu Long Triều
Pot en argile de fruits de mer séchés assortis Long Trieu
Spécialité du Chef位/ người / personne
1 488 000 ₫
松露鱈魚燴花膠/Bóng Cá Hầm Cá Tuyết Xốt Tùng Lộ
Maw de poisson braisé à la morue et à la truffe noire海鮮/ Hải sản/ Fruits de mer
海鮮/ Hải sản/ Fruits de mer
998 000 ₫
松露炒班片/ Cá Mú Phi Lê Xào Nấm Tùng Lộ
Filet de Garoupa sauté à la Truffe Noire
Spécialité du Chef/ phần / portion
988 000 ₫
雞油花雕蒸斑卷/ Cá Mú Cuộn Hấp Rượu Hoa Điêu
Rouleaux de Garoupa cuits à la vapeur avec julienne de légumes etVin Hua Diao
/ phần / portion
988 000 ₫
XO醬籚筍炒帶子/ Sò Điệp Xào Măng Tây sốt XO
Noix de Saint-Jacques sautées aux asperges sauce XO
/ phần / portion
活海鲜 / Fruits de mer vivants
家禽/ Gia Cầm/Volaille
豬,牛/Heo, Bò/Porc,Boeuf
龍朝軒素菜/Menu Chay/Végétarien
龍朝軒素菜/Menu Chay/Végétarien
488 000 ₫
摩利菌竹笙燉雙耳/Canh nấm Long Triều
Champignon Morel Double Bouilli avec Champignon Mixte
位/ người / personne
328 000 ₫
松露菜苗白玉羹/ Canh Bạch Ngọc
Soupe de caillé de haricots aux légumes, champignons et champignons Enoki
位/ người / personne
菜蔬/ Rau củ/ Légume
飯麵/ Cơm, Mì/ Riz, Nouilles
飯麵/ Cơm, Mì/ Riz, Nouilles
1 688 000 ₫
龍朝砂窩炒飯/ Cơm Chiên Tay Cầm Đặc Biệt
Riz frit en pot de terre du Pavillon Royal
Spécialité du Chef位/ người / personne
688 000 ₫
松露蟹肉蛋白炒飯/ Cơm Chiên Thịt Cua Lòng Trắng Trứng và Nấm Tùng Lộ
Riz Frit au Blanc d'Oeuf de Chair de Crabe et à la Truffe
/ phần / portion
688 000 ₫
瑶柱臘味糯米飯/ Cơm Nếp Chiên Lạp Vị
Riz Gluant Frit au Conpoy et Charcuteries Chinoises
位/ người / personneSpécialité du Chef
288 000 ₫
魚湯斑片泡飯/ Cá Mú Phi Lê Chần Canh Cá kèm Cơm Gạo Rang
Riz Croustillant avec Filet de Garoupa et Soupe de Poisson
/ phần / portion
1 288 000 ₫
黑松露雞粒燴飯/ Cơm Kho Nấm Tùng Lộ Và Thịt Gà
Riz braisé aux truffes avec dés de truffe noire et poulet
/ phần / portion
1 288 000 ₫
頭抽乾炒A4和牛河粉/ Hủ Tiếu Xào Bò Wagyu A4
Nouilles de riz sautées au bœuf Wagyu A4 et sauce soja
Spécialité du Chef/ phần / portion
Prix en VND et soumis à des frais de service de 5% et TVA de 10%