Formules
Formules
23.00 €
Entrée-plat-café ou plat-fromage ou dessert-café
27.00 €
Entrée-plat-fromage ou dessert-café
Entrées
Entrées
14.00 €
Coeur de saumon fumé, émulsion de concombre, avocat et blinis au wasabi



7.00 €
Entrée du jour
14.00 €
Foie gras mi-cuit au naturel en basse température


7.00 €
Soupe du soir
14.00 €
Carpaccio de Saint-Jacques sur panna cotta au céleri et citron vert





Plats
Plats
22.00 €
Bar en croûte de noisettes, velouté de caprons et petits légumes primeurs




22.00 €
Coeur de faux-filet de Salers, beurre de curry et écrasée de pomme de terre au lait de coco



23.00 €
Lotte comme une blanquette et ses petits légumes







17.00 €
Plat végétarien du jour
17.00 €
Poisson du jour
22.00 €
Souris d'agneau, potimarron et vieux légumes




17.00 €
Viande du jour
9.00 €
OEufs sur le plat au bacon ou omelette du jour (avec garniture) - uniquement le soir
Fromages et desserts
Fromages et desserts
6.00 €
Assiette de fromages affinés
7.00 €
Café gourmand
5.00 €
Le fruit de saison
6.00 €
Les pâtisseries du jour (maison Gosselin)
Prix nets - Taxes et service compris