القائمة الأطفال
القائمة الأطفال
13.00 €
القائمة الأطفال
- شراب أو شراب ديابولو- دجاج مقرمش أو سمك مخبوز بالحبوب مع بطاطا مقلية محلية الصنع
- نكهة الآيس كريم من اختيارك أو آيس كريم سمارتيز
المبتدئين لدينا
بيكا بيكا بين الأصدقاء (أو لا!)
25.00 €
فطائر فوا جرا نصف مطبوخة وصلصة المانجو (جديدة)
(برفقة خبز الفاكهة)
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتين
14.00 €
سمك القد أكرا وصلصة حلوة وحامضة
(البقدونس، الثوم، الفلفل)
مطبوخ في البيتتخصص الشيففلفل أحمرأنا أحبالغلوتينبيض
14.00 €
أنشوياد مع عصارة الخضار المسكرة والزيتون الأسود البكر (جديد)
(أنشوجة كوليوري روكي، مخلل الملفوف الأحمر، بيض السمان المسلوق)
مطبوخ في البيتأنا أحببيضالحوت
18.00 €
كروكيت جمبري بالاموس مع الثوم الأسود ولحم الخنزير الإيبيري
(جمبري بالاموس، الثوم الأسود، لوحة الألوان الإيبيرية)
الغلوتينالقشرياتبيضحليب
16.00 €
كروكيت الحبار مع حبر مستحلب الزعفران
الغلوتينبيض
11.00 €
حمص مع نكهة الليمون
(بوريه الحمص مع قشر الليمون وخبز الفوكاشيا)
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتينجوزسمسم
14.00 €
خبز فوكاشيا سوبريسادي مع بيض السمان (جديد)
(بنكهة عسل السنط)
أنا أحبالغلوتينبيض
22.00 €
صحن من اللحوم الايبيرية الباردة
(سجق، لحم خنزير، كوريزو، لومو، مورسيلا، مانشيجو وخبز كريستال مع الطماطم)
الغلوتين
22.00 €
هضبة لا سيستا
(حمص، جبنة ماعز كريمية مع الثوم المعمر وبذور اليقطين، بابا غنوج وخبز الفوكاشيا)
مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزسمسم
سقي لدينا
أسعارنا / السعر للشخص الواحد (شخصين على الأقل)
نصيب الفرد : 36.00 €
أروس "فخذ خروف مسكر يتغذى على الحليب" (جديد)
(كمثرى متبلة، محمصة ومحلية مع عسل الزعتر)
الأصل فرنساأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتجوز
Maison Albera “EMOCIO N°3” 2017
(
75 سل : 32.00 €
)
نصيب الفرد : 28.00 €
أروس مع لحم الخنزير الإيبيري مع قشرة الأعشاب والخضروات الصغيرة (جديد)
(ميني جزر وخرشوف)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتجوز
Domaine de la rectories “Côté mer” 2022
(
75 سل : 38.00 €
)
نصيب الفرد : 29.00 €
يرش بحبر الحبار والاسكالوب واللانجوستين
(حبر الحبار واللانغوستين) شخصين على الأقل
مطبوخ في البيتأنا أحبتخصص الشيفالقشرياتبيضالحوت
Bodega Oliveda “Garoïna” 2022
(
75 سل : 29.00 €
)
نصيب الفرد : 42.00 €
أروس كالدوسو مع جراد البحر الأحمر
(الكوكل والحبار)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالقشرياتمحار
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 سل : 39.00 €
)
نصيب الفرد : 31.00 €
أروس كالدوسو مع السمك حسب التوافر
(الكوكل، المحار، المحار، بلح البحر، الاسكالوب، لانجوستين، الحبار والأسماك حسب التوافر)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالقشرياتالحوتمحار
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 سل : 34.00 €
)
نصيب الفرد : 37.00 €
رذاذ من أرجل البط المسكرة والكبد المقلي (جديد)
(عسل، صنوبر، بهارات، صوص بانيولس)
الأصل فرنساأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتجوز
Maison Albera “TALAÏA” 2022
(
75 سل : 30.00 €
)
نصيب الفرد : 23.00 €
فيديوا مختلطة
(سجق، دجاج، حبار، جمبري، بلح البحر)
الأصل فرنسامطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالقشرياتمحار
Domaine Calmel & Joseph “ Villa Blanche” 2022
(
75 سل : 24.00 €
)
نصيب الفرد : 23.00 €
بايلا دي لا سيستا.
(سجق، دجاج، حبار، جمبري وبلح البحر)
مطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالأصل فرنساالقشرياتمحار
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 سل : 28.00 €
)
نصيب الفرد : 36.00 €
بايلا رويال دي لا سيستا
(الاسكالوب، المحار، الكوكل، المحار، اللانجوستين، أجزاء من الكركند، الحبار، القريدس)
تخصص الشيفأنا أحبمطبوخ في البيتالقشرياتمحار
Maison Albera “OSTREA” 2022
(
75 سل : 28.00 €
)
أسماكنا
صيد القيلولة
26.00 €
سمك الدنيس الكامل المخبوز (400 جرام - 600 جرام)
(بطاطس حلوة مهروسة، خضار مقرمشة، باذنجان مسكر)
مطبوخ في البيتالحوت
Bodega Oliveda “Garoïna” 2022
(
75 سل : 29.00 €
)
23.00 €
فيليه سمك القد مع الأيولي والأعشاب
(هريس الجوز، مخلل القرنبيط)
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحببيضالحوتجوزخردل
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 سل : 27.00 €
)
32.00 €
أرجل الأخطبوط المطبوخة على طريقة لا بلانكسا مع زيت بيري بيري
(هريس الجوز، فطر المحار المقلي، الخضار المقرمشة ومخلل القرنبيط)
مطبوخ في البيتفلفل أحمرالحوت
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 سل : 39.00 €
)
28.00 €
شريحة لحم خالية من الدهون مع كريمة كوريزو والسامفير
(هريس الجوز، فطر المحار المقلي والخضار المقرمشة)
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينالحوت
Terres plurielles ”Carignan gris” 2022
(
75 سل : 28.00 €
)
لحومنا
لحومنا
21.00 €
برجر أيبيري مع صوص الكالكوت
(ستيك مقطع، جبنة شيدر، طماطم، مورسيلا، بطاطس مقلية، سلطة)
مطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالأصل فرنساالغلوتينحليب
Domaine Parcé Frères "Zoé" 2022
(
75 سل : 23.00 €
)
30.00 €
قطع لحم عجل وصوص فيلفيت
(بطاطس مقلية محلية الصنع، خضار مسكرة)
مطبوخ في البيت
Maison Albera “TALAÏA” 2022
(
75 سل : 30.00 €
)
25.00 €
بلوما أيبيريا مع زبدة الثوم والطماطم المسكرة
(بطاطس مقلية محلية الصنع، خضار مسكرة)
مطبوخ في البيتجوز
Mas Baux “Mataro Boy” 2021
(
75 سل : 32.00 €
)
26.00 €
صوص سيكريتو ايبيريان
(المرسيلا والعسل والصنوبر والطماطم والبطاطا المقلية والخضروات المسكرة)
مطبوخ في البيتأنا أحب
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 سل : 28.00 €
)
الحلويات لدينا
الحلويات لدينا
9.00 €
موس شوكولاتة، أوريو، فلور دي سيل وزيت زيتون
(شوكولاتة 65%)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
10.00 €
بريوش مفقود
(زبدة مملحة بالكراميل وملعقة آيس كريم الفانيليا)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
10.00 €
كرامات مع "الكريمة الكاتالونية"
(يما: مربى صفار البيض بالكراميل)
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليب
11.00 €
فوندان الشوكولاتة، مستحلب الكسترد
(تنهار القرفة)
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليب
10.00 €
مفاجأة القيلولة
(عجينة الكرواسون، شوكولاتة، آيس كريم فانيليا)
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليب
10.00 €
تاتين مع تفاح مسكر، كراميل، كريمة مخفوقة وآيس كريم فانيليا
مطبوخ في البيتالغلوتينبيض