어린이 메뉴
어린이 메뉴
13.00 €
어린이 메뉴
-디아볼로 음료 또는 시럽- 시리얼을 입힌 바삭한 닭고기 또는 생선 요리와 홈메이드 감자튀김
- 원하는 맛의 아이스크림 또는 스마티즈 아이스크림
우리의 스타터
친구 사이의 PICA PICA (또는 아닙니다!)
11.00 €
라임 껍질을 곁들인 후무스
(라임 제스트와 포카시아 빵을 곁들인 병아리콩 퓌레)
채식주의 자가정 요리글루텐견과류참깨
14.00 €
설탕에 절인 야채 프레스와 버진 블랙 올리브를 곁들인 안초아이드(신제품)
(쿨리우르 로크 멸치, 적배추 장아찌, 수란 메추리알)
가정 요리나는 사랑한다달걀물고기 자리
16.00 €
사프란 유제 잉크를 사용한 오징어 고로케
글루텐달걀
14.00 €
메추리알을 곁들인 수브레사드 포카치아 빵(신제품)
(아카시아꿀맛)
나는 사랑한다글루텐달걀
22.00 €
라 시에스타 고원
(후무스, 골파와 호박씨를 곁들인 크리미한 염소 치즈, 바바 가누쉬와 포카치아 빵)
가정 요리채식주의 자글루텐우유견과류참깨
25.00 €
반 조리된 푸아그라와 망고 처트니(신품)
(과일빵과 함께)
가정 요리나는 사랑한다글루텐
우리의 물 공급
OUR ARROS / 1인당 가격 (최소 2인)
사람마다 : 23.00 €
빠에야 데 라 시에스타.
(소시지, 닭고기, 오징어, 새우, 홍합)
가정 요리프랑스 쇠고기원산지 프랑스갑각류조개
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 cl : 28.00 €
)
사람마다 : 23.00 €
혼합 피데우아
(소시지, 닭고기, 오징어, 새우, 홍합)
프랑스 쇠고기원산지 프랑스가정 요리갑각류조개
Domaine Calmel & Joseph “ Villa Blanche” 2022
(
75 cl : 24.00 €
)
사람마다 : 28.00 €
허브 크러스트와 작은 야채를 곁들인 이베리아 돼지고기 플루마를 곁들인 아로스(신품)
(미니 당근과 아티초크)
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리견과류
Domaine de la rectories “Côté mer” 2022
(
75 cl : 38.00 €
)
사람마다 : 29.00 €
오징어 먹물, 가리비, 랑구스틴을 뿌렸습니다.
(오징어먹물과 랑구스틴) 최소 2인
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리갑각류달걀물고기 자리
Bodega Oliveda “Garoïna” 2022
(
75 cl : 29.00 €
)
사람마다 : 31.00 €
이용 가능 여부에 따라 생선이 포함된 아로스 칼도소
(새조개, 대합조개, 대합조개, 홍합, 가리비, 랑구스틴, 오징어 및 생선은 이용 가능 여부에 따라 다름)
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리갑각류물고기 자리조개
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
사람마다 : 36.00 €
아로스(Arros) "우유로 먹인 설탕에 절인 양고기 다리"(신품)
(매운 배, 구운 후 백리향 꿀로 설탕에 절임)
원산지 프랑스나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리견과류
Maison Albera “EMOCIO N°3” 2017
(
75 cl : 32.00 €
)
사람마다 : 36.00 €
빠에야 로얄 드 라 시에스타
(가리비, 조개, 새조개, 대합조개, 랑구스틴, 랍스터 조각, 오징어, 새우)
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리갑각류조개
Maison Albera “OSTREA” 2022
(
75 cl : 28.00 €
)
사람마다 : 42.00 €
레드 랍스터를 곁들인 아로스 칼도소
(새조개와 오징어)
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리갑각류조개
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 cl : 39.00 €
)
우리 물고기
낮잠 낚시
26.00 €
통도미구이 (400g-600g)
(고구마 퓨레, 아삭아삭한 야채, 설탕에 절인 가지 샘파이어)
가정 요리물고기 자리
Bodega Oliveda “Garoïna” 2022
(
75 cl : 29.00 €
)
23.00 €
아이올리와 허브를 곁들인 대구 필레 오 그라탕
(버터넛 퓨레, 콜리플라워 피클)
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리달걀물고기 자리견과류겨자
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 cl : 27.00 €
)
32.00 €
피리피리 오일로 조리한 문어 다리 요리
(버터넛 퓨레, 튀긴 굴 버섯, 아삭아삭한 야채와 콜리플라워 피클)
고추가정 요리물고기 자리
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 cl : 39.00 €
)
28.00 €
초리조 크림과 샘파이어를 곁들인 살코기 스테이크
(버터넛 퓨레, 튀긴 굴 버섯, 아삭아삭한 야채)
가정 요리나는 사랑한다글루텐물고기 자리
Terres plurielles ”Carignan gris” 2022
(
75 cl : 28.00 €
)
27.00 €
먹물, 조개류, 성게 크림을 곁들인 랑구스틴을 곁들인 팬에 튀긴 링귀니
(새조개, 조개, 삼파이어)
가정 요리셰프의 특산품나는 사랑한다글루텐갑각류조개
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
우리의 고기
우리의 디저트
우리의 디저트
9.00 €
초콜릿 무스, 오레오, 플뢰르 드 셀, 올리브 오일
(초콜릿 65%)
가정 요리글루텐달걀우유
10.00 €
잃어버린 브리오슈
(소금버터캐러멜과 바닐라 아이스크림 한 스쿱)
가정 요리글루텐달걀우유
10.00 €
"카탈로니아 크림"을 사용한 크라마트
(예마: 캐러멜화된 달걀 노른자 잼)
나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리글루텐달걀우유
11.00 €
초콜릿 퐁당, 커스터드 에멀젼
(시나몬 크럼블)
가정 요리나는 사랑한다셰프의 특산품글루텐달걀우유
10.00 €
낮잠 서프라이즈
(크로아상 반죽, 초콜릿, 바닐라 아이스크림)
가정 요리나는 사랑한다글루텐달걀우유
10.00 €
설탕에 절인 사과, 캐러멜, 휘핑크림, 바닐라 아이스크림을 곁들인 타틴
가정 요리글루텐달걀