Entrada
Entrada
5.00 €
Rillettes salmón
Cocinado por Casa
5.00 €
Terrina del chef con pimientos de Espelette
Cocinado por Casa
7.50 €
Paté de pato
Cocinado por Casa
5.00 €
Ensalada pequeña del chef
Ensalada de maíz nantaise con cereales y pechugas de pato ahumadas
Cocinado por Casa
Ensaladas
Ensaladas
12.00 €
Cuenco de pato
Ensalada de pechuga de pato ahumada servida con verduras crudas y cereales.
Cocinado por Casa
12.00 €
Tazón de salmón
Ensalada de salmón ahumado Hotlax (ahumado en caliente) acompañada de crudités y cereales.
Cocinado por Casa
Platos principales
Platos principales
15.00 €
Hamburguesa de montaña
Filete Angus picado, cebollas cocidas en Muscadet, Curé Nantais, Mâche nantaise y Salsa de Higos
Cocinado por Casa
14.00 €
Hamburguesa de carne
Hamburguesa de ternera charolais y tocino ahumado con patatas fritas caseras
Cocinado por Casa
14.00 €
Hamburguesa de cerdo desmenuzado
Carne de cerdo desmenuzada cocida a baja temperaturaEnsalada de col
Salsa de barbacoa
Cocinado por CasaEspecialidad del chefMe gusta
15.00 €
Ternera Picada con Salsa Francesa o Salsa de Foie Gras (extra 1 €)
Cocinado por Casa
13.50 €
Parmentier de pato
Cocinado por CasaMe gusta
15.00 €
Tataki de atún
Atún recién cocido con su wasabi y salsa de soja y verduras fritas
Especialidad del chefCocinado por Casa
Postres
Postres
5.00 €
Mousse de chocolate
Cocinado por Casa
6.50 €
Café gourmet
Café gourmet elaborado con postres caseros de nuestro chef
Cocinado por Casa
5.00 €
Tarta de limón desestructurada
¡Redescubre todos los sabores de una tarta de merengue de limón en una forma diferente ...!
Especialidad del chefCocinado por Casa
6.00 €
Corazón de chocolate que fluye
Cocinado por CasaMe gusta
5.00 €
Tiramisú Breizh
Tiramisù de manzanas caramelizadas con mantequilla salada
Cocinado por Casa
Helados
Helados
4.50 €
Cortar 2 bolas
6.00 €
Copa 3 bolas
Precios netos: impuestos y servicio incluidos