Vorspeisen – Salate
Vorspeisen
Salat : 16.90 €
Eingang : 11.90 €
OZEAN
Salat, Garnelen, Lachs, Avocado, Schnittlauchcreme
Haus-GekochtKrustentiereErdnüsseSenf
Salat : 13.90 €
Eingang : 9.90 €
PFLANZLICHE FRISCHE
Salat, Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln
Haus-GekochtVegetarierErdnüsseSenf
Salat : 15.90 €
Eingang : 11.90 €
ZIEGE
Salat, überzogener Ziegenkäse, hartgekochtes Ei, weißer Schinken
Haus-GekochtEierErdnüsseMilchSenf
Salat : 15.90 €
Eingang : 11.90 €
CAESAR
Salat, mariniertes Hähnchen, Croutons, Zwiebeln, Paprika, Parmesan
Haus-GekochtGlutenErdnüsseMilchSenf
Salat : 15.90 €
Eingang : 11.90 €
CESAR VEGE
Salat, Tomaten, vegane Sojaspezialität, Croutons, Parmesan
VegetarierGlutenErdnüsseMilchSenf
Salat : 16.90 €
Eingang : 11.90 €
MONATE DER AUVERGNE
Salat, Rohschinken, pochiertes Ei, Cantal AOP, Bleu d’Auvergne AOP
Haus-Gekocht
Salat : 16.90 €
Eingang : 11.90 €
LANDAISE
Salat, Mägen, kandierte Tomaten, Pinienkerne
Haus-GekochtErdnüsseSenf
5.90 €
EIER-MAYONNAISE
Hartgekochte Eier serviert mit Vollkorn-Senf-Mayonnaise
Haus-GekochtEierErdnüsseSenf
9.90 €
ROTI CAMEMBERT
Camembert, neue Kartoffeln, Salat
Haus-GekochtMilch
19.00 €
Wurstwaren und Käsebrett
Zum Teilen: weißer Schinken, Auvergne-Schinken, Wurst, Auswahl an Auvergne-Käsesorten
Milch
6.00 €
TELLER MIT FRITES
Haus-Gekocht
Gerichte
Brasserie-Gerichte
15.90 €
Kalbsnieren
Madeira Sauce
Haus-Gekocht
21.00 €
ENTENBRUST
Haus-Gekocht
19.90 €
RINDERTARTAR
Und seine Gewürze - mit einem Messer geschnittenes Charolais-Fleisch18.90 €
Mailänder Kalbsschnitzel
Haus-Gekocht
15.90 €
BAVETTE (ca. 250 gr)
Soße nach Wahl (Blauschimmelkäse / Pfeffer / Schalotte / Madeira)
Haus-Gekocht
24.90 €
RINDSPINNE (mindestens 300 g)
Soße nach Wahl (Blauschimmelkäse / Pfeffer / Schalotte)
Haus-Gekocht
Begleitung
Fritten
Haus-Gekocht
KARTOFFELPÜREE
PROVENZALISCHE TOMATEN
TAGLIATELLAS
GRÜNER SALAT
Gerichte
16.90 €
FISCH & CHIPS
FischeErdnüsse
11.90 €
Auvergniertes Omelett
Saint-Nectaire AOP
Haus-GekochtEier
11.90 €
BAUERNOMELETTE
Kartoffeln
Haus-Gekocht
Nudelreis
Pasta
18.90 €
MARKTGEMÜSE-RISOTTO
Haus-Gekocht
15.00 €
PASTA CARBONARA
Nudeln, Eigelb, Parmesan, Speck
Haus-Gekocht
Pizzen
Pizzas --NUR ABEND--
11.90 €
PALERMA
Tomate oder Sahne, Käse, weißer Schinken
Haus-Gekocht
13.90 €
KÖNIGIN
Tomaten oder Sahne, Käse, weißer Schinken, Pilze, Oliven, Oregano
Haus-Gekocht
14.90 €
REGAL
Tomaten oder Sahne, Käse, weißer Schinken, Pilze,Ei, Oliven, Oregano
Haus-Gekocht
16.00 €
4 KÄSE
Tomate oder Sahne, Mozzarella, Cantal AOP, Saint-Nectaire AOP, Bleu d'Auvergne AOP, Oliven, Oregano
Haus-Gekocht
15.50 €
ZIEGE
Tomaten oder Sahne, Ziegenkäse, weißer Schinken, Pilze
Haus-Gekocht
16.00 €
FLAMMKÜCHE
Sahne, Käse, weiße Zwiebeln, Speck
Haus-Gekocht
17.00 €
LACHS
Tomate oder Sahne, Käse, Garnelen, Lachs
Haus-Gekocht
Burgers
Burgers
18.50 €
BASKISCH
Rinderhacksteak, Pfeffercreme, Schafskäse, gegrillte Brust(Doppeloption: +5,00 €)
Haus-Gekocht
17.90 €
VEGETARIER
Vegane Spezialität, Tomate, Ketchup, Cheddar
VegetarierHaus-Gekocht
17.50 €
AUVERGNAT
Hacksteak, Brust, Cantal AOP, Zwiebeln, Senfsauce(Doppeloption: +5,00 €)
Haus-Gekocht
17.50 €
DAS HUHN
Hähnchenbrust paniert nach Cornflakes-Art, Tomate, Cheddar, weiße Soße (Hüttenkäse, Minze, Gurke und rote Zwiebel)
Haus-Gekocht
15.90 €
DAS ORIGINAL
Hacksteak, Tomate, Cheddar, Barbecuesauce(Doppeloption: +5,00 €)
Bambino
Bambino
11.00 €
PIZZA IN BAMBINO-GRÖSSE
Palermo / Königin / Leckerbissen / 4 Käsesorten / Ziegenkäse /Flammekueche / Lachs
Haus-Gekocht
11.00 €
KINDERBURGER MIT FRITES
Hacksteak, Tomate, Ketchupsauce
Haus-Gekocht
9.00 €
TELLER MIT SCHINKEN-Pommes oder gebratenen Nuggets
Serviert mit etwas Sirup und einer Kugel Eis
Haus-Gekocht
Regionale Gerichte
Regionale Gerichte
16.00 €
Aligot-Wurst oder Wurstwaren
Kartoffelpüree, frische Laguiole-Tomme, Puy-de-Dôme-Wurst oder Cantal-Wurstwaren16.00 €
CANTAL TRUFFADE
Kartoffeln, frische Cantal-Tomme, Aufschnitt und Salat
Haus-Gekocht
18.50 €
FONDUE DE SAINT-NECTAIRE AOP
Petit Saint-Nectaire AOP-Gratin, Kartoffeln, verschiedene Aufschnittsorten, Pilze, Salat, Tomate
Haus-Gekocht
17.90 €
FARIO-FORELLE MIT SPECK
Haus-Gekocht
16.90 €
Entbeinter Schweinefuß
Mit Saint-Nectaire AOP und Aligot
Haus-Gekocht
Käse
Käse
7.00 €
KÄSEPLATTE
Von Phil'à Fromages!Desserts
Hausgemachte Gebäckdesserts
5.90 €
TIRAMISU
5.90 €
TÖRTCHEN
Mit saisonalen Früchten5.90 €
PANNA COTTA
5.90 €
FRUCHTSALAT
5.90 €
SCHOKOLADENMOUSSE
5.90 €
CRÈME BRÛLÉE
7.50 €
GOURMET KAFFEE
Kaffee, 3 Süßigkeiten8.00 €
DER GOURMET
Tee, 3 süße LeckereienWaffeln
4.00 €
ZUCKER
4.90 €
NUTELLA
4.50 €
MARMELADE
4.90 €
Gesalzenes Butterkaramell
1.50 €
CHANTILLY-Ergänzung
Eis
Eisbecher
7.00 €
WEISSE DAME oder SCHWARZE DAME
Vanille- oder Schokoladeneis, Schokoladensauce, Schlagsahne7.00 €
Lütticher Schokolade
Schokoladeneis, Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne7.00 €
Lütticher Kaffee
Kaffeeeis, Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne7.00 €
LIEGEOISCHES KARAMELL
Karamell-Eis, Vanille-Eis, Karamellsauce, Schlagsahne7.00 €
PINKER PANTHER
Erdbeersorbet, schwarze Johannisbeersorbet, Himbeersorbet, Blaubeercoulis, Schlagsahne7.50 €
PEAR BELLE HELENE
Vanilleeis, Birnenstücke, Schokoladensauce, Schlagsahne7.50 €
ERDBEER-MELBA
Erdbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeerstücke, Erdbeercoulis, Schlagsahne7.00 €
DIE HEISSE KOKOSNUSS
Kokoseis, Schokoladensauce, Schlagsahne7.00 €
BANANENSPLIT
Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeersorbet, Banane mit Schokoladensauce, Schlagsahne7.50 €
PFIRSICH MELBA
Vanilleeis, Erdbeersorbet, Pfirsich, Erdbeercoulis, Schlagsahne7.50 €
EXOTISCH
Mangosorbet, Passionsfruchtsorbet, Mangostücke, Aprikosencoulis, Schlagsahne8.00 €
EISBERG
Minz-Eis, Schokoladeneis, Get 27, Chantilly8.00 €
OBERST
Zitronensorbet, Wodka, Schlagsahne8.00 €
KOLUMBIANISCH
Kaffeeeis, Vanilleeis, geschlagener Kaffeelikör8.00 €
HAWAI
Vanilleeis, Rum-Rosinen-Eis, Kokoseis, weißer Rum, SchlagsahneBoules de Glace
3.00 €
1 KUGEL SCHNEIDEN
4.00 €
2 KUGELN SCHNEIDEN
4.80 €
3 KUGELN SCHNEIDEN
Ergänzungen
1.50 €
CHANTILLY-Ergänzung
1.00 €
Fugenzusatz
Nettopreise - Steuern und Service inklusive